Straipsnio turinys:
Malonus sezonas rugpjūčio ir rugsėjo mėn. Kai milžiniškas sunkus vaisius su įtrūkimais suskirsto į dvi dalis ir šviežia medaus aromatas plinta, neįmanoma atsispirti.
Ir kodėl? Iš tiesų, po žaliąja žievelė slepia ne tik saldžią saldžią masę, bet ir vitaminų masę, pvz., Askorbo rūgštį, tiaminą ir karotiną, folio rūgštį, niaciną ir riboflaviną.Be to, vaisiai yra mikroelementų, maistinių skaidulų, cukrų ir drėgmės sandėlis, arbūzas yra diuretikas, naudojamas gydant dietą kūno valymui ir svorio mažinimui. Tuo pat metu kultūra beveik neturi griežtų kontraindikacijų.
Kodėl verta apsiriboti skaniu desertu? Kartais, net ir po tankaus šeimos valgio, kartais valgoma arbūzo gabalė, sverianti keletą kilogramų.Ir mažai žmonių mano, kad šiuo atveju persivalgymas gali pakenkti sveikatai. Kas kelia grėsmę beprasmiškam melionų auginimui? Kaip valgyti arbūzą: prieš arba po valgio? O kokie arbūzo deriniai su kitais produktais bus labai naudingi organizmui?
Kas yra arbūzas, persivalgęs?
Arbūzo dalies, saugios žmonėms, dydis priklauso nuo amžiaus ir individualių polinkių.
Suaugusiajam, turinčiam gerą sveikatą, galima valgyti nuo 200 iki 1500 gramų masės per dieną, tačiau geriau laikytis priemonės ir nevalgyti daugiau kaip 250–300 gramų vienu metu.
Tačiau esant tam tikroms ligoms, vartojimo kontrolė yra ypač svarbi.Į šį sąrašą įtraukta:
- genitaligijos trakto problemos, įskaitant šlapimtakį;
- lėtinis pankreatitas;
- gastritas ir cholecistitas;
- disbakteriozė ir polinkis į viduriavimą;
- sergantiems diabetu sergantiems pacientams.
Atsargiai, kai valgote arbūzą, svarbu nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat tiems, kurie yra linkę į alergines reakcijas.
Taigi, kas atsitiks, jei valgysite daug arbūzo? Akivaizdu, kad visos maistinės medžiagos, pluoštas ir drėgmė pateks į kūną.Bet kaip sveikata turės įtakos valgymui vienu metu dideliais kiekiais sultingų minkštimų?
Perdirbimo arbūzo pavojus
Pagrindinis arbūzų minkštimo komponentas yra vanduo, kuris sudaro nuo 85 iki 92% vaisių svorio. Kai tuoj pat sunaudojama keletas kilogramų tokio produkto, žmogus pradeda patirti pilnatvės jausmą, kurį sukelia ne maisto produkto maistinė vertė, o jo tūris. Galų gale, arbūzo kalorijų kiekis yra tik 38 kcal 100 gramų, o net rimta dalis negali papildyti energijos atsargų.
Bet drėgmės turintis plaušiena išplečia skrandžio sienas, slėgis plinta į kaimyninius organus, sukelia diskomfortą.Dažniausiai nėščios motinos kenčia nuo nepagrįsto arbūzo valgymo. Antroje nėštumo pusėje, kai augantis vaisius daromas spaudimas vidaus organams, net ir keletas papildomų arbūzų griežinėlių sukelia dažnas šlapinimasis, pykinimas ir virškinimo sutrikimai.
Jei arbūzas, kaip diuretikas, gali būti sėkmingai naudojamas numesti svorio, nėščiosioms šis vaisius, suvalgytas be priemonės, sukelia tik kančias.
Ir žmonėms, sergantiems sumažėjusiu inkstų pajėgumu dėl ligos ar individualios būklės, per daug suvalgytų arbūzų susiduria su rimtomis problemomis. Perpildyta natūralaus diuretiko, pvz., Arbūzo, pagalba, organų priemonės, nepadarius darbo, gali sukelti patinimą arba tiesiog atsisakyti.
Didelė dalis bet kokio maisto turi rimtą neigiamą poveikį inkstams, kepenims, širdžiai ir virškinimo sistemai.Įspūdingi simptomai po gausaus arbūzo užkandžių yra dusulys, širdies plakimas, silpnumas. Tai reiškia, kad vietoj stiprybės ir gyvybingumo padidėjimo toks skanus ir pageidaujamas arbūzas sukelia visiškai priešingą poveikį.
Dėl šios priežasties didelės uogos negali būti naudojamos kaip ilgalaikės mitybos pagrindas, nes arbūzų masėje esančios maistinės medžiagos neviršija kūno poreikių.Taip, arbūzas, kaip diuretikas, nepalaiko riebalų, bet iš organizmo drėgmės. Be to, svarbu prisiminti, kad arbūzų sudėtyje esantis maistinis pluoštas aktyvina virškinimo procesų eigą.Intensyvėja tiek žarnyno peristaltika, tiek dujų susidarymas, todėl skausmingas pojūtis, pilvo pūtimas nėra atmestas, pastebima pagreitinta skysčių išmatų, galinčių sukelti dehidrataciją.
Ypač dažnai šiomis aplinkybėmis nerimaujama, jei arbūzą valgęs asmuo turi problemų su virškinimo traktu, arba, jei arbūzas nukentėjo netinkamai.
Kaip ir ką valgo arbūzas?
Žinoma, daržovės ir vaisiai yra vitaminų, mineralinių druskų, energijos ir kitų medžiagų, kurios yra labai svarbios organizmo struktūrai ir vystymuisi, šaltinis. Arbūzas nėra išimtis. Tačiau norint gauti maksimalią naudą, nepakanka reguliariai įtraukti naujus arbūzus į meniu ir juos derinti su kitais produktais. Jei arbūzų minkštimas virškinamajame trakte yra netinkamoje kaimynystėje, gali būti prarastos ne tik naudingos savybės, bet ir skausmingų dujų išsiskyrimo procesai, žarnyno turinio virškinimas, puvimo procesai ir sutrikimai. Kada ir su ką jie valgo arbūzą?Kokiomis produktų grupėmis saldus minkštimas išsiskirs nuo geriausios pusės ir yra kuo naudingesnis?
Vaisius ir saldžius vaisius, įskaitant arbūzus, rekomenduojama naudoti be maišymo.
Tai pasakytina apie labiausiai paplitusį valgymo būdą, kai arbūzas gali būti valgomas, su maloniu pūkų gabalėliais, mėgautis gaivios masės šviežumu ir cukraus kiekiu.
Geriausias laikas valgyti arbūzą yra skirtumas tarp pagrindinių valgių.Ne anksčiau kaip praėjus 2 valandoms po ankstesnio valgio ir ne vėliau kaip 15–20 minučių iki kito valgio.
Tačiau yra situacijų, kai klausimas: „Kaip valgyti arbūzą: prieš valgį ar po jo?“, Jūs galite gauti netikėtą atsakymą.Faktas yra tai, kad arbūzai gali būti saugiai įtraukti į pagrindinį pusryčių, pietų ar vakarienės meniu. Svarbiausia yra laikytis produktų derinimo taisyklių:
- Arbūzo saldumas puikiai pabrėžia žaliųjų kultūrų skonį ir daugybę daržovių, mažai riebalų turinčių pieno produktų, varškės ir mažai riebalų turinčio sūrio.
- Nedideliais kiekiais galite pridėti įvairių augalinių aliejų, riešutų ir pieno produktų, rūgščių vaisių ir vaisių, bulvių ir kūdikių, mažai riebalų turinčių naminių paukščių ir jūros gėrybių, moliūgų ir pomidorų patiekalų su arbūzu.
- A su riebalinėmis mėsos ir žuvies rūšimis, kiaušiniais, sviestu ir, svarbiausia, su grūdais, miltų produktais ir grūdų arbūzu negalima vartoti.
Įtraukimas į patiekalų dietą, kur tarp kruopščiai atrinktų ingredientų yra arbūzo masė, leis jums visiškai jaustis savo privalumais, įvairinti meniu ir gauti ryškiausių teigiamų emocijų.
aprašymais Patiekalų pavyzdžiai, kai arbūzus galima valgyti naudos ir malonumo dėka
Dėl gaivios vasaros salotos, be supjaustytų, nuluptų arbūzų, jums reikės naminio sūrio arba fetos, saujais salotosir žalias kalendra. Sudedamosios dalys sumaišomos ir aromatizuotos, pripildytos alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir prieskonių.
100 gramų sviesto paimkite 2 arbatinius šaukštelius cukraus, juodos ir raudonųjų pipirų, druskos ir vienos citrinos sulčių.Marinatas aktyviai maišomas ir pilamas arbūzų kubeliais su sūriu ir žalumynais.
Arbūzo salotos, minkštos ožkos sūrio griežinėliai, žalios arugulos ir rugių krekeriai padės pajusti energijos bangą.Aštrus patiekalas suteiks vidutiniškai aštrų svogūną, juoduosius pipirus ir keletą lašų alyvuogių aliejaus.
Ant grotelių keptos didelės krevetės, pomidorai ir sultingi arbūzų salotos - tai puiki vakarienė karštos vasaros dienos pabaigoje arba puikus patiekalas šventiniam stalui žiemą.
Be daugiaspalvių mažų pomidorų, jūros gėrybių ir arbūzo, čia reikės smulkiai pjaustytų, raudonųjų svogūnų ir saldžiųjų pipirų.Dėl salotos aromatas bus naudinga šviežių mėtų ir kalendra, balzamiko acto lašas, taip pat juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.Patiekite patiekalą su alyvuogių aliejumi.
Net ir karščiausiomis dienomis puikiai ištroškite troškulį su mojito, pagamintu iš arbūzų sulčių, kalkių sulčių ir šviežių mėtų.
salotos, šaltos sriubos ir šviesūs desertai su arbūzu neperkrauna virškinamojo trakto, negali sukelti fermentacijos žarnyne ir didinti dujų susidarymą.Kartu su kitais produktais arbūzas, kaip diuretikas, veikia minkštiau. Taip, ir valgyti daug arbūzas yra mažai tikėtina, kad pavyks.
