Salierai retai randami mūsų soduose. Matyt, tai yra dėl to, kad salierų šaknų auginimas arba stiebo auginimas trunka ilgiau nei penkis mėnesius( lapiniai, šie laikotarpiai yra mažesni), ir tai daro bet kurį sodininką.Bet jis turi daug naudingų savybių, todėl manau, kad galite sunkiai dirbti.
- Salierai - naudingos savybės ir žala
- Salierų šakniavaisiai - auga
- Salierų daigai, kaip augti
- Salierų sėjinukų ėmimas į žemę
- Salierų šakniavaisiai - kokia priežiūra reikalinga sode?
- Kaip augti šakniavaisius - atsiliepimai, patarimai, praktikai, auginimo klaidos
Būkite atsargūs - žmonės, turintys tam tikrų ligų, gali pakenkti salierams. Tai lapai, lapeliai, šaknys. Tarp lapų yra veislių su garbanotais lapais.Šakniavaisiai arba šakniavaisiai yra labai švelnus, skanus šakniavaisis. Virti - kaip bulvė.Jis gamina skanius grietinėlės sriubas ir salotas.
Taip pat kepkite šaknis gerai, supjaustykite į didelius gabalus su mėsa. Ypač naudinga yra salotų šaknų daržovių salotos su obuoliais, morkomis, žalumynais, pagardinta augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis.
содерж į turinį ↑Salierai - naudingos savybės ir žala
Šis šakniavaisiai( arba lapė, lapai) yra unikalių maistinių medžiagų sandėlis mūsų kūnui. Jis vertinamas ne tik dėl turtingos maistinių medžiagų sudėties, bet ir dėl mažo kaloringumo. Tai leidžia naudoti jį kaip dietinį produktą.Šviežiai spaustos sultys yra naudingos, ji yra naudinga kaip viena iš salotų ar sriubų sudedamųjų dalių, taip pat troškinta, virinama, kepama. Mažina cholesterolio kiekį, sulėtina kūno senėjimą, yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, vitamino C.
Salierai - jo naudingos savybės gali būti svarbios vyrams.Šaknies ir stiebo sudėtyje yra fitandrogenų - medžiagų, kurios skatina testosterono gamybą vyrams. Siekiant didesnio poveikio, šaknis arba stiebai kiekvieną dieną turi būti valgomi mažiausiai 1-1,5 mėnesio.
Jei laikote nevalgius, tai dar labiau valgykite salierus. Dėl didelio amino rūgščių kiekio, tirozino, tai yra geras mėsos pakaitalas. Jis padės numesti svorio. Eteriniai aliejai skatina virškinimą, kasos fermentų gamybą.Jis gerina skrandžio sulčių gamybą, todėl maisto virškinimas yra geresnis ir greitesnis.
Ši daržovė yra daug kalcio.Šimtai gramų šio augalo yra tūkstančiai miligramų kalcio, ty beveik kasdienis tarifas.Ši daržovė skatina druskų plovimą, todėl valo inkstus.
Atkreipkite ypatingą dėmesį į salierų lapus - jų naudingos savybės padės nuraminti nervus ir išlyginti miegą.
Ar yra žalos?Šį žodį salierų atžvilgiu sunku naudoti. Visoje priemonėje svarbu. Tiesiog su šia daržove turite būti atsargesni su žmonėmis, sergančiais skrandžio ligomis, su ūminiu pankreatitu ar cholecistitu.
Šaknelyje nėra atliekų - lapai, šakniavaisiai yra valgomi. Tai puikus skonio priedas bet kuriam patiekalui.
содерж į turinį ↑Salierų šaknis - auga
Sėklos, sodinukų auginimo, šaknies sodinimo ir salierų auginimo technologija yra ta pati. Todėl čia mes kalbėsime apie šaknį, bet žinome, kad taip pat turėtų būti auginami stiebai. Yra keletas priežiūros skirtumų, tačiau jie bus aptarti toliau. Lapų rūšys gali būti sėjamos nedelsiant atvirame lauke.
šaknų salierai yra gana sudėtinga kultūra. Kai jis auga, yra daug subtilybių ir ypatumų.
Pirmasis yra veislės pasirinkimas. Senosios salierų veislės, pavyzdžiui, „Apple“ ir „Gribovsky“, vis dar parduodamos. Jie nesudaro labai didelių šaknų, sveriančių ne daugiau kaip 200–350 g. Šiuolaikinėse veislių šaknyse šaknis gali sverti 900 g. Norėdami valyti šį daržovių nėra labai patogu - daug atliekų.Pabandykite įsigyti tų veislių, kurios suteikia sklandžią, gerą, didelę šakninę daržovę.Antrasis bruožas yra tai, kad šis augalas turi labai ilgą vegetacijos laikotarpį - nuo daigumo iki brandos. Pavyzdžiui, vidutinio amžiaus vynuogių veislėse tai yra 160-180 dienų.Tiesą sakant, laukia derliaus daugiau nei 5 mėnesiai.
Kad mes nekalbėtume apie auginimą - derliaus pagrindą - sėklas. Svarbu pasirinkti sėklas. Sodininkai turėtų atkreipti dėmesį į tokias veisles kaip Esaul, Edward, Maxim. Tai puiki šaknų veislė, gerai prižiūrima ir ramiai subrendusi.
Maxim( šaknis) - labai ankstyva veislė.Tai tas pats brandinimo laikas kaip Esaul, tačiau jis turi ilgesnį augimo laikotarpį.Tai reiškia, kad gali potencialiai suteikti dar didesnį šaknų derlių nei Esaul.Šios sodo veislės turėtų būti atkreiptos į tuos sodininkus, kurie anksčiau neišaugino šio šaknų.Tai yra be rūpesčių veislių.
содерж į turinį ↑Salierų daigai, kaip augti
Sėjinukai sėjinukams - sausio – vasario pradžia( Krasnodaro regionas), kovo – kovo mėn.
šaknis ir stiebai be sodinukų negali būti auginami - greičiausiai tai bus žalumos krūva, bet pati šaknis nebus. Lapas gali būti sėjamas nedelsiant atvirame lauke. Tačiau sėklų paruošimas sėjai yra vienodas visiems.
Išankstinės sėklos mirkomos karštu vandeniu, kurio temperatūra yra 60 ° C.Sėklų sluoksnyje yra daug eterinių aliejų.Norint juos pašalinti, reikia karšto vandens, nes tai yra eteriniai aliejai, kurie neleidžia sėklos greitai sudygti.
Sėklą laikykite karštu vandeniu, kol atvės. Karštas vanduo neištirpina eterinių aliejų, šildant jie pakyla iki vandens paviršiaus. Sėklą plauname tekančiu vandeniu - tuo pačiu metu alyvos nuplaunamos. Išpilkite sėklų ant audinio, truputį išdžiovinkite, kol pasirodys srautumas, kad jie nustotų liestis.
Salierų sėklos sudygsta tik šviesoje. Mes sėjame sėklas ant dirvožemio paviršiaus, o ne purkšti žemėje, bet šiek tiek paspaudžiant juos su delnu į žemės paviršių.Tai yra pagrindinė salierų auginimo sąlyga. Dirvožemio sluoksnis medelyne turi būti 7-10 cm aukščio, turi būti labai geras apšvietimas. Viršuje esantis vaikų darželis yra padengtas plėvele arba stiklu.
Salierai auga griežtai, ūgliai pasirodo po dvidešimties dienų.Pirmą kartą laistymo metu naudokite purkštuvą.
Galite auginti sodinukus durpių tabletėse. Atvykus 3-4 lapams, galite nardyti - pasirinkti atskirus puodelius, kurių tūris yra 200-500 ml.
Sėklų salierų sodinukai Sėklų sodinimo pasirinkimas salierams yra labai svarbus. Ji turi būti visiškai ryški vieta. Net nedidelis atspalvis sumažina gumbų svorį.Žemė turėtų būti labai laisva, derlinga, drėgna. Jei turite molio dirvožemį, arba, kaip ir aš, juodas dirvožemis - sodinimo metu būtinai pridėkite smėlio, komposto, pjuvenų.Jei dirvožemis yra tankus, šaknies galvą bus sunku padidinti.
content į turinį ↑Salierų sėjinukų ėmimas į žemę
Sėjinukai sodinami į žemę pagal 40 × 40 cm schemą.Ši daržovė turėtų būti plati, augalai neturėtų užgožti vienas kito. Dar kartą kartoju - jis labai mėgsta šviesą.Dėl storo sodinimo, kai dideli plitimo lapai užgožia vieni kitus, atsiranda sekli šaknis.
Daigai persodinami į atvirą žemę, kai jis pasiekia 8-10 cm aukštį, o šiuo metu pasirodo 6-7 tikrieji lapai.
Svarbiausia salierų šaknų persodinimo sąlyga nėra įsiskverbti į šaknų apykaklę - vietą, kur lapai eina į šaknį.Jei auginate žemiau lygio, kai jis užaugo sodinukus, šaknys augs mažai, su daug šoninių šaknų.Tai, žinoma, labai paveiks derliaus kokybę - galite naudoti tik lapus valgyti, nebus jokių šakniavaisių.
Augalų šakniavaisių sodinukai sodinami į karkasą, aukščiau pateikta nuotrauka yra orientacinė: atkreipkite dėmesį į atstumą tarp sodinukų - šaknies, tai labai svarbu - jis turėtų būti erdvus.
Ekspertai pataria sodinti salierus.Šaknis turi labai turtingą šaknų sistemą.Atminkite, kas yra šaknis po kasti? Tai tiesa, gauruotas. Pasodinimas keteroje suteikia vaisiui papildomą augimo zoną ir sumažina šaknies „švelnumą“.
Sodinimas keturių eilių grioveliuose Video - sodinamosios salierų sodinukai žemės paviršiuje Nyderlanduose( mechanizuotas metodas pramoniniam auginimui):
Salierų šaknis - kokios priežiūros reikia sode?
Reikia gero, reguliaraus laistymo.Šaknų veislės netoleruoja žemės džiovinimo. Sausame dirvožemyje šakniavaisiai praranda skonį, skonį.Pageidautina mulčiuoti lovas išlaikyti drėgmę.Tačiau, kai mulčiavimas atliekamas, įsitikinkite, kad salierų šaknies šaknis nėra padengta mulčia.
Labai dažnai yra pagunda nuplėšti jaunus aromatus lapus, pavyzdžiui, salotoms ar sriuboms - kaip paprastai darome su petražolių lapais. Patartina to nedaryti. Ir jei jau nusprendėte šventę jaunais lapais, tada ištraukite augalą šaknimi - iš jo nebebus jokios prasmės. Kadangi augalai tampa stiprūs dėl lapų.Lapus galima nuplėšti tik tada, kai lapų stiebai tampa stori ir atsiranda sutirštėjimas - pradeda formuotis šaknų derlius.
Kaip maitinti salierų šaknis, salierų lovą?Jei į gręžinių dugną pridėsite komposto ir pelenų, tai galite padaryti be papildų.Tačiau ši daržovė ilgą laiką auga, auginimo sezonas yra labai ištemptas, todėl kartą per mėnesį tai nebus nereikalinga maitinti sudėtingomis trąšomis. Turėtų būti atsižvelgta į tai, kad šakniavaisiai iš kalcio yra iš makroelementų lygio, todėl kartu su kompleksu galima įpilti kalcio trąšų, pavyzdžiui, kalcio nitratą.
šaknų salierai nėra spudai, tik spjaudyti. Vietoj užpylimo popieriaus vyniojimui galima naudoti stiebų balinimą.Tai paprastai daroma dvi savaites iki derliaus nuėmimo. Stiebai turi būti glaudžiai suspausti vienas į kitą ir apvynioti šviesą apsaugančią medžiagą( laikraštį, popieriaus lapą).Derliaus nuėmimo metu petioliai tampa švelnūs, balti, kartumo dingsta.
Kitas svarbus būdas yra šalutinių šaknų pašalinimas.Ši operacija atliekama tik šakniastiebiams. Iškirpkite šonines šaknis tiesiai į žemę, sekdami pagrindinį šaknį su peiliu palei kontūrą.Ši procedūra atliekama du kartus per sezoną.Laikas - vasaros diena. Paprastai tokie gydymo būdai reikalauja senų veislių.Todėl, jei nenorite nerimauti, pasirinkite naujos atrankos veisles.
Šoninių šaknų genėjimas šakniniame Kai pagrindinio šaudymo pagrindas pradeda sutirpti šaknų salieruose, keli išoriniai lapai nukirpti, kad liktų tik vidinė rozetė.Lapai, kurie turėtų būti nupjauti, paprastai pradeda sulenkti žemėje. Palikite tik tuos, kurie auga vertikaliai. Tai prisideda prie šaknų augimo. Nuo vasaros vidurio sunaikinami seni lapai.
Kitas agrotechninis metodas didesnėms šakniavaisėms gauti yra žemės suskaidymas arba žemės sukimasis nuo šaknų augalų, kurie pradėjo formuotis.
Gręžimas iš šaknų salierų sodinukų Priešingai šakniavaisiams, lapų salierų derlius gaunamas anksčiau. Maisto naudojimui lapai. Lapų daržovių rozetė yra stipresnė nei šaknų - lapų skaičius svyruoja nuo 30 iki 100. Auginimo veislės - Zakhar, Senezh, Vanyusha. Garbanių salierų įvairovė vadinama „Freak“.
Staliniai salierai Kaip atskirti salierus nuo salierų?Lapų lapų kotelis viduje bus tuščias, o viduje esantis kotelis bus tankus, be tuščių.
Neskubėkite iškasti salierų šaknų.Nes tai yra trumpas dienos augalas. Pasirodo, kad jis turi visas rudenį sukauptas maistines medžiagas, kai naktį jau yra atvėsti. Derlius nuimamas vėlai - rugsėjo – spalio mėn. Jei nepavyko juos pašalinti prieš šalčiui, aplink stiebų pagrindą padengiamas šiaudų sluoksnis, 15 cm storio žolė, kad apsaugotų lizdus nuo užšalimo. Pageidautina, kad mulčias būtų sausas.
Geri salierų šaknų kaimynai - porai, kopūstai. Be to, jis pats saugo daug augalų nuo kenkėjų.Jis netgi gali būti sodinamas šalia gėlių - jis nuvažiuos amarai, pavyzdžiui, iš rožių.
Vienas iš saugojimo būdų yra salierų kasimas, šakniavaisių apvyniojimas popieriumi ir įdėjimas į dėžutę su šlapiomis smėlio šaknimis. Laikykite langelį rūsyje.
содерж į turinį ↑Kaip augti šakniavaisius - atsiliepimai, patarimai iš praktikų, auginimo klaidos
Iš dalies pakeistas 2017 m. Sausio mėn.
