Ridikėlis yra žinomas visiems, dauguma šių ankstyvo pavasario daržovių tiesiog dievina. Jo skonis yra saldus ir aštrus tiek suaugusiems, tiek vaikams, bet ar kiekvienas gali jį valgyti? Ar saugu ir kokiomis ligomis ji yra nepageidaujama? Naudojimasis arba žalojimas sveikatai yra šios kultūros naudojimas, aptarsime šiame straipsnyje.
Saulės elementų sąrašas
- Poveikis vyrams ir moterims saulėjeTai vienas iš nedaugelio ISS augintojų atstovų, visiškai be jokio svorio, augalas tinka maistui ir viršūnėms bei šakniavaisiams. Abu variantai puikiai papildys vienas kitą pavasario salotose. Salotos naudoja tik jauniausius širdies lapus. Svarbu pasirinkti tuos, kurie nėra dygliuoti.
prinokusių daržovių poskiepiai gali pasigirti dideliu kiekiu:
- B, PP, C grupės vitaminais;
- su kalio, kalcio, fosforo, magnio, geležies;
- fitoncidai;
- pluoštas;
- baltymas;
- eteriniai aliejai.
Šiek tiek karštas ir aštrus ridikėlių skonis yra garstyčių aliejaus, kuris yra apetito priežastis.
Jauni lapai gausu folio rūgšties, ypač naudingi nėščioms moterims , be to kūdikis negalės normaliai vystytis gimdoje.
Ridikų sudedamosios dalys Lengvai atpažįstamas ridikas, subrendęs vaisius yra apvalus arba ovalus pailgas. Spalva gali skirtis, raudona ir rausvos spalvos laikomos standartinėmis, leidžiama balti uodegos. Veisėjai sugebėjo sukurti skirtingų spalvų daržovę, daug sodininkų augo ant kiemo geltonos, žalios ir net violetinės spalvos.
Naudingos kūno savybės
Ridikėliai, kaip ir kitos daržovės, turi daug naudingų savybių žmogaus organizmui, jo reguliarus naudojimas:
- normalizuoja peristaltiką;
- pagerina odos spalvą;
- sumažina cholesterolio kiekį;
- normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
- pagerina kraujo tekėjimą;
- teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių darbą;
- padeda kovoti su edema;
- turi choleretinį poveikį;
- pagerina kraujagyslių elastingumą.
Be to, ji padeda kovoti su nutukimu, turi teigiamą poveikį diabetikų organizmui, pagerina podagra sergančių pacientų būklę.
Ridikėlis iš ridikėlių Sveikata sveikatai
Nepaisant tokio ilgo teigiamų savybių sąrašo, ridikėliai negali būti valgomi visiems. Tam tikromis ligomis anksti subrendę šakniavaisiai gali būti kenksmingi sveikatai:
- Ypač atsargiai reikia vartoti žmonėms, sergantiems peptinėmis opomis. Net nedidelis kiekis pirmojo pavasario daržovių gali sukelti paūmėjimą.
- Žmonės, turintys skydliaukės ligų, taip pat yra pavojingi, jie turi valgyti ridikas mažiausiais kiekiais. Piktnaudžiavimas gali sukelti auglių vystymąsi, gali išsivystyti gūžys, kaltinami vadinamieji glikozidai.
- Visiškai verta atsisakyti naudoti ridikas tiems, kurie turi problemų dėl tulžies pūslės, dvylikapirštės žarnos ir kepenų.Pablogėjimo laikotarpiu šakniavaisiai, atsirandantys dėl garstyčių aliejaus, gali labai pabloginti bendrą gerovę.
Naudoti ridikai turėtų būti nedideliais kiekiais ir vaikams iki 6 metų, kad nekiltų vaiko kūno gleivinės sudirginimas.
Ridikėliai gali būti kenksmingi Kaip naudoti tradicinėje medicinoje
Ridikėlis jau seniai žinomas mūsų žmonėms, jis naudojamas ne tik maistui, bet ir gydymui bei profilaktikai:
- Šakniavaisių ir jaunų augalų viršūnių salotos puikiai kovoja su pavasario avitaminoze, o pagrindinė sąlyga - geras augalinis aliejus užpildymui. Tik 200 g maisto atneš į kūną kasdienį askorbo rūgšties kiekį.
- Dėl vitamino C kiekio, ridikėliai sėkmingai kovoja su virusais ir bakterijomis, kurios sukelia peršalimą.Norėdami tai padaryti, naudokite šviežių sulčių, sumaišytų su morkomis vienodomis proporcijomis.
- Geležis padeda padidinti hemoglobino kiekį, kad salotos iš jaunų viršūnių ir šaknų daržovių, tradiciniai gydytojai rekomenduoja pridėti jaunų kiaulpienės ūglių ir dilgėlių lapų.
- Geri ridikai ir, jei yra problemų su žarnynomis, dėl didelio pluošto kiekio, pagerins organo darbą, o pektinas susilieja ir natūraliai pašalins visą organizmo "kenksmingumą".
- Nesant kontraindikacijų naudojant daržovę, galima normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, organizuojant visų virškinimo trakto organų darbą.
Po neseniai atliktų tyrimų oficiali medicina patvirtino, kad metinis vidutinio sunkumo ankstyvųjų ridikėlių šaknų naudojimas neleidžia formuotis ir vystytis vėžinėms ląstelėms.Šį procesą kontroliuoja natūralaus antocianino kiekis vaisiuose.
Ridikėlių sultys, naudojamos liaudies medicinojePluoštiniai pluoštai išskiria cholesterolį iš organizmo, taip pat sėkmingai kovoja su vyrų ir moterų patinimu. Ridikėlių naudojimas silpnesnės lyties ląstelėse išgelbės pieno liaukų ir kiaušidžių iš navikų.Moterų sveikata ir grožis bus geriausi, jei kasdien valgysite 200 gramų daržovių salotų su žalumynais ir augaliniu aliejumi.
Vyrai išgelbės šį vaisių nuo storosios žarnos ir prostatos vėžio. Salotos iš šviežių šakniavaisių ir jaunų viršūnių pailgins ilgaamžiškumą ir prideda vyrišką stiprumą.
Ridikėlis yra naudingas nėščioms moterims Ridikėlis nėščioms moterims
Normaliam gimdos vystymuisi kūdikiui reikia folio rūgšties, jos šaltiniai nėra tiek daug. Vienas iš jų pripažino jaunų ridikėlių viršūnių, mažiausioje vietoje, su ginklu, o ne spygliais, palieka visą to sandėlio vietą, kuri yra būtina nėščioms mikroelementams paslėpti.
Ridikėliai gali būti naudojami nėščioms motinoms pavasario avitaminozės laikotarpiu, gali būti kontraindikuotinas vėliau nėštumo metu, o garstyčių aliejus gali sukelti kolikas ir su jais susijusį diskomfortą.
Šios kultūros naudingumą sunku pervertinti. Tačiau neperpildykite jo naudojimu, kad būtų išvengta įvairių virškinimo trakto ligų paūmėjimo.
