Chili pipirai yra ne tik labai skanūs prieskoniai, bet ir nuostabiai gražūs dekoratyviniai augalai, kurie gali papuošti bet kurio buto palangę.Bushas gražiai papuošia interjerą su įvairių spalvų ankštimis. Ji nereikalauja daug rūpesčių ir priežiūros išlaidų, tačiau atrodo labai elegantiška ir įdomi, suteikianti gerą derlių.
Turinys
- aprašymas ir apibūdinimas ugningą raudoną čili
- teigiamą poveikį organizmui, kai vartojančių karšto paprikos
- žalą ir kontraindikacijos sveikata nuo
- Augantis aitriosios paprikos naudoti iš sėklų ant palangės namuose
aprašymas ir apibūdinimo ugningą raudoną čili
vardas pipirų neturi niekobendrai su Čilės šalimi, nes šios degančios daržovės gimimo vieta yra Amerika. Iš jo pipirai išplito į visas šalis ir kitus žemynus. Indija ir Tailandas garsėja savo didžiausiomis pajamomis.
Deginantis augalas gavo pavadinimą iš Meksikos žodžio „chili“, ty raudonas. Kapsaicinas, , suteikia aštraus skonio pipirams, tuo daugiau jo turinio produkte, tuo aštresnis skonis.
„Capsicum frutescens“ arba „chili“ pipirai yra atogrąžų augalai, kurių vaisiai yra degantys, aštrūs ir kartais kartūs.
60 centimetrų aukščio pipirų krūmas yra padengtas mažais žaliais lapais, kurie yra elipsės formos.
Čilės krūmas turi brošiūrą elipsės pavidalu Vidaus patalpose galite sėti arba sodinti augalą ir gauti didelį aukštos kokybės vaisių derlių.Tam reikia įvaldyti savybes ir auginti agrotechniką.Apskritai klausimas nėra labai sunkus. vaisiai gerai gamina mažus, aukštos kokybės vaisius.
Patogiausios veislės, skirtos auginti bute ir sodinti ant palangės, yra šios augalų rūšys:
- Kalėdinis varpas;
- šviesa;
- Naga Jolokia;
- sprogstamasis gintaras;
- Dideli fejerverkai.
Kalėdinis varpelis 
liepsna 
Naga Jolokia 
sprogstamasis gintaras 
Didelis fejerverkas pipirai nuolat mutuoja. Taigi dabar galite rasti kelis šimtus savo veislių.Yra visi nauji augalų tipai. Jie skiriasi vaisių spalva( nuo ryškiai raudonos, geltonos arba žalios spalvos), jų forma ir karštumu.
Daugeliu atvejų pipirų skonis priklauso nuo augimo vietos ir rūšies. Visos tokių daržovių rūšys ir rūšys yra sujungtos į vieną bendrą grupę - cayenne pipirai .
Naudingasis poveikis organizmui, valgant karštus pipirus
Čilė, paprastai vartojamas maiste šviežioje, džiovintoje formoje, kaip milteliai. Jis naudojamas salotoms arba daržovių patiekalams. Jis puikiai pabrėžia mėsos, žuvies ar pirmųjų patiekalų skonį.
Pagrindinis čili pranašumas nulemia ne jo ypatingas skonis, bet ir jo turtingas mineralinis ir vitamininis mišinys, turintis teigiamą poveikį viso organizmo darbui.
pipirai dažnai vartojami džiovintose formose sudėtyje yra šių vitaminų:
- beta karotinas( vitaminas A);
- tiaminas( vitaminas B1);
- riboflavinas( vitaminas B2);
- Pantoteno rūgštis( vitaminas B5);
- piridoksinas( vitaminas B6);
- Folio rūgštis ir kitos naudingos medžiagos.
Ta pati daržovė turi unikalią mineralinę sudėtį - cinkas, geležis, manganas, selenas ir varis suteikia daug naudos žmogaus organizmui. Teigiamas poveikis pasiekiamas naudojant vidutinį maistą - ne daugiau kaip vieną dozę per dieną .
milteliniai prieskoniai turėtų būti naudojami vidutiniškai Šis prieskonis puikiai tinka gydyti šias ligas:
- Viduriavimas .Naudojamos paruoštos tabletės arba nuovirai iš šviežių paprikos ar jos miltelių;
- tempimo raumenys ir raiščiai .Prieskonio milteliai, sumaišyti su ricinos aliejumi ir įtrinti į gerklės vietą;
- Rankų ir kojų jautrumo praradimas .Gydymui naudojami tepalai ir alyvos, kurių pagrindu jis yra;
- infarktas .Kadangi prieskoniai gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažėja šios baisios ligos atsiradimo rizika;
- Diabetas;
- Zing;
- Onkologinės ligos;
- Galvos skausmai .Jis gali būti naudojamas vidutiniškai maistui arba įtrinamas į galvos tepalo laikinąjį regioną;
- Padidėjusi kūno temperatūra;
- Šalto ir ARVI gydymas;
- Nutukimas.
Vaistiniai tepalai ir kremai yra pagaminti iš čili pipirų Žala ir kontraindikacijos sveikatai vartojant
Nepaisant to, kad šis aštrus prieskonis su vidutiniu vartojimu gali susidoroti su kai kuriomis ligomis arba užkirsti kelią jų atsiradimui, yra didelis skirtumas tarp žmonių, kurie kategoriškai grupėjetaikyti bet kokiu būdu .
Ligos ir kontraindikacijos sveikatai, kurios gali pabloginti būklę arba pakenkti pacientui:
- Cholecistitas;
- Pankreatitas;
- Išopos, gastritas ir visi gleivinės uždegimo procesai;
- hemorojus.
Draudžiama naudoti vaikams iki 14 metų.Nerekomenduojama piktnaudžiauti šiais karštais prieskoniais nėščioms ir žindančioms moterims. Jie geriau pasirinkti saldžiųjų pipirų , kuris neturi mažiau naudingos vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Geriau nėščioms moterims naudoti saldžiąsias pipiras Piktnaudžiavimas aštriomis ankštimis gali pakenkti net visiškai sveikam žmogaus kūnui. Yra rėmuo, skrandžio ir žarnų gleivinės uždegimas. Jūs negalite naudoti produkto, žmonės, vartojantys narkotikus, kad sumažintų kraują, nes Čilė gali sustiprinti jų poveikį.
Naudojant prieskonius maistui , yra įmanoma alergijos maisto produktui , išreikštai gleivinės patinimas ir odos bėrimas.
Būtina tiksliai žinoti, kiek čili pipirų galima naudoti anksčiau išvardytoms ligoms, ir prieš ruošiant indą būtinai pasitarkite su gydytoju.
Augantys čili pipirai iš sėklų ant palangės namuose
Namuose augantys čiliai apskritai nėra sudėtingi, svarbiausia rasti tinkamą veislę.Labiausiai nepakankamai dydžio - Salute - bus krūmas, kurio aukštis ne didesnis kaip 20 centimetrų.Klasė " Tabasco " - suteikia didelį derlių iš ne daugiau kaip 5 cm dydžio vaisių.Tai vertinama dėl išankstinio ir ypač degančio skonio.
Tabasco rūšies raudonieji pipirai duoda didelį pasėlį Svarbiausia renkantis veislę yra atsižvelgti į galimybę naudoti vaisius maistui, nes yra veislių tik dekoratyviniais tikslais.
Prieš sodindami sėklą reikia paruošti baką.Idealus - durpių puodai .Kiekvienam suaugusiam augalui reikia atskirų pajėgumų.
Tankai yra užpildyti dirvožemiu. Jūs galite įsigyti augalų patalpų specializuotose parduotuvėse.
Augantys pipirai ant palangės pereina šiuos veiksmus:
- Sėklų sėklinimas .Savaitę sėklos turi būti suvyniotos į popierių servetėlę arba marlę, sudrėkintą vandeniu. Sėklos turi būti tinkamai išsipūtusios;
- Nuleidimas ant sodinukų .Supilkite dirvą į durpių dėžes, įdėkite mažas 7-10 ml įdubas, sudrėkinkite ir padėkite sėklą, pabarstykite jas žemė.Dėžutė suvyniota su folija. Pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti per savaitę.Tada plėvelė turi būti išimta ir sodinukai turi būti gerai apšviesti;
- transplantacija į nuolatinę vietą .Kai sodinukai tampa stipresni, juos reikia persodinti į plastikinį arba keraminį puodą.Dėl šios priežasties durpių bake esantis augalas turi būti išplautas vandeniu, kad aplink šaknį susidarytų purvinas. Tai svarbu, nes transplantacijos metu šaknis negali būti pažeista. Pagrindiniame puode yra įdubas, į kurį dedamas sėjinukas. Lapai turi būti 2 cm atstumu nuo žemės paviršiaus.
Norėdami auginti čili pipirus į puodą, turite pasirinkti labiausiai apšviestą palangę Sėklą išplaukite, kai dirvožemis pradeda išdžiūti nusistovėjusiu vandeniu kambario temperatūroje. Lapai turi būti sudrėkinti purkštuvu kartą per savaitę .
Pašarų tręšimas du kartus per mėnesį mineralinėmis trąšomis, kuriose yra azoto, kalcio ir fosforo.Čilė yra daugiamečiai augalai, kurie gali duoti vaisių penkerius metus ar ilgiau. Siekiant geriau apdulkinti apdulkinimą, puodus su žydinčiais augalais reikia purtyti kartą per dieną.
Geriausias vaisius stebimas antrąjį ir trečiąjį gyvenimo metus .Kai kurie augalai per sezoną gali sudaryti iki šimtų pipirų.Jie turi būti pašalinti iš medžio, kai jie brandinami.
Čilė yra puiki kultūra namams auginti ant palangės. Paprastos priežiūros dėka galite gauti ne tik gražų aromatą turintį augalą, bet ir nuolatinį skanių ir sveikų prieskonių šaltinį.
