Geriausios baklažanų veislės ir hibridai. Jei tik neseniai retas sodininkas nusprendė auginti baklažanus, šiandien tai ir daugelis kitų kultūrų yra gana paplitę ir suteikia gerą derlių įvairiose šalies dalyse. Dirbdami pomidorų, agurkų, paprikos, sodinti ant sodo keletą mėgstamų baklažanų veislių krūmų, kad jūsų artimiesiems būtų patiekiami skanūs patiekalai. Kai įvaldomi agrotechnikos pagrindai ir renkami pirmieji violetiniai vaisiai, atėjo laikas pasirinkti kitą sezoną sodinti skirtų baklažanų rūšis ir rūšis. Ir iš tiesų yra ką pamatyti, ypač dėl to, kad viso pasaulio veisėjai, baklažanai jau seniai nebėra „mėlyni“.Dabar ant krūmų su tradiciškai violetiniais vaisiais galima pamatyti baltus, žalius, margus ir beveik rožinius baklažanus.
Yra augalų, kurie gamina geltonus, oranžinius ir net raudonus vaisius, kurie šiek tiek skiriasi nuo saldžiųjų pipirų ar pomidorų, bet išlieka tikri baklažanai.
Be to, šiandien galite pasirinkti baklažanų ir jų hibridų veisles:
- , sudarančius aukštus arba kompaktiškus augalus;
- , suteikiantis įprastinius cilindrinius arba stebinančius apvalius, ovalus ir ilgus serpentino vaisius;
- , turintis įtakos atskirų vaisių derliui ir dydžiui, iki 2 kg svorio;
- skirtingi brandinimo terminai;
- auginimui šiltnamiuose, šiltnamiuose arba atvirame lauke;
- yra atsparus ligoms ir nepretenzingas auginimo sąlygoms vidurinėje juostoje.
Baklažanų veislių ir rūšių pasirinkimas yra toks didelis, kad nenuostabu, kad supainioti. Jei patyrę sodininkai žino, kaip elgtis su daugeliu augalų veislių lovose, pradžios sodininkai iš anksto yra geriau susipažinę su įvairių rūšių baklažanų savybėmis, pasirinkti porą ar tris ankstyvo auginimo veisles, kad užtikrintų skanias ir sveikas daržoves.
Baklažanai violetinėje aprangoje
Tradiciškai violetinės spalvos baklažanai yra pirmaujanti Rusijos daržovių soduose, o visos šalies delnas priklauso dviejų rūšių baklažanams.
Tai graži juoda veislė, kuri pritraukia sodininkų dėmesį ne tik dėl savo nepretenziškumo ir galimybės jį auginti, tiek kino šiltnamiuose, tiek atvirame lauke, bet taip pat ir dideliu derlingumu bei vaisių kokybe. Tankūs rusvai violetiniai baklažanai, sveriantys nuo 200 iki 350 gramų, neturi kartaus skonio, yra gerai išsaugoti ir nėra jautrūs įprastoms šios kultūros ligoms.
„Diamond“ veislės baklažanų veislės, pasižyminčios 200 gramų turtingomis violetinėmis gėlėmis, yra antra populiarumo reitingų sąraše. Vaisių formos yra pailgos, netgi kūnas turi malonų skonį be kartumo požymių.
Taip pat skaitykite: Ar galiu naudoti melioną pankreatitui?
Be šių gerai žinomų veislių dėmesio, sodininkai yra verti kitų veislių:
- , kuris suteikia daug mažų, pailgų vaisių, sveriančių iki 150 gramų, veislės Violet Miracle;
- baklažanų veislė Bananas su ilgais vaisiais, kurį galima ilgai laikyti be kokybės praradimo;
- „Black Beauty“ veislė su vaisiais iki 900 gramų, ryškiai juoda ir violetine spalva.
Tradicinio kriaušės formos prižiūrėtojai galės mėgautis aukštos kokybės „Albatross“ veislėmis, kurios sudaro kompaktiškus krūmus, iš kurių dideli, iki 450 g svorio, gaminami mėlynai violetine spalva ir tankiai žalsva.
Vis labiau populiarūs apvalūs baklažanai yra patogūs įdaryti, konservuoti ir troškinti, todėl šios formos vaisiai ir hibridai tampa vis populiaresni.
Šio tipo augalų pavyzdys yra juodojo Mėnulio veislių veislių veislės, kurios suteikia beveik briaunotiems rusviems tamsiai violetinės spalvos vaisiams su blizgiu paviršiumi ir šviesiai žalios spalvos mėsos be kartumo pėdsakų.Baklažanai, sveriantys nuo 200 iki 350 gramų, gali būti nuimami jau po 110–115 dienų po sodinimo, o kiaušidės formuojasi net esant žemai temperatūrai, o augalas ilgą laiką turi vaisių.
Labai produktyvus ankstyvasis hibridas Bourgeois taip pat suteikia apvalius baklažanus su blizgančiu juodu ir violetiniu paviršiumi ir beveik baltu švelniu minkštimu. Vaisių svoris siekia 400–600 gramų.
Auginti filmų ir žiemos šiltnamiuose galite pasirinkti vidutinio brandumo Gorodovaya F1 baklažaną, kuriam būdingas didelis stabilus derlius, puikus skonis ir vaisių gabenimas. Augalas yra galingas, pasiekęs daugiau nei 1,8 m aukštį ir duoda didelius cilindrinius vaisius iki 0,5 kg svorio.
Baklažanų įvairovė, kurios vaisiai, sveriantys iki 120 gramų, gali būti nuimami 125–135 dienomis nuo atsiradimo momento. Dėl tankaus karūnos ir žalumynų gausos derlius gali sumažėti, todėl šio tipo baklažanų augalai reikalauja retinimo ir pašalinimo iš papildomų žingsnių ir lapų.
Baltieji baklažanai
Prieš kelerius metus baltos spalvos baklažanai gali nustebinti kaimynus vasaros rezidencijoje, drauguose ir pažįstamuose, šiandien šios baklažanų veislės pelnė pelnytą pripažinimą ir daugelis sodininkų jį myli. Tai tapo įmanoma ne tik dėl egzotiškos išvaizdos ir neįprastos baklažanų spalvos, kaip ir nuotraukoje, bet ir dėl konkurso, beveik be sėklų, baltos mėsos be kartumo ir skonio, gurmanų, panašių į grybą ar vištieną, nuomone.
Vidaus sodininkai, kurie nusprendė išbandyti save auginant baltus baklažanus, turėtų atkreipti dėmesį į ankstyvąsias veisles ir hibridus, kurie duoda gerus derlius net ir nepalankiausiomis sąlygomis.
95–105 dienų po sėklų sėklų derliaus išauga iš vidaus baklažanų veislės, grybų skonio, kuris gali būti auginamas tiek atvirame, tiek šiltnamiuose arba kino šiltnamiuose. Kaip matyti nuotraukoje, baklažanų spalva yra tikrai pieniška. Cilindriniai vaisiai sveria 200–250 gramų ir išsiskiria iš daugelio analogų, turinčių malonų grybų kvapą, minkštą minkštimą ir didelį realizavimą.
ledų veislė šiek tiek vėliau auga po 110–116 dienų, o ne tik spalva, bet baklažanų išvaizda stebina. Ilgi vaisiai labai panašūs į ledyną, skonis geras ir puikiai tinka visų rūšių kulinarijos perdirbimui. Kita baklažanų veislė pasižymi panašia kardinine forma, nuotraukoje , , balta spalva - Pelican. Sodininkai gali pažvelgti į kitas baltų vaisių veisles, pavyzdžiui:
- į veislę „Gulbė“ su klasikinio cilindro formos vaisiais;
- ledų baklažanams, suteikiant vaisių ovalo formos arba kiaušinių pavidalo;
- į apvalią baklažanų veislę Ping-pong.
Taip pat skaitykite: Visa tiesa apie meliono naudą ir žalą Torpedo
Violetiniai baklažanai
Be violetinių ir baltų baklažanų, veisėjai gavo daug tarpinių formų su dryžuotu, rausvai baltu arba alyvuogių vaisių spalva. Nuo baklažanų veislės Lilac laukti vaisių turėtų būti po 98-106 dienų.Augalas sudaro kompaktišką krūmą, kurio aukštis ne didesnis kaip 60 cm, vaisiai taip pat turi pailgos cilindro formos, alyvmedžio paviršių ir 150–250 gramų svorį.Pjaustant vaisius yra baltas, tankus. Geros skonio minkštimas gali būti naudojamas visų rūšių indams ir konservams.
Draugiškų gausių kultūrų mėgėjai įvertins „Balagur“ veislę, kuri sudaro iki 7 vaisių.Ir veislės vertė yra ne tik šioje, bet ir ankstyvosiose brandinimo stadijose, puiki 150 gramų elipsinių baklažanų komercinė kokybė ir puikus jų skonis.
Vidutinės klasės baklažanai yra „Pink Flamingo“ veislė, kuri šildomuose šiltnamiuose auga iki 180 cm aukščio. Vaisiai, kaip ir ankstesniais atvejais, formuojami 3-6 vienetų rankose. Vieno baklažano svoris yra 250-450 gramų.Ypač veislė pritraukia dėmesį rausvai violetine, kaip ir nuotraukoje, baklažanų spalva ir balta, be kartumo masės.
apvalūs baklažanai paprastai pasižymi dideliu dydžiu ir įspūdingu vaisių svoriu. Veislė Bumbo - ne išimtis. Jo gumbiniai vaisiai turi įdomų baltos alyvos atspalvį ir svoris siekia 700 gramų.Geriausias rezultatas gaunamas auginant šiltnamyje, kur augalas sudaro galingus krūmus, rodančius nuosekliai didelį derlių.
Taip pat skaitykite: Nepretenzingas raudonojo piršto „
“ abrikosas Iš daugelio alyvmedžių, rausvų ir violetinių spalvų, matrosikų baklažanų veislė nuotraukoje išsiskiria ryškiais ovaliais arba kriaušių formos vaisiais, kurių kiekvienas sveria 100–150 g.
žalieji baklažanai
Pietryčių Azijoje mažos apvalios baklažanai, turintys monofoninę arba įvairiapusę žalią spalvą, yra labai populiarūs. Europoje ir JAV baklažanai su spalva, kaip ir nuotraukoje, vadinami tajų, bet taip pat žinomi tokio tipo kinų baklažanai. Pavyzdžiui, techninio brandumo stadijoje Kinijos žaliųjų baklažanų vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, bet, kai jie prinokę, pakeiskite jį į auksinę bronzą.
Naminiai augintojai taip pat nėra užmiršti žalieji baklažanai. Zelenenky veislė atneša kriaušių formos žaliuosius vaisius, sveriančius nuo 250 iki 300 gramų.Tokių baklažanų plaušienos sudėtyje nėra kartumo, baltos arba vos žalsvos spalvos ir nuostabus natūralių grybų skonis.
„Emerald“ nuotraukoje pavaizduota baklažanų veislė reiškia ankstyvą brandinimą, gali būti auginama po filmu ir atvirame lauke. Dideli, cilindriniai pailgieji vaisiai, sveriantys 300–400 gramų su vidutinio tankio kreminės baltos plaušienos, susidaro ant nepretenzingų, šaltai atsparių krūmų.Šio veislės baklažanai yra skanūs, ne kartūs ir visada džiugina dideliu derliumi.
Raudona, oranžinė, geltona
baklažano geltona, oranžinė ir violetinė mūsų soduose beveik neįmanoma. Ir dar egzistuoja tokie baklažanai.
Šviesios saulėtos geltonos spalvos ir ovalo formos vaisiai suteikia „Holland Egg“ veislės baklažanų veislės variantą.Šios veislės baklažanų masė yra daug karotino, tačiau kitaip daržovės yra panašios į labiau pažįstamus sodo giminaičius.
Iš Afrikos ar Artimųjų Rytų kilmės turkų baklažanai yra mažo dydžio ir atrodo kaip oranžinės spalvos vaisių spalvos.Šio tipo baklažanų jauni vaisiai yra žali, kvapni, be kartumo pėdsakų, bet spalvų pakėlimas, jie pradeda pastebimai kartoti.Šie šilumą mėgstantys augalai yra populiarūs Pietų Amerikoje, kur prieš kelis šimtmečius jie buvo vergai, ir vertinami dėl vaisiuose esančio likopeno, kuris naudojamas vaistus nuo vėžio.
Raudonieji baklažanai, kurie atrodo labiau panašūs į miniatiūrinius pomidorus arba moliūgus, auginami mažiems vaisiams ir dekoratyviniams augalams. Augalas formuoja besiplečiančius krūmus.Šio tipo baklažanų ir kamieno lapai, padengti retais spygliais, dažnai būna bordo arba violetinės spalvos. Vaisiai gerai išlieka ant stiebų, ant pjūvio jie panašūs į jalapeno paprikas, yra gana valgomi, bet gali subrendti brandoje formoje.
Geriausios baklažanų veislės ir hibridai - video
