Grybų auginimas namuose pradedantiesiems

Champignons yra elitiniai grybai, įtraukti į kasdienę kiekvienos šeimos dietą.Jie turi puikų skonį, lengvai paruošiami. Iš jų galite gaminti daug įvairių patiekalų.Jei turite namą su rūsiu ir norą pasimėgauti savo šeima šiais nuostabiais grybais be apribojimų ištisus metus, ištyrę technologiją, galite pradėti savarankišką auginimą.Patikėkite, sodinti grybus apskritai nėra sunku. Ir mūsų instrukcijos, kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio naujokams, padės jums šiuo klausimu.

Kur galiu auginti grybus?

Grybai namuose gali būti auginami lovose ir rūsiuose. Ant lovų galite ilgą laiką auginti šio tipo grybus su savo rankomis, kol tai leidžia oro sąlygos. Bet visą laiką galite augti rūsyje. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik paruošti specialų pagrindą, tinkamai paruošti kambarį, ištirti visus augimo niuansus ir būkite kantrūs.

Champignons yra gana nepretenzingi grybai, kurie gali būti auginami tiek šalyje, tiek namo rūsyje

Veisimas rūsyje pradedantiesiems

Prieš pradėdami auginti grybus, turite tinkamai paruošti kambarį grybų augimui. Geriau kreiptis į šį klausimą rimtai, nes derlius ir grybų kokybė priklauso nuo auginimo sąlygų.

Siekiant paruošti grybų auginimo rūsį, svarbu atlikti šiuos veiksmus:

1. Išvalykite augalinių likučių pagrindą;
2. Kalkių sienos ir lubų kalkinimas, prie jo pridėjus vario sulfatą;
3. Jei dėl daržovių laikymo rūsyje yra vaisių midges, būtina gydyti patalpas chlorofosu;
4. Įėjime įrengti dėžę su pjuvenomis, mirkomomis dezinfekavimo priemonėse. Tai neleis bakterijoms patekti į kambarį;
5. Dezinfekuokite visus paviršius ir stelažus;
6. Sumontuokite papildomus vėdinimo, oro kondicionavimo ir oro valytuvus;
7. Ant lubų ir sienų neturėtų būti pelėsių;
8. Po gydymo patalpa gerai vėdinama.

Paruoštas rūsys grybų auginimui

Pagrindo paruošimas namuose

Norint paruošti substratą, reikės;

• arklių mėšlas - 100 kg;
• šiaudai sausi - 100 kg;
• karbamidas - 2,5 kg;
• gipsas - 8 kg;
• superfosfatas - 2 kg;
• kreida - 5 kg;
• vanduo - 400 litrų.

Maistinių kompostų paruošimas turi būti vykdomas lauke arba gerai vėdinamoje vietoje. Jei pagrindas yra paruoštas ant gatvės, patartina pastatyti skydą, kad apsaugotų junginį nuo lietaus ir tiesioginių saulės spindulių. Įdirbtos šiaudai ir paliktos 2 dienas.

Po mirkymo šiaudai ir mėšlas sumaišomi ir paliekami pererevaniya. Po 3 dienų kompozicija sumaišoma, įpilama karbamido ir superfosfato. Pridedant šiuos komponentus atsiranda šarminis amoniako kvapas.

7 dieną gipso arba alabasterio pridedama prie kompozicijos, sudėtis gerai sumaišoma taip, kad viršutinis sluoksnis judėtų į vidų.Po dar 3 dienų užpildykite kreidą ir įpilkite vandens. Tada dar dvi pertraukos atliekamos kas 4 dienas. Atliekant kirtimus, visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti, kad jie būtų tolygiai paskirstyti bendroje masėje.

Paruoštas kompostas grybams turi būti daug baltymų,

Kai kompostas tampa tamsiai rudos spalvos, amoniako kvapas išnyks. Masė bus elastinga, šiaudai tampa minkšti, o kompostas suspaudimo metu palieka šlapias žymes ant delnų.Jei suspaudimo metu vanduo yra išleidžiamas iš pagrindo, jis turi būti vėl sutriuškintas ir išsibarstęs. Galite pridėti 2 kilogramus kreidos. Kompostavimo procesas trunka 21 dieną.Šis tūris yra pakankamas 3 kvadratinių metrų plotui.metrų.

Sodinti grybų grybelį namuose rūsyjeJą galite įsigyti specialiose parduotuvėse arba ūkiuose, kuriuose auginami grybai.

Būtina gilinti gyslę iki 5 cm gylio, o atstumas tarp įdubų turi būti ne mažesnis kaip 20 cm, rekomenduojama nusileisti šaškių lentoje. Po pasodinimo, pabarstykite micelį su dirvožemiu.

Mišelis, skirtas sodinti

pakuotėje Jei sodinamos grybų sporos, šiuo atveju jos sėjamos ant paruošto dirvožemio paviršiaus. Po sėjos sporos nėra pabarstytos, o dirvožemiui nereikia papildomos drėgmės. Svarbu, kad dirva būtų padengta audiniu ir reguliariai sudrėkinkite. Grybelis augs per 5 dienas. Šiuo metu būtina palaikyti 80–92% patalpų oro drėgmę ir 22–27 laipsnių temperatūrą.Po 12 dienų, kai prasideda padidėjęs grybelinių gijų augimas, paviršius turi būti užpildytas šių komponentų mišiniu:

• durpės - 5 dalys;
• dirvožemis - 4 dalys;
• kalkakmenis - 1 dalis.

sluoksnis turi būti mažiausiai 3 cm storio. Uždėjus viršutinį sluoksnį, reikia imtis dar 5 dienų.Dirvožemis turi būti periodiškai sudrėkintas.

Dengiamasis sluoksnis turi būti sterilus, kitaip infekcija gali būti pernešta ir visa mikėla mirs. Sterilizavimui dirvožemis pripilamas verdančiu vandeniu arba garinamas orkaitėje!

Po 5 dienų kambario temperatūra turi būti sumažinta iki 13-16 laipsnių.Per šį laikotarpį prasideda grybų augimas.

Pasodintas grybelis, kuriam reikia laiko augti

Vaisių kūnų distiliavimas

Pirmasis derlius gali būti imamas po keturių mėnesių.Svarbu užtikrinti, kad grybai nebūtų pernokę.Surinkimas turi būti atliekamas tuo metu, kai ant dangtelio apačios vis dar yra baltos plėvelės, o rudos plokštės nėra matomos. Grybai negali būti nupjauti peiliu, nes iš pjaustytos kojos liekanų gali patekti į grybelio infekciją. Kiekvienas grybai turi būti kruopščiai susukti.

Po derliaus nuėmimo vietos, kur grybai augo, turėtų būti padengti dirvožemiu. Per 7-14 dienų atsiras aktyvus grybų augimas, kuris suteiks galimybę nuimti iki 8 kartų.Didžiausias kiekis gali būti renkamas per pirmuosius tris kolekcijas, tada derlius nukrenta.

Grybų auginimo technologija atvirose lovose

Grybus galite auginti ne tik patalpose, bet ir atvirose lovose.

Lova, esanti šiaurinėje sklypo pusėje, yra apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių ir apsaugota nuo grimzlės, bus tinkama grybų auginimui.

Ideali vieta būtų vieta po stogu arba šalia sienos ar plytų tvoros. Tai apsaugo mikį nuo saulės ir lietaus.

Grybai auginami atvirame lauke yra tai, kad nereikia papildomos ventiliacijos, lova yra vėdinama natūraliai, o tai neleidžia puvimo mikisui grunto.

Norint auginti atvirame sode, bus tinkamas vištienos mėšlas, arklių ar karvių mėšlas, sumaišytas su šiaudais.

šampinėliai gali augti ir rūsyje, ir atviroje

lovoje, kodėl man reikalinga gliukozė namuose

Grybai yra reikalingi sėkloms sodinti ir auginti. grybas yra grybelio šaknų sistema, kuri yra baltų plonų gijų, esančių viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, tinklas. Jos užduotis yra dauginti grybus. Jis išauga iš sporų, kurios yra pernokusių grybų dangtelyje mirties procese. Norint sėkmingai augti, reikia drėgmės.

Jei norite auginti grybus namuose, galite įsigyti grybelio specializuotose parduotuvėse arba auginti save.

Augalų sodinimas atvirose lovose

Sėklidžių sodinimui geriau rudenį paruošti. Pasirinktoje vietoje reikia pašalinti viršutinį dirvožemio sluoksnį 30 cm Lova turi būti ne mažesnė kaip 1 metras. Atstumas tarp eilučių yra 55 cm, o apačioje turi būti pilamas molio sluoksnis, kuris bus naudojamas kaip drenažo sluoksnis.

sluoksnio storis turi būti 9 cm, tada piktžolė yra išmestas per drenažo sluoksnį, pagirdytas skudurų žiedo tirpalu, pabarstomas iš šio lovos pašalintu dirvožemiu ir paliekamas iki kitų metų.Prieš dėdami pagrindą ant lovų, dirvožemis turi būti dezinfekuojamas. Norėdami tai padaryti, galite naudoti karbatono tirpalą.Pagrindo storis turi būti 22 cm, iškloti 32 cm aukščio bangomis ir 52 cm pagrindu,

lovų su atviro tipo šampinėliais išdėstymas

Pagrindas turi būti išgręžtas mažiausiai 5 cm gylio.dirvožemio paviršių ir padengti jį substratu. Jei grūdų grybelis, tada pakanka jį išsklaidyti ant dirvožemio paviršiaus, pabarstyti substrato sluoksniu trimis cm.

Prie lovų ribos būtina atlikti lenkimus, kad ištuštintumėte perteklių!

Jei dirvožemio temperatūra yra +25 laipsniai, grybelis augs per dvi savaites. Jei temperatūra yra +30, grybelis mirs. Patogumo labui grybelis pasodinamas per 25 cm medaus skylutes. Sodinimo pabaigoje lovos turi būti sudaužytos šiaudais, o tai užkirs kelią drėgmės išgaravimui. Sluoksnio storis turi būti 25 cm,

Švelniai švelniai sudrėkinkite šiaudus, kad vanduo nepatektų ant pagrindo. Po 5 dienų patikrinkite, ar nėra išsivystęs grybelis. Norėdami tai padaryti, švelniai pakelkite kompostą.Per 14-21 dienas substrato paviršius bus austi per micelio pluoštą.

Po grybelio įsišakojimo šiaudai turi būti nuimti ir padengti dengiamuoju sluoksniu. Viršutinis sluoksnis paruošiamas taip:

• durpės - 9 dalys;
• kreida - 1 dalis.

Dirvožemis turi būti šlapias. Paskirstykite jį ant paviršiaus, kompaktišku ir vėl uždenkite šiaudais. Dirvožemio storis turi būti 3,5 cm,

Po 7-10 dienų pasirodo pirmieji grybai. Jei oras yra karštas, vaisius gali baigtis. Pradėjus mažinti temperatūrą keliais laipsniais, grybai vėl auga.

Grybai nuimami 21-30 dienų po sodinimo .Grybai turi būti renkami, kai kepurė gauna rausvą atspalvį.Neįmanoma palikti prinokusių grybų, nes jie susilpnins grybelį.Be to, pernelyg prinokę šampinėliai gerokai pablogina skonį. Kai renkami grybai, jie nesupjaustomi. Jie turi būti atsargiai susukti. Nauji grybai auga per du mėnesius.

pirmieji grybai

auga lovoje Grybų auginimo namuose pelningumas

Norint suprasti, kaip ekonomiškai efektyvus grybų auginimas namuose, turite aiškiai parodyti visus šio verslo niuansus:

• išsinuomoti gatavą pastatą arba pastatyti naują;
• grybelio įsigijimas;
• dezinfekavimo priemonės patalpų gydymui;
• reikalinga įranga( lentynos, konteineriai);
• vėdinimo ir oro valymo įranga;
• gatavų produktų sanitarinis patikrinimas.

Pabandykime apskaičiuoti sąnaudų dalį:

• kompostas 20 tonų - 13,335 rublių;
• grybelis - 6 700 rublių;
• patalpų šildymas - 33,335 rublių;
• atlyginimas - 40 000

Iš viso - 93,370 rublių.

Šampinjono grybų auginimas pramoniniu mastu

pelno apskaičiavimas:

20 tonų komposto, galite gauti 4 tonų gatavų produktų.Vidutinė grybų kaina yra 150 rublių.Parduodant 4 tonas, mes gauname 600 000. Todėl grynasis pelnas bus 506 630 rublių.Tačiau šie skaičiavimai neatsižvelgia į investicijas į įrangą, patalpas ir išlaidas, susijusias su auginimo procesu. Atitinkamai sąnaudų susigrąžinimas ir pirmasis pelnas gali būti tikimasi ne anksčiau kaip po 12 mėnesių, jei bus laikomasi visų auginimo technologijų reikalavimų.

Pažymėtina, kad skaičiavimai atlikti vidutiniam ūkiui. Namuose skalė bus daug mažesnė, todėl išlaidų dalis nebus tokia didelė.Jūs galite naudoti lengviausią būdą - auginti maišeliuose.

Jūs galite pradėti auginti česnakus iš kelių dėžių ir, įsisavinę auginimo technologiją, įsiskverbę į visus niuansus, galite saugiai plėtoti šio tipo verslą.