Ar jūs taip pat mėgstate mėsos ir koldūnus iš naminių maltos mėsos? Jie gali būti skanūs arba labai skanūs! Tačiau, suminkštę mėsą, anksčiau ar vėliau būtina išardyti mėsmalę, kad jį nuplautumėte ir tada surenkate atgal.

Ir ne visi gali susidoroti su galvosūkiu pirmą kartą, kaip surinkti mėsmalę.Ypač jei esate jauna šeimininkė arba vyras, atsitiktinai patekęs į virtuvę.

Susipažinimas su

dizainu Norint tinkamai surinkti rankinį mėsmaliklį, jums reikia malti mėsą, turite turėti tokias dalis:

1. Mašinos korpusas.
2. Mėsos imtuvas, kuriame įdėsite ateities įdaru ingredientus.
3. šlifavimo velenas - mechanizmas, perkeliantis pakrautą žaliavą į išėjimą.
4. Specialusis peilis. Peilis gali būti sparnuotas( panašus į kryžių ar sraigtą) arba apskritimas.
5. Grilis, nuo kurio priklauso šlifavimo kokybė.
instagram viewer
6. Užveržimo veržlė, laikanti peilį ir groteles ant veleno.
7. rankena.
8. Tvirtinimo varžtas.

Elektrinis mėsmalė turi panašų dizainą, tik vietoj rankenos, jis turi variklį, kuris atlieka sunkiausią darbą gaminant mėsą.

Išmontavimas ir plovimas

Dauguma namų šeimininkių mėsos malūną saugo surinktoje formoje, kad prieš pradedant darbą jis būtų ištaisytas tik ant stalo. Tarkime, kad sėkmingai sumalkite mėsą.Dabar jums reikia nuplauti, išdžiūti, surinkti mėsmalę atgal.

Ar galiu valyti maltą mėsmalę?Tai neįmanoma, nes jūs visiškai neišvalote maltos mėsos likučių.Jis pradės blogėti, mašina dar turės išmontuoti ir plauti.

Ir dabar viskas tvarkinga!

• Jei mėsos imtuvas yra nuimamas, išimkite jį iš korpuso kaklo.
• Atsukite presavimo veržlę prieš laikrodžio rodyklę.Norėdami sukti riešutą tvirtai rankomis, uždenkite ją sausu skudurėliu.
• Nuimkite tinklelį ir peilį nuo sraigto veleno piršto.
• Atsukite tvirtinimo varžtą, laikantį mašinos rankeną, nuimkite rankenėlę.
• Tik po to galėsite ištraukti veleną iš paties kūno ir iš jo išleisti mėsmalę.
• Visos dalys kruopščiai nuvalomos iš smulkintos mėsos likučių, nuplaunamos indų gelio pavidalu arba į šiltą vandenį įpilkite šiek tiek soda. Nuplaukite, padėkite ant švaraus audinio arba servetėlės, kad visos detalės būtų visiškai sausos.

Laikykite rankinį mėsmalę dar geriau neišmontuotas. Prieš surinkdami jį darbui, iš anksto sutepkite sraigtą augaliniu aliejumi.

Toks paprastas manevras padės saugiai laikyti visus komponentus ir mėsą šlifuoti aukštos kokybės.

surinkimas

Nepriklausomai nuo to, kokiu būdu jūs išmontuojate, vis tiek galite susipainioti, kai nuspręsite surinkti rankinį mėsmalę atgal. Ir taip pat atsitinka, kad jums pateks tik vienoje dėžutėje gerai sulankstytų dalių krūva, bet nėra jokių instrukcijų.Ir čia prasideda standarto pristatymas, kaip tinkamai surinkti mėsmalę.Tai atlikite sekančia tvarka:

1. Įstatykite sraigto veleną į gaubtą.Būkite atsargūs: vienoje pusėje yra sutirštėjimas, o kitam - peilis ir tinklelis.Šis sutirštinimas turėtų būti ištrauktas iš šono, prie kurio pritvirtinta rankena. Ar tai veikia?Įdėkite rankenėlę ir pritvirtinkite jį varžtu.
2. Įrenginio nugarėlėje sumontuokite peilį ant veleno kaiščio. Jūsų dėmesys vėl reikalingas. Patikrinkite peilį.Viena vertus, ji yra išgaubta, kita - plokščia. Tai plokščioji pusė, kai ji sumontuota, turi atrodyti į išorę ir prigludusi prie grotelių, kuri turės būti uždėta ant stiebo kaiščio iš karto po peilio. Ir jei peilis yra apskritas, padėkite jį taip, kad pjovimo briaunos vėl atrodytų.Montuojant tai yra vienas iš svarbiausių akimirkų, nes tai priklauso nuo tinkamo peilio išdėstymo, ar mėsmalė supjaustys mėsą, arba tiesiog ją sutraiškys.
3. Įdėjus groteles į mėsmalę, įsitikinkite, kad ant mažo karkaso, esančio ant mašinos korpuso, užsidėkite. Priešingu atveju, negalite tvirtai priveržti tvirtinimo veržlės.
4. Visą mazgą pritvirtinkite veržliarakčiu, pasukdami jį pagal laikrodžio rodyklę.

Kitas niuansas. Stenkitės naudoti vietinius peilius, tai yra, kurie yra įtraukti į rinkinį.Peiliai ne visada puikiai tinka kitam modeliui.

Ir kaip surinkti mėsmalę, o ne rankinį, bet elektrinį?Laikykitės to paties modelio. Tačiau yra keletas funkcijų:

• Pirmiausia prijunkite įrenginio korpusą su pavarų dėžės korpusu.Įstumkite jį į dangtelio griovelį ir pritvirtinkite, pasukite jį prieš laikrodžio rodyklę.
• Į korpusą įkiškite sraigtinį veleną taip, kad kotelio išsikišimas patektų į skylės išėjimo veleno angą.
• Ir jūs jau žinote, kaip įterpti peilį, groteles, gnybtą į mėsmalę.
• Paskutinis prisilietimas yra įdėti į bako dubenį.

Taip pat įdomu: elektrinis mėsmalė, kaip pasirinkti

Hooray! Mėsmalė ne tik surenkama, bet ir tinkamai surenkama! Vakarienei galima kepti sultingus mėsainius!