Kinų kriaušių aprašymas ir veislės

Azijos, Japonijos, Taivano, smėlio, Našio - kai tik jie nekviečia kinų kriaušės! Šie užsienio vaisiai Rusijos rinkoje atsirado palyginti neseniai, tačiau jau buvo populiarūs dėl malonaus ir neįprasto skonio. Be to, Kinijos kriaušės yra gana paprasta augti, o jo vaisiai turi daug naudingų savybių.

Kilmė

kinų kriaušės

Modernus kinų kriaušės kilęs iš Jamanašio kriaušių.Kieti ir skanūs vaisiai buvo rūgštūs ir beprasmiški. Tačiau , Kinijos veisėjų pastangomis, buvo sukurtas naujas tipas, kuriam trūksta per daug astringumo, tačiau tuo pat metu išlaikė geriausias skonio savybes.

Ką atrodo kinų kriaušė?

Kinų kriaušių vaisiai yra apvalūs ir tankūs. spalva priklauso nuo rūšies - kriaušės gali būti šviesiai geltonos arba net šviesiai žalsvos arba bronzos.

Apvalkalas yra padengtas rusvomis dėmėmis, kurios atrodo kaip smėlio grūdai( todėl kriaušės vadinamos smėliu).Kūnas yra baltas, sultingas, bet tvirtas ir trapus.

Kaip pasirinkti prinokusius vaisius?

Kinų kriaušių atrankos kriterijai yra tokie patys kaip ir kitų kriaušių: skonio, tankio, žievelės. Geriau rinktis rinkoje, o ne ne sezono metu, nes rinkoje yra galimybė paragauti vaisių prieš perkant. prinokusių vaisių skonis yra šiek tiek rūgštus, kūnas neturi gabalėlių, labai sultingas .Vaisiai turi būti tankūs, bet jokiu būdu ne minkšti. Be to, jis neturėtų būti deformuotas po pirštais. Prinokusių kinų kriaušių oda yra lygi, dėmėta, bet be tamsių dėmių ir dar mažiau be pelėsių pėdsakų.

Nesubrendęs Kinijos kriaušė yra supakuotas į

popierių, nes nesubrendę vaisiai dažnai patenka į parduotuvių lentyną, ir norint, kad kriaušė būtų „subrendusi“, būtina jį laikyti kambario temperatūroje. Neišgarsintas kinų kriaušė taip pat gali būti dedamas į popierinį maišelį su obuoliu arba bananais - kaip rodo praktika, „ji brandina greičiau kartu“.Reikia prisiminti, kad geriau subrendusius vaisius laikyti šaldytuve, nes jie greitai sumažės karštyje, o esant žemoms temperatūroms, tinkamumo laikas didėja nuo vienos iki trijų savaičių.

Apie tokio tipo kriaušių naudą ir žalą

Kaip ir visi augaliniai arba vaisiniai, kriaušės yra mineralai, vitaminai, vanduo ir pluoštas. Didelis vitamino C kiekis stiprina imuninę sistemą, o kalcis yra atsakingas už dantų, nagų ir plaukų stiprinimą. kinų kriaušės rekomenduojama vartoti nėštumo metu , nes folio rūgštis plaušienoje naudinga tiek motinai, tiek negimusiam kūdikiui.

Be to, Kinijos kriaušės:

• Pagerina virškinimo sistemą ;
• skatina kaulų ir raumenų augimą dėl didelio fosforo kiekio;
• normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą s ir apsaugo nuo insulto ir širdies priepuolio rizikos;
• Palaiko ląstelių balansą ir apsaugo nuo vėžio susidarymo.

Taip pat būtina paminėti mažą kalorijų kiekį Kinijos kriaušėse: 140 kalorijų už vaisius, sveriančius 200-300 gramų.Dėl to kinų kriaušės yra idealus dietos komponentas.

kinų kriaušės turi daug mineralų, vitaminų, vandens ir pluošto

Tačiau naudingas kinų kriaušis gali sukelti didelę žalą organizmui , jei neatsižvelgiate į keletą niuansų:

• Kriaušės negali valgyti tuščiame skrandyje ;
• Nerekomenduojama naudoti vaisių kartu su mėsos ar pieno produktais - tai sukels sunkų virškinimą;
• Jei yra , reikia vengti individualaus netoleravimo Kinijos kriaušėms;

veislės

Šiuo metu yra žinoma apie kelis šimtus kinų kriaušių veislių, turinčių skirtingo dydžio ir skonio vaisius, skirtingus brandinimo laikotarpius ir derlingumo laipsnį.Tačiau Rusijoje su sunkiomis klimato sąlygomis mažiau nei dešimt veislių. Šių veislių skiriamieji bruožai yra nereikalingi medžiai dirvožemiui, didelis derlingumas ir padidėjęs atsparumas šalčiui .Be to, medžiai yra atsparūs sausros ir kenkėjų sąlygoms.

Rusijos teritorijose dažniausiai auginamos šios Kinijos kriaušių veislės:

• Ryto šviežumas
• Hosu
• nerija
• Olympic( yra ir kitų pavadinimų: korėjiečių milžinas arba didelis korėjietis)

Pažvelkime kiekvieną iš jų išsamiau.

Rytinis šviežumas

Kriaušės ryto šviežumas

Tai vasaros veislė - pirmuosius rudenį galite pradėti nuimti derlių.Savęs derlinga. Medis suteikia geriausią derlių, jei apdulkintojai yra tokios rūšies kinų kriaušės kaip aukso aukso, bronzos arba Kieferio. Vaisiai prasideda gana greitai - 3-4 metai po sodinimo .Ši veislė pasižymi atsparumu grybams ir bakterinėms ligoms, o pietiniuose regionuose ji gerai toleruoja žemą temperatūrą.Vaisiai yra maži, apvalūs, sveriantys apie 115–180 gramų, spalva geltona.

nerija

Kriaušių veislės nerija

Kita vasaros veislė, kurios nuimamas brandumas patenka antroje liepos pusėje. Veislė yra atspari šalčiui, atspari kenkėjams.

Medis pradeda duoti vaisių antraisiais metais. Vaisiai yra mažos veislės - 130-160 gramų, bet labai gausios bronzos spalvos. Kūnas yra saldus, sultingas.

Hosu

Kolonos formos kriaušės, Josu veislė

Nepaisant to, kad veislė yra savaime apdulkinanti, kitų Kinijos kriaušių apylinkės labai prisidės prie puikaus derliaus. Ruduo veislė, derlius prasideda antroje rugpjūčio pusėje.

Medis pradeda duoti vaisių anksti - 2-3 metus po sodinimo. Skiriamosios savybės: atsparumas šalčiui, atsparumas kenkėjams .Vaisiai yra bronzos rudos spalvos, labai tankūs, bet tuo pačiu metu sultingi saldūs minkštimai. Kriaušių svoris gali siekti 300 gramų.

Olympic

Kriaušių veislė Olimipik

Labai populiarus rudens kriaušių veislės kinų kriaušės dėl savo savybių - ankstyvo brandumo, atsparumo kenkėjams ir žemos temperatūros. Nei šašas, nei miltligė šiai veislei nėra baisi. Antraisiais metais vaisiai pradeda duoti vaisių su apvaliais, mielos aukso spalvos vaisiais su mažais pilkais atspalviais .Kiekvieno vaisiaus svoris siekia 160 gramų.

Kinijos kriaušių populiarumas Rusijoje sparčiai auga .Ši ekologiška įvairovė pasižymi greitu prisitaikymu prie klimato ir dirvožemio sąlygų, taip pat puikiu vaisių skoniu ir aromatu. Jei norite pasodinti medį, kuris netrukus džiugins jus su savo vaisiais, sustabdykite savo pasirinkimą ant Kinijos kriaušių - jūs nesigailėsite!