turinys straipsnis:
Kiekvienas augintojas savo sklype nori pamatyti geriausias vynuoges, kurios būtų neprotingos, atsparios ligoms, derliaus nuėmimuimums ir visada skanus. Vis dėlto dėl visų klimato ir oro sąlygų skirtumų, pačių vynuogių augintojų planų ir sklypo dydžio sunku sudaryti universalų sąrašą.
Jei uogas auginamas savo pačių vartojimui, geriausios vynuogės yra tos, kurios brandina ankstyvosiose stadijose, turi įdomiausią skonį, aukštą cukraus kiekį ir aromatą.
Šiuo atveju vynuogių augintojas nėra toks svarbus klasterių gabenamumas ir rekordinis derlius, kurį rodo techninės veislės. Galų gale, medaus šepečiai, sveriantys iki kilogramo, pirmenybę teiks užkandžių uogų gausai.
Timur vynuogės
Rusijos veisimo veislės, subrendusios 105–110 dienų, buvo gautos dėl Vinst ir Frumoas Albe vynuogių kirtimo, pasirodė esančios ankstyvos ir nepretenzingos.„Timur“ vynuogės priklauso stalo veislėms ir turi vidutinę augimo jėgą, todėl, sodinant arti energingų augalų, jos gali patekti į jų atspalvį, kuris turės įtakos uogų derliui ir kokybei. Krūmai toleruoja šalčius iki –25 ° C, retai užsikrėtę pilkos puvinio ir pūkų miltligės.
Augalai rodo geriausius rezultatus, kai auginami stipriuose poskiepiuose ir naudojant trumpą ir ilgą genėjimą.Vienas vynuogių šaudymas vidutiniškai susietas nuo 1,5 iki 2 šepečių.Brandus krūva sveria iki 600 gramų, turi kūginę formą ir vidutinį tankį.
Auginant geriausias uogų kokybę, tai galima pasiekti, jei dirvožemis po vynuogėmis yra laisvas ir lengvas. Dėl tankių dirvožemių, uogos brandinamos ilgiau ir nepakankamai subrendusios žolės.Šepetėlį sudaro didelės papiliarinės uogos iki 3 cm ilgio ir sveriančios nuo 6 iki 8 gramų.Viena iš geriausių vynuogių savybių yra smailus baltos arba žalsvos uogos galas ir gražus gintaro įdegis, kuris pasirodo visiškai subrendęs.
Timur vynuogės greitai sukaupia cukrų, jos uogos turi ryškią tankią celiuliozę, subalansuotą ryškų skonį ir aromatą su muskato riešutų atspalviu.
Vynuogės elegantiškos
Bred, kertant Frumoas Alba ir Delight Elegantiškos vynuogės buvo gautos iš Rusijos mokslininkų ir yra teisėtai pripažintos viena geriausių tarp ankstyvųjų veislių.Laikotarpis nuo žalumynų atsiradimo iki brandinimo uogų trunka 110-115 dienas, o jei prevencinis gydymas atliekamas laiku, augalas yra atsparus miltligei ir pilka puvinio infekcijai. Augalas atlaiko iki -25 ° C temperatūrų žiemą ir daugelyje regionų auginamas be prieglaudos, gerai suderinamas su daugeliu poskiepių, geras ūglių senėjimas ir nuosekliai aukštas derlius, išardant 6–8 pumpurus.Šviežių, vidutinio dydžio ir iki 400 g svorio vynuogių, turinčių kūginę arba beveik cilindrinę formą.
Nepaisant savo polinkio į žirnius, elegantiškas yra vertas būti vadinamas viena geriausių vynuogių asmeniniam vartojimui, nes jos uogos, sveriančios iki 7 gramų, turi traškią tekstūrą ir gaivų skonį.
Suaugę ovalios arba papilinės formos vaisiai sudaro iki 22% cukrų.Supilkite žalsvaisiais uogomis balta spalva ir geltona spalva. Oda yra plona, tačiau ji netrukdo šepečiams ir jų transportavimui.
Kishmish-342 vynuogė
Plačiai žinoma hibridinė vynuogių Kishmish-342 yra vengrų kilmės ir gauta perėmus Perlet ir Villars Blanc veisles.110–115 dienų terminui ši veislė taip pat yra viena iš ankstesnių.Augalas sudaro didelius, energingus krūmus, gerai išgyvenusius ūglius, o taip pat žiemą gerai -26 ° С temperatūroje. Iki 80 proc. Kishmish-342 vynuogių arba Kishmish Vengrijos ūglių pagamintų ūglių yra vaisiai, o tai užtikrina didelį derlių.Galingi daugiamečiai krūmai gali gaminti labai didelius klasterius. Vidutinis šepečių svoris yra 300–500 gramų.
Kishmish sudaro apvalios arba ovalios uogos, kurių skersmuo yra 1,7 cm ir svoris apie 3,5 gramų.Prinokusių vaisių spalva yra žalsva arba geltona-auksinė, kūnas yra mieguistas, be sėklų ir jų pumpurų.
Dėl sėklų trūkumo, didelio derlingumo ir puikaus skonio, „Kishmish No. 342“ yra pripažinta viena iš geriausių vynuogių asmeniniam vartojimui ir gali būti naudojama tiek šviežiai, tiek aukštos kokybės razinoms gaminti.
Harold vynuogės
Rusijos pietinės dalies vynuogių veislė „Harold“ brandina 95–100 dienų ir yra laikoma viena iš pirmųjų.
Šiame augančiame augale yra geras atsparumas dažniausiai pasitaikančioms ligoms, tačiau žydėjimo etape privaloma normalizuoti, kad krūmai nebūtų perkrauti derliaus nuėmimo metu, o ūgliai turi laiko brandinti iki auginimo sezono pabaigos. Trys ketvirtadaliai susidariusių ūglių patenka į vaisių.
Kukurūzai, subrendę, pasiekia 400–500 gramų svorio ir sudaro apie 2,5 cm ilgio ovalo gelsvas gintaro uogas, sveriančias apie 6 gramus.„Harold“ vynuogės kaip geriausios veislės titulo varžovas turi puikų skonį.Jis turi malonų sultingą tekstūrą, harmoningą saldų skonį ir ryškią muskato aromatą.
Galahad vynuogės
Ankstyvosios galahado valgomosios vynuogės, gautos kertant Talismano ir Vostoro palikuonis su veisle Muskatny, Kubano sąlygomis, brandinamos iki rugpjūčio, ty 95–100 dienų.Augalas turi didelį augimo tempą, gerą atsparumą šalčiui iki –25 ° C, taip pat atsparumą oidiumo, pelėsių ir pilkųjų puvinių infekcijai. Galahado vynuogių ūgliai sezono metu gerai subręsta, o vaisiai pradeda augti 60–75%.
Kaip ir daugelis geriausių asmeniniam vartojimui skirtų vynuogių, „Galahad“ gamina cilindrinius arba kūginius šepečius, sveriančius nuo 600 iki 1100 gramų.Klasterių tankis yra vidutinis, šepečiai gali būti transportuojami be žalos. Sunkios, sveriančios iki 12 gramų, ovalios uogos greitai sukaupia cukrų.Kai jie prinokę, jie gauna gražią gintaro spalvą, o kūnas lieka tankus ir kvapni.
Galahad vynuogės iš daugelio „Delight“ palikuonių išsiskiria labai didelėmis skonio savybėmis ir nusipelno 8,9 balo ekspertų reitingų skalėje.
Vynuogės Druzhba
Družba veislė buvo įtraukta į geriausių vynuogių veislių sąrašą, nes ankstyvas uogų brandumas atsirado, padidėjo atsparumas ligoms ir retas universalumas. Teritorijose, kuriose vynuogių auginimas vystomas Rusijoje, Družba vynuogių brandinimas vyksta antroje rugpjūčio pusėje.Žiemą, kai temperatūra nesumažėja žemiau –23 ° С, krūmai truputį neužšąla. Vasarą vynuogės išaugina iki 180 centų uogų už hektarą.
Brandinimas ant vynmedžio kūginio teptuko, vidutinio dydžio ir tankio, gali būti skirtas naudoti šviežių uogų pavidalu ir gaminamas iš aukštos kokybės sulčių ir alkoholinių gėrimų.Družba vynuogės turi baltas suapvalintas uogas, kurių skersmuo iki 2, 4 cm, o masė - 4 gramai. Uogų nuoseklumas yra sultingas, tankus, būdingas muskuso aromatas.
Rizamat
vynuogės Uzbekų veisėjų sukurta Rizamat vynuogių veislė yra „Parkent“ ir „Katta-Kurgan“.Ankstyvo ar vidutinio laikotarpio veislių veislės buvo pavadintos garsiu vynuogių augintoju pietinėje šalyje ir įsitvirtino kaip aukštas derlius. Vienai hektarui sodinant šią vynuogę, tiek šviežiose, tiek razinų pavidalu, naudojamos iki 250 centų aukštos kokybės saldžiųjų uogų.
Kadangi veislė turi pietinę kilmę, Rusijos sąlygomis krūmas gali šiek tiek užšaldyti, o miltligės atsparumas veislei yra mažas.
Rūpindamiesi augalais, būtina atsižvelgti į tai, kad rizomatinės vynuogės nesumažina vynuogių, o uogų kokybę gali paveikti drėgmės trūkumas ar perteklius. Siekiant užkirsti kelią perkrovimui, krūmų pėdsakai pašalinami, o nokinami šepečiai greitai pašalinami. Tinkamai prižiūrint, veislė suteikia labai dideles šakotas grupes, padengtas iki 14 gramų sveriančiomis uogomis. Vienos iš geriausių vynuogių veislių rožinės uogos yra ryškios cilindro formos ir padengtos vaškine danga.
Tason vynuogės
Tason vynuogių brandinimas 100–110 dienų buvo gautas iš vietinių veisėjų iš Italijos ir Zorevoy vynuogių.Šio anksti subrendusio veislės augalai turi gerą augimo jėgą, jų ūgliai labiausiai auga rudenį, o daugiau nei pusė jų yra vaisingi.
Teisė, viena iš geriausių asmeninių vartojimui skirtų vynuogių, Thason yra gerai įsišaknijusi ir suderinama su bendrais poskiepiais.
Dėl veislės rekomenduojama genėti 10–12 pumpurų, o krūmai - iki 40 ūglių.Lyginant su kitomis veislėmis, Tason vynuogės nėra labai atsparios šalčiui. Augalai, atsparūs maždaug –22 ° C temperatūrai, taip pat neturi pakankamai atsparumo oidio ir pelėsių patogenams. Tačiau dėl trumpo ligos brendimo periodo neretai veikia vaisių augalai.
Šis veislės bruožas yra didelis, sveriantis iki 1200 gramų šepečio, kurį sudaro baltos-rožinės ovalios uogos su tankiu kūnu ir padoriu skoniu. Vidutinis uogų svoris yra 7 gramai, ilgis iki 2,5 cm
Vynuogės Gourmet
Sredneroslye vynuogių krūmai Gourmet, gautas iš VNKryžminant Kishmish Radiant ir Talisman veisles, po pirmųjų lapų atsiradimo jis suteikia 110–120 dienų prinokusių šepečių.Hibridinei formai būdingas geras ūglių brandinimas ir persodintų auginių įsišaknijimas. Vynuogių spindulių indikatoriai yra fiksuoti, kai iškirpiamos iki 8 akių, iki krūmo - iki 35 ūglių.
Vynuogių atsparumas šalčiui Gurmanams pasiekiama –23 ° С, krūmai gerai atsispindi pagrindinių augalų ligų infekcijose ir nuosekliai užtikrina gerą kokybišką derlių.
Ankstyvųjų vynuogių krūva gali sverti nuo 500 iki 1,3 kg. Ir pailgos rožinės uogos, turinčios patrauklią išvaizdą ir apie 9 gramų masę, turi malonų tankį ir harmoningą desertinį skonį su papildoma muskato riešute.
Labai ankstyvos vynuogės Raudonasis muskatas
Vynuogės visiškai atitinka jų pavadinimą ir subrendusios po 95–100 dienų nuo auginimo sezono pradžios. Raudonasis supercentrinis Muscat - tai vynuogių formavimo terpė, kurioje auga vidutiniškai ir stipriai augantys krūmai su aukštos kokybės brandinimo ūgliais ir puikiu suderinamumu su esamais poskiepiais. Karpant 6–8 pumpurus, krūmai susiduria su 35–50 akių apkrova. Tačiau dėl mažo atsparumo šalčiui vynuogės gali atlaikyti ne žemesnę kaip –23 ° С temperatūrą, o veislė žiemą geriau dengia.
Įprastoms ligoms „Muscat red“ vynuogėms būdingas vidutinis ar didelis atsparumas.
Augant, plėtojant ir kaupiant daugiametį vynmedį, krūmai sudaro didesnius, sunkius šepečius. Vidutinis vidutiniškai tankus arba laisvas cilindrinis krūva yra 300–400 gramų.Uogos yra apvalios arba ovalios, kurių skersmuo yra 1,8 cm, o svoris apie 5 gramus turi turtingą raudoną raudoną spalvą, kuri tamsėja, tapęs violetine.
Kaip tiktų viena iš geriausių veislių, vynuogės yra traškios ir gero skonio, šiek tiek rūgštus. Tinkama stalo kokybė beveik nekenčia nuo vapsvos, šepečiai gali būti transportuojami ir laikomi ant vynuogių iki 60 dienų.
Vynuogės Muscat Amber
Išspausdinus Muscat Amber vynuogių pumpurus iki visiško uogų brandinimo, užtrunka nuo 105 iki 115 dienų, todėl veislė klasifikuojama kaip vidutinio dydžio.Ši veislė sudaro vidutinio stiprumo krūmus, kuriuose brandinama iki 90% vienerių metų augimo. Dėl didesnės nei –20 ° C temperatūros šalčio, augalai auginami kaip dengimo kultūra. Veislė yra jautri miltligei ir miltligei. Tačiau toleruoja drėgmės svyravimus, uogos retai krinta arba pradeda pūti.
Muscat Gintaro vynuogėms būdingos vidutinio dydžio vidutinio tankio kūginės arba cilindrinės grupės. Krūva gali sverti apie 350 gramų, o suapvalintos uogos - iki 2,7 gramų.Šepečiai lengvai gabenami kroviniais. Brandžios uogos su mėsinga sultinga plaušiena, skonio skoniu ir muskato aromatu yra padengtos tankia žaliąja arba šviesia gintaro oda.
Vynuogės Zabava
Ukrainos augintojų darbo pagrindas kuriant vynuoges Zabava tapo veislės „Codreanca“ ir „Laura“, gerai žinomos dėl savo didelio skonio, derlingumo ir ankstyvo subrendimo.
Iš jų gauta hibridinė forma taip pat skiriasi ankstyvo brandinimo laikotarpiu. Uogos brandinamos 100–110 dienų nuo auginimo sezono pradžios. Augalai yra gerai įsišakniję, subrendę, žiemą ir atsparūs infekcijoms, kurios nėra blogesnės už tėvų veisles
Zabavos vynuogės sudaro didelius vidutinio tankio klasterius, susidedančius iš 10 gramų tamsiai mėlynos spalvos ovalo arba kiaušinio uogų.Dėl storos vaško dangos, visiškai svertiniai klasteriai atrodo pilkai mėlyni. Brandžių uogų konsistencija yra tanki, skonis yra ryškus, harmoningas. Vidutinio storio žievelė nejaučiama valgant šviežius vaisius, bet saugo uogas nuo griuvėsių ir transportavimo metu.
