Daugelyje naudingų ir prieinamų daržovių kultūrų kopūstai užima vieną iš pirmaujančių pozicijų. Sunku įsivaizduoti stalą be šios daržovės - tikro vitaminų kiekio: salotos, marinuoti agurkai, užkandžiai, pirmasis ir antrasis šviežių ir raugintų kopūstų patiekalai. Paprastas ir paprastas paruošimas, ilgalaikio sandėliavimo galimybė, nepakeičiamas sveikas ir puikus skonis bei labai mažai kalorijų turintis kiekis daro jį mėgstamu suaugusiems ir vaikams.
Daugybė veislių leidžia plačiai pasirinkti šeimininkus, tačiau daugelis pageidauja, kad įvairovė būtų „Sugar Loaf“, kurios aprašymas ir charakteristikos pateiktos žemiau.
Turinys
- Aprašymas
veislės Ši kopūstų veislė yra pelnytai populiari vasaros gyventojams ir sodininkams. Jis priklauso „Cruciferous“, vėlyvojo brandinimo baltų veislių šeimai.2008 m. Cukraus Loaf veislė buvo atrinkta iš Maskvos įsikūrusios Zedek įmonės. Tinka tiek didelio masto gamybai, tiek auginimui asmeniniuose sklypuose.
Brandus augalas turi plačią skersinę rozetę, kurios skersmuo yra 80 cm, aukštis iki 40 cm, o auginimo sezonas ir brandinimo laikotarpis nuo daigumo iki pilno techninio brandumo yra vidutiniškai 130–160 dienų.
Brandintos kopūstų galvutės svoris nuo 2 iki 4 kg ( maks. - iki 6,5 kg).
Kopūstų rūšies cukraus galvutė Šviesiai žalios spalvos lapai su stipriu vašku, pilku atspalviu, apvali forma, dideli dydžiai, silpnai burbuliuoti su šiek tiek banguotu kraštu. Prinokusio galvos lapai yra labai sultingi, minkšti( nėra ryškių gyslų), trapūs ir saldus( organinio cukraus kiekis yra daug didesnis nei visose žinomose kopūstų rūšyse), turintis didelį vitaminų ir mikroelementų kiekį.
Cukraus cukraus galva turi sklandžią apvalią formą, iš dalies padengtą lakštu, skyriuje ji yra putojantis baltos spalvos, kūnas yra labai tankus( 5 balų sistemoje tankis yra 4,1 balo). Kelmo viduje yra trumpas( iki 7 cm), vidutinis ilgis.
Kad šis kopūstai būtų visiškai saldinti ir visiškai ne kartūs, rekomenduojama nuimti derlių po antrojo šalčio.Geriausia valgyti ir marinuoti daržovę praėjus mėnesiui po derliaus nuėmimo - kopūstai pagerina jo skonį, tampa visiškai saldus ir neskonis kartaus.
Pagrindiniai
kopūstų privalumai ir trūkumai Cukraus galvutė puikiai tinka šviežiam vartojimui, sūdymui ir padažams - didelis vitaminų ir mikroelementų kiekis - B1( tiaminas), B2( riboflavinas), B9( folio rūgštis), C, PP, jodas, fosforas, fluoras, natrio, kalio, kalcio, geležies, mangano;
- yra puiki laikymo kokybė - saugoma iki gegužės-birželio mėn., Nesuprantant, išlaikant naudingas savybes, gerinant( !) Skonio kokybės rodiklius;
- gerai saugo pristatymą, nes kopūstų galvutės yra atsparios krekingui;
- , veislė yra atspari tokioms įprastoms ligoms, kaip kila, fusariumas, bakteriosis;
- turi gerą sėklų daigumą .
Iš trūkumų galima pastebėti tik , o ne didžiausius derlius - apie 6 kg kvadratiniam metrui.
Dirvožemio paruošimas ir sėjinukų auginimas
Auginimas atliekamas per sodinukus. Vėlyvojo brandinimo veislių sėklų sėklos geriausiai tinka balandžio pradžioje ir viduryje. Padėkite sodinukus ant palangės arba sėti tiesiai į atvirą žemę po plėvele. Sėklų daigumo dirvožemio temperatūra turi būti iki 15-17 laipsnių, sėjimo tankis - 5x5 Žr.
Kopūstų sėklos apdorojimas prieš sodinimą Dirvožemis turi būti gerai apvaisintas humusu, karbamidu, kalio trąšomis. Norint auginti sodinukus namuose, galite paruošti konteinerius su specialiais mišiniais:
- 20-25% durpių, 70% durpių, 5% smėlio;
- pusė kompozicijos - velniukas, iki 45% - humusas, 5% smėlis.
Po 4 lapų, maždaug gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, pasodinti atviruose dirvožemiuose.
Kopūstų auginimas Cukraus galva atvirame lauke
Norint auginti kopūstų sodinukus atvirame lauke, būtina paruošti jį gerai ir laikytis kelių paprastų taisyklių:
- negalima pasodinti kopūstais per paskutinius sodinimo laukus, neturėtumėte virti bulvių, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, sodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, pasodinti bulves, sodinti bulvesmoliūgų;
- tinkama dirvožemio sudėtis - silpnai arba neutraliai.
Sugarloaf myli gerai apšviestas, saulėtas vietas augti. Rudenį reikia iškasti kopūstų lovą ir pavasarį - atlaisvinti ir naudoti organines trąšas( 1 kv. M - 10 l + 2 stiklinės medienos pelenų). Kiekviename šulinyje galite užmigti ant 2 lentelės.šaukštai superfosfato ir 1 šaukšto karbamido. Daigai turi būti išimami vienas nuo kito ne mažiau kaip 60x60 cm, palaidoti žemėje prieš pirmuosius lakštus ir įpilkite 0,5 l vandens.
priežiūros ypatumai Augimo proceso metu augalams rekomenduojama 2-3 kartus šerti organinėmis trąšomis( mėšlas + vanduo santykiu 1: 5). Po 10-12 lapų atsiradimo kopūstai turėtų būti spudai, sustiprins šaknį, prisidės prie naujų šoninių šaknų atsiradimo.
Kopūstų sodinukai Aktyvaus augimo laikotarpiu cukraus galvutė intensyviai sunaudoja maistines medžiagas Cukraus galvutės laistymas geriau nei dažnai - 1 kartą per 20 dienų, bet gausiai. Dirvožemis neturėtų išdžiūti, tačiau nėra verta pakartotinai sudrėkinti. Labiausiai gausus laistymas - galvos formavimo metu. Po laistymo ar lietaus, dirvožemis turi būti atlaisvintas, piktžolės pašalinamos.3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas, siekiant išvengti kopūstų galvų krekingo.
Kultūros ligos, kontrolės ir prevencijos metodai
Kopūstų veislė Cukraus galva yra atspari daugeliui įprastų ligų, bet netinkamų auginimo metodų atveju nepalankios oro sąlygos yra infekcijos galimybė.
Kiel
Kopūstų šaknys, paveiktos Kiel liga Grybelinė liga, kurios prevencijai būtina norint stebėti sėjomainą, pašalina piktžoles, kad kalkės patektų į dirvą prieš sodinimą, sunaikintų užkrėstus mėginius.
Fusarium
Fusarium vytinantis kopūstas Lapų geltonumas tarp venų, venų dažymas paprastai yra aiškiai matomas. paveikti augalai turėtų būti pašalinti, prevenciniais tikslais, dirvožemis turi būti apdorojamas vario sulfatu, purškiamas Agat-25, Immunocytophyte.
Bakteriozė
Kopūstų kraujagyslių bakteriozė Lapų juodos venos, kraštai geltonai, paveiktieji lapai išnyksta. Sėklų purškimas vaistu Fitolavin 300, užsikrėtusių ir silpnų mėginių atmetimas padeda gerai.
derliaus nuėmimas
Kaip jau minėta, cukraus kepalas turėtų būti renkamas po 1-2 šalnų, rugsėjo pabaigoje - spalio mėn.( Priklausomai nuo auginimo zonos klimato sąlygų). Sandėliavimui pasirinkite sveiką kopūstą be įtrūkimų ar pažeidimų. Išimkite išorinį kelmą, paliekant apie 4 cm, laikykite sausoje vietoje, ant lentynų, lentynų ar medinių dėžių 0 laipsnių.Tokiomis sąlygomis jūsų kopūstai išliks iki gegužės pabaigos.
Atitikimas paprastoms žemės ūkio technologijų taisyklėms leis jums gauti turtingą sveiką gražių daržovių derlių.Visą žiemą galite mėgautis skaniais, saldžiais, labai sveikais ir mitybos sodais.
