ankštiniai augalai yra labai populiarūs virimo metu.Štai kodėl jie linkę augti vietinius sodininkus ir sodininkus. Juos vis labiau domina žaliosios pupelės, kurių ankštys yra malonaus subtilaus skonio. Grūdai neprivalo būti lukštenti, jie valgo visą sultingą ankštį, kuri turi didelę maistinę vertę.
Turinys
- Kas yra žalios pupelės ankštys
- biocheminė sudėtis
- naudingų savybių šparaginės pupelės
- žalos iš
- taikymas
Kas
šparaginės pupelės naudoti šparaginės pupelės vadinamos nesubrendusios ankštys pupelių augalų .Paprastai šiai apibrėžčiai priskiriamos šparagų veislės.Žaliosios pupelės turi geriausią skonį ir turi didžiulį naudingų mikroelementų kiekį.
Jis pasižymi ilgais ankštimis. Jei perkate gatavą šaldytą produktą, reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jie nebuvo didinami. Priešingu atveju produktas gali turėti šiurkščius pluoštus.
Biocheminė ankštinių augalų
daržovė reiškia dietinius produktus .Jis rekomenduojamas antsvorio turintiems žmonėms.
Įrenginys turi unikalią savybę, kad jos nesugeria kenksmingų medžiagų iš aplinkos.Štai kodėl jis laikomas vienu iš ekologiškiausių produktų.
Palyginti su įprastomis šio pupelių rūšimis, žalias baltymų kiekis nėra toks didelis, tačiau vitaminų kiekis yra šiek tiek didesnis. Tai yra:
- B vitaminai;
- vitaminų PP, A, C ir E grupė;
- rūgštys, reikalingos organizmui;
- pluoštas;
- angliavandeniai;
- riebalai.
Kompozicijoje yra įvairių mineralų :
- siera;
- kalio;
- magnio;
- cinkas;
- geležis;
- chromas ir daugelis kitų.
Naudingos žaliųjų pupelių savybės
turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui .Jis jau seniai naudojamas liaudies medicinoje gydant bronchinę astmą, normalizuojant medžiagų apykaitą ir gydant reumatoidą.
Kosmetologija nebuvo palikta nuošalyje. Mūsų protėviai naudojo ankštines daržoves, kad pašalintų odos išsiveržimus. Be to, šie ankštiniai augalai turi toninį ir priešuždegiminį poveikį. Didelis argenino kiekis teigiamai veikia žmonių, sergančių diabetu, būklę.
Dėl jo poveikio argeninas yra panašus į insuliną, todėl gerti pupelių ir morkų sulčių litrą prisideda prie to, kad organizmas pradeda gaminti jį savarankiškai.
Kaip žaliųjų pupelių dalį yra didelis procentas geležies .Dėl šios priežasties jis prisideda prie raudonųjų kraujo kūnelių vystymosi žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos. Tačiau pupelės neturėtų būti piktnaudžiaujamos, kad nebūtų pakenkta jų sveikatai.
Nėščios moterys tiesiog turi valgyti šią daržovę.Jos dėka aktyviai formuoja vaisiaus nervų ląsteles. Be to, šis produktas padeda pagerinti regos aštrumą.
Lėtine hipertenzija reguliariai vartojamos pupelės padeda sumažinti kraujo spaudimą.Taip pat teigiamai veikia vyrų ligų sergančių vyrų žaliųjų pupelių naudojimą.
Žala naudojimui
Nesvarbu, kaip jums gali atrodyti teigiamos ir naudingos žaliosios pupelės, ji turi keletą kontraindikacijų, kurios gali būti naudojamos, be to, jis gali pakenkti organizmui. Taigi, tai nerekomenduojama žmonėms, sergantiems , sergančiais skrandžio opa ir gastritu .
Labai atsargūs, kad kenčia nuo tokių negalavimų:
- kolitas;
- cholicitas;
- cistitas;
- pielonefritas.
Tai yra toksiška medžiaga ir gali sukelti rimtą apsinuodijimą.Norėdami to išvengti, pupelės turi virti 5 minutes .
Jokiomis aplinkybėmis žmonės negali naudoti žaliųjų pupelių, ir alerginių , tiek ant pačių pupelių, tiek į tam tikras jų sudedamąsias dalis.
taikymas
Žaliųjų pupelių taikymas yra gana platus. Aš naudoju jį medicinoje, kosmetologijoje ir maisto ruošimui .Pacientų, sergančių cukriniu diabetu, mityboje, be abejo, reikėtų įtraukti šį produktą.Jis prisideda prie natūralaus insulino gamybos.Šiems tikslams taip pat buvo naudojamas nuoviras.
Žmonėms, sergantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat turėtų valgyti žalias pupelių ankštis.Šio produkto naudojimas taip pat turi teigiamą poveikį hemoglobino kiekiui, nervų sistemos, kepenų ir inkstų stimuliacijai.
Iš jo gaminama daugybė patiekalų, preparatų ir pusgaminių.Sunku pasakyti, kuriems patiekalams jūs negalite naudoti šio ankštinių augalų.Neutralus vaisių skonis leidžia eksperimentuoti su įvairiais patiekalais.
Daržovės gali būti derinamos su mėsos ir žuvies patiekalais .Net ir reikliausių bei sudėtingiausių gurmanų bus patenkinti jo skoniu.
Net ir pačiuose sudėtingiausiuose restoranuose galite rasti žaliųjų pupelių patiekalus. Paprastai jis yra garinamas, bet iš anksto mirkytas druskos vandenyje. Tai daroma taip, kad gaminys neprarastų gausios spalvos.
Aušros galima išsaugoti užšaldant. Norėdami tai padaryti, jie nuplaunami, susmulkinami, džiovinami ir įšaldomi į konteinerius ar maišus. Tokio produkto tinkamumo laikas yra apie šešis mėnesius. Bet kuriuo metu, net ir snieguotas žiemą, galite mėgautis sveiko produkto skoniu.
Daržovių auginimas yra gana paprastas. Ji nepretenzinga , neužima daug vietos svetainėje. Sodinimas gali būti tarp kitų augalų.
Jo skonis yra labai didelis, o maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekis yra labai didelis.Štai kodėl dabar daugelis sodininkų stengiasi paskirstyti erdvę, kad galėtų auginti tokią vertingą kultūrą.Jo taikymo sritis yra neįprastai plati, o tradicinė medicina jau seniai naudoja šį ankštinį augalą medicininiais tikslais.