Straipsnio turinys:
Galima išskirti mandarinus nuo kitų citrusinių vaisių vaisių šiek tiek suplotos formos, mažos, palyginti su apelsinais ar greipfrutais, dydžiu ir dideliu cukraus kiekiu sultingoje celiuliozėje. Išryškėja mandarinai ir ryškiai apelsinų žievelės, kurios daugelyje prinokusių vaisių yra lengvai atskiriamos, o kartais netgi atsilieka nuo masės.
Kinija laikoma šių saldžių vaisių tėvynė, tačiau nuo XIX a., Kai mandarinai pirmą kartą buvo nuvežti į Senąjį pasaulį, Viduržemio jūros šalyse ir Šiaurės Afrikoje atsirado mandarinų sodai. Sultingi citrusiniai vaisiai daugeliui Azijos ir Pietų Amerikos šalių jau yra susipažinę.Ir šiauriniai sodinamieji mandarinų medžiai yra Šiaurės Kaukaze ir Krasnodaro teritorijoje.
Yra daug bendrų dalykų tarp mandarinų, pavyzdžiui, iš Abchazijos ir Japonijos, tačiau taip pat yra skirtumų, pavyzdžiui, aromato dydžių ir atspalvių, akmenų ir griežinėlių skaičiaus, cukraus kiekio ir rūgščių.
Tačiau visi mandarinai yra naudingų medžiagų sandėlis ir malonumo jūra mažiems ir suaugusiems gurmanams.
Kokie yra mandarinų privalumai ir ar yra kokių nors žalos, kai valgoma apelsinų sulčių?
Kas yra mandarinai naudingi?
Ir mandarinų naudingumą gali lemti biologiškai aktyvių medžiagų rinkinys. Yra 100 gramų mažo kaloringumo mandarino:
- 88,5 g drėgmės;
- 0,8 g baltymų;
- 0,2 g riebalų;
- 7,5 g angliavandenių, kuriuos sudaro sacharozė, fruktozė ir gliukozė.
Likę gramai yra rūgštyse, pluoštuose, pektinuose ir pelenuose. Kas yra naudingi mandarinai?
Be to, kad apelsinų saldūs vaisiai gerai slopina troškulį ir yra puikus angliavandenių šaltinis, mandarinai pasižymi gausiu makroelementų rinkiniu.
Kalcis yra tarp tokių medžiagų, ne tik stiprinant kaulus ir dantis, bet ir būtinas raumenų susitraukimo, nervų sistemos darbo ir atsako už kraujo krešėjimą mechanizmas. Kalio kiekis mandarinų lobuliuose taip pat suteikia nervų aktyvumą ir tam tikru mastu suteikia širdies susitraukimų dažnį ir deguonies prieigą prie smegenų.Mandarinai yra turtingi tokiais vertingais elementais kaip magnio ir natrio, fosforo ir kitų vienodai populiarių medžiagų.
Vaisių mikroelementai yra geležies - medžiagos, būtinos hemoglobino sintezei. Kas yra naudingi mandarinai, todėl tai yra labiausiai skirtingų vitaminų kiekis. Tokį rinkinį, kuriame yra askorbo rūgšties, vitamino PP ir beta karotino, B1, B2, B6 ir E, pavydi šiuolaikiniai multivitaminų kompleksai.Žievelėje sėklose ir iš dalies ląstelėje yra flavonoidų ir fitoncidų, eterinių aliejų ir glikozidų tangeuritino, vadinamo vienu iš kultūros mandarinų veislių.
Naudingos mandarinų naudojimo savybės ir taisyklėsMandarino žievelė po kruopštaus skalbimo suteiks šviežių citrusinių užrašų kepimui ir arbatai, ryžių patiekalams ir jūros žuvims. Nėra abejonių dėl vaisių mitybos ir kulinarijos, ir kodėl tangerinai yra naudingi kaip terapinis ir profilaktinis agentas? Vitaminai ir kitos cheminės medžiagos sudedamosios dalys leidžia daryti išvadą apie veiksmingą mandarinų naudojimą peršalimui kaip natūralų antipiretinį vaistą, suteikiantį stiprumą ir priešuždegiminį vaistą.
Taip pat skaitykite: Mandarin - ką reikia žinoti apie egzotinio augalo priežiūrą
Jei šalta lydi aštrus, obsesinis kosulys, mandarino minkštimas arba šviežia sultys:
- suminkština gerklę;
- palengvina skreplių išsiskyrimą;
- dekontaminuoja gleivinę ir mažina uždegimą.
Mandarinai gali pašalinti ar užkirsti kelią net astmatiniams pasireiškimams.
Atsikratę šalčio, bronchito ar sunkesnių ligų, neturėtumėte atsisakyti mandarinų, serbentų ir kitų vaisių bei uogų.Jų saldūs griežinėliai, ne blogesni nei brangūs vitamininiai preparatai, padeda atkurti kūną, papildyti jį mikroelementais ir vitaminais, rūpintis imunitetu ir greitu efektyvumo atkūrimu.
Virškinimo trakto sutrikimai, susiję su virškinimo procesų mieguistumu, mažu rūgštingumu ar dispepsija, būtent tokie atvejai, kai mandarinai yra naudingi ir gali pagerinti jūsų gerovę.
Be to, citrusiniai vaisiai skatina apetitą, turi antiparazitinį, priešgrybelinį, dezinfekcinį poveikį.Be to, ši savybė taikoma ne tik virškinimo organams. Kompresai arba losjonai iš minkštimo ar mandarinų sulčių yra veiksmingi grybelinėms infekcijoms.
Reguliarus, bet kruopščiai vartojamas mandarinų žievės nuoviras padeda diabetikams kontroliuoti cukraus kiekį ir taip pagerinti jų gerovę.
mandarinai nėštumo metu
Klausimas, ar nėščios moterys gali valgyti mandarinus, praranda savo svarbą daugelį dešimtmečių.Skeptikai akcentuoja tariamą didelę alerginių reakcijų riziką būsimoje motinai ir kūdikiui.
Šiandien yra dar viena nuomonė.Pasak jo, daugiau nei alergenų alergenų yra vištienos kiaušiniuose, žemės riešutuose ir daugelio žuvų rūšių ikrai. Tuo pačiu metu, mandarinai turi daug naudingų savybių, kurios yra labai vertingos moters sveikatai ir vaisiaus vystymuisi:
- Saldūs vaisiai, ypač ne sezono metu ir žiemą, turi ryškų šalčio poveikį.
- Naudojant vidutiniškai, mandarinai apsaugo nuo žarnyno infekcijų.
- Angliavandeniai ir rūgštys vaisiuose, įskaitant askorbines, užtikrina greitą energijos atsargų papildymą.
- Svarbu, kad dėl didelio kalio kiekio mandarinų sultys arba keli valgomi griežinėliai sumažintų su nėštumu susijusį edemą.
- Padidėjusi ėduonies rizika ir kaulų kokybės pablogėjimas kalcio ir fosforo.
- Netgi nėštumo metu atsirandančios nervinės įtampos ir depresijos gali būti pašalintos dėl to, kad toks elementas yra magnio.
Taip pat skaitykite: Arbūzų sėklų nauda ir žala mūsų sveikatai
Jūs neturite pamiršti apie alergijos pavojus. Jei moteris prieš nėštumą, mandarinų vartojimas sukėlė sveikatos problemų, vaisius reikės atsisakyti.
Jei nėra jokių nerimą keliančių simptomų, nedidelis sulčių kiekis, vienas ar keli mandarinai - ne kenkia, o gera.
Kas yra kenksmingi mandarinai?
Kontraindikacijos dėl bet kokios formos mandarinų vartojimo yra tokios virškinimo sistemos ligos, kaip gastritas, kartu su per dideliu kiekiu rūgšties, skrandžio opos arba dvylikapirštės žarnos opos, enterito ir kolito.
Tiek mandarinų privalumai, tiek žalingumas priklauso nuo ypač aktyvių biocheminių junginių buvimo jų minkštime.
Todėl šiuo atveju savų rūgščių gausa vaisiuose tik pablogins būklę.Ūminės ligos laukimas taip pat gali būti tie, kurie serga inkstų liga, pankreatitu ir cholecistitu. Dėl didelės cukraus koncentracijos diabetikams reikia atsargiai vartoti vitamino delikatesą.Tačiau visi šie įspėjimai susiję su pernelyg dideliu citrusinių vaisių kiekiu. Taisingais kiekiais tangerinus gali valgyti visi, išskyrus vaikus iki trejų metų.
Video apie mandariną



