Bitter pipirai yra pikantiški daržovės, pridedantys prieskoniškumo ir aštrumo kulinariniams patiekalams. Tai paplitęs produktas, kurio savybės plačiai naudojamos maisto ruošimui, konservavimui ir medicinoje.Šią daržovę vertina gurmanai ir liaudies gydytojai - yra daug receptų, skirtų prieskonių naudojimui netradiciniais tikslais.
Turinys
- Charakteristikos ir sudėtis: ką reiškia daržovė?
- Nauda
- Naudojimo kontraindikacijos ir žala
- Kartaus pipirų gydymas: populiarūs receptai
- Ar nėščios ar žindančios moterys?
- Kepimas
Savybės ir sudėtis: ką sudaro daržovės?
Yra apie 2000 rūšių karčiųjų pipirų, kurių kiekviena skiriasi cheminės sudėties, aštrumo ir podos formos. Jis turi turtingą maistinių medžiagų sudėtį, tarp kurių galite rasti A, C, E, B1, B2, B6, K, PP grupių vitaminus.
Įrenginys yra turtingas mineralų, pvz., Beta karotino, fosforo, cholino, geležies ir kalio, ir turi daug eterinių aliejų.
Be to, daržovių sudėtis skatina endorfino ir skopomino gamybą - laimės hormonus, kurie pagerina asmens nuotaiką ir gerovę.
Nauda
Bitter pipirai prisideda prie bendro kūno stiprinimo Yra nuomonė apie karčiųjų pipirų kenksmingumą, tačiau, kai vidutiniškai naudojama daržovė prisideda prie bendro žmogaus stiprinimo, pagerina virškinimą ir stiprina imuninę sistemą.
Daržovėse, turinčiose daug naudingų makro ir mikroelementų, yra daug naudingų savybių:
- reguliariai valgyti pagerina centrinės nervų sistemos būklę , skatina nemiga gydymą ir padidina atsparumą stresui;
- normalizuoja kūno kraujotakos funkciją, pagerėja širdies ir kraujagyslių sistemos darbas;
- stiprina smegenų veiklą ir deguonies tiekimą gyvybiniams organams;
- sumažina aterosklerozės, astmos ir inkstų nepakankamumo riziką;
- provokuoja laimės hormonų išsiskyrimą;
- turi baktericidinį poveikį tiek vidiniams, tiek išoriniams kūno audiniams.
Naudojimo kontraindikacijos ir žala
Naudingos savybės pasireiškia tik tada, kai jos naudojamos teisingai Šio produkto privalumai laikomi tik tada, jei jie naudojami tinkamai ir perdozavus šiuos neigiamus poveikius ir žalą organizmui gali būti:
Taip pat būkite atsargūs dėl specialių svaiginančių daržovių rūšių: sąlytis su sudirgusiomis audinių vietomis, atviromis žaizdomis ar gleivinėmis gali sukelti stiprų sudirginimą arba net sudeginti .
Jei turite nemalonų pykinimo ar galvos svaigimo jausmą, sąmonės praradimą ar apatiją, taip pat stiprų degimo pojūtį, turėtumėte kreiptis į gydytoją.
Rekomenduojama plauti su pažeistu vandeniu ir su dideliu vandens kiekiu ir taikyti tvarstį, o vidinio pažeidimo atveju geriausias pasirinkimas būtų deaktyvuoti rūgštinių maisto produktų degimo savybes: citriną, kefyrą arba jogurtą.
Jei sudeginsite audinius pipirais, skalauti vietą dideliu kiekiu vandens Gydymas kartaus pipirais: liaudies receptai
Karšto pipirų apdorojimas yra labai populiarus dėl efektyvumo .Raudonųjų pipirų pagrindu jie ruošia įvairias tinktūras, nuovirus, aliejus, kurie pašalina įvairias ligas.
- Naudojant augalų vaisių miltelius, galite sustabdyti išorinį kraujavimą, tiesiog jį purškdami ant žaizdos.
- Arbata, pagaminta iš raudonųjų pipirų, šildo geriau nei bet kurie stiprūs gėrimai ir yra saugesnis sveikatai.
- Šaukštai prieskonių stikline vandens palengvina vėmimą, taip pat pašalina kraujavimą, kai vėmimas.
- 5 g karšto pipirų miltelių, atskiestų stikline šilto vandens, pakeis nitrogliceriną ir pašalins širdies priepuolius.Šis receptas yra geras kaip insulto ir miokardo infarkto prevencija.
Dėl savo ypatingų savybių, prieskoniai plečiasi siaurėja ir susiaurina indus, nei bet kuris vaistas gali pasigirti.
Ar gali nėščios ar žindančios moterys?
Nėščioms moterims leidžiama naudoti tik nedidelius kiekius Nėštumas leidžia naudoti nedidelius kiekius .Aštrios daržovės suteiks daug naudos nėščioms moterims:
- nedideliu kiekiu daržovių pašalins pykinimą ir gagging;
- pagerina kraujotaką ir padidina skrandžio sulčių gamybą, todėl kūdikis greičiau gauna reikalingas maistines medžiagas;
- padeda atsikratyti bliuzo ir blogos nuotaikos, pašalina asmeninį nuotaikos pokytį nėščioms moterims;
- sumažina trombozės riziką;
- padeda stabilizuoti motinos hormoninį foną.
Šio prieskonio naudojimas neigiamai veikia motinos pieno kokybę .
kepimo programa
Maisto gaminimo metu yra naudojamas miltelių, džiovintų ir šviežių ankštų pavidalu, taip pat tinktūros arba nuoviru .Augalui būdingos baktericidinės ir konservuojančios savybės, todėl būtina išlaikyti tiek daržoves, tiek mėsą.
Karšto pipirų pipirų tinktūra Dėl savo aštrumo ir aštrumo jis naudojamas kaip maisto prieskonis, paruoštas patiekalas arba kaip įvairių padažų ir marinatų komponentas. Sultinys arba tinktūros pipirai, taip pat arbata ir alkoholinis gėrimas, užpurškiamas degančia daržove, pagerina apetitą, pagreitina kraują ir turi atšilimo efektą.
Bitter pipirai yra daugiafunkcinė priemonė, pašalinanti daugybę ligų ir prieskonių prieskoniais prieskoniais. Jis lengvai auginamas net ant palangės, tačiau tuo pačiu metu negali suklastoti , naudojant genų modifikavimo technologijas, dėl kurių kartūs pipirai yra ideali priemonė visoms ligoms.
Šių daržovių valgymas nedideliais kiekiais yra neįkainojama nauda visam kūnui. Palaimink jus!
