Straipsnio turinys:
Beveik nėra žmogaus, kuris savo gyvenime niekada nebuvo skonio arbūzas.Ši saldus milžiniškas uogos tiekiamos į atokiausius pasaulio kampus. Tai stebina jo dydis. Arbūzo nauda ir žala svarstomi įvairiais aspektais. Viename sutinku - prieš arbūzo skonį buvo kitoks. Kodėl pasikeitė ne tik milžiniško uogų skonis, bet ir dydis?
Derliaus ir kenksmingų priedų paslaptis
Visų pirma atkreipiame dėmesį į tai, kodėl būtina pasirinkti atsargų augalą.Naudingos savybės ir arbūzo kontraindikacijos priklauso nuo daugelio priežasčių.Siekdami pelno, didelio masto žemės ūkio įmonės įsisavino intensyvią melionų auginimo technologiją.Arbūzai savo pobūdžiu dėkingai priima azoto turinčius priedus. Jie išpilami iš jų greičiau, tačiau jie kaupia nitratus, kurie organizme virsta toksiškomis medžiagomis. Todėl naudinga uoga gauna kenksmingą turinį.
Tai pagrindinė priežastis, kodėl neturėtumėte pirkti ankstyvųjų arbūzų.Jie nėra saldūs, turi šviesią išvaizdą, geltonos spalvos dryželius, rodančius per didelį pašarą su azoto trąšomis.Ši uoga nebus naudinga visiems, išskyrus pardavėjus. Vasaros pabaigoje galima įsigyti arbūzą su naudingomis savybėmis tik nuo natūralaus nokinimo.
Yra keletas apribojimų:
- negali nusipirkti arbūzo iš kelio iš žemės - jis sugeria kenksmingus teršalus ir yra užterštas;
- negali išplauti neplautų arbūzų mėginiui;
- negali pirkti arbūzą su pažeistais ar nupjautais;
- perkant jums reikia kokybės sertifikato.
Įrodytas arbūzų partija su dokumentais patvirtintais dokumentais turi normalius kokybės rodiklius. Kad nebūtų užnuodytas, geriau pirkti arbūzą oficialioje pardavimo vietoje arba auginti sau. Tuo pačiu metu, perkant ekologiškus produktus, geriau naudoti ekologinį testerį, kuris parodys kenksmingų komponentų turinį arbūze.
Kas negali valgyti arbūzų?
Arbūzas kontraindikacijos yra susijusios su jo sudėtimi ir gebėjimu aktyvuoti valymo sistemą.Net sąžiningai augintos daržovės kenkia žmonėms, turintiems problemų:
- šlapinimosi sutrikimai;
- urolitozėje, kai augliai yra dideli:
- akmenys tulžies pūslėje taip pat gali judėti ortakyje, todėl pacientas gali būti neįtikėtinai kankinamas;
- su palaidomis išmatomis ir kolitu.
Nėra jokių kitų kontraindikacijų, kaip valgyti saldžią uogų, išskyrus individualų netoleravimą.Vaikystėje būtina apriboti vieną dozę iki 100 g produkto, kad nebūtų perkrautas virškinimo traktas. Kūdikiai nusipirko arbūzą geriau ne duoti. Apsinuodijimo požymiai gali būti mieguistumas, pykinimas, vėmimas. Kartais skauda skauda ir yra viduriavimas. Geriausia pasikonsultuoti su gydytoju, nes simptomai yra panašūs į apendicitą.
Kaip arbūzas yra naudingas asmeniui?
Jei arbūzas auginamas atskirai arba perkamas iš bona fide gamintojo, jo vertė yra neįkainojama.Žinios, nei melionas, yra naudingos, stebina komponentų rinkinys.Įprasto vitaminų produktų elementų turinys yra beveik pilnas. Todėl kontraindikacijos siejamos su jo stipriu poveikiu organizmui.
Reguliarus arbūzo naudojimas sezono metu stiprina imuninę sistemą ir yra onkologijos prevencija. Pagrindinė arbūzų minkštimo savybė yra gebėjimas pašalinti perteklių vandenį iš kūno ir su juo susidarančių šlakų ir toksinų.Druskos nuosėdos išplaunamos per dideliu skysčiu, o smėlis palieka valymo sistemą.Tai pavojinga tiems, kurie turi didelius akmenis, jie taip pat gali eiti.
folio rūgštis stiprina kraujodaros sistemą ir turi teigiamą poveikį gimdos nervų sistemos formavimuisi gimdoje.Šios medžiagos poveikis yra viso organizmo gijimas, o jo kiekis arbūze yra didesnis nei kitose daržovėse. Gydančiai motinai arbūzas yra naudingas, nes padidina laktaciją.
Cukriniu diabetu sergantiems saldiesiems uogoms suteikiamas skonio šaltinis, nekeliant pavojaus sveikatai. Tuo pačiu metu, arbūzas padės pašalinti cholesterolį nuo diabeto organizmo, palengvins podagros ir aterosklerozės atvejus.
Beta-karotinas padeda susidoroti su stresu.Žmonėms, kurie nuolat patiria psichinį stresą, tai yra antidepresantas. Senyviems žmonėms arbūzas yra prevencinė priemonė prieš Parkinsono ligą dėl fenilalanino.
Likopenas apsaugo nuo vidaus organų vėžio. Citrulinas - biologiškai aktyvus vaistas, būtinas stabiliam širdies raumenų veikimui. Bet jis plečia kraujagysles ir padidina vyrų stiprumą.
arbūzas naudojamas svorio netekimui.Šiuo atveju uogos veikia sistemingai. Gėrus arbūzą, skystis išsiskiria iš organizmo. Saldus skonis suteikia prisotinimo signalą, todėl sumažėja kitų produktų suvartojimas, organizmas nepatiria streso. Pasninkavimo diena su arbūzu palengvėja. 
Siekiant patogiai pristatyti dryžuotas uogas ilgais atstumais, veisėjai išvedė kvadratinius arbūzus. Jie nesiskiria nuo apvalių ir pailgų veislių.
arbūzo naudojimo taisyklės
Žinant arbūzo naudą ir pavojus sveikatai, daržovių pasirinkimas turėtų būti atsakingas atsakingai. Pirkdami uogą, turėtumėte paaiškinti, iš kur jis kilęs, ir patikrinkite, ar yra nitratų.Arbūzas neturėtų būti didelis, 5 kg optimalus dydis. Uogų uodegos turi būti sausos, žievelės yra sveikos, be taškų ir pažeidimų.Kietas žievelė, geltona dėmė ant šono ir elastinga oda, atsakydama į skambesį prie slapto, sako, kad arbūzas yra brandus.
Neįmanoma supjaustyti arbūzo į rinką, bet namuose reikia tęsti savo tyrimus:
- Vandenį supilkite į vandenį ir, jei ji yra subrendusi, ji pasirodys.
- Nuplaukite muilu ir vandeniu ir išdžiovinkite odą.
- Po pjovimo reikia pažvelgti į plaušienos masę.Jei jis yra nenatūraliai raudonas, yra geltonų dryžių, geriau nenaudoti arbūzo.
- Celiuliozės gabalas, išpilstytas į stiklą su vandeniu, suteikia rausvą arba raudoną spalvą - arbūzas yra užpildytas azoto trąšomis.
Tokia uoga gali sukelti daug problemų ir sukelti stiprų apsinuodijimą.Bet net jei studijos būtų patenkinamos, turite išstumti tris cm nuo kūno plutos. Vaikai duoda branduolio gabalėlį ir naudodami skanius daržovių kiekius.
Mes pripratome prie arbūzo raudonojo mėsos. Tačiau atsirado geltonos arbūzų veislės. Jie vis dar yra mažai paklausūs. Juos galima rasti tik prekybos centruose su ekologiniais produktais. Geltoni arbūzai neturi kenksmingų ingredientų, tačiau jų skonis labiau panašus į moliūgą.Tačiau visos jo maistinės medžiagos yra pilnos. Arbūzų laikymo ir konservavimo metodai
Norėdami pratęsti arbūzų naudojimą, jie laikomi namuose vėsioje, sausoje rūsyje du mėnesius. Pagrindinė sąlyga yra ta, kad arbūzai yra sveiki, nesiliečiantys vienas su kitu ir iki naudojimo momento sėdi ant smėlio. Kitas saugojimo metodas yra kiekvieno arbūzo panardinimas į karštą parafiną ir jo laikymas rūsyje, laikinai sustabdytas. Tuo pačiu metu rūsyje neturėtų būti kitų daržovių.
Bet dažniau arbūzų druska. Sūdant arbūzus, jie panardinami į sūrymą, laikui bėgant, skystis absorbuojamas į plaušienos masę.Arbūzai kartu su kopūstais ar agurkais.Žiemos ukrainiečių kaimuose sūrūs arbūzai laikomi geru užkandžiu ir papildoma šventiniu stalu.
