Ķirbju noderīgas īpašības un kontrindikācijas cilvēka ķermenim

Daudzi uzskata to par dievu ēdienu. Agrāk ķirbju atzina par pārtikas produktu, pēc tam pakāpeniski izslēdza no uztura. Tikmēr dārzeņi ir noderīgi vitamīnos un mikroelementos , kas ir nepieciešami cilvēka ķermeņa normālai darbībai.Šajā pārskatā mēs runāsim par ķirbju labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām cilvēka ķermenim.

apraksts unķirbju kā dārzeņu īpašības

Ikviens zina, ka ķirbju ēd pēc seniem laikiem. Amerika tiek uzskatīta par dārzeņu dzimteni, un tā nonāca mūsu valstī sešpadsmitajā gadsimtā, ātri nokļuvusi, bez īpašām prasībām attiecībā uz aprūpi un klimatu, tā ieguva lieliskus augļus un ilgu laiku palika.

Ķirbis ir nepretenciozs augs un tam nav nepieciešama īpaša aprūpe

Ķirbju mīkstums tiek uzskatīts par vieglu pārtiku, , jo tas nerada spēcīgu kuņģa izdalīšanos sulā un dod labumu cilvēkiem, kuri cieš no augsta skābuma.

Šodien daudzi dārznieki audzē šo dārzeņu gabalu. Ir pat valstis, kas šo dārzeņu audzē rūpnieciskā mērogā, tostarp Krievijā, Āzijā, NVS valstīs, Āfrikā un Amerikā.

Noderīgas īpašības

Šī dārzeņa masa satur lielu daudzumu dzelzs. Turklāt tas var atklāt karotīnu, kas palīdz organismam attīstīties un ko ārsti iesaka redzes problēmām.

Ieteicams lietot ķirbju diētas laikā

Turklāt ķirbis satur:

• C vitamīnu - stiprina imūnsistēmu, palīdz saaukstēšanos, novērš daudzas slimības;
• B un E vitamīna grupa;
• nikotīnskābe;
• ciete;
• mikroelementi;
• cukurs;
• šķiedra;
• pektīns;
• kalcijs;
• fermenti un proteīni.

Pektīnu klātbūtne pati par sevi ķirbis novērš pārmērīgo holesterīna, izdedžu un toksīnu daudzumu no organisma un novērš aterosklerozes veidošanos.

Dārzeņi tiek klasificēti kā diurētiskie līdzekļi, , jo tie satur lielu daudzumu ūdens un kālija sāļu, kas veicina nieru akmeņu un urīnpūšļa izšķīdināšanu.

Ķirbis izpaužas lieliski gan profilaktiskas, gan reālas medicīnas lomā

Neapstrādāta ķirbja ir ieteicama aizcietējumiem, nieru mazspējai, urīnpūšļa iekaisumam. Dārzeņi ir noderīgi, lai mēģinātu zaudēt svaru, kā arī novērš sārņu uzkrāšanos, stabilizē reālo apmaiņu, ir zema kaloriju produkts( 22 kcal uz 100 gramiem).

Tas ir ķirbju sastāvā, kas satur retu, bet ļoti noderīgu T vitamīnu, kas ir atbildīgs par trombocītu veidošanos un asins recēšanu.

Atsevišķi nepieciešams pastāstīt par ķirbju sēklu ieguvumiem. Tie satur daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Daudzi ir dzirdējuši, ka sēklas palīdz atbrīvoties no tārpiem. Turklāt sēklas ir lielisks līdzeklis prostatīta, nieru un aknu slimību profilaksei. No sēklām tiek ražota eļļa, kas tiek uzskatīta par noderīgu tuberkulozē un caurejā.

ir atradis savu pielietojumu kosmetoloģijā. Šampūni, balzami, ziepes, losjoni, krēmi un maskas ir izgatavotas no tā, kas ir lieliski piemēroti sejas ādas atjaunošanai.

Daudzi cilvēki uzskata, ka ķirbis uzlabo tonusu, dod spēku, mazina bezmiegu un nervu sistēmas traucējumus.

Kaitējums un kontrindikācijas lietošanai

Skābes, kas atrodas sēklās, kaitē zobu emaljas pārklājumam, lai pēc to lietošanas izskalotu muti ar ūdeni.

Lietošana tradicionālajā medicīnā

Lietojot divas želatīna kapsulas un pieci simti miligramus ķirbju ekstrakta sausā veidā kopā ar pārtiku, jūs varat ārstēt aizcietējumus, uzlabot prostatas darbību, stabilizēt urināciju. Ar tādu pašu mērķi jūs varat dzert pusotru simtu alkohola tinktūras sēklu, ko katru dienu pievieno glāzei ūdens.

Prostatas adenomas ārstēšanai ir pieejami šādi norādījumi:

• simts simts piecdesmit pilieni alkohola infūzijas dienā uz vienu tasi ūdens;
• Katru dienu ir jāsakošļo un jāizēd līdz desmit sēklām.

Lietošana grūtniecības un zīdīšanas laikā

Jāpiebilst, ka ķirbis ir noderīgs grūtniecēm. Ieteicams to lietot otrajā nedēļā, , lai augļi attīstītos normāli.

ķirbis ir ieteicams gaidošajām mātēm kā dabisks līdzeklis pret vemšanu, mazinot toksēmijas simptomus

Ja mātes mātei ir dzelzs deficīta anēmija, tad viņai katru dienu jāēd vairāk ķirbju šķēles neapstrādātā veidā.

Ķirbju biezenim jau ir atļauts dot sešu mēnešu vecu bērnu papildu pārtikas veidā.

Receptes ar ķirbju

Millet biezputra ar ķirbju mīkstumu

Millet biezputra ar ķirbju

Dārzeņi ir mizoti, sagriež, pārlej ar karstu pienu, pagatavo, līdz mīkstina. Millet tiek mazgāts, ielej katliņā ar ķirbju biezeni, pievieno cukuru, sāli, pagatavo vēl piecpadsmit minūtes. Pēc tam putra nosūta uz krāsni apmēram trīsdesmit minūtes;

Rīsu biezputra

Rīsu biezputra ar ķirbju

Tā ir lieliska brokastis ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Tas prasīs trīs simti gramu ķirbju, septiņas ēdamkarotes rīsu, ūdens, sāls un cukura. Rīsi pirms lietošanas jātīra uz nakti. Dārzeņu sagriež šķēlītēs, ievieto pannā un piepilda ar ūdeni. Pievieno rīsus, viss tiek pagatavots apmēram divdesmit minūtes vidējā siltumā.Pēc tam, kad tas ir atdzisis, tos saputo ar maisītāju. Jūs varat pievienot pienu vai ūdeni. Tad pannu atkal uzliek uguns, pievieno cukuru, un putra ir sālīta. Tas jākarsē, nepārtraukti maisot ar karoti.

sulas

Nr. 1.

ķirbju sula Attīrīts dārzeņu biezpiens tiek izvadīts caur sulu spiedi, pievieno apmēram 5 ēdamkarotes uz katru litru. Sula tiek uzlikta uguns un vārīta piecas minūtes. Tad tas ielej bankās un izliekts.

№ 2. Sula tiek saspiesta, vārīta, pildīta pudelēs. Pasterizētiem tiem vismaz desmit minūtes ir jābūt deviņdesmit grādu temperatūrā, pēc tam jāapgriež.

Nr. 3. Ķirbis ir sarīvēts uz ķirbju, tiek pārlej ar ūdeni, nosūtīts uz uguni. Nepieciešams vārīties līdz pilnīgai mīkstināšanai. Pievienojiet masai mizas vai citrona sulu, sasmalciniet to ar maisītāju, pievienojiet ūdeni, vāriet desmit minūtes un ielieciet to burkās. Lai nobaudītu, varat pievienot cukuru.

Secinājums

Daudzi cilvēki sauc par ķirbju pirmās palīdzības komplektu. Un nekas dīvaini par to. Dārzeņi satur visu, kas nepieciešams cilvēka ķermenim.