Kā plānot vietu virtuvē

Virtuve ir tā istaba, kurā ir koncentrēts vislielākais sadzīves tehnikas skaits mājā. Pastāvīgās darbības slodzes dēļ tas prasa ievērojamas izmaksas par elektrību, ierīču apkopi un remontu. Papildus parastajam ledusskapim, elektriskajai tējkannai, mikroviļņu krāsnīm un citām lietām, tās bieži ievieto arī virtuvē papildu TV un stereo sistēma programmu skatīšanai dienas laikā vai kopīgai ģimenei pulcēšanās. Lai pievienotu mājīgumu un padarītu uzturēšanos virtuvē ērtu lielam skaitam cilvēku šeit, viņi ieliek dīvānus vai ērtus krēslus, lai katrs varētu darīt savu lietu.

Ja vēlaties pārvērst virtuvi par aizņemtu vietu, varat mainīt tās formu no standarta uz pagarinātu. Šeit varat izveidot ejas un zarus, sadalot tos zonās, kā arī stūrus darbam, atpūtai vai rokdarbu gatavošanai. Iegādājoties pirkumu, ir arī vērts padomāt par aprīkojuma atrašanās vietu un pārbaudīt tā izmērus. Iekārtas ir nepieciešams sakārtot tā, lai tās netraucētu brīvai kustībai pa istabu un neierobežotu piekļuvi plauktiem, kā arī neaizsprosto durvis un logus.

Neaizmirstiet pārdomāt elektrības vadu plānu, lampu, slēdžu, kontaktligzdu izvietojumu un to pietiekamību visu ierīču daudzums, kā arī santehnikas un gāzes cauruļu un to izeju vietu pie plīts, izlietnes plāns, trauku mazgājamā mašīna.

Katrā virtuvē jābūt noteiktam aprīkojumam un ierīcēm, kas paredzētas ēdiena pagatavošanai un uzglabāšanai. Lai ņemtu vērā visu nepieciešamo un varētu viegli plānot noteiktas mēbeles izvietojumu, atkarībā no darba funkcijām tiek izmantots sadalījums zonās. Izceļas šādas zonas, kas izveidotas ap galvenajām tehniskajām ierīcēm: plīts un krāsns zona, mazgāšanas zona un trauku mazgājamā mašīna, ledusskapja un saldētavas zona, kā arī zona pārtikas manuālai apstrādei platas veidā darba virsmas. Šīs telpas var daļēji pārklāties, tādējādi ietaupot vietu virtuvē.

Plākšņu zonai vai, citiem vārdiem sakot, termiskās apstrādes zonai, ir jāievēro daži principi attiecībā uz izvietojumu. Plīts jāatrodas vismaz 16 cm attālumā no loga, lai izvairītos no uguns aizkariem, apmēram 10-20 cm attālumā no sienas un 46 cm no ledusskapja. Tā kā šī ir vieta, kur ēdienus regulāri vārīt, vārīt un cept, tas būs ļoti vēlams nepārtraukta ventilācija, kas nodrošinās jaudīga pārsega uzstādīšanu tieši virs plīts, lai absorbētu tvaiku un smaržo.

Blakus plīts un cepeškrāsns jums jāpiešķir brīva vieta produktu pirmapstrādei un virtuves lete, lai ievietotu ēdienu gatavošanai nepieciešamos ēdienus un piederumus. Termiskās apstrādes zonā var iekļaut arī mikroviļņu krāsni, taču tas nav biedējoši, ja tā atrodas citur. Galvenais ir nodrošināt ērtu piekļuvi tam, jo ​​bieži viņi mikroviļņu krāsni izmanto biežāk nekā cepeškrāsni, sasildot saldētus ēdienus, sasildot noteiktu trauku.

Sanitārā zona ir telpa, kas paredzēta izlietnei, kurai var būt viens vai divi nodalījumi, un trauku mazgājamā mašīna. Visbiežāk ērtai pieejai tie tiek novietoti virtuves centrālajā daļā, jo traukus regulāri mazgā un skalo. Gadās, ka izlietne tiek uzstādīta pie loga, bet biežāk tā atrodas virtuves skapī ar durvīm, aiz kurām ērti ir īsi uzglabāt sausu atkritumu un pārtikas atkritumu grozu.

Ja vēlaties, uz izlietnes ir uzstādīts blīvētājs - atkritumu smalcinātājs, savukārt tā slēdzim jābūt jāatrodas ievērojamā attālumā, lai cilvēks kļūdas dēļ nevarētu tajā iebāzt pirkstus ieslēdz. Izlietnes malā ir novietota trauku mazgājamā mašīna, kur ērti izvietot traukus.

Svarīgu vietu virtuvē aizņem ledusskapis un saldētava - šī ir pārtikas dzesēšanas un uzglabāšanas vieta. Piešķirot vietu zem tā, vispirms izlemiet par vēlamā modeļa izmēriem, jo ​​tie var ievērojami atšķirties gan platumā, gan augstumā. Ledusskapja atrašanās vieta pie izlietnes būs piemērota, tad būs ērti un ērti iegūt produktus, tos mazgāt un apstrādāt.

Ledusskapja vai saldētavas pusē un vēlams tajā pusē, kur tam ir uzlikts rokturis, atstājiet darba virsmas brīvo daļu, lai no turienes veiktos pirkumus varētu brīvi parādīt. Lielākai ērtībai šai vietai jābūt vismaz 41 cm platai.

Produktu sākotnējās sagatavošanas zona paredzēta tīrīšanai, griešanai, produktu sagriešanai, mīklas mīcīšanai, salātu sajaukšanai, gaļas un dārzeņu sasmalcināšanai un ieklāšanai. Kā jau minēts, šāda zona būtu vispiemērotākā starp ledusskapi un izlietni. Atkarībā no tā, vai jūs gatavojat ēdienu vienatnē, vai arī divi vai vairāki cilvēki to dara vienlaikus, jums jāizvēlas darba virsmu izmērs produktu sagatavošanai. Vienas personas brīvai darbībai nepieciešami aptuveni 70–90 cm darba platuma.

Atsevišķs svarīgs punkts virtuves plānošanā joprojām ir vietas piešķiršana piederumu, konservu, saldētu un svaigu dārzeņu un augļu uzglabāšanai. Tīrīšanas līdzekļus, piemēram, mazgāšanas līdzekļus, sukas, salvetes un mazgāšanas lupatiņas, var ievietot vienā no virtuves skapjiem, bet prom no pārtikas.

Būs racionāli likt kannas ar sagatavēm piekārto skapju augšējos plauktos vai uz zemākas, kas atrodas uz grīdas, jo tās katru dienu nesaņem, jo ​​nebūs problēmu ar neērtībām piegāde. Ja saldējumu uzglabā atsevišķā kamerā, kļūst par biežu praksi šādu saldētavu pārvietot uz garāžu, atbrīvojot vietu virtuvē. Ja vietas ir diezgan daudz, padomājiet par papildu pieliekamais vai skapja kārtošanu.