Kā notīrīt čuguna pannu no kvēpiem un rūsas?

Krievija, Maskavas apgabals, Maskava+79041000555

Cepamā panna ir virtuves trauks, bez kura virtuve nevar iztikt. Pat vienkāršāko ēdienu nevar pagatavot bez tā. Šis tiešais priekšmets daudzus gadus kalpo uzticīgi. Īpaši tas attiecas uz čuguna pannām. Saimnieces tos izmanto gadsimtiem ilgi, pateicoties materiāla uzticamībai un netoksiskumam. Ilgstoša vai nepareiza lietošana var izraisīt oglekļa nogulsnes. Melnā plāksne izskatās ne tikai estētiski, bet arī kaitē veselībai. Bet kā notīrīt čuguna pannu no kvēpiem un rūsas? Šīs problēmas būs jācīnās ar īpašām ķīmiskām vielām un tautas metodēm.

Čuguna pannas priekšrocības un trūkumi

Pirms izmetiet no čuguna veco kastroli, atcerieties un novērtējiet to tās priekšrocību cieņa.

1. Laba siltuma jauda, ​​kas ļauj lēnām uzkarst un arī lēnām atdzist. Pateicoties tam, šādā ēdienā pagatavots ēdiens ir ļoti veselīgs, garšīgs.
2. Čuguna ķīmiskā inerce ir zema. Tas liek domāt, ka metāls nav mijiedarbojas ar vārītu ēdienu.
3. Metāls nav pakļauts rūsai.
4. Vienkārša kopšana.

Neskatoties uz lielo priekšrocību skaitu, visiem izstrādājumiem ir savs trūkumi:

1. Daudz svara. Visi čuguna izstrādājumi ir diezgan smagi.
2. Neskatoties uz metāla masīvību, čuguns ir samērā ass. Pietiek ar objekta nomest vai notriekt smagi, jo var parādīties mikroshēmas.
3. Čuguna pannas nav ieteicams mazgāt ar ķīmiskām vielām un mazgāšanas līdzekļiem. Pēc vārīšanas traukus notīriet ar sausu drānu. Tāpēc katram ēdienam ir vēlams, lai būtu dažādas pannas.

Kā tīrīt čuguna pannu no sadedzinātajiem kvēpiem ar tautas līdzekļiem

Nagar - plāksne, kas parādās pēc siltuma iedarbības uz taukiem. Cepšanas panna ir virtuves trauks, kuru katru dienu mēdz miecēt. Svaigu pārklājumu nav grūti noņemt, taču būs jācīnās ar piesārņoto piesārņojumu. Pirms lietošanas ieteicams jaunu čuguna izstrādājumu ar lielu siltumu sadedzināt ar sāli, lai sāls kļūst tumšāks. Pēc tam visu virsmu eļļojiet ar augu eļļu un ielieciet uzkarsētā krāsnī. Šī procedūra palīdzēs izgatavot sava veida nelipīgu pārklājumu uz izstrādājuma virsmas, kas palīdzēs izvairīties no pārtikas un kvēpu pielipšanas. Vecās čuguna pannas var iztīrīt no oglekļa nogulsnēm dažādos veidos un metodēs. Apsveriet vienkāršākos tautas līdzekļus.

1. Gremošana ar līmi. Ievietojiet pannu ūdens traukā, kuram pievieno 500 gramus sodas pelnu, 100 gramus sasmalcinātu veļas ziepes un 100 ml biroja līmes. Ļauj šķidrumam vārīties. Sagremot produktus, līdz ogleklis sāk lobīties. Pēc tam ar suku notīriet produktu no iekšpuses un ārpuses, noskalojiet ar lielu daudzumu ūdens.
2. Kalcinēts ar krāsni. Pārklājiet pannu ar foliju. Ielieciet pannu otrādi uz folijas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un augstāk, produktu glabā vairāk nekā divas stundas. Augstās temperatūras dēļ kvēpi sāk plaisāt.
3. Liesmas tīrīšana. Metode ir laba, bet nav paredzēta lietošanai iekštelpās. Pannu ieteicams likt uz atklātas uguns apmēram 15-20 minūtes. Pēc tam, izmantojot metāla suku, noņemiet atlikušos kvēpus.
4. Pūtēju dedzināšana. Metode ir laba, bet ļoti bīstama. Ievietojiet lampas liesmu pannā. Pēc piecām minūtēm kvēpus viegli noņem. Izmantojot šo metodi, atcerieties ugunsdrošības noteikumus. Lietošanai telpās šī metode nav piemērota.
5. Ielejiet smiltis pannā, ielieciet uguni. Tīrīšanas laiks ir atkarīgs no piesārņojuma pakāpes. Smilšu tīrīšanai vajadzētu ilgt vismaz trīs stundas. Pēc laika piesitiet kvēpu. Vienīgais šīs metodes trūkums ir nepatīkama smaka.
6. Aktivētās ogles tīrīšana. Tas prasīs 2 iepakojumus aktīvās ogles. Sasmalcina tabletes. Samitriniet izstrādājuma virsmu un labi pārklājiet to ar melnu pulveri. Atstāj uz dažām stundām. Pēc stundas no kokogles nomazgājiet ar mazgāšanas līdzekli.
7. Etiķa tīrīšana. Sajauciet etiķi un ūdeni proporcijā 1: 3. Ielejiet traukus ar šķīdumu un uz 4 stundām lieciet uz lēnas uguns. Procedūras laikā telpā nodrošiniet labu ventilāciju. Labāk ir veikt procedūru brīvā dabā un uzraudzīt ūdens daudzumu. Soda palīdzēs atbrīvoties no etiķa smaržas.

Uzmanību! Nelietojiet etiķa tīrīšanu telpās.

1. Metāla sūklis Tas palīdzēs ne tikai notīrīt kvēpus, bet arī “sūknēt” rokas. Procedūra ir sarežģīta, tā prasa daudz pūļu un laika.
2. Veļas ziepes 50 gramus sarīvē. Ielejiet sasmalcinātas ziepes pannā un ielejiet verdošu ūdeni. Aizveriet vāku un vāriet šķidrumu uz lēnas uguns 1 stundu.
3. Soda, sāls, etiķis. Pannas apakšā ielej 4 ēd.k. l sāli, pievieno etiķi, lai tas pārklāj sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pievieno 100 gramus sodas, samazina uguni. Ļauj nedaudz šķidrumam atdzist. Pēc 15 minūtēm noskalojiet maisījumu ar sūkli.
4. Veļas mazgāšanas līdzeklis un augu eļļa arī spēj nākt uz glābšanu. Virtuves trauka apakšā ielej pāris ēdamkarotes pulvera un 5 ēd.k. l augu eļļa. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc stundas izskalojiet produktu.

Uzmanību! Lai izvairītos no lielas putošanas, veļas mašīnās izmantojiet pulveri.

1. Suku mazgāšana ar sāli ir vienkāršākais un populārākais veids.. Tas ir piemērots čuguna un nerūsējošā tērauda pannu tīrīšanai. Pietiek, lai pannā ielej sāli, aizdedzina to uz lēnas uguns.
2. Sajauc 10 grami boraks un glāze ūdenspievienot dažus pilienus amonjaka. Izdaliet šķīdumu pa visu izstrādājuma virsmu. Pēc stundas mazgājiet produktu ar sūkli un trauku mazgāšanas līdzekli.
3. Citronskābe 1 ēd.k. izšķīdina karoti litrā verdoša ūdens. Mērcē pannu šajā šķīdumā.

Kā mazgāt sadzīves ķimikālijas

Tautas metodes palīdzēs nomazgāt sadedzinātos kvēpus, taču daudzas mājsaimnieces nevēlas tērēt daudz laika, jo rezultātam ir nepieciešams tūlītējs rezultāts. Tāpēc izmantojiet sadzīves ķimikālijas. Īpaši sārmaini produkti palīdzēs atbrīvoties no oglekļa nogulsnēm. Piemēram: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fairy. Pirms ķīmijas lietošanas noteikti izlasiet instrukcijas. Atcerieties, ka ķīmija tiek absorbēta traukos, tāpēc ieteicams to lietot tikai uz ārējās virsmas.

Kā atbrīvoties no rūsas

Ilgstoša kontakta ar ūdeni dēļ čuguna virtuves traukos var parādīties rūsa. Lai to novērstu, pēc katras ēdiena gatavošanas ir nepieciešams traukus labi mazgāt un nožūt. Ja parādās rūsa, to var noslaucīt ar tīrīšanas līdzekli.

Ja ir daudz rūsas, nesteidzieties šķirties no iecienītākās pannas, ir izeja:

1. Sagremošana ar sodu. Trīs litros ūdens atšķaida pusi paciņas sodas. Pannu pilnībā piepilda ar šķīdumu un uzliek lēnu uguni. Vāra 5-10 stundas, tas viss ir atkarīgs no vietas, kas pārklāta ar rūsu.
2. Uzklājiet uz rūsas laukuma baltais etiķis.
3. Apkaisīt virsmu sāls un ielej laima sula. Atstāj uz 3 stundām. Pēc tam labi nomazgājiet.
4. Sajauc boraks ar citronu suluUzklājiet vircu tieši uz rūsu. Pēc dažām stundām noskalojiet.
5. Cepeškrāsns palīdzēs atbrīvoties no rūsas.. Ielieciet pannu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem un ieslēdziet pašattīrīšanās funkciju. Atstājiet stundu, ļaujiet ierīcei atdzist un mazgājiet ar mazgāšanas līdzekli.
6. Notīriet pannu abrazīvs pulveris vai stiepļu suka. Noskalojiet traukus ar mazgāšanas līdzekli, noslaukiet sausu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, stundu uzliek produktu. Noņemiet, atdzesējiet un ieeļļojiet ar augu eļļu.
7. Tīrīšanai varat izmantot fosforskābe. Vajadzēs Coca-Cola vai Pepsi. Ielejiet dzērienu traukā, kurā var ievietot čuguna izstrādājumu. Ielieciet trauku uz uguns, šķidrumam vajadzētu vārīties. Tad kalcinējiet eļļas pannu cepeškrāsnī.

Uzmanību! Pēc visām veiktajām manipulācijām var palikt rūsa. To var noņemt ar metāla suku.

Čuguna pannas lietošanas un glabāšanas padomi

• pēc katras vārīšanas labi notīriet pannas virsmu;
• pēc “ūdens procedūrām” noteikti noslaukiet ierīci;
• ja panna tika kalcinēta cepeškrāsnī, tad pēc tam jūs nevarat izmantot metāla suku;
• pēc tīrīšanas ar etiķi ir nepieciešams veikt apstrādes ar sodas un kalcinēšanas procesu;
• Uzglabājiet traukus tikai sausā vietā;
• Ieteicams pēc iespējas biežāk cept pannu cepeškrāsnī. Tas ne tikai palīdzēs aizsargāt čugunu, bet arī ēdiens nedeg.
• ēdiena gatavošanas laikā ieteicams lietot tikai koka ierīces;
• Neuzglabājiet ēdienu čugunā.

Kā atjaunot čuguna izstrādājumu pēc tīrīšanas

Pēc katras tīrīšanas čuguna virsma jākarsē ar eļļu. Tas palīdzēs novērst rūsu. Kalcinējot tiek izveidota eļļas plēve, kas kalpo kā nelipīgs pārklājums.

Lai izvairītos no garlaicīgas oglekļa nogulšņu un rūsas tīrīšanas, savlaicīgi rūpējieties par traukiem. Pēc katras ēdiena gatavošanas rūpīgi izskalojiet taukus ar karstu ūdeni un noslaukiet virsmu sausu. Atcerieties, ka čuguns ir trausls metāls, to var viegli sasmalcināt. Tāpēc mazgājiet čuguna traukus trauku mazgājamajā mašīnā. Ja panna tiek pareizi iztīrīta, lietota, uzglabāta, tā kalpos ilgi.