Ražas novākšanas laikā žāvētājs ļoti palīdz mājsaimniecēm. Īpaši šāds pildījums ir pieprasīts, kad nogatavojas āboli vai citi augļi. Ja ir pietiekami daudz sagatavotu izstrādājumu, atlikušos augļus var izžāvēt un izmantot gada laikā.
Augļu un dārzeņu žāvētāja ierīce un darbības princips
Raksta saturs
- Augļu un dārzeņu žāvētāja ierīce un darbības princips
-
Kā lietot žāvētāju
- Sagatavošana žāvēšanai
- Žāvēšana
- Ierīces tīrīšana un glabāšana
Žāvētājs sastāv no motora vienības, paliktņiem un vāka. Apakšā nāk karsts tvaiks, kas vienmērīgi tiek sadalīts pa groziem, žāvējot sagrieztus gabaliņus. Vadības poga atrodas ierīces apakšā. Ir modeļi ar temperatūras un ierīces manuāliem iestatījumiem, kuros ir tikai ieslēgšanas / izslēgšanas poga. Šajā gadījumā tvaikam ir noteikta temperatūra, ko noteicis ražotājs. Pateicoties automātiskai temperatūras kontrolei un ventilācijai, izstrādājumi nedeg. Žāvēšana notiek bez cepšanas vai vārīšanas.
PALĪDZĪBA! Process ļauj ietaupīt visas uzturvielas un vitamīnus, kas atrodas produktos.
Kā lietot žāvētāju
Ierīce augļu un dārzeņu žāvēšanai ir vienkārša. Pietiek to iekļaut pārtikā, un process pats par sevi notiks. Dažiem modeļiem ir iebūvēta automātiskā izslēgšanās. Piemēram, pēc 72 stundu nepārtrauktas darbības ierīce pati izslēdzas.
Lietošanas noteikumi ir sadalīti trīs blokos:
- sagatavošana;
- žāvēšana;
- ierīces tīrīšana un glabāšana.
Žāvēšanas kvalitāte un ierīces izturība ir atkarīga no ierīces pareizas lietošanas. Darbības noteikumi gandrīz visiem modeļiem ir vienādi.
Sagatavošana žāvēšanai
Pirmajā lietošanas reizē ierīce ir jāpārbauda un jāpārbauda. Šo procedūru veic tā, lai izstrādājumi neizdalītu svešas smakas, kas var saglabāties pēc ierīces izgatavošanas. Pirms žāvēšanas veiciet šādas darbības:
- Izņemiet ierīci no kastes, izskalojiet paliktņus. Noņemiet visas uzlīmes.
- Ielieciet groziņus viens otram virsū. Pareizi izvietotiem paliktņiem nav caurumu. Visi no tiem ir cieši saspiesti.
- Pievienojiet tīklam un pusstundu ieslēdziet tukšo žāvētāju, nospiežot pogu “ON / OFF”.
- Izslēdziet ierīci un ļaujiet atdzist. Pēc darba iekšpusē ir karsts tvaiks, kas var sabojāt roku un sejas ādu.
- Izjauciet un izskalojiet paletes.
Pēc manipulācijām varat sākt sagriezt un atlocīt augļus un dārzeņus uz paliktņiem. Vienlaicīgi izplatiet tos pašus vai dažādus produktus. Tomēr jāatceras, ka augļi un dārzeņi absorbē blakus esošās smakas.
Žāvēšana
Iepriekš sagrieztus augļus izklāj uz paliktņiem. Gabaliem nevajadzētu būt pārāk bieziem - tas var izraisīt to ilgstošu nožūšanu. Nav atļauts arī smalki sasmalcināt produktus - tie izkrīt caur grozu.
Ierīce jānovieto uz līdzenas, cietas virsmas. Pēc motora bloka uzstādīšanas jāveic šādas darbības:
- Cieši uzstādiet elementus apakšējā vadības blokā.
- Uzlieciet vāku virsū.
- Ieslēdziet ierīci un ļaujiet nožūt. Ierīces darbības laikā pārsegu nedrīkst noņemt.
- Pēc darba pabeigšanas, kad produkti ir izžuvuši (apmēram pēc 15 stundām), ierīce jāizslēdz ar pogu “Ieslēgt / Izslēgt”. Laiku pa laikam ir jāuzrauga žāvēšanas kvalitāte, lai dārzeņi un augļi neizžūtu. Ja nepieciešams, paliktņus var nomainīt.
UZMANĪBU! Produktus nav iespējams noņemt tūlīt pēc atvienošanas. Iekšpusē ir karsts tvaiks!
Ierīces tīrīšana un glabāšana
Pēc žāvēšanas ierīce ir jānomazgā. Šim nolūkam izmantojiet ziepjūdeni. Ja pārtikas gabali pielīp pie sienām, paliktņus iepriekš vajadzētu samērcēt ziepjūdenī. Ierīces elementus mazgā ar rokām, izvairoties no trauku mazgājamās mašīnas lietošanas, jo pulverī un skalošanas līdzeklī esošās vielas var absorbēt pannā. Nākamajā žāvēšanā tie tiek absorbēti produktos.
Pēc mazgāšanas visus elementus noslaukiet un ļaujiet pilnībā nožūt. Ierīci nepieciešams uzglabāt kastē istabas temperatūrā samontētā veidā.
Žāvētājs ir ērta ierīce, kas ļauj ātri pārstrādāt liekos produktus. Žāvēti augļi un dārzeņi saldētavā vai ledusskapī aizņem daudz mazāk vietas. Labvēlīgās vielas tiek uzglabātas labāk nekā dažādās sagatavēs.
