Āzijas virtuve ir neiespējami iedomāties, ar dakšiņas un karotes.Tas ir tāpat kā apmeklējot teātri tvertnē vai doties pārgājienos kalnos uz papēžiem. Kāpēc, Ķīnā un Japānā, kā spēcīgas tradīcijas lietošanā irbulīšiem?
kurš izgudroja
rakstu Saturs
- kurš izgudroja
- filozofisko sajūta
- Praktiskā puse jautājumu
Saskaņā ar aplēsēm vēsturnieku Ķīnā ir sākuši izmantot tos apmēram pirms 5000 gadiem. Tiek pieņemts, ka sākumā viņi neēd, un ko izmanto ēdiena gatavošanai. No tērauda plānās zariem, kas ir viegli uzņemt un ieslēdziet uguns gabalu gaļas un zivju prototips.
Ir skaista leģenda par mītisko Ķīnas valdnieks ar nosaukumu Yu Lielā. Tajā teikts, ka viņš dzīvo trešajā gadu tūkstotī pirms mūsu ēras, un pēc tam, kad pēcpusdienā bija pot no vārot gaļas gabals ar divām filiālēm. Arheologi arī atrada seno instrumentus, kas datēti ar 7000 BC!
Sakarā ar strauju izaugsmi Āzijas iedzīvotāju ir stingri pielīp kultūru ēšanas apmēram 500 gadus pirms mūsu ēras. e. Lai pabarotu visu ģimeni, pārtikas bija sadalīt mazākās daļās, jo tas ir pietiekami, lai ikvienam, pat nelielu gaļas gabalu. Ražošana neprasa īpašas iemaņas, vienkāršās izmantots bambuss, kas pieauga visur.
Aristokrātu izmanto sudraba, uzskatot, ka cēlmetāls blackened saskarē ar indes un glābt dzīvības, brīdinot par briesmām uzņēmējas.
filozofisko sajūta
Ja paskatās šo jautājumu no filozofiskā viedokļa, tā paver interesantus faktus un apsvērumus. Daži cilvēki uzskata, ka, izmantojot koka nūjas veicināta lielisku ķīniešu domātājs Konfūcijs. Viņš bija pazīstams kā veģetārietis, sludinādams filozofiju godīgumu, devība un mieru bez vardarbības. Metāls uz domu, kas saistīta ar ieročiem un kaušanu, tāpēc viņš nav vieta pie vakariņu galda!
Persona, kas nodarbojas ar ražošanu un galda piederumi, a priori nespēj ļaunuma.
Izrādās, karote un dakša ir simbols kara un nūjas atbilst jēdzieniem "Zen" - doktrīna, kas prasa līdzsvaru un mieru.Pat ļoti kustības manāms interesantu detaļu: pasīva elementu - tas ir iņ un aktīvā - jaņ! Veidlapa stāsta mums šādu: Noapaļotais gals ir debesis, un kvadrātveida - zemes, pirksti veido vienu un to pašu personu, ēst zemi un debesis. Pat tādā vienkāršā lieta, ko mēs varam redzēt dziļumu novērošanas dabas.
Garums ir stingri reglamentēta, un veido Ķīnas 7 tsuney FEN un 6 - 7 jūtas un vēlmes 6, attēlota budistu.
Praktiskā puse jautājumu
Dažas rituāls un veltījums tradīcijām viņu senču palīdz Āzijas valstis, lai saglabātu nepārtrauktību paaudzēm. Mēs jau esam izpētījuši, ka Senajā instrumentā kas filozofisko zemtekstu, bet to, kas ir praktiski izmantot?
- Karote ir ērts un ātrs, un tas neveicina pareizu gremošanu. Sticks ļauj stiept maltīti procesu, izbaudot katru kumosu. Lēnām ķermenis ir piesātināts, pārvaldīt laiku signāla sāta sajūtu. Japāņu un ķīniešu nekad pārēsties un viegli sagremot pārtiku.
- Šādā veidā tas samazina barības daudzumu ēst. Karote mēs nosūtām mutē viens pēc otra, bez apstāšanās, kuņģa liek turpināt, un tas noved pie liekā svara un smaguma.
- Pusdienas un vakariņas netiek pasniegtas steigā. Filosofiskā pieeja dzīvei un ļauj izbaudīt pārtikas procesu un rezultātus labu garastāvokli.
- Lieliskas apmācības pirksti kopš bērnības! Soda motoriku rokās Āzijas tautu ir izstrādāts līdz pilnībai.
- Darbs visus muskuļus rokām un punkti tiek stimulēti nervu galiem, atbildīgs par normālu gremošanas sistēmu.
Japāņi uzskata, ka bērni sāk ēst ar karoti, atpaliek attīstībā, salīdzinot ar tiem kolēģiem, kuri mācās tikt galā ar tradicionālajiem instrumentiem.
maltītes laikā, jūs nekad nevar pārvietot savus traukus, tikai glabāt to savā mutē, vai vicināšanu gaisā. Etiķete neļauj šķēpu pārtikas gabaliņu vai dzert pie galda. Austrumniekiem svarīgākajiem simboliem un rituāliem! Man tiešām patīk tradīcija dot jaunlaulātajiem nūjas, tas nozīmē, ka viņu garīgo tuvumu un nedalāmas. Kā arī pamanīju, vai ne?
Ievads īpatnībām citu kultūru, mēs izstrādājam garīgumu un paplašinot redzesloku.
Maza problēma. Jebkurā ķīniešu vai japāņu restorānā, pēc jūsu pieprasījuma, un sniegs karoti un dakšiņu. Naži parasti nav nepieciešama: gaļa tiek pasniegtas tikai formā melkoporezannom.
Kaut kā aizmirsu pieminēt, ka poking karoti mutē nav ļoti daudz, un jauki! Ar karoti visu ēd jau gadsimtiem ilgi nav ļoti izglītoti un slikti cilvēki, - visi ēdieni pēc kārtas, tad laizīja un uzglabāšanas ievietots saviem zābakiem!! )) Un karotes bija galvenokārt koksne - un ne ļoti labi novietots saskaņā ar lielumu mutē)) paliek uz pagatavošanu ir daudz tuvāk dakšas - galda piederumi nodrošināti, izglītoti un kultivētas cilvēki, kuri neizmanto pirmo otro un salāti no pašu nemazgātu trauku un to pašu karoti, ka, mainot veidu ēdienu Tas nav mazgāt! )))
Ziemeļu Ķīnas Han-partiju zupām, brokastis ir tradicionāls biezputra - tāpat pārtiku un viņi ēd no neatminamiem laikiem keramikas (tagad plastmasas) apaļas karotes. bieži pārēsties ziemeļu daudz pilna pot vēderu vīriešiem. Japāņu neinteresē, bet ne par Ķīnas previrayte.
Karote Ķīnas un Japānas, vienmēr ir bijis, ka viņi ēd savu zupu, savādi.
Square Face - simbols zemes. nopietni? stūra sapulci)))
