Raksta saturs:
Burkāni ir zema zālaugu auga, kas attiecas uz divu gadu vecumu. Pirmajā gadā attīstās burkānu sakņu sistēma, tās veģetatīvā daļa, veidojot sabiezējumu, kurā tiek uzglabāta lielākā daļa uzturvielu - saknes, ko mēs ēdam. Otrajā gadā attīstās generative daļa, kas ir atbildīga par pavairošanu, un tās ir lapas un stublāji, tajā ir izveidotas sēklas.
Pareiza agrotehnika, lai audzētu burkānus, nodrošinās jums augstu ražu. Kopš burkānu šī auga ar augstu rentabilitāti, tad, ja tiek izmantoti lauksaimniecības tehnikas noteikumi, raža var sasniegt līdz 250 tonnām uz sēklu hektāru.
Kura augsne ir vispiemērotākā burkānu audzēšanai?
Lai saprastu, kā audzēt burkānus un iegūt kvalitatīvu kultūru, to vajadzētu stādīt pareizajā vietā, pareizi izvēloties augsnes tipu un sēšanas vietu. Burkānu sēklu stādīšanas vietas izvēles pamatprincipi:
- Neaudzējiet burkānus 3 gadus tajās vietās, kur agrāk auga selerijas, ķimenes un pētersīļu ģimenes augi.
- Nelietojiet burkānus vairākus gadus pēc kārtas vienā un tajā pašā vietā. Jāpāreja vismaz pēc 4 gadiem, kopš tajā laikā pieaudzis burkāni.
- Ir ieteicams sēt burkānus tajā ielejas daļā, kurā pākšaugi un kartupeļi pieauga pagājušajā sezonā.
Burkānu audzēšanas tehnoloģijas pamatprincipi
Burkāni kā dārzeņu kultūru var atrast ļoti bieži. To audzē dārzeņu dārzos privātmājās, mājiņās, lauku saimniecībās un lauku saimniecībās. Ja jūs nezināt un nesaprotat burkānu audzēšanas pamatprincipus, mēs iesakām skatīties videoklipu raksta beigās. Burkānu audzēšanas tehnoloģija ir ārkārtīgi svarīga. Zinot to, jūs varat nodrošināt augstas dārzeņu kultūru ar zemu augsnes kvalitātes pasliktināšanos.
Burkānu agrotehnika uz zemes gabala atšķiras no tā, kas atrodas lielās saimniecībās. Tiek izmantotas dažādas sēšanas un novākšanas tehnoloģijas. Piemēram, sēšana lielos garos laukos notiek pēc platjoslas metodes, un uz individuāliem zemes gabaliem - viena rinda vai gultas ar šauru atstarpi starp rindām.
Augsnes un izkraušanas vietas izvēle
Vispirms jums jāizvēlas pareizais augsnes veids, lai audzētu burkānus. Piemēroti smilšmali, kā arī smilšainās augsnēs, kurās ir liels humusa saturs. Zemei vajadzētu būt arī pietiekami brīvai, lai nodrošinātu skābekli sakņu kultūrai. Labāk ir izmantot augsni ar pH nobīdi skābā pusei, kaut kur no, līdz 7. Arī labs burkāns aug ar zemu zemē vietās, kur agrāk bija purvi. Kūdras augsnēs aug vairāk barojošu burkānu ar lielu A vitamīna prekursoru - karotinoīdu saturu.
Agrotehnikas izmantošanas pieredze burkānu audzēšanā liecina, ka šī saknes kultūra mīl saules gaismu un karstumu, tāpēc to vajadzētu audzēt atklātā vietā ar labu apgaismojumu. Ir trīs termiņi, kuros burkāni tiek sēti. Termina izvēle ir atkarīga no mērķa, kādā jūs izmantosit saknes kultūru. Ja jūs sējat nelielu burkānu daudzumu, tūlīt pēc ražas novākšanas to patērē pārtikā, tad rudenī ir jā sēj. Ja jūs plānojat to uzglabāt vai pārdot, apzinoties, ka tas ir jāuzglabā, tad jums vajadzēs sēt vai nu pēc sniega nolaišanās pavasarī, vai jūnijā, kad pazūd galvenais burkānu kaitēklis - burkānu lidot.
Pēc ražas novākšanas zeme tiek atdota, apaugļota un izlīdzināta ar grābekli vai ecēšām. Pirms sēt burkānus atklātā zemē, to vajadzētu mēslot ar humusu, slāpekļa mēslojumu, poļu mēslošanas līdzekļiem un superfosfātu un atkal atbrīvoties.
Sēklu sagatavošana un stādīšana zemē
Sagatavošana sēšanai ietver:
- Sēklu šķirošana.
- Ārstēšana ar to preparātiem pret kaitēkļiem (piemēram, tīrāms).
- Mazgāšana ar dezinfekcijas līdzekļiem.
- Pārklāj borskābes vai kālija permanganāta šķīdumu. Uz 3 dienām sēklas paliek istabas temperatūrā, un pēc tam tās praktiski dzesē
- Sausās sēklas tūlīt pirms stādīšanas.
Sēšana tiek veikta vienā rindā vai gultā, lai attālums starp rindām būtu 30-40 centimetrus. Ir arī tehnoloģija platjoslas sēšanai. Tajā pašā laikā attālumam starp joslu centriem jābūt ne mazāk kā 45 cm, un pašu joslu platums - 10-12 centimetrus. Ja augsne ir viegla, piemēram, smilšu smilšmāls, tad sēšanas dziļums ir 3-4 centimetri, ja tas ir smagāks, tāpat kā māls, tad 2-3 centimetri. Pēc tam, kad augsne ir nospiesta.
Augu un ražas novākšana
Pirms parādījās pirmie dzinumi, ir nepieciešams iznīcināt klaiņojošo zemes garozu vai gultas pārklājumu ar burkānu plēvi. Pēc rašanās ir veikta ravēšana. Lai labāk identificētu sēšanas vietas uz burkānu sēklām, sajauciet salātus vai redīsus, tās agrāk pieaug un parādīs vietu, kurā drīz vien pieaugs burkāni. Ja nepieciešams, varat ielej burkānus un kāposti. Kopumā burkāni nepatīk ļoti bagātīgs, bet bieži laistīšanas. Ja ir mitruma pārpalikums, tad sakņaugi satricinās.
Kad jauno burkānu jau var identificēt 2 loksnes, ir laiks nezāles, kā arī augsnes atslābināšana. Tie tiek veikti, lai aizsargātu burkānus no nezālēm, kā arī nodrošinātu gaisa plūsmu saknēm.
Viens no burkānu audzēšanas tehnoloģijas noteikumiem - 30 dienas pirms dienas, kad tiek iztīrīti burkāni, pārtrauc laistīšanu.
Ir svarīgi ne tikai zināt, kā audzēt burkānus, bet arī iepazīt noteikumus par to savākšanu. Burkānu agrotehnika zemes gabalā izceļ divus ražas novākšanas termiņus. Viņi ir atkarīgi no tā, kādā mērā burkānus faktiski iet. Ja jums ir nepieciešams burkāni agri ēst, tad tīrīšana var sākties jau augustā. Bet, ja jūs plānojat uzglabāt sakņu kultūras, tad jums jāsavāc septembrī. Un vissvarīgākais - zemes kratīt ar burkāniem, bet rūpīgi notīrīt, tāpēc saknes tiks daudz uzglabātas ilgāk, jo pēdējos divos mēnešos barības vielu daudzums palielinās un ūdens daudzums augļi.
