Raksta saturs:
Gurķi ābolu sula ziemai: receptes un soli pa solim pelnījuši jūs ar savu skaidrību. Sapņojat izmēģināt kaut ko pievilcīgu un neparastu, tiek piedāvātas jaunas nesalīdzināmu noteikumu iespējas. Lai sagatavotu īpašu ēdienu, galvenais ir saglāties sev ar labu garastāvokli, iedvesmot sīki izstrādātas instrukcijas ieviešanai, un jums jau būs garšīgs rezultāts.
Par gurķi! Un tikai labi!
Sakarā ar to, ka gurķis satur daudz ūdens, tas neapgrūtina aizkuņģa dziedzeri. Vēl viena dārzeņu priekšrocība ir ātra badu dzēšana. Tāpēc diētas ārsts iesaka to lietot pacientiem. Skaistas figūras recepte ir vienkārša: ēst gurķi un sajust sajūtu ar minimālu kaloriju daudzumu. Regulāra valsts dārzeņu izmantošana ietekmē ķermeņa tīrīšanu no kaitīgām vielām.
Kā līdzeklis, lai normalizētu ķermeni, gurķis ir bagāts ar minerālvielām un B, C vitamīniem, kā arī fosforu, kalciju un dzelzi. Jods ļauj saglabāt vairogdziedzera stabilitāti un kalpo kā profilaktiskā medicīna.
Diabetikiem būs labums no folijskābes, kas atrodams gurķos, tas normalizē cukura līmeni asinīs.
Ābolu sula - vitamīnu kokteilis
Āboli, piemēram, gurķi, ir diētisks produkts. Tos vajadzētu ēst ar anēmiju, vitamīnu deficītu, gremošanas traucējumiem un vielmaiņas traucējumiem. Ābolu augļi darbojas kā šķērslis radiācijai. Pektīna klātbūtne palīdz samazināt holesterīna līmeni, un antioksidanti no organisma atbrīvo brīvos radikāļus.
Jums ir jāēd āboli visiem cilvēkiem, bet jo īpaši:
- ar gastrītu;
- pēcinfarkts;
- pacienti ar kodoliem;
- hipertensijas pacienti;
- ar kuņģa slimību;
- ar aptaukošanos;
- aterosklerozi;
- no saaukstēšanās.
Marinēti gurķi ābolu sulā aizņems vairākas stundas no jūsu mājas laika. Pāris stundas, lai mērcētu gurķus ar ūdeni, 15 minūtes marinādes pagatavošanai, pats process saglabāšana pusstundu, sagatavošanās un starpposma darbs prasīs 20 minūtes - lai mēs saņemtu 3 stundas. Un tas nozīmē, ka līdzīga plāna sagatavēm ir nepieciešams tikai viens vakars.
Saglabājot šādus noteikumus, etiķis nav nepieciešams. Ābolu sulas skābes kompensē etiķa trūkumu.
Sīkāka informācija par saglabāšanu
Padarīt gurķus ābolu sulā nozīmē, lai jūsu ķermenis pieprasa papildu enerģijas maksu, kad tas ir nepieciešams. Divi, kas tik bagātināti ar dabas dāvanas dabu, vienkārši ir jāsavieno kopā un ziemā jāuzkrāj barības vielu ķekars. Rezultātu var izmantot kopumā un salātos. Kraukšķīgie dārzeņi izrādās pikanti ar neparastu skābumu. Kad standarta marinādes ir garlaicīgi, gurķu receptes ābolu sula ziemai nāk uz glābšanu.
Lai gurķis sniegtu kraukšķīgus spējas un izvairītos no neapmierinātības, dārzeņus vajadzētu turēt ūdenī vairākas stundas.
Gurķi ar piparmētru ābolu sulā ar sterilizāciju
Sastāvs:
- gurķis kg;
- ābolu sula - 1 l;
- sāls - 1 ēd.k. karote;
- dilles, krustnagliņas - pēc garšas;
- melnie pipari - 3 zirņi;
- upeņi - 1 lapa;
- piparmētra - 1 sprig.
Gatavošanas process:
- Pārlej vārītus dārzeņus un sagriež astes no abām pusēm.
- Ar šīm sastāvdaļām var iegūt vienu 3 litrus. Ielieciet iepriekš sterilizētu burkānu garšvielu ar piparmētru.
- Uzlieciet gurķus, vēlams vertikālā kārtībā.
- Sagatavojiet marinādi: vāra ābolu sulu un pievienojiet sāli.
- Ievieto burku ūdens traukā, pārklāj ar vāku un sterilizē 10-15 minūtes.
- Ielieciet vāku un atstājiet, līdz tas ir pilnīgi atdzisis, iesaiņots siltā.
Gurķi ābolu sulā bez sterilizācijas
Sastāvs:
- gurķis - 1 kg;
- ābolu sula l (ar 1 kg ābolu);
- dilles - 5 lietussargi;
- sāls un cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Gatavošanas process:
- Lai saglabātu svaigu zaļo gurķu krāsu, tos ievieto izlietnē ar verdošu ūdeni un nekavējoties atveriet aukstu ūdeni un atdzesējiet dārzeņus.
- Dziļāk ielieciet dārzeņus burkās, samaisiet ar dillēm.
- Ābolu marinādi pavert vārīšanai un apkaisa ar sāli un cukuru. Vāra līdz pilnīgi izšķīdina.
- Ielejiet vārot sālījumā stikla traukos, ļaujiet to pagatavot 5 minūtes. Iztukšojiet un atkārtojiet procedūru divas reizes.
- Marinādē ielejiet burkā un pieskrūvējiet to. Apgrieziet, aptiniet 24 stundas. Nākamajā dienā pagriezieties un novietojiet paliktņā.
Marinēti gurķi ungāru valodā - video
Gurķi ābolu gurķu sulā
Kad gurķi nedaudz sarīvē, ilgi guļ, gaidot konservēšanas stundu, piesātina tos ar savu veco sulīgumu, palīdzēs viņu gurķu sulai. Šī recepte ir neparasta, jo tā sajauc ābolu un gurķu sulas.
Sastāvs:
- gurķis - 1 kg;
- gurķu sula - 1 l;
- ābolu sula - 1 l;
- sāls - ēdamkarotes grīda;
- cukurs - grīda ēdamkarotei.
Gatavošanas process:
- Mazgāti dārzeņi 3 minūtes vāra.
- Vāriet svaigi spiestu sulu maisījumu bez celulozes un piepilda ar gurķiem, ļaujiet to pagatavot 5 minūtes.
- Atdedziniet aromātisko ūdeni atpakaļ pannā, ielieciet cukuru un sāli un vēlreiz vāriet. Tad uzpildiet bankas. Tad atkārtojiet procedūru trešo reizi.
- Ielieciet sālījumā gurķi un velciet ar skārda vāku. Gurķi pārvērtās un ietin segu. Nogrieziet nākamo dienu parastajā pozīcijā. Brīnišķīga apmešanās!
Ja sulu spiede nav, gaļas maļamā mašīna tuvosies, pēc kura sasmalcinātie augļi būs jāfiltrē caur marli.
Gurķi ābolu sulā: recepte, pievienojot garšvielas un etiķi
Sastāvs:
- gurķis - 2 kg;
- ābols - 4 kg (jūs saņemat apmēram 2 litrus sulas);
- sāls, cukurs, garšvielas - pēc garšas;
- ābolu sidra etiķis - 2 ēd.k. karotes.
Gatavošanas process:
- Ar minētajām sastāvdaļām jūs saņemat 3 gabalus viena litra sulas spiedtvertņu. Tāpēc nekavējoties ir vērts sagatavot traukus, tos mazgāt un sterilizēt.
- Šajā laikā dārzeņus ielej ar ūdeni un 2 stundas tos iemērc tajā.
- Apgrieziet astes no gurķa no abām pusēm.
- Ielieciet garšvielas uz stikla trauka dibena, pēc tam blīvi izveidojiet dārzeņus. Pielej verdošu ūdeni un ļauj to pagatavot 10 minūtes.
- Lai gan gurķi ir uzstājuši verdošā ūdenī, pagatavojiet marinādi. Āboli tiek tīrīti, sagriezti un izvadīti caur sulu spiedi.
- Izgatavotajā ābolu sālījumā apkaisa sāli ar cukuru. Maisījumu vārītas un pievieno ābolu sidra etiķi. Aizpildiet burkas ar marinādi un korķi ar skārda vākiem. Gourmet gurķi gatavs!
Piedāvātās receptes gurķiem ābolu sula ziemai darbojas un ir vispārpieņemtas. Jūsu iztēle var pieļaut vairāk. Piemēram, ābolu sulas vietā izmantojiet ķirbju sulu vai visu šo maisījumu.
