Kas virtuves ir piemērots indukcijas plītīm: materiāla īpašības, marķēšanas, izmantošanas noteikumiem

Indukcijas plīts - moderna virtuves iekārta, kas ir pievilcīga ar savu ekonomiku. No elektrisko un gāzes plāksnēm, kas atšķiras ar to, ka pie trauka apakšā ir tieši uzkarsēta. No plāksnes virsmu, tādējādi paliek vēss.

Mājsaimniece ir svarīgi, ka iekārta tiek galā ar savām funkcijām, nevis rada problēmas un nav sabojāt piederumi. Tas lielā mērā ir atkarīga no ēdieniem, kas tiek izmantoti plāksnēm.

Kā indukcijas plītīm ietekmes principa prasības bļodā

Atšķirībā no plāksnes ar indukciju no otra ir apkures princips.

Sakarā ar magnētisko lauku, ko pašas ierīces radīto nav apsildāms plate. Virpuļstrāvas ietekmē apakšā panna, un līdz ar to arī ar pārtiku.

Tas ir iemesls, kāpēc Katrs panna nav piemērots to.
Materiālam jābūt augsta pretestība un magnētisko caurlaidību. Ir svarīgi, ka produkts ir feromagnētiskiem īpašības.

Vienkārši runājot, metāla izmantots, lai ražotu indukciju.Lielākai virtuves piederumiem būtu magnetized. To var viegli pārbaudīt, izmantojot standarta nelielu magnētiem. Piemērots suvenīrs, piemēram, ledusskapis.

SVARĪGI! Stikls, alumīnijs, keramikas, varš trauki uz stikla keramikas virsmu, nav piemērots.

Īpaši piederumi uz indukcijas plītis

Mums ir jāpatur prātā, ka katram siltuma pārneses apakšā jābūt līdzenai kastryulek. Atbrīvojumu apakšā novērstu saspringto fit uz plīts.
Līdz ar to vienota apkure ir bojāta, un pareiza gatavošanas.

Mēs saprotam, kas ēdienus nepieciešams mūsdienu gatavošanas virsmas.

Kāda ir īpatnība īpašajiem ēdieniem

Par darbības gatavošanas virsmas princips nodrošina vara spoli. Tā ir zem stikla keramikas virsmu. Reibumā magnētiskā starojuma radīto spoles strāvu. Šo parādību sauc par elektromagnētiskās indukcijas.

Vara spole rada magnētisko vibrāciju. Radīto Pašreizējā sāk straujo apsildi vai vārīšanas. No stikla keramikas plāksnes virsmas paliek auksts.

Kā, lai atzīmētu īpašu ēdienu

Kad jūs iegādājaties, ir svarīgi, lai noteiktu, kuras pannas un traukus priekšā mums, vai tas ir iespējams gatavot tiem. Ērtībai ražotāju likts uz saviem produktiem īpašu zīmi.

Atzīmēti attiecīgajā virtuves ir spirāle ikona.

Apzīmējums tiek veikta veidā, zīmēšanas-piktogrammu. Tas sastāv no vairākas shematisks cilpas vai deformē un uzraksti indukcijas.

Trauki, kuru jūs varat izmantot uz indukcijas plīts

Sakausējums, no kuriem veiktas pannas vai murdi, ir atkarīgs ne tikai no garšas kvalitāti pārtikas. Un arī darbības funkcijas induktīvās ierīces.
Sastāvs un sakausējuma materiāla var būt gan priekšrocības, gan trūkumi.

Prasības attiecībā uz bļodā

Ja jūs nevarat nopirkt piemērotus bet dārgas terīnes, pārbaudiet savu mājsaimniecības piederumi magnēts. Pievienojiet to apakšā panna, ja magnēts ir "iestrēdzis", justies brīvi izmantot ēdiena gatavošanai.

svarīgs! No apakšas kuģa struktūra ir ļoti svarīga.

Ļoti labi, ja jūs kritums 3-6 kārtu, samontēti kā sviestmaizi apakšā. Tā sastāv no šādiem slāņiem.

• Feromagnētisks slānis, kas rada siltuma enerģiju.
• Alumīnija sakausējuma, kas ir atbildīga par ilgi turēt apkures temperatūru.
• Non-stick slāni.
• Antideformation disku, nodrošinot mājīgs fit uz virsmas flīzes.

No trauka ar tādiem sviestmaižu dibenu sienas var būt izgatavotas no dažādiem materiāliem, Kas ir ļoti patīkami. Patiešām, dažkārt saimniekiem var būt grūti, lai dotu savu iecienītāko lietie alumīnija plītis.

Virtuves nerūsējošā

Šis materiāls ir masa pozitīvi ieguvumi. Tie ir šādi:

• stabils pret oksidāciju;
• spēks;
• atvieglotu;
• skaists dizains.

Konteineri izgatavoti no nerūsējošā tērauda tirgū dažādi. Tā Katli, pannas, cepti ēdieni un veselumu.

Šis trauks To var izmantot ilgu laiku, nezaudējot savas kvalitatīvās īpašības.

Tomēr ir trūkumi:

• neesamība pretpiedeguma slāni;
• plānas sienas;
• materiāls uzņēmīgi pret skrambām.

čuguna izstrādājumiem

Dzelzs - sakausējums, kas ir ķīmiski inerts. Reakcija ar pārtiku, tādēļ nav cilvēka veselībai nākt nekaitē.

labumi dzelzs:

• ātra un vienota apkures.
• Tā saglabā siltumu uz ilgu laiku vārīti pārtikas.
• ļoti spēcīgs un izturīgs materiāls.

no trūkumi Jāatzīmē pēc.

• liels svars. Ja jūs kritums uz stikla keramikas virsma plāksnes var sabojāt to.
• sarūsētKas var rasties uz sānu sienām.
• diezgan nestabils. Hitting grīdu vai keramikas flīzes, panna var kreka.

Visu to pašu, uzskata par piemērotu un labu materiālu flīzēšanai ar indukciju.

enamelware

Saprātīgu cenu, funkcionalitātiun plašsdažādi veidi veikt šādu segumu pievilcīgu iegādei.

emaljēts metāla konteineri daudz neapstrīdamu priekšrocību.

• izturība.
• spēks.
• saturu un rūpējas par to ir diezgan vienkāršs.
• Dažādas krāsu paletes.
• zemu cenu.

mazs mīnuss:

• emalja trauslums (Ja nepareizi aprūpes čipsi un skrāpējumiem parādās).

Svarīgi! Lai izvairītos no apkures skaļš skaņas laikā (noapaļojot bazālās plāksne var būt rezonators), nopirkt kastrolis ar plakanu apakšu.

Trauki, kas nav ieteicams

Piemēroti virsmas indukcijas piederumiem jābūt ar feromagnētiskiem sakausējumiem.
Kā jau esam teikuši, ka magnēti pievelkas sienām pannas. Un, ja tas nenotiek, jums ir jābūt uzmanīgiem. Galu galā, ne katrs virtuves ir piemērots lietošanai.

Izvēloties piederumiem jums ir jāzina, ko nedrīkst izmantot pannu gatavojot uz plīts ar indukciju.

stikls

Karstumizturīgs stikls var izturēt augstu temperatūru līdz 300 ° C Tas ļauj tos izmantot pat krāsnī.

Tikai divos gadījumos Stikla izstrādājumi piemērots ēdiena gatavošanai uz indukcijas.

1. No apakšas biezums nedrīkst būt lielāks par pieciem centimetriem.
2. Iekārtas dibeni, kas padara to magnetized un ugunsizturīgo.

keramikas

Pilnīgi bezjēdzīgi flīzes ar indukciju. Ar keramisko pārtikas nebūs sakarst.

alumīnijs

Jautājiet izplatītāju vai skatīties uz iepakojuma, ko ražotājs materiāla sastāvu. Ja nav alumīnija sakausējuma tērauda, ​​šie ēdieni nav piemēroti.

misiņš

Brass satur magnētiskās daļiņas, kas reaģē uz magnētu, bet... To skaits ir ļoti mazs, ir izteikta vājā apkures apakšā. A, attiecīgi, garās sagatavošanas produktiem.

Šis materiāls ir ļoti apgrūtinoši un nav piemērots gatavošanai.

Savienotājuzmava (adapteris) jebkurai trauki

Ir lielisks veids, kā ietaupīt budžetu - nopirkt adapteri. Tā ir izstrādāta, lai jebkura veida indukcijas plītis un izvairās nomaiņu virtuves piederumiem, kas prasa diezgan lielu izdevumu.

Adapteris ir plakans circular disks. ir rokturi, kas var būt noņemams.

Adapters ir ievietots apkures zonā. Uz augšu tas noteikts panna, kas "nav piemērots indukcijas."

Ņemot vērā ievērojamas izmaksas podi un pannas piemērots indukcijas, tad Pirkuma adapteris ir diezgan ekonomisks un saprātīgs risinājums.

Mums visiem ir mīļākie mājsaimniece no apjoma un lieluma cepējs vai utyatnitsu. Ar iegādi adapteri jūs varat tos izmantot droši.

Kā izvēlēties ēdienus indukcijas virsmu

svarīgs! Virtuves piederumi induktīvajiem flīzēm jābūt plata un zema.

Ar šādiem konteineriem pārtikas vienmērīgāk vārīti un iesilda ātrāk.

Uz tirgus diezgan daudz pierādīts un labi zināms ražotājiem, kas piedāvā komplekti indukcijas plīts virsmām.

• Tefal - viens no populārākajiem un lēti ražotājiem šie trauki. Tas attiecas uz vidējo cenu segmentā. Stilīgs dizains, dažādas formas podi ar biezu apakšu ļauj gatavot ātri un efektīvi.
• Rondel - izgatavoti no čuguna un nerūsējošā tērauda, ​​ir lieliski piemērota indukcijas. Tomēr produktus šajā uzņēmumā ir ļoti dārga.
• Hackman - labi zināms Somijas uzņēmums. Produktu ir daudzveidīga un diezgan augstu kvalitāti. Kastrolis, woks, apcepšanai ir izgatavoti ar rokām, tāpēc produktu cenas no šī ražotāja diezgan liels. Izstrādājumi atšķiras biezu dibenu (10 mm) un titāna pretpiedeguma keramisku pārklājumu.

Analfabētiem un neatbilstoša moderno tehnoloģiju izmantošanu un ar to saistītajām ierīcēm var sabojāt pagatavotas maltītes. Iespējams lūzumam visvairāk flīzes un elektriskās ierīces, kas ir tuvumā.

Padomi par virtuves

• Kad gatavošanas Izmantot koka, plastmasas vai silikona lāpstiņas.
• Metāla piederumi maisot gatavo produkciju izvairīties, izmantojot. Tie sakarst ātri, un jūs sadedzināt rokas.
• Trauki jānovieto tikai vidū gatavošanas virsma.
• atstāt bez uzraudzības panna ar tievu sienu vai tievu apakšā neiespējamu. Pārkaršana var deformēties.
• Cilvēki, kuri ir elektrokardiostimulatoru, labāk atmest vārīšanas plīts ar indukciju.
• Izmantojot pannas ar slikti iztīrīts sodrējiem nav vēlama. Jums tad būs grūti izmazgāt stikla keramikas virsmu.
• piederumi kopšanas un visvairāk plīts veic saskaņā ar norādījumiem no ražotāja.

Izvēlieties Trauki un piederumi katrai gaumei un labo cena nebūs daudz izaicinājumu.

Daudzpusīga izvēle virtuves piederumi un atvieglotu pārbaudes ļauj iegādāties to citā cenu kategorijā. Atceros tikai, lai novērtētu materiāla kvalitāti, lai izvēlētos pareizo izmēru un biezumu no apakšas.