Mikroviļņu krāsns ir ērta lieta virtuvē, it īpaši, ja nemierīgam bērniņam ātri jāuzsilda ēdiens. Bet vai šis tehnoloģiju brīnums ir tik drošs? Un vai ir bīstami sildīt pārtiku mikroviļņu krāsnī, lai pabarotu bērnu? Šie jautājumi satrauc daudzu jauno māmiņu prātus un liek tām izdarīt grūtu izvēli.
Vai ir kaitīgi sildīt pārtiku mikroviļņu krāsnī?
Raksta saturs
- Vai ir kaitīgi sildīt pārtiku mikroviļņu krāsnī?
- Mikroviļņu krāsnis un bērnu pārtika
- Izvēloties: drošība vai ērtības?
Ap mikroviļņu krāsnīm ir dažādas teorijas un minējumi, kas liek šaubīties par to drošību. Parastam cilvēkam, kurš saprot virtuves ierīces tikai lietotāja līmenī, ir grūti noteikt, kur atrodas patiesība un nepatiesība. Tas daudziem cilvēkiem liek atteikties no ērtas ierīces izmantošanas.
Mūsdienās cilvēku viedokļi par pārtikas sildīšanu mikroviļņu krāsnī sadalījās gandrīz vienādi:
- viena daļa uzskata, ka šādā tehnikā nav kaitējuma, turklāt ēdiens no mikroviļņu krāsns ir noderīgs, jo tas tiek gatavots ātri, kas nozīmē, ka tā nezaudē noderīgus vitamīnus un minerālvielas, nesatur kaitīgus taukus un citus ķermenim neveselīgus vielas;
- otrais uzskata, ka mikroviļņi negatīvi ietekmē izstrādājuma stāvokli un uzkarsētā pārtikā, nonākot ķermenī, ir atlikušais starojums.
Svarīgi! Apgalvojums, ka mikroviļņu krāsns ir pilnīgi droša un ļauj sēdēt uz gandrīz pareiza uztura, ir tikai reklāmas aģentu un sadzīves tehnikas ražotāju viltība. Faktiski situācija nav tik vienkārša un saprotama.
Var strīdēties par mikroviļņu krāsnī vārīta vai iepriekš uzkarsēta ēdiena priekšrocībām. Un, runājot par bērniem, šaubas tiek apmeklētas biežāk, un ir grūti izvēlēties starp ērtībām un drošību.
Mikroviļņu krāsnis un bērnu pārtika
Ekspertu atzinums par mātes piena sildīšanu krāsnī ir kategorisks - to nevar izdarīt. Mikroviļņu iedarbība uz mātes produktu novedīs pie piena dzīvo sastāvdaļu nāves vai arī to struktūras izmaiņām. Jebkurā gadījumā šādai pārtikai nevajadzētu iekļauties bērna uzturā.
Mikroviļņu krāsniņu ražotāji instrukcijās nenorāda uz iespēju sildīt bērnu pārtiku. Tomēr pediatri un sadzīves tehnikas eksperti to neiesaka. Lieta ir tāda, ka mūsdienu maisījumi ir pēc iespējas tuvāk dabiskajam mātes pienam, un elektromagnētiskie viļņi var iznīcināt to struktūru, padarot produktu nederīgu mazuļa barošanai.
Svarīgi! Pārtika neuzsūc nekādas kaitīgas vielas, bet tā kļūst pilnīgi bezjēdzīga. Pazūd visas derīgās vielas, kā rezultātā bērna ķermenim nav nekāda labuma.
Izvēloties: drošība vai ērtības?
Cilvēku viedokļi tiek dalīti gandrīz vienādi par labu drošībai vai ērtībām. Tāpēc katrai mātei pašai ir jāizdara izvēle. Galvenais atcerēties par dažām pareizas sildīšanas īpašībām mikroviļņu krāsnī:
- ēdienu vajadzētu uz neilgu laiku uzsildīt, burtiski uz pusminūti, pēc tam kārtīgi samaisīt un atkārtot procedūru;
- ir svarīgi, lai ēdiens būtu gatavs sildīšanas laikā krāsnī;
- ja ir laiks un iespējas sildīt ēdienu “vecmodīgā” veidā, labāk to darīt.
Svarīgi! Pudeles ar bērnu pārtiku vai mātes pienu lieliski silda ūdens vannā. Ja nav vēlēšanās nodarboties ar apkuri, varat griezties pēc palīdzības pie īpašiem termosa traukiem. Viņi var uzglabāt mātes pienu līdz 10 stundām.
Jāatzīmē arī, ka populārais apgalvojums, ka pastāvīga pārtikas sildīšana mikroviļņu krāsnīs rada onkoloģiju, nav zinātnes pierādīts. Tāpat kā nav pierādīts sadzīves tehnikas absolūtais kaitējums. Izdarīt izvēli ir diezgan grūti, taču katrai mātei pašai jāizlemj, kas ir vislabākais viņas mazulim.
