Kādi ir kafijas automāta spilventiņi - apraksts, fotogrāfijas, vēsture, priekšrocības un trūkumi

Kafijas spilventiņi ir jaunums kafijas rūpniecībā. Jaunās tehnoloģijas ļauj aromātiskus dzērienus pagatavot burtiski dažu minūšu laikā, kamēr kafijas garša necieš. Nesen biroju vidū ir tendence uzstādīt tikai pod kafijas automātus.

Kādi ir kafijas automāta spilventiņi?

Chalda ir filtru maisiņš ar kafiju. Tās svars ir apmēram 7-9 grami. Maisā izmantots tikai perforēts divslāņu papīrs. Kulona forma ir apaļa.

Vēsturiskais fons

Ideja par spilventiņu ražošanu parādījās Itālijā, un nosaukums nāca no itāļu vārda “cialda”, kas tulkojumā nozīmē “vafele”. Pirmās kafijas automātus, kas strādā ar šo produktu, sāka ražot slavenā Šveices kompānija Nespresso.

Ideja sāka strauji attīstīties, un ražotāji neaprobežojās ar viena veida kafiju. Līdz šim klāstā ir aptuveni 20 sugas. Krievijā jaunu priekšmetu ražošana sāka nodarboties ar uzņēmumu "Cupo".

Ražošana

Spilventu ražošanas process ir diezgan sarežģīts un ietver vairākus posmus:

1. Kafijas pupiņu pagatavošana. Bieži vien ražotāji vienlaikus izmanto vairākas šķirnes.
2. Grauzdēšanas kafija.
3. Ietekme uz vidi uz produktu. Tas ir diezgan svarīgs solis. Dažu dienu laikā notiek nepieciešamās ķīmiskās reakcijas, kas veicina pilnīgu graudu īpašību atklāšanu.
4. Maltas kafijas pagatavošana.
5. Aizzīmogots iepakojums, kas notiek tikai dažās sekundēs. Pateicoties šādam iesaiņojumam, kafija ilgstoši spēj saglabāt savas garšas īpašības.

Uzmanību! Apvalki ilgu laiku saglabā savu garšu aizzīmogotā iepakojuma dēļ.

Padomus parasti izgatavo divos izmēros:

• diametrs 44 mm;
• diametrs 55 mm.

Skats tieši atkarīgs no kafijas automāta modeļa. Kafijas maisiņu ieviešana tiek veikta kastēs vai metāla kārbās no 18 līdz 100 gabaliem. Šajā gadījumā spilventiņus var nospiest un pulverizēt.

Filtru maisu izveidošanai ražotāji var izmantot arī dažāda svara papīru. Tas lielā mērā ir saistīts ar kafijas stiprumu, ūdens spiedienu kafijas automātā. Jo zemāks spiediens, jo blīvākam jābūt papīram.

Kafijas veidi

Kafija spilventiņos var būt ar dažādu garšu, piemēram, karameļu, šokolādi, valriekstu, krējumu vai vaniļu. Ir iespējama vairāku garšu kombinācija. Arī veikalu plauktos var redzēt pākstis ar dažādas pakāpes grauzdēšanas kafiju, kas būtiski ietekmē dzēriena garšu.

Daudzi ražotāji sāka ražot spilventiņu komplektus, kas satur tabletes no dažādām kafijas šķirnēm, ar dažādu garšu. Tas ir ļoti ērti, jo katru reizi kļūst iespējams izmēģināt jaunu dzēriena veidu, tādējādi nosakot sev piemērotāko.

Uzmanību! Izvēloties pākstis ar garšām, jums rūpīgi jāizpēta sastāvs. Augstas kvalitātes izstrādājumam ir minimālais "lieko" sastāvdaļu daudzums.

Cilvēkiem ar noteiktām veselības problēmām ražotāji piedāvā produktus, kas nesatur kofeīnu. Šādām šķirnēm bieži ir viegli augļu aromāti.

Visizplatītākie kafijas veidi ir:

1. Kapučīno cienītājiem piemērots ir Italco Concerto ar smalko, patīkamo lazdu riekstu aromātu.
2. Buscaglione Long ir viegls rūgtums, to iecienījuši cilvēki, kuri dod priekšroku Americano.
3. Bet tiem, kas dod priekšroku espresso, jāpievērš uzmanība Italko Assolo.
4. San Giusto garšo šokolādes nokrāsas.
5. ILLY Espresso ir viens no spēcīgākajiem kafijas veidiem, vārīšanas laikā veidojas skaistas putas.
6. Lavazza ir stiprs dzēriens ar noturīgu šokolādes aromātu un pēcgaršu.

Kopumā katram kafijas automātu veidam ir līdz 20 kafijas šķirņu, taču patērētāji vēlas arvien vairāk un vairāk. Tas liek ražotājiem strādāt pie jauna veida kafijas tabletēm.

Kā izvēlēties spilventiņus

Lai izdarītu pareizo produkta izvēli un nebūtu vīlušies pirkumā, jums jāpievērš uzmanība vairākiem svarīgiem ekspertu padomiem:

1. Daudz kas ir atkarīgs no kafijas pupiņu audzēšanas vietas. Labākās šķirnes ieved no Etiopijas. Graudi, kas ievesti no Kostarikas un Kolumbijas, garšas īpašībās nav zemāki par tiem. Bet kafijai Haiti ir nedaudz neparasta salda garša.
2. Pievērsiet uzmanību slīpēšanas pakāpei. Labāk izvēlēties vidēju grādu.
3. Jūs nevarat ietaupīt uz kvalitāti. Kompozīcijā, kā likums, ietilpst robusta. Un jo zemāks ir tā saturs, jo augstāka ir dzēriena kvalitāte un attiecīgi arī cena. Kafija tiek uzskatīta par ideālu, ja tajā ir 20%.
4. Padomus vajadzētu iegādāties saskaņā ar kafijas automāta tehniskajām prasībām un ražotāja ieteikumiem. Atkāpe no tiem var izraisīt bezgaršu un sliktas kvalitātes kafiju, kā arī sabojāt aprīkojumu.

Kafijas automāti spilventiņiem

Kafijas automātu ražošanā, kas darbojas ar spilventiņiem, nodarbojas šādi uzņēmumi:

• WMF AG.
• Severīna.
• Philips

Šis paņēmiens ir kluss un kvalitatīvs gatavais dzēriens. Tomēr daudzi nav priecīgi, ka nav iespējas pielāgot kafijas stiprumu.

Ražotāji uzskata, ka šādai piezīmei nevajadzētu attiekties uz kafijas automātu, bet gan uz spilventiņiem. Patērētājam vajadzētu iegādāties vajadzīgās stipruma kafijas tabletes. Bet eksperti uzskata, ka cietoksnis ir atkarīgs arī no ūdens caurlaides ātruma (tas attiecas uz nospiestiem paliktņiem).

Jo lēnāk ūdens iet caur tableti, jo stiprāks ir dzēriens. Turklāt, jo lielāks ir presētās kafijas blīvums, jo augstāka ir stiprība, jo šķidrums no maltajām pupiņām spēj “ņemt” daudz vairāk garšas īpašību. Pod kafijas automāti ir ļoti viegli darbināmi. Pietiek ar filtra maisa nolikšanu, un pēc pusminūtes aromātiskais dzēriens ir gatavs. Gandrīz uzreiz varat ielādēt nākamo gultu, pēc kafijas pagatavošanas nepaliek netīrumi.

Priekšrocības un trūkumi

Jebkurai tehnikai ir savi plusi un mīnusi. Kafijas automātu galvenās priekšrocības ir šādas:

1. Vienmēr svaiga un pilnvērtīga kafijas garša, pat ja filtru maisiņi ilgu laiku tika glabāti iepakojumā (ražošanas metode ilgstoši saglabā visas īpašības).
2. Ekonomiska spilventiņu izmantošana. Tos bieži pārdod lielos iepakojumos, kas ir ilgs laiks.
3. Absolūts ķīmisko piedevu trūkums. Kompozīcijā ietilpst tikai dabīgi produkti.
4. Filtrpapīrs tiek uzskatīts par videi draudzīgu un cilvēku veselībai drošu.
5. Kafijas pagatavošanas vienkāršība.
6. Ātri iegūstiet aromatizētu dzērienu.

Bet, protams, ir vairāki trūkumi:

1. Maz zināmi ražotāji, iespējams, neizmanto vislabākās kvalitātes izejvielas.
2. Kafijas veidu izvēle ir nedaudz ierobežota.
3. Nav iespēju patstāvīgi pielāgot dzēriena stiprumu.
4. Podiņi netiek uzskatīti par izplatītu produktu veikalos, to atrašana ir diezgan problemātiska. Vēl grūtāk ir atrast dažādas filtru paketes ar piedevām.
5. Cena tiek uzskatīta par augstu, salīdzinot ar parastajiem kafijas automātiem.

Izvēloties kafijas automātu, katrs patērētājs pats izlemj, kādas tehnoloģijas īpašības viņam ir prioritāras un kam jāpievērš uzmanība. Katrā ziņā pildspalvas kafijas automāts ir ātrs un augstas kvalitātes.

Kafijas pagatavošanas tehnoloģiskais process spilventiņos

Kafijas automātu lietošana nav grūta pat maziem bērniem. Filtra maisiņu izņem no iepakojuma, ievieto īpašā nodalījumā kafijas automātā un pēc 30 sekundēm iegūst tasi aromātiskas kafijas. Tehnikas darbs ir šāds: ūdens, kas karsēts līdz noteiktai temperatūrai zem augsta spiediena, iet caur pāksti, no kafijas izvelkot visus aromātus un garšas.

Tad dzēriens vienkārši izplūst tasītēs. Daži modeļi (dārgāki) paredz mainīt darbības režīmus, kas arī tiek darīts ļoti vienkārši un neprasa daudz pūļu. Vai arī ir izstrādāta tehnika, kas ļauj vienlaikus pagatavot divas kafijas tases, kas ir ļoti ērti. Ar kafijas automāta tīrīšanu nav problēmu: pietiek ar to, lai vienkārši noņemtu un izmestu izlietoto spaini kopā ar atlikušo saturu.

Uzmanību! Polsteru atkārtota izmantošana nav atļauta.

Eksperti uzskata, ka kafijas automātā pagatavotās kafijas garša un kvalitāte nav sliktāka par dzērienu, kas pagatavots turkā saskaņā ar visiem noteikumiem.

Bet gatavošanas metode ietaupa cilvēkiem dārgo laiku.