Kā izvēlēties cepeškrāsni, elektrisku un iebūvētu, padomi

Stacionārais aprīkojums ir ērts un praktisks, taču pat šajos parametros tas zaudē iebūvētajiem kolēģiem, kas virtuvē aizņem mazāk vērtīgas vietas. Plīts krāsns duets ir spilgts piemērs tam: lieliska funkcionalitāte, ergonomika un augsts drošības līmenis... Saraksts turpinās un turpinās. Un, ja ar plīti viss ir vairāk vai mazāk vienkārši, tad krāsns cenu ietekmē tik daudz faktoru, ka var būt ļoti grūti izdomāt, kas ir kas.

Kā izvēlēties elektrisko skapja krāsni - atlases kritēriji

Pirmais un vissvarīgākais jautājums ir gāze vai elektrība. Gāzes krāsnīm ir salīdzinoši zemas izmaksas, un tās patērē lētāku (pagaidām) enerģiju. Pēc tam beidzas to priekšrocības un sākas ierobežojumi: iespēju skaits reti pārsniedz 5, drošības pasākumi, grūtības ar savienojumu un izvietojumu.

Elektriski iebūvētie skapji ir funkcionālāki. Var izdalīt divus galvenos trūkumus: šādas krāsnis tiek barotas ar dārgu elektrību, un tirgū ir tik daudz paraugu, ka “ideāla” varianta izvēlei var būt vajadzīgas dienas vai pat nedēļas. Jūs varat ietaupīt dārgo laiku, izlasot atšķirīgo funkciju sarakstu un izvēloties sev nepieciešamo minimumu.

Atkarīgs vai neatkarīgs

Atkarīgās krāsnis ir iebūvētas kopā ar plīti, un tām ir viens kopīgs vadības panelis. No priekšrocībām mēs varam izcelt jautājuma finansiālo pusi: komplekts maksās mazāk nekā atsevišķi iegādātas ierīces. Bet ir arī mīnusi:

• ja viena lieta neizdodas, jums viss jāaizstāj;
• vadības panelis ir pārslogots;
• krāsns atrodas zem plīts, kas samazina tā lietošanas ērtības;
• maza izmēra variācija.

Neatkarīgu krāsni var novietot ērtā līmenī. Izkārtojumu pārstāv liels skaits iespēju, no kurām ir viegli izvēlēties gan piemērotu izmēru, gan funkcionālu versiju. Nav saistošu pārtikas veidu, jo starp atkarīgajām iespējām reti ir iespēja apvienot elektrisko plīti ar gāzes krāsni vai otrādi.

Izmēri, iestrādāšanas mehānisms

Izmērs 60x60 (augstums-platums) ar 55 cm dziļumu tiek uzskatīts par klasisku. Bet ir kompaktas vai nestandarta iespējas, kad viens no šiem parametriem var būt vairāk vai mazāk. Šeit ir vērts pievērsties “ģimenes vajadzībām”. Šaurā krāsnī ir pietiekami 2-3 cilvēkiem. Bet, jo lielāka ģimene un jo biežāk uz galda tiek cepta gaisma, jo plašākai krāsnij vajadzētu būt.

Svarīgs punkts lielumā: ja izvēlētās opcijas izmēri precīzi atbilst ierīces nišas izmēriem - opcija nav piemērota. Iemesls ir vienkāršs - drošības apsvērumu dēļ un lai pagarinātu krāsns kalpošanas laiku, starp tās ārējo virsmu un nišas sienām vajadzētu palikt vismaz 0,5 cm sānos, apmēram 8,5 no apakšas un 4 aiz muguras.

Kontroles sistēma

Šeit tas ir vienkārši. Atšķirt elektromehāniskās, elektroniskās un kombinētās vadības sistēmas. Pirmais variants ir trīs rotējošie kontrolieri, kas atbild par apkures režīmu, temperatūru un laiku. Slēdži var būt padziļinājumā, kas atvieglo krāsns virsmas tīrīšanu, nevis padziļinājumā.

Elektroniskā vadības sistēma sastāv no displeja un pogām vai sensora. Elektromehānikas ērtībai un vienkāršībai pretstatāms lielāks ierīces funkciju un darbības režīmu skaits. Bet ir iespējama abu iespēju kombinācija, ko attēlo hibrīda, kombinēta vadības sistēma.

Funkcionāls

Parastos sildīšanas režīmus - augšējo, apakšējo un kombinēto - var kombinēt ar konvekciju (ja ir iebūvēts ventilators) un mikroviļņu krāsni (mikroviļņu krāsnis). Pateicoties tam, mūsdienu cepeškrāsns papildus cepšanai zina arī to, kā ilgstoši atkausēt, sautēt, sautēt, uzturēt fermentāciju vai uzturēt gatavā ēdiena augsto temperatūru.

Bet tas vēl nav viss. Cepeškrāsnī var iebūvēt tvaika ģeneratoru, pārvēršot to gandrīz pilnvērtīgā divkāršā katlā, un motoru, kurš, izmantojot piegādāto iesmu, grilēšanas iespēju paceļ jaunā līmenī. Dažās ierīcēs ir pat viedās tehnoloģijas, kas ļauj kontrolēt cepeškrāsni, izmantojot mobilās lietojumprogrammas.

Netiek aizmirsts jautājums par tīrīšanu no piesārņojuma. Ir skapji:

• tradicionāls - iekšpusē pārklāts ar parasto karstumizturīgo emalju, kas jums jāmazgā parastajā veidā;
• ar katalītisko pārklājumu - īpaša emalja mīkstina taukainus plankumus augstas temperatūras ietekmē, kas atvieglo to novēršanu;
• ar pirotermisko tīrīšanu - ieslēdzot šo režīmu, cepeškrāsns uzkarst līdz 500 grādiem un visus netīrumus vienkārši pārvērš putekļos (kurus var izslaucīt tikai ar sūkli);
• ar tvaika ūdens tīrīšanu - tvaiks mīkstina piesārņotājus (režīma neesamību var kompensēt ar vienkāršu cepeškrāsns ieslēgšana pusstundu 60-70 grādu temperatūrā, kā arī cepešpannas uzstādīšana ar viņu ar ūdeni).

Droši vien nevajadzēs teikt, ka sadzīves tehnikas izmaksas ir atkarīgas no galveno un papildu režīmu skaita. Bet tomēr ieteicams izvēlēties modeļus ar “noderīgu” funkcionalitāti, lai nepārmaksātu par augsto tehnoloģiju pārmērībām.

Durvju ierīce

Klasiku piedāvā durvju atvēršana. Stereotips ir tik iesakņojies zemapziņā, ka, redzot veramus, kas atveras uz sāniem vai atgādina shuhlyad paceļamas variācijas, saimnieces zaudē galvu, aizmirst par citiem parametriem un izvēlas tādas modeļiem. Kas dažreiz ir pamatots: ar diezgan augstu cepeškrāsns novietojumu durvīm, kas atveras uz sāniem, ir ērtāk, bet ar zemām - ievelkamām arī iepriecinās ar samazinātu risku sadedzināt, izņemot trauku no skapja.

Enerģijas patēriņš, jauda

Ir krāsnis ar jaudu no 1 līdz 4 kW, no kurām:

• 2–3 kW ir raksturīgi standarta modeļiem;
• 3,5 - 4 kW ir skapju jauda ar pirotermisko tīrīšanas metodi;
• 1-1,5 kW - enerģijas taupīšanas versijas.

Saskaņā ar energoefektivitāti (gatavošanas trauku ātruma attiecība un tam patērētās elektroenerģijas daudzums) cepeškrāsnis var piederēt A un B klasei, bet biežāk sastopamas A +, A ++ un pat A +++. Jo vairāk plusi, jo mazāki skaitļi uz kvīts.

Dizains un aprīkojums

Gatavošana skaistā krāsnī ir jauka. Pat labāk, ja tas lieliski iekļaujas virtuves interjerā. Dizaineri un ražotāji vienbalsīgi vienojās par šo jautājumu, un tagad tos var iegādāties kā mūsdienīgus, piemērotas krāsas un priekšējās virsmas veidam atbilstoši virtuves vispārējam stilam un dekorētas ar retro tehnika.

Bet, par laimi, tas neietekmē iekšējo "pildījumu". Krāsnis pamatversijā joprojām ir aprīkotas ar 2-3 cepšanas paplātēm un griliem. No papildu aprīkojuma mēs varam atšķirt maizes cepšanas formas, teleskopiskos ceļvežus, smaku uztveršanas filtri, temperatūras zonde un atdalītājs, kas ļauj iepriekš pagatavot iepriekš nesaderīgu ēdienu ēdieni.

Drošības jautājumi

Neatkarīgi no tā, cik augsto tehnoloģiju ir iebūvētā krāsns, no tās būtu jāatsakās, jo trūkst pārdomātas drošības sistēmas.

LABI ZINĀT. Gāzes krāsnīm obligāta elektriskā aizdedze un gāzes vadība ir obligāta, lai novērstu sprādzienbīstamu vielu noplūdi. Elektriskai - avārijas izslēgšana, pārsniedzot noteiktu (lietotāja definētu) temperatūras slieksni.

Vispārējie ražotāja veiktie pasākumi ietver:

• stiklu skaits stikla pakešu logā, kas paredzēts pasargāšanai no apdegumiem (svārstās no 2 līdz 4, jo vairāk - jo aukstāks ir ārējais slānis);
• spēja aizslēgt durvis un vadības paneli;
• iekšējais apgaismojums (kuru daži "aizmirst");
• tangenciālā dzesēšana (ārējais ventilators, kas virza gaisa plūsmu ap krāsni).

Runājot par šo punktu, ietaupīt nav ieteicams, jo, jo lielāks ir kopējais “zvana un svilpes” skaits, jo drošāka ir iebūvētā cepeškrāsns.