Kārbu sterilizācija multikookerī: tukša, ar sagatavēm

Lai roņi ziemai būtu labi uzglabājami, tiem paredzētais trauks ir jāsterilizē. Sterilizācija ir produkta apstrāde augstā temperatūrā, lai iznīcinātu mikroorganismus. Mūsu mātes un vecmāmiņas šim nolūkam izmantoja parastu tējkannu ar verdošu ūdeni vai krāsni, tagad ir vienkāršs un mūsdienīgs veids. Šo procesu var veikt, izmantojot lēnu plīti.

Kā sterilizēt burkas multicookerā

Kā sterilizēt tukšās kannas multicookerā? Pirms sterilizācijas konteiners jāpārbauda no visām pusēm, tajā nedrīkst būt vienas plaisas vai mikroshēmas. Pat neliels defekts var novest pie tā, ka tvaika apstrādes laikā burka pārsprāgst vai pēc sašūšanas vāks uzbriest vai pat saplīst.

Tad tie ir rūpīgi jānomazgā. Tīrīšanai vislabāk ir izmantot parasto soda. Sinepju pulveris ir arī labs.

Katrai mājsaimniecei ir šīs vielas, un to īpašību dēļ tās nodrošinās perfektu tīrīšanu. Soda tiek uzklāta ar tīru sūkli vai marles gabalu, īpaši uzmanīgi berzējiet trauka kaklu. Tad burku rūpīgi mazgā zem tekoša ūdens straumes.

Vai ir iespējams sterilizēt kannas multicookerā? Protams, tas ir pilnīgi vienkāršs process, kas sastāv no vairākiem galvenajiem punktiem:

1. Iepriekš mēs rūpīgi mazgājam ne tikai trauku, bet arī multicooker bļodu.
2. Multicooker bļodā ielej dažas glāzes ūdens; iekšpusē varat ievietot arī kannu vākus. Aizveriet multikookera vāku un ļaujiet ūdenim vārīties.
3. Tālāk mēs uzstādām dubultā katlu uz bļodas un sakārtojam kannas ar kaklu uz leju. Ja burkas ir mazas, tad vienā reizē jūs varat tos sterilizēt vairākus gabalus.
4. Multicooker vadības panelī atlasiet un iestatiet režīmu "Steaming" vai "Boiling". Nelielām (puslitra) burciņām pietiek ar 5–7 minūtēm, un lielām (litrām) jābūt sterilizētām apmēram 15 minūtes.
5. Režīma beigās mēs iegūstam bankas. Tas jādara ļoti uzmanīgi, ar abām rokām ar dvieli vai tīriem cimdiem.
6. Mēs novietojam kannas uz tīra un sausa dvieļa otrādi, lai viss ūdens iztukšotos un tie pilnībā izžūtu. Pēc tam jūs varat sākt tos aizpildīt ar tukšu.

Svarīgi! Ja multicooker nav norādīti režīmi, izmantojiet režīmu pīrāga, zupas vai cepšanai. Šī procesa pamatā ir verdošs ūdens.

Kārbu sterilizācija ar sagatavēm

Kā sterilizēt kannas multikokā ar sagatavēm? Ierīces milzīgs pluss ir tas, ka tajā var sterilizēt pat gatavos produktus. Pēc šīs apstrādes plombas tiks glabātas ilgāk, un produkti saglabās savas derīgās īpašības. Šim nolūkam tiek izmantoti vieni un tie paši režīmi, ir svarīgi tikai iestatīt pareizo laiku. Bļodas apakšā jānovieto tīrs dvielis vai audums.

Vākus nesagrieza, bet vienkārši uzliek virsū bankām. Biletes jāaptin uzreiz pēc sterilizācijas.

Gandrīz visās receptēs plombas dienas laikā tiek atdzesētas, apgrieztas otrādi un iesaiņotas siltā sega (tas papildus sterilizē vietu, kur vāks der burciņai). Bet dažus sterilizētu konservu veidus, piemēram, sēnes, ieteicams atdzesēt ļoti ātri. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu produktu konsistenci un dabisko krāsu. Lai to izdarītu, plombas tiek liktas uz balkona vai novietotas pagrabā vai aukstā pieliekamajā.

Kāpēc labāk ir sterilizēt kannas lēnā plītī nekā krāsnī

Ja salīdzina kannu sterilizāciju multikookerī, salīdzinot ar turēšanu krāsnī, tad vēja metodes priekšrocība ir tā lielums. Vienā reizē jūs varat sterilizēt 8-10 kārbas puslitra burkas un līdz 4 gabaliem trīs litru burkas, un trūkums ir ilga krāsns sildīšana.

Tomēr sterilizācijas priekšrocības multikookerā ir šādas:

• Vienkāršība;
• Sildīšanas ātrums;
• Augstas kvalitātes sterilizācija.

Kā redzat, kannu sterilizācijas process multikookerā ir elementārs, un tas neprasa daudz pūļu un laika. Nav svarīgi, kāds multicooker modelis jums ir, jums vienkārši jāizvēlas pareizais režīms. Veiksmīgas sagataves!