Ko var pagatavot lēnā plītī: ēdiena gatavošanas iespējas, ātrie ēdieni

Sautēšanas katls ir sadzīves tehnika, kas darbojas kā mini plīts, spiediena katls utt. Izmantojot to, patērētājs varēs gatavot dažādus produktus. Tajā pašā laikā visi ēdieni būs noderīgi, jo gatavošanas procesā jums praktiski nevajadzēs izmantot eļļas, un visi komponenti saglabās savas derīgās īpašības.

Katrai mājsaimniecei ir šāda ierīce savā virtuvē, un zemāk mēs runāsim par šīs ierīces lietošanas īpašībām un traukiem, kurus ar to var pagatavot.

Gatavošanas iespējas lēnā plītī

Lielākajai daļai multicookers vienlaikus ir vairāki gatavošanas režīmi. Sākot no izvēlētās receptes, patērētājam ir jāiestata pareizais. Starp pieejamajiem režīmiem var atšķirt šādus:

• Ēdienu gatavošana;
• Cepšana;
• Dzēšana;
• Tvaicēšana;
• Cepšana utt.

Turklāt katram ēdienam jums būs jāiestata gatavošanas laiks. Parasti dārzeņiem pietiek ar apmēram 20 minūtēm, ja tie ir pareizi sagriezti šķēlēs. Graudaugu vārīšana ilgst no 20 līdz 40 minūtēm, atkarībā no izvēlētās labības. Nu, gaļas vārīšana prasīs apmēram 1-2 stundas. Viss būs atkarīgs no tā dažādības un vecuma.

Gandrīz jebkuru recepti var pielāgot lēnai plīts, bet galvenais ir pareizi pagatavot produktus. Tātad gaļa būs jāatbrīvo no taukiem. Pretējā gadījumā ierīces ietilpība tiks vienkārši piepildīta ar treknu mērci, kas atņem jūsu ēdienam garšu. Un gaļu pirms tās ievietošanas ierīcē vajadzēs sālīt, vienlaikus ne tikai apkaisot ar garšvielu, bet arī labi noberzot to no visām pusēm.

Bet sānu ēdienus labāk pagatavot atsevišķi no gaļas ēdieniem, ņemot vērā to, ka to pagatavošanas laiks ievērojami atšķirsies. Vislabāk ir pagatavot gaļu, un pēc tam traukā atlikušajā šķidrumā ielieciet putru un pagatavojiet gardu garnīru. Tiesa, bija arī daži izņēmumi. Piemēram, vistu un rīsus var pagatavot vienlaikus. Tas pats attiecas uz kartupeļiem.

Gatavojot cepšanu ar šo ierīci, ir arī kāds noderīgs noslēpums. Lielākajai daļai mājsaimnieču ir grūtības laikā, kad vārītu kūku izņem no pelējuma. Tomēr no kulinārijas šedevra pārtraukumiem var izvairīties.

Viss, kas nepieciešams, ir atstāt garšīgu pīrāgu 10-15 minūtes un ļaut tam atdzist. Un tad mēs ņemam lielu trauku un pagriežam biezokni uz tā. Cepšana pārlēks uz tvertni bez jebkādām problēmām. Bet tas notiks tikai tad, ja neesat aizmirsis cepšanas trauka sienas ieeļļot ar eļļu.

Turklāt lielākajai daļai multicookers ir laika aizkavēšanās funkcija. Īpaši svarīgi tas ir tiem, kuriem brokastīs bērniem jāvāra putra vai jāgatavo vakariņas, lai mājsaimniecība ierastos no darba, un tam absolūti nav laika. Multicookeriem ir arī sildīšanas funkcija, kas ļauj trauku atstāt karstu, līdz tas tiek noņemts no ierīces.

Pirms vārīšanas ir nepieciešams nedaudz ieeļļot traukus ar dārzeņiem vai sviestu. Tas veicina vājinošu produktu ekonomiska efekta radīšanu, tāpēc produktos tiek saglabāti visi vitamīni un citas derīgās īpašības.

Ko var ātri pagatavot lēnā plītī

Varbūt katrs no mums saskārās ar situāciju, kad vajadzētu nākt pēkšņiem viesiem. Un, protams, tie jāārstē ar gardiem ēdieniem. Vai varbūt jūs vienkārši nevēlaties uztraukties un vēlaties pagatavot yummy quickie. Šajā situācijā jums palīdzēs ātras lēnas plīts receptes.

Navy makaroni.

Mums būs nepieciešams:

• -250 grami maltas gaļas;
• 350 grami makaronu;
• Spuldze;
• Garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošanai mēs nosūta malto gaļu uz multikooker ietilpību, nosūta tur sīpolu un cep 10 minūtes, iestatot “cepšanas” režīmu. Tad mēs aizmigām makaronus, sūtīt viņiem garšvielas, ielej tos ar verdošu ūdeni un vārīt 10 minūtes. Sajauciet sastāvdaļas un ēdiens ir gatavs ēst.

Kartupeļi ar šķiņķi.

Mēs sagatavojam šādus produktus:

• 0,5 kg kartupeļu;
•  200 gr šķiņķis;
• Spuldze;
• Daži tomāti;
• 1 čili pipari
• 3 ķiploku daiviņas;
• Garšvielas pēc garšas.

Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, iestatiet režīmu uz “cepšanu” un apcepiet 5 minūtes. Tad sīpoliem pievieno šķiņķi, sagrieztu kubiņos, un pēc dažām minūtēm mēs pievienojam tos pašus sagrieztus kartupeļus. Mēs cepam 10 minūtes un pēc tam izņemiet trauku, noslaukiet to, iestatiet “dubultā katla” režīmu uz 150 grādiem un vāriet ceturtdaļu stundas. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus (4-6 gabali, atkarībā no lieluma), čili piparus un sasmalcinātus ķiplokus un pirms lēnas plīts izslēgšanas pagatavojiet trauku.

Ko es varu cept lēnā plītī

Lēnajā plīts jūs varat cept daudz garšīgu kūku, maizi, ruļļus utt. Un zemāk mēs nolēmām iepazīstināt ar diviem garšīgiem un ātri pagatavojamiem pīrāgiem.

Iebiezināta piena pīrāgs.

Ēdiena gatavošanai ņem:

•  100 g kviešu miltu;
• 2 olas
•  1/3 tase cukura;
• 100 ml piena;
• 100 grami iebiezināta piena;
• Sauja rozīņu;
• Šķipsniņš vanilīna un cepamā pulvera.

Pirmajā posmā sakuliet olas ar cukuru līdz pūkains, un tad bļodā pievienojiet pienu un labi samaisiet. Pievienojiet vārītu iebiezinātu pienu un pārvietojiet maisītāju. Tad mēs iepildām vanilīnu un cepamo pulveri, pievienojam miltus un samaisām. Izvadei vajadzētu būt masai, kas līdzīga apelsīnu skābo krējumu. Pievienojiet rozīnes un cepiet kūku 40 minūtes.

Jogurta cupcake.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 150 ml jogurta;
• 50 grami biezpiena;
• 2 ēd.k. l auzu pārslu;
• Olu;
• 3 ēdamkarotes cukura;
• Banāns
• Šķipsniņa cepamā pulvera;
• Milti 100 gr .;
• Nedaudz sviesta un augu eļļas.

Sajauc jogurtu ar graudaugiem, pēc 10 minūtēm pievieno cukuru, olu un saputo līdz gludai. Pēc biezpiena pievienošanas, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, kārtīgi samaisiet un ielejiet cepamo pulveri ar izsijātiem miltiem. Rūpīgi samaisiet, pievienojiet banānu un nosūtiet uz formu, kas ieeļļota ar sviestu. Cep stundu.

Ko var pagatavot lēnā plītī

Piedāvātā sadzīves tehnika apvieno daudzas funkcijas, kas ļauj jums pagatavot ne tikai otros ēdienus un desertus, bet arī pirmos ēdienus. Ar lēnas plīts palīdzību jūs varat pagatavot gardu un sātīgu zupu, dažādas zupas utt. Recepte būs tāda pati kā gatavojot uz gāzes plīts. Vienīgais, ka jums jāiestata vēlamais režīms un pēc tam jābauda neticami pagatavotā ēdiena garša.

Labākās receptes

Vārīta cūkgaļa.

Gatavošanas laiks 2,5 stundas. Mums būs nepieciešams:

• 1 kg cūkgaļas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Pipari, sāls un citas garšvielas pēc garšas.

Svarīgi! Lai pagatavotu šo ēdienu, jums nav jāpieliek liekas pūles, un rezultāts ir garšīga gaļa, ko var ēst ne tikai karstu, bet arī aukstu.

Vispirms sagatavojiet marinādi. Berzējiet ķiplokus uz smalkas rīves, pievienojiet tam olīveļļu un garšvielas un pēc tam ļaujiet tai brūvēt 10-15 minūtes. Tad mēs berzējam gaļu ar marinādi, ievietojam traukā, pārklājam ar plēvi un ievietojam ledusskapī uz 12 stundām.

Pēc šī laika mēs izņemam gaļu, berzējam to ar nelielu sāli, sasietam ar auklu, iesaiņojam to ar foliju un 2 stundas nosūta uz lēno plīti, iestatot “cepšanas” režīmu. Viss, gardā multicooker gaļa ir gatava pasniegšanai.

Čakhobili.

Gatavošanas laiks ir 1 stunda, un mums tas būs nepieciešams:

•  500 grami vistas;
•  2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 1 liels sīpols;
• Saulespuķu eļļa;
• Garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Mēs sagriezām vistu 1 cm gabaliņos, nosūtiet to uz multicooker ietilpību un pievienojiet nedaudz eļļas. Tad sagrieziet sīpolus kubiņos un nosūtiet vistas gaļai, pārkaisa to ar sarkanajiem pipariem. “Cepšanas” režīmā trauku apcep 10 minūtes, pievieno tomātu pastu un nedaudz ūdens, pēc tam 45 minūtes ieslēdzam “sautēšanas” režīmu. Viss, ēdiens ir gatavs, bez apetītes!

Tvaika ķīniešu bulciņas.

Gatavošana prasīs ne vairāk kā stundu, un attiecībā uz sastāvdaļām mums jāsagatavo:

• 230 grami miltu;
• 15 grami kukurūzas cietes;
• 50 grami cukura;
• Šķipsniņš sausa rauga;
• Piena glāze;
• Kakao - 8 grami.

Pirmajā posmā sajauciet miltus ar cieti, pēc tam ielejiet siltu pienu un labi samaisiet. Pievienojiet augu eļļu - 15 ml un mīciet lipīgu mīklu. Mīklu sadaliet 2 daļās. Vienam pievieno miltus (1 ēd.k. l.) un rūpīgi mīcīt. Ļaujiet mīklai atpūsties apmēram 8 minūtes.

Otrajā daļā pievienojiet kakao un mīciet līdz viendabīgai krāsai. Abas mīklas plānas kārtiņas izrullējiet un ielieciet brūno mīklu baltās krāsas iekšpusē un pēc tam izgrieziet rullīti. Mēs to sagriež identiskās bulciņās un nosūta uz lēno plīti 25 minūtes, aktivizējot “tvaicētā” režīmu. Visas maizītes ir gatavas, un jūs varat iepriecināt bērnus un citus mājsaimniecības locekļus ar gardu desertu!

Izstrādājumu drošība

Pirmkārt, jums jāvadās pēc instrukcijām, kas pievienotas ierīcei, kā arī šādiem drošības pasākumiem.

1. Ierīce jāuzstāda vismaz metra attālumā no plīts.
2. Tiešie saules stari nav ieteicami.
3. Pārliecinieties, ka sildīšanas elements nav mitrs. Ja uz tā nokļūst mitrums, visa ierīce var neizdoties.
4. Nemēģiniet ēdiena gatavošanai izmantot svešķermeņus, kas nav iekļauti komplektā.
5. Stingri aizliegts iekļaut tukšu lēnu plīti.
6. Nepārslogojiet bļodu.
7. Gatavošanas laikā ēdienus nav ieteicams maisīt ar metāla karotēm un lāpstiņām. Šiem nolūkiem jums jāizmanto silikona ierīces.

Tikai ievērojot norādītos noteikumus, jūs varat ilgstoši izbaudīt multicooker stabilu darbību un iepriecināt mājsaimniecību ar gardiem ēdieniem!