Neaizvietojams deserts ziemai - ievārījums no smiltsērkšķa

Smilts no smiltsērkšķiem ir virkne noderīgu īpašību. Turklāt produktam ir bagāta, unikāla garša. Šo saldumu var ēst, vienlaicīgi dziedēt un stiprināt viņa veselību. No ziemas populāriem un iecienītākajiem saldajiem preparātiem, ar kvalitāti, garšu un derīgām īpašībām, neviens nevar salīdzināt ar šo eliksīru.

Lasiet par ievārījuma sagatavošanu no konusiņiem!

Ikvienam jāapzinās smiltsērkšķu ievārījuma ieguvumi un kaitējums. No derīguma īpašībām delicacy var atzīmēt šādi:

• holesterīna satura samazināšanās asinīs;
• spiediena normalizēšana;
• lieliska aterosklerozes profilakse;
• efektīva zarnu attīrīšana;
• zarnu aparāta mikrofloras normalizācija;
• labvēlīga ietekme uz aknu šūnām;
instagram viewer
• imūnsistēmas uzlabošana;
• antibakteriāls efekts uz mutes dobumu un gļotādu;
• ātra atveseļošanās no saaukstēšanās un vīrusu slimībām, pateicoties pretiekaisuma un antibakteriālas īpašībām;
• vitamīna deficīta ārstēšana;
• izārstēt kuņģa čūlas;
• samazināta augsta ķermeņa temperatūra;
• samazina trombu veidošanos asinsvados;
• sirdslēkmes vai insulta varbūtības samazināšanās;
• vielmaiņas normalizācija.

Smiltsērkšķu konservi var aizstāt visu pirmās palīdzības komplektu, it īpaši ziemā, kad neviens nav imūna no saaukstēšanās un vīrusu slimībām.

Ēdiena gatavošanas nianses

Lai padarītu ievārījumu no smiltsērkšķu izrādījās visnoderīgākā, smaržīgākā un garšīgākā, jums ir jāzina un jāņem vērā maza ēdiena gatavošanās. Garšīgs deserts būs visnoderīgākais, ja to gatavojat temperatūrā, kas nav augstāka par 85 grādiem pēc Celsija. Tas nozīmē, ka to nav nepieciešams vārīt. Pretējā gadījumā visi vitamīni un saldumu priekšrocības pazudīs.

Delikatešu gatavošanas galīgais rezultāts ir atkarīgs ne tikai no tā, kā no iežiem padarīt ievārījumu, bet par to, ko augļus izmantot šim nolūkam. Ētera ievārījums ar veselām oglēm tiek izmantots ceptiem cietajiem augļiem, un ievārījumiem var lietot mīkstas ogas. Viņi viegli pārvēršas kausā.

Lai saldu desertu iegūtu skaistu un bagātu krāsu, spilgtu garšu un smaržu, varat pievienot nelielu daudzumu citu ogu, riekstu vai medus, ķirbju. Šāda delikatese neatstās pat bērnus vienaldzīgu.

Starp citu, gatavu ievārījumu, lai garša tikpat kā ananāsi. Kas padara garšu dziļāku, noslēpumainu. Smiltsērkšķu augļi, kā likums, nogatavojas jau vasaras vidū. Tomēr, lai padarītu tos garšīgākus, aromāts bija spēcīgs, jums jāgaida līdz pirmajam salnām. Izrādās, ir pienācis laiks vākt augļus - ne ātrāk kā septembra beigās, oktobra sākumā.

Kā sagatavot smiltsērkšķu ievārījumu

Pirms sākat delikateses sagatavošanas procesu, jums ir jāsagatavo augļi. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• kārtot visus augļus;
• no zariem, lapām, kātiem;
• aplaupītas ogas mest;
• Rūpīgi nomazgājiet no putekļiem;
• ielieciet uz dvieli vai papīra salvetes;
• dot ūdeni pilnībā iztukšot, augļi - nožūt.

Neatkarīgi no tā, kā sagatavot ievārījumu, šie soļi ir jāveic.

Kādas smiltsērkšķu ievārījuma receptes ir populāras

Ēdienu gatavošanas laikā parasti ir eksperimentēt, mēģiniet kombinēt gaumi un augļus. Viena cilvēka veiksmīgā pieredze ātri izplatās un iegūst vispārēju atzīšanu. Tāpēc no smiltsērkšķu ievārījuma nav gatavošanas gatavošanas recepti.

Saskaņā ar standarta recepti, ar ķirbju, medus, riekstu pievienošanu jūs varat pagatavot smiltsērkšķu ievārījumu bez ēdiena gatavošanas. Augu pašu var izmantot gan ar kauliem, lai iegūtu ievārījumu ar veselām oglēm, gan ar kauliņiem, lai iegūtu ievārījumu.

Kura iespēja ir labāka, katra saimniece izlemj par sevi. Kā saka - drauga garša un krāsa nav!

Smiltsērkšķu recepte ziemai bez vārīšanas

Populārākās ir smiltsērkšķu receptes ziemai bez ēdiena gatavošanas. Tas ir veids, kā maksimāli saglabāt brīnišķīga produkta vitamīnus un derīgās īpašības. Tomēr šajā gadījumā ir nepieciešams nedaudz vairāk cukura nekā gatavojot. Tas ir šī sastāvdaļa, kas kalpo kā konservants un neļauj ēdieni pasliktināties. Jūs varat pagatavot pāris traukus smiltsērkšķu ziemai ar cukuru bez ēdiena gatavošanas kā dziedinošs eliksīrs.

Tas būs:

1. 800 g ogu.
2. 1000 g cukura.

Saliekamās augļi jāuzpilda pannas vai emaljas bļodā, pārklāta ar cukuru.

Labi maisīt maisījumu un sasmalcināt. Ļaujiet ievārījumiem nostāvēties vairākas stundas, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Dažreiz var maisīt un sasmalcināt, lai ātri samaisa sastāvdaļas.

Kad cukurs ir pilnīgi izkusis, konsistence kļūst caurspīdīga, to var ielej pāri kārbām. Jums jāuzglabā šāds ārstniecisks ledusskapis.

Jūs varat sajaukt ogas un cukuru ar mikseri vai blenderī. Tas prasīs daudz mazāk laika. Tomēr ierīcē var būt liela slodze. Izpildiet mazās detaļas, lai pievienotu cukuru un smiltsērkšķu maisītājā, samaisiet, ielieciet lielā lielā bļodā. Visas ievārījuma daļas ir labi, ilgtermiņā ir vērts maisīt un ielejot uz kārbām.

Smiltsērkšķu proporcija ar cukuru ir svarīga, lai novērotu. Tā kā mazāk cukura nevar pietiekami labi saglabāt saldumu, tas pasliktināsies.

Eksperimentējiet ar iespējamo cukura daudzumu tikai tad, ja ievārījums ir gatavots ugunī. Šādos gadījumos jūs varat samazināt vai pievienot šīs sastāvdaļas daudzumu atbilstoši savām garšas izvēlēm.

Smiltsērkšķi ziemai ar medu bez ēdiena gatavošanas

Pati smiltsērkšķi ir vitamīnu un uzturvielu krājums. Tomēr smiltsērkšķu džemu ziemai ar medu un riekstiem nevar salīdzināt ar neko. Ar šo delikatesi nav briesmīgas stenokardijas, perorālās gļotādas iekaisuma, aukstās un vīrusu slimības un klepus. Galvenais ir tas, ka deserts ir garšīgs. Bērni to ēd ar prieku.

Ir nepieciešams:

1. 1000 g smiltsērkšķu;
2. 600 g cukura;
3. 200 g medus;
4. 200 g sasmalcinātu un mizotu riekstus.

Nogrieziet un izmazgājiet ogas bļodā un pievienojiet glāzi ūdens. Viss ir jāuzsilda 5 minūtes, nevis jāuzsilda. Seabuckthorn ir jānoslauka un jāmazgā. Pievienojiet cukuru maisījumam. Jums vajadzētu atstāt sastāvdaļas stundu, lai pilnībā izšķīdinātu cukuru.

Maisījumam pievieno iepriekš sasmalcinātus riekstus un aplej uguni. Pagaidiet, kamēr vārās saldo desertu, pagatavojiet 2 minūtes un izslēdziet to.Ļauj atdzist aptuveni 5 minūtes. Ielej medu un labi samaisa. Ielejiet ievārījumu sterilos burkās un aizveriet.

Vienkārša recepte no iežiem no smiltsērkšķiem ziemai

Vienkāršākā smiltsērkšķu ievārījuma recepte ziemai ir piecu minūšu uzkoda. Uguns vārīšanās šāds deserts ir tikai 5 minūtes, un tas ir tā nosaukums. Pateicoties īsam termiskās apstrādes laikam, tiek saglabāti visi produkta vitamīni un barības vielas. Deserts nav ļoti salds, jo tas satur mazāk cukura nekā receptēs bez ēdiena gatavošanas.

Tas būs:

• 1000 g smiltsērkšķu;
• 1200 g cukura;
• 250 g ūdens.

Vispirms jāsagatavo sīrups.Vāra sīrupu un noņem no siltuma. Attīrītas ogas ielej saldā ūdenī un atstāj 3 stundas. Tad atkal uzliesmo. Ievietojiet ievārījumu uz vārīšanās un 5 minūtes pagatavojiet pārāk zemu karstumu, bez viršanas.

Gatavs deserts karstajā stāvoklī tiek ielejams no tvertnēm un slēgts.

Smiltsērkšķu džemu var pagatavot un pievienot ābolus. Šis ievārījums ir daudz patīkamāks un maigāks. Ābolus un ogas var uzņemt vienādā skaitā un ņemot vērā viņu vēlmes. Parasti atsevišķi ir jāizdara katras sastāvdaļas biezums, pēc tam sajauc un gatavo vairākas minūtes. Labāk uzglabājiet ledusskapī.

Interesanti informācija:

1. Sebuckthorn Krievijā sauc arī par Sibīrijas ananāsiem, jo ​​augļu garša ir līdzīga ananāsiem.
2. Brīnišķīgajā oranžas krāsas augļos ir vairāk nekā 190 barības vielu. Citā veidā mazās ogas sauc par svētajiem augļiem.
3. Par smiltsērkšķu pieminēts gan seno grieķu rakstos, gan tibetiešu medicīnas tekstos.
4. Vācijā veiktajos pētījumos konstatēts, ka smiltsērkšķu un aknu saturs ir vienāds daudzums B12 vitamīna.

Smalkas smiltsērkšķu augļiem vajadzētu būt jebkuras personas uzturu. Viņi spēj aizsargāt ķermeni no daudzām slimībām, uzlabot imunitāti un nodrošināt barības vielu piegādi. Galu galā tas nav nekas, ka smiltsērkšķu iekļāva kosmonautu ēdienkartē.

Smiltsērkšķu ievārījums ir pieņemams un garšīgs ēdiens, kas ir pietiekami vienkāršs, lai pagatavotu un uzglabātu.

Video recepte smiltsērkšķu ogu piedevām