Visas smakas no gatavošanas procesa nedrīkst atstāt virtuvi. Piekrītiet, ka pat visgaršīgākā mājās gatavotā pīrāga aromātam nav vietas dzīvojamā istabā vai guļamistabā. Labs izplūdes aprīkojums var viegli tikt galā ar pat vissarežģītāko trauku aromātu un efektīvi attīrīt gaisu. Zinot, kā izvēlēties kapuci virs gāzes plīts, jebkura saimniece varēs izveidot savus kulinārijas šedevrus, nebaidoties piepildīt dzīvokli ar nevēlamām smaržām.
Šajā publikācijā mēs apsvērsim virtuves pārsegu veidus, noteiksim to priekšrocības un trūkumus, mēs jums pastāstīsim par optimālā modeļa izvēles sarežģītību un nepieciešamās veiktspējas aprēķināšanas principiem aprīkojumu.
Raksta saturs:
- Kādus uzdevumus kapuce atrisina?
-
Tvaika nosūcēju veidi gāzes plītīm
- Recirkulējoši tvaika nosūcēji
- Plūsmas vai izplūdes pārsegi
- Tvaika nosūcēja izvēles kritēriji
- Minimālās pieļaujamās veiktspējas aprēķins
- Pārsega uzstādīšanas iezīmes virs plīts
- Secinājumi un noderīgs video par šo tēmu
Kādus uzdevumus kapuce atrisina?
Gatavošanas smaku noņemšana nav vienīgais kvalitatīvā tvaika nosūcēja uzdevums. Turklāt kopā ar gaisa plūsmu tiek pārvadātas tauku daļiņas cepšanas laikā, iespējamie kvēpi un sadegšanas produkti. Jaudīga aparatūra palīdz uzturēt mēbeles un virtuves pamatni tīru, jo viss, kas var nogulsnēties uz darba virsmām, nokļūst kanālā.
Gaisa attīrīšana ir vēl viena pārsega funkcija. Tomēr šī iespēja nav pieejama katram modelim: tīrīt var tikai recirkulācijas pārsegi piesārņotu gaisu, noņemot no tā visus piemaisījumus, kas pozitīvi ietekmē iekšējo mājokļa mikroklimats.
Pārmērīga mitruma, tauku un kvēpu mikrodaļiņu noņemšana ļauj izveidot virtuvē pieņemamu mikroklimatu, novērst pelējuma parādīšanos un ilgstoši saglabāt svaigu renovācijas pievilcību.
Turklāt mājsaimniecības gāzes krāsns pārsegi ir arī iespaidīga mēbele. Mūsdienu modeļi lieliski iederas jebkurā populārā dizainā: lakoniskie recirkulācijas pārsegi smalki uzsver dekorāciju minimālisma vai augsto tehnoloģiju stils, un jaudīgas kupola vienības kļūst gan par klasiskā virziena, gan stila organisku sastāvdaļu provence.
Tvaika nosūcēju veidi gāzes plītīm
Lai noteiktu, kurš pārsegs ir nepieciešams tieši jūsu gāzes plīts, ir vērts saprast to šķirnes.
Saskaņā ar gaisa attīrīšanas principu pārsegi ir sadalīti: recirkulācija, ar izeju ventilācijai un kombinētsdarbojas izplūdes vai recirkulācijas režīmā. Parunāsim par pirmajiem diviem sīkāk.
Recirkulējoši tvaika nosūcēji
Gaisa attīrīšana šādā pārsegā ir saistīta ar īpašiem filtriem. Gaisa masa tiek izvadīta caur gaisa vadu, pārvarot rupjo tauku filtru, kas aiztur sadegšanas produktus un taukaino suspensiju. Tad gaisu, kas atbrīvots no piesārņojošām daļiņām, visbiežāk attīra no smakām, izmantojot īpašu filtru ogles.
Faktiski šāds pārsegs "dzen" to pašu gaisu, vienkārši izlaižot to caur savu filtrēšanas sistēmu. Rezultātā pircējs saņem aptuveni attīrītu gaisu, neatbrīvojas no liekā mitruma un nav bagātināts ar skābekli.
Gaisa kustība recirkulācijas laikā ir parādīta diagrammā. Attēlā parādīts, kā gaisa plūsmas iziet cauri piekaramā pārsega filtrēšanas sistēmai.
Šādu modeļu priekšrocības ir to izmaksas, dizaina vienkāršība un tieša uzstādīšana, jo tie nav jāpievieno ventilācijas sistēmai.
Tomēr ir arī būtisks trūkums: tīrīšanas filtrs ir periodiski jāmaina. Nomaiņas biežums ir atkarīgs no ražotāja ieteikumiem un darba intensitātes: jo biežāk gatavojat ēdienu, jo ātrāk filtra ierīce aizsērē. Tajā pašā laikā recirkulācijas modifikācijas ir mazāk efektīvas.
Recirkulējošais tvaika nosūcējs dažkārt izskatās stilīgāk nekā caurplūstošie kolēģi. Šāds modelis ir mazāk apjomīgs un lieliski iekļaujas lakoniskā interjerā.
Šādu kapuču trūkumi ir bāli uz iespaidīga dizaina fona. Recirkulācijas modeļi ir ideāli piemēroti nelielām virtuvēm, jo vizuāli nepārslogo jau tā ierobežoto telpu.
Mēs sīkāk runājām par recirkulācijas pārsega ierīci nākamais raksts.
Plūsmas vai izplūdes pārsegi
Šīs ir sarežģītākas ierīces, kas darbojas pēc cita principa. Iekārta ievelk gaisa plūsmas, kas iet caur kanālu un tiek izvadītas uz āru. Tie satur tikai tauku filtrs.
Šīs ierīces nedarbojas bez ventilācijas sistēmas vai tiešas gaisa plūsmas. Tas ir galvenais plūsmas nosūcēja trūkums: tam jābūt savienotam ar gaisa vadu, kuram jāizvada izplūdes gaiss uz ielas vai ventilācijas sistēmas šahtā.
Papildus uzstādīšanas sarežģītībai nosūcējs ar ventilācijas atveri un ir ievērojami dārgāka. Tomēr to visu kompensē veiktspēja: tieši caurplūdes modeļi spēs nodrošināt maksimālu gaisa attīrīšanu no smakām, kvēpiem, taukiem un pārmērīga mitruma.
Atšķirība starp plūsmas un recirkulācijas pārsegiem ir ievērojama. Izplūdes iekārta noņem izplūdes gaisu, kas satur kvēpus, taukus un tvaiku gatavošanas laikā
Plākšņu pārsegi tiek sadalīti arī pēc uzstādīšanas principa. Saskaņā ar šo kritēriju tehnika ir sadalīta trīs veidos: iebūvēta, plakana piekārta un kupolveidīga.
Tātad, iebūvēti pārsegi uzstādīts tieši virtuves piekārtos moduļos. Parasti tās ir recirkulācijas ierīces, bieži vien ar teleskopisku ievelkamu konstrukciju. Šādas kapuces galvenā priekšrocība ir tās kompaktums un neuzkrītošums. Šis modelis var iederēties gandrīz jebkurā interjerā.
Iebūvētie pārsegi visbiežāk raksturo pieticīgu veiktspēju. Bet spēja vizuāli slēpt virtuvei nepieciešamo aprīkojumu padara šādus modeļus par vienu no populārākajiem.
Plakani piekaramie vai slīpie pārsegi arī parasti darbojas pēc recirkulācijas principa. Bet ir arī plūsmas modeļi, kas paredz piesārņotā gaisa izvadīšanu uz ielu vai ventilācijas sistēmas šahtu.
Iekārtu var pakārt zem skapja vai plaukta vai uzstādīt kā atsevišķu vienību.
Vizuāli piekarināmie pārsegi izskatās vienlīdz labi jebkura veida instalācijām: gan kā atsevišķi piekārtas konstrukcijas, gan kā bloki, kas piekārti zem austiņām
Kupola vai skursteņa nosūcēji ir visspēcīgākie un diemžēl visdārgākie modeļi.
Šāds aprīkojums izceļas ar visaugstāko produktivitāti un papildu iespēju pārpilnību, to var kombinēt - strādāt, ar nepieciešams nosūkšanas režīmā, izplūdes gaisa noņemšana ārpus telpas vai recirkulācija, piesārņoto gaisa masu tīrīšana un atgriešana atpakaļ uz istabu.
Kupola pārsegi ir vienkārši neaizvietojami virtuvēs, kur gatavošanas darba zona atrodas atsevišķā “salā”. Tomēr šāds tehnisks un dizaina risinājums ir piemērots tikai ļoti plašās telpās.
Tātad, kādi pārsegi ir vislabāk piemēroti gāzes plītīm? Objektīvi tie ir caurplūdes modeļi ar izeju uz ielu. Gāzes plīts vai plīts darbības laikā veidojas kvēpi un sadegšanas produkti gāzes un gaisa maisījums, tāpēc labāk ir noņemt gaisu ārpusē, un ir arī svarīgi rūpēties par pareizu sakārtošana ventilācija virtuvē.
Elektriskajām plītīm ir piemērotas arī vienkāršākas recirkulācijas iespējas. Tie ir piemēroti arī virtuvē ar gāzes plīti, taču pircējam būs rūpīgāk jāizvēlas viņa mājas apstākļiem piemērots modelis.
Tvaika nosūcēja izvēles kritēriji
Nākamajam īpašniekam jāizdara izvēle par labu caurplūdes, recirkulācijas vai kombinētajam pārsegam, lai izlemtu par uzstādīšanas veidu.
Ir vērts padomāt, kā izvēlēties kapuci gatavās virtuves dizainam. Šajā sakarā iebūvētās ierīces paliek elastīgākās, jo tās ir praktiski neredzamas.
Tāpat pircējam jāpievērš uzmanība vairākiem svarīgākiem aspektiem, izvēloties kapuci gāzes plītij.
- Izplūdes platums jābūt lielākam vai vienādam ar plātnes platumu. Tikai šādā veidā iekārta varēs pilnībā uztvert piesārņotā gaisa plūsmas. Tātad optimālais efektīvā pārsega izmērs virs 60 cm platas gāzes plīts būs 90 cm plats modelis.
- Ātruma režīmu skaits - jo vairāk no tiem ir pārsegā, jo elastīgāka būs tā darbība.
- Skaļuma līmenisiekārtai darbības laikā radītajam jābūt pieņemamam ģimenei. Klusie modeļi nerada skaņas, kas ir lielākas par 45 dB. Vidēji trokšņa līmenis normāli strādājošam nosūcējam ir aptuveni 50 dB. Trokšņa slieksni katrā darbības režīmā varat uzzināt no pārsega instrukcijām vai pases.
- Izplūdes kontroles veids jābūt lietotājam draudzīgam. Mehāniskais nodrošina rotācijas režīma slēdžus, elektroniskais tiek veikts, izmantojot jutīgu skārienpaneli vai attālināti, pateicoties tālvadības pultij. Pieprasīti ir arī pārsegi, kurus kontrolē parastās pogas. Tomēr spraugas starp pogām un pārsega korpusu bieži ir netīras, kas mājsaimniecēm rada papildu neērtības.
- Pielāgota opcijapiemēram, apgaismojums vai īpašu dezinfekcijas lampu klātbūtne būs patīkams bonuss kvalitatīvam modelim.
Iekārtas veiktspēja - kapuces vissvarīgākā īpašība, par kuru ir vērts runāt sīkāk. Šis parametrs parāda, cik kubikmetru gaisa ierīce var efektīvi iziet caur sevi vienas stundas laikā.
Minimālajai ekstrakcijas veiktspējai ir standarta tabulas. Tomēr katrai virtuves telpai labāk ir precīzi aprēķināt šo vērtību atsevišķi.
Jo augstāka ir ieguves veiktspēja, jo labāk. Tomēr, pieaugot, palielinās arī iekārtas troksnis. Tvaika nosūcēja izvēlei atbilstoši tā veiktspējai nepieciešama īpaši atbildīga pieeja. Labāk ir iepriekš aprēķināt gaisa daudzumu, kas jāapstrādā ar izplūdes ierīci.
Minimālās pieļaujamās veiktspējas aprēķins
Lai nekļūdītos, izvēloties un iegādājoties jūsu virtuvei optimālo modeli, jums jāiepazīstas ar izplūdes iekārtu veiktspējas aprēķināšanas formulu.
Aprēķini notiek vairākos posmos.
- Pirmkārt, jums jāreizina visas virtuves platība ar tās sienu augstumu.
- Rezultātu reizina ar gaisa apmaiņas ātrumu stundā, kas ir 12.
- Šī vērtība tiek reizināta ar papildu koeficientu 2. Elektriskajām plītīm tas ir 1,7.
- Papildu 10% no tās vērtības tiek pievienoti aprēķinātajam minimālajam darbības slieksnim par katru gaisa caurules garuma metru un katru tā līkumu. Vēl 10% tiek saskaitīti avārijas gadījumā. Rezultāts ir galīgs.
Ir arī vienkāršāka aprēķina formula, saskaņā ar kuru virtuves tilpums (platības un sienu augstuma produkts) ir jāpalielina par 10 reizēm.
Diagrammā parādīts pārsega minimālās veiktspējas aprēķināšanas princips, kur a ir virtuves garums, b ir virtuves platums, h ir telpas augstums.
Tvaika nosūcēja minimālās jaudas aprēķināšanas vienkāršotā formula neņem vērā vissvarīgākās nianses: plīts virsmu, gaisa caurules garumu un tā līkumus. Mēs iesakām iepazīties ar pārsega aprēķinsņemot vērā visas nianses.
Pamatojoties uz šiem aprēķiniem, jūs varat uzzināt, vai uzstādītais pārsegs atbilst jūsu vajadzībām. Varbūt ierīce ir jāmaina uz jaudīgāku.
Pārsega uzstādīšanas iezīmes virs plīts
Svarīga loma aprīkojuma efektivitātē ir pārsega piekares augstums. Lai iekārta efektīvi attīrītu gaisu, ir nepieciešams saglabāt noteiktu attālumu starp to un plīti.
Ir nepieciešams uzstādīt pārsegu virs gāzes plīts vismaz 75 cm augstumā. Tas pasargās ierīci no bojājumiem augstās temperatūras ietekmē un neietekmēs plīts darbību.
Pārāk jaudīgos pārsegus var pakarināt nedaudz tālāk, jo gaisa plūsmas var daļēji nodzēst liesmu, kā rezultātā degļi darbosies nevienmērīgi. Elektriskām krāsnīm 60 cm attālums tiek uzskatīts par pieņemamu.
Ir vērts padomāt par plūsmas pārsega gaisa kanāla izvilkšanu uz ielas pat kapitālā remonta stadijā, tā kā pirms caurules uzstādīšanas jums būs jāizurbj lieli caurumi ārējā sienā ēka
Mēs nedrīkstam aizmirst par saimnieces izaugsmi. Iekārtai jābūt piekārtai tā, lai īpašniekam būtu ērti sasniegt savu vadības paneli. Uzstādīšana pircējam piemērotā augstumā papildus pasargās cilvēku no nejaušiem apdegumiem.
Papildus ventilācijai ventilācijā ir svarīgi nodrošināt gaisa plūsmu telpā vajadzīgajā tilpumā. Kam var izmantot ieplūdes vārsts sienā.
Mēs arī iesakām apskatīt detalizētu pārsega uzstādīšanas rokasgrāmata trīs dažādi veidi: padziļinājums, slīps un kupolveida.
Secinājumi un noderīgs video par šo tēmu
Ogles filtra nomaiņa recirkulācijas pārsegā ir diezgan izplatīta procedūra. Tomēr varat mēģināt atjaunot filtru, kas kļuvis nelietojams. Video parāda, kā to var izdarīt:
Tauku filtra nomaiņu sīkāk apspriež citi meistari:
Kompetenta gāzes plīts pārsegu izvēle ietaupīs māju īpašniekus no daudzām problēmām. Tādēļ pret šādu iekārtu iegādi vajadzētu izturēties ar pilnu atbildību un iegādāties modeļus, kas pilnībā atbilst virtuves zonai. Un tad neviena sveša smaka neiekļūs citās telpās, un pati ēdiena gatavošana kļūs pēc iespējas drošāka.
Vai jums ir kādi jautājumi par tvaika nosūcēja izvēli? Vai arī vēlaties papildināt mūsu rakstu ar noderīgiem ieteikumiem? Rakstiet savus komentārus, uzdodiet jautājumus, piedalieties diskusijā - atsauksmju veidlapa atrodas zemāk.
