Kā palielināt gāzes degļa jaudu un uzlabot liesmu uz plīts: labākie veidi

Ēdienu gatavošana, diemžēl, prasa daudz laika un pūļu. Bieži vien gatavošanas ilgums ir atkarīgs ne tik daudz no ēdiena sarežģītības, cik no gāzes plīts jaudas: pēc nomināli vājas tehnikas viss tiek pagatavots un cepts ilgāk. Meklēt veidus, kā palielināt gāzes degļa jaudu, ir tik aktuāli, jo pavadīt brīvu vakaru sev ir daudz patīkamāk nekā stāvēt pie plīts.

Bet vai šīs modernizācijas metodes patiešām ir drošas? Un vai ar gāzi ir vērts ietaupīt laiku? Mēs šajā materiālā detalizēti aplūkosim šīs dedzināšanas problēmas, nodrošinot to ar vizuāliem fotoattēliem un noderīgiem videoklipiem.

Īsumā par degļu un plīts jaudu

Darba virsmas kopējā jauda ir atkarīga no degļu skaita un to tiešās jaudas, kas norādīta iekārtas pasē. Vidēji vienam deglim ir 2-2,5 kW. Ar pienācīgu gāzes kvalitāti un normālu spiedienu līnijā šī vērtība ir pilnīgi pietiekama ērtai un salīdzinoši ātrai produktu termiskai apstrādei. Šajā gadījumā degļa maksimālo jaudu nosaka, pagriežot pogu līdz robežai un pilnībā piegādājot gāzi.

Ražotāji bieži piedāvā mājsaimniecības plītis ar dažādiem jaudas rādītājiem:

• uz maziem - 0,7-1,2 kW;
• uz vidēja - 1,3-1,8 kW;
• pa lielu - līdz 4 kW un vairāk.

Šāds tehnoloģisks risinājums ir diezgan loģisks un ērts: nav jēgas vārīt kafiju turkā uz jaudīga WOK degļa vai mēģināt uz neliela uzvārīt lielu ūdens daudzumu. Dažādu jaudu izvēle ļauj ietaupīt gāzi un, ja tiek uzturēta istabas temperatūra, izmantojot gaisa kondicionieristad ietaupi arī elektrību.

Tādējādi pieņemamie gāzes siltumspējas parametri, ko izmanto plīts no vidējā cenu segmenta, kas sastāv no 4 degļiem, ir 8-10 kW. Vairāk budžeta modeļu kopējā jauda parasti ir 5-7 kW.

Normālai drošai darbībai plīts virsmām ar augstu siltumspēju var būt nepieciešams atsevišķs skurstenis vai lielas nosūcēja pārsega uzstādīšana. Tomēr mājas apstākļiem šādu modeļu iegāde ne vienmēr ir nepiemērota.

Īpaši populāras ir gāzes plītis ar divu un trīs ķēžu degļiem. Tā sauktais divkāršais vai trīskāršais "vainags" ir spēcīgs deglis, kurā liesma tiek izstarota nevis vienā rindā, bet vairākos apļos. Šāda ierīce ļauj ātrāk pagatavot ēdienu un vienmērīgāk sildīt traukus.

Gāzes plīts degļa ierīce

Lai saprastu, kā jūs varat palielināt liesmu sadzīves gāzes plītī, ir vērts iepazīties ar paša degļa struktūru, gāzes piegādes un dedzināšanas principu.

Pirmā lieta, ko ir vērts atcerēties vienreiz un uz visiem laikiem: krāsnī deg ne tikai tīra gāze, bet arī gāzes un gaisa maisījums. No tā galīgā sastāva, gāzes un gaisa attiecības, lielā mērā ir atkarīgs uguns lielums un efektivitāte, ko patērētājs saņem no degļa.

Degļi degļos atkarībā no gaisa ieplūdes metodes ir trīs veidu:

1. Izkliedēšana parasti izmanto krāsnīs. Gaisa noplūdes šādās konstrukcijās nav, sajaukšanās ar gāzi notiek dabiski.
2. Kinētika degļi izmanto gāzes vadu spiedienu, lai notvertu vajadzīgo gaisa daudzumu, lai izveidotu piemērotu degvielas maisījumu.
3. Kombinēts degļi veiksmīgi izmanto abas gaisa pievienošanas gāzei metodes. Tieši šīs ierīces tiek izmantotas lielākajā daļā mājsaimniecības gāzes plīšu.

Degļa konstrukcijai ir vienkārša, bet precīzi pārbaudīta konfigurācija.

Cauruļvads beidzas ar galu, kurā ir uzstādīta strūkla. Tās ejas caurumam ir noteikts aprēķinātais diametrs. Tieši caur to maisītājam tiek piegādāta gāze, kurā degviela tiek sajaukta ar gaisu. No maisītāja degošais sastāvs nonāk deglī, kurā rodas liesma.

Ir vērts koncentrēties uz zonu starp sprauslu un maisītāju. Kamēr gāze pārvar šo attālumu, tai tiek pievienots tieši tāds gaisa daudzums, kas nepieciešams, lai iegūtu optimālu degvielas un skābekļa kombināciju. Arī šis attālums ir stingri aprēķināts, lai gāze tiktu sadedzināta pilnībā un ar maksimālu efektivitāti.

Veidi, kā palielināt sildvirsmas jaudu

Pamatojoties uz degļa konstrukcijas iezīmēm, populāras ir vairākas metodes, kā palielināt plīts jaudu. Bet vai ir pareizi tos pārbaudīt pēc savas pieredzes?

Ir vērts atcerēties, ka pat gāzes iekārtu pašremontēšana ir aizliegta, un pat aprīkojuma pārveidošana mājās ir uzņēmums, kas robežojas ar bīstamu un pat nāvējošu sabotāžu.

Diemžēl sprādzieni un saindēšanās ar oglekļa monoksīdu - traģēdijas, kas šokē sabiedrību ar upuru biežumu un skaitu. Tāpēc noteikti nav vērts pārtaisīt degļa konstrukciju jūsu ērtībai. Un tālāk aprakstītās metodes ir vairāk noderīgas teorijas izpratnei, nevis praktiskai pielietošanai.

1. metode - urbšana vai strūklas nomaiņa

Sprauslas atvere ir viens no galvenajiem gāzes tilpuma regulatoriem, kas pakāpeniski nonāk deglī. Lai palielinātu sildvirsmas jaudu, jums rūpīgi jāizurbj strūkla vai jāaizstāj tā ar daļu ar plašāku padeves atveri.

Lai veiktu garlaicību, varat izmantot asu adāmadatu ar diametru līdz 3 mm. Bet jums nevajadzētu pārāk aizrauties - nekontrolēta atveres palielināšana vai strūklas nomaiņa ir saistīta ar ārkārtīgi nepatīkamām sekām.

Bez nepareiziem aprēķiniem nav iespējams palielināt gāzes plūsmu, jo pašam deglim ir jāspēj to apstrādāt. Pārmērīga gāze izraisīs liesmas atdalīšanos no degļa. Uguns mainīs krāsu uz sarkanu, parādīsies sodrēji, kurus gandrīz neiespējami noņemt no traukiem. Problēmu var atrisināt, uzstādot degli ar lielāku diametru.

Tomēr degļa nomaiņa ne vienmēr ir iespējama pašas plīts korpusa konstrukcijas dēļ. Pat ja jūs faktiski nomaināt degli, jaunais gāzes daudzums, kas tiek pārnests caur sprauslu, var nebūt pietiekams. Tas apdraud vēl lielākas problēmas: liesma var noslīdēt un izdegt pie pašas sprauslas.

Bet blāva liesma un kvēpi šajā gadījumā ir mazākais ļaunums. Liesmas kritums norāda uz nepilnīgu gāzes sadegšanu, kurā izdalās dzīvībai un veselībai bīstami sadegšanas produkti - kvēpi un oglekļa dioksīds.

2. metode - reaktīvā maisītāja garuma samazināšana

Par laimi, šī metode ir mazāk populāra ar ieteikumiem, kā mēģināt palielināt gāzes plīts jaudu. Metode ir bīstamāka nekā iepriekšējā, jo tā ietver vēl lielāku iejaukšanos degļa konstrukcijā, ir mazāk efektīva un var izraisīt arī negatīvas sekas.

Platības lielums, uz kuru uzmanība tiek pievērsta degļa ierīces aprakstā, ietekmē arī radītās liesmas jaudu. Samazinot šo zonu, deglis ātrāk iekļūs deglī, degļa jauda nedaudz palielināsies.

Tomēr gaisa daļai, kas nepieciešama normālai sadegšanai, vienkārši nebūs laika iejaukties ienākošajā gāzē. Tā rezultātā modernizators saņems tādu pašu sarkano liesmu ar kvēpiem, kas, visticamāk, nokļūs no degļa.

3. metode - sadalītāja noņemšana

Ir iespējams mēģināt palielināt degļa jaudu, neietekmējot strūklas darbību. Sadalītājs, kas pārklāj degli, vienmērīgi sadala gāzes un gaisa maisījuma plūsmu, sadalot liesmu atsevišķos saišķos. Difuzora noņemšana palielina kontakta laukumu starp liesmu un virtuves piederumiem. Uguns stabs kļūst augstāks un lielāks, un pati termiskā apstrāde notiek ātrāk.

Tomēr tas ir ārkārtīgi īslaicīgs pasākums un nav piemērots katrai katliņai. Šāda veida ēdiena gatavošanai jāizmanto augsti katli vai īpašas WOK pannas. Turklāt uguns, ko nekontrolē dalītājs, kļūst diezgan bīstams.

4. metode - gāzes spiediena palielināšana

Spiediena paaugstināšanas metode ir piemērota tikai plātnēm savienots ar gāzes baloniem. Standarta spiediens balonā lietošanai mājās ir aptuveni 1,6 MPa. Bet šī vērtība nav nemainīga: gāzes spiediena spēku uz trauka sienām var ietekmēt gan paša balona uzpildes pakāpe, gan temperatūra telpā, gāzes sastāvs utt.

Jo augstāka ir gāzes temperatūra, jo vairāk tā izplešas, piespiežoties pie tvertnes sienām. Tāpēc baloni nav pilnībā piepildīti, bet aptuveni 85%. Un, jo mazāk gāzes paliek traukā, jo vājāka ir tā plūsma uz degli.

Ir nepieciešams mēģināt palielināt gāzes spiedienu, kas nonāk plīts, izmantojot reduktors, tā sauktā "varde". Savākt montāžu nav droši, un, par laimi, lielākā daļa mūsdienu pārnesumkārbu nav atdalāmas. Tomēr detaļas nomaiņa var atrisināt problēmu. Gāzes padeve ar paaugstinātu spiedienu izraisīs lielāku gaisa noplūdi, kā rezultātā liesma uz degļa ievērojami palielināsies.

Bet neaizmirstiet par drošības pasākumiem un uzraugiet gāzes padevi pat ar aizvērtu degļa regulatoru. Pārāk augsts spiediens var izraisīt gāzes kodināšanu pat tad, ja degļi nav ieslēgti.

Pamatojoties uz visu iepriekš minēto, jūs varat saprast, ka, izvēloties vienu no jaudas palielināšanas veidiem, jums jābūt ārkārtīgi uzmanīgam un nepārspīlējiet to.

Vienīgais drošais un pieejamais veids, kā palielināt degļu jaudu, ir jaunas plīts vai plīts iegāde. Sākotnēji ir jāizvēlas gāzes iekārtas, kas atbilst ģimenes vajadzībām. Visi nepieredzējušā meistara mēģinājumi mainīt degļu pases parametrus mājās neizbēgami radīs nopietnas problēmas.

Kāpēc sildvirsma deg slikti?

Ja saskaņā ar pasi deglim ir lielāka jauda, ​​bet patiesībā tas nerada nepieciešamo liesmas daudzumu, ir vērts meklēt iespējamos iemeslus iekārtas efektivitātes samazināšanai.

Visizplatītākie sliktas dedzināšanas iemesli ir šādi:

• līnijas spiediens pārāk zems;
• gaisa un gāzes maisījums nonāk deglī nepietiekamā tilpumā;
• caurumi "vainagā" vai strūklā ir aizsērējuši ar sadegšanas produktiem;
• degļa konstrukcija ir salauzta vai pati gāzes šļūtene ir bojāta;
• deglis neatbilst iestatītajai gatavošanas zonai.

Pēdējais variants drīzāk ir izņēmums no noteikuma, jo visas plīts virsmas tiek rūpīgi pārbaudītas ražotnēs. Iekārtu diagnostiku un remontu drīkst veikt tikai sertificēts tehniķis. gāzes serviss.

Vēl viens degļu nepareizas darbības iemesls var būt nepiemērota strūkla. Daudzas gāzes plītis tiek piegādātas ar divu veidu šīm sprauslām, no kurām katra ir piemērota konkrētam gāzes veidam: balonam vai galvenajam.

Gāzes spiediens cilindrā ir ievērojami augstāks nekā cauruļvadā, tāpēc plāksnes savienošanai tiek izmantotas strūklas ar šaurāku atveri.

Varbūt, instalējot un plīts savienojums centralizētā gāzes padeves caurule nav nomainīta ar vajadzīgā tipa sprauslām, tādēļ deglis nedarbojas pareizi.

Liesmas regulēšana plīts degļos

Ir nepieciešams atkļūdot degļa normālu darbību gadījumos, kad liesma zaudē savu efektivitāti un kvalitāti. Gāzes plīts uzstādīšanā vajadzētu iesaistīties arī speciālistam. Bet šī procesa algoritma izpratne būs noderīga jebkuram lietotājam.

Lai sāktu, ir vērts saprast, kā izskatās pareizi degoša plīts liesma. Ugunij jābūt zilā krāsā. Spilgti zils spīdums ir droša zīme, ka plīts darbojas pareizi un nav jāatkārto. Dzeltena, oranža vai sarkana liesma norāda uz nepareizu degošu maisījumu. Šajā gadījumā acīmredzami nepietiek gaisa, tā plūsma ir jāpalielina.

Lai mainītu gāzes un gaisa maisījumu, kas nonāk deglī, ir jāpielāgo gaisa aizbīdņu darbība, kas parasti atrodas katra degļa tuvumā.

Tiešais iestatījums ir šāds:

• pēc plīts atvienošanas no gāzes sistēmas ir nepieciešams piekļūt regulēšanas mehānismiem zem īpaša nodalījuma vai gāzes regulatora rokturī;
• plīts tiek atkal pievienots elektrotīklam, gāze pārmaiņus tiek piegādāta katram deglim;
• gaisa daudzums, kas nonāk maisītājā, tiek regulēts, pagriežot īpašu skrūvi;
• tiklīdz liesma katrā deglī iegūst pareizo krāsu, jūs varat atkal izslēgt plīti, salikt to atpakaļ un pieslēgt elektrotīklam.

Uzstādot plīti, var būt nepieciešams strādāt ar gāzes regulēšanas vārstu un tā termopārs. Ja liesma regulāri nodziest pie minimālā degvielas padeves līmeņa, iespējams, problēma slēpjas gāzes kontrolē. Šīs opcijas darbības princips ir balstīts uz īpašu sensoru, kas reaģē uz degšanas procesā izdalīto enerģiju. Ja liesma pēkšņi nodziest, termopāra sensors atdziest, kas kalpo kā signāls gāzes plūsmas apturēšanai.

Tomēr oksidatīvie procesi un sensora jutības samazināšanās šķidrumu iekļūšanas dēļ vai plāksnes veidošanās no pārtikas nogulsnēm var izraisīt nepareizu gāzes slēgšanu ārpus avārijas situācijas situācijas. Tāpēc gan plīts, gan šis bloks jātur tīrs, ja nepieciešams, uzaiciniet meistaru uz tīrīšanu.

Ja jūs saskaraties ar neparasti trokšņainu degļa darbību, iesakām to uzzināt gatavošanas zonas trokšņa cēlonis un likvidēšanas veidi.

Secinājumi un noderīgs video par šo tēmu

Degļa bez difuzora funkcija un iespējamais liesmas lielums, gatavojot ēdienu tieši no degļa, ir parādīts šajā video:

Nākamajā videoklipā ir skaidri parādīts pudeļu gāzes strūklu darbības piemērs plīts virsmā, kas savienota ar galveno gāzes vadu. Pēc sprauslu nomaiņas liesma kļūst gandrīz ideāla:

Gāzes degļa konstrukcijas iejaukšanās ir nepieņemama un riskanta ideja. Daudzdzīvokļu māju iedzīvotājiem vajadzētu būt īpaši atbildīgiem, jo ​​nelaimes gadījumā tiek apdraudēta ne tikai viņu pašu dzīvība, bet arī visu kaimiņu liktenis. Uztveriet aprīkojuma izvēli nopietni, iepriekš aprēķinot komfortam nepieciešamā aprīkojuma jaudu, lai pēc pirkuma nebūtu vajadzīgas bīstamas un nepamatotas modifikācijas.

Vai vēlaties dalīties savā pieredzē par sildvirsmas jaudas palielināšanu? Pastāstiet mums par to komentāru blokā, pievienojieties diskusijai - mūs un mūsu lasītājus interesē jūsu viedoklis.

Ja jums joprojām ir jautājumi, nevilcinieties jautāt mūsu ekspertiem un citiem vietnes apmeklētājiem - atsauksmju bloks atrodas zem raksta.