Mēs visi ēdiena gatavošanai izmantojam plītis. Visbiežāk tie ir aprīkoti ar krāsni, zem kuras ir plaša niša. Daudzi bez šaubām uzreiz pateiks, kāpēc ir nepieciešama gāzes plīts apakšējā atvilktne - šī ir ērta vieta pannu, pelmeņu, cepšanas paplātes uzglabāšanai.
Bet izrādās, ka tās nav visas tās iespējamās funkcijas. Kā vēl var izmantot kastīti?
Mēs jums pastāstīsim visu par gāzes plīts paplātēm, kādas tās ir, kā tās var racionāli izmantot un kam tās sākotnēji bija paredzētas.
Raksta saturs:
- Kāpēc jums ir nepieciešama flīžu palete?
- Palešu drošība
- Ko var un ko nedrīkst likt paletē?
- Jumta paliktņu veidi un to funkcijas
- Secinājumi un noderīgs video par šo tēmu
Kāpēc jums ir nepieciešama flīžu palete?
Lielākajai daļai krāsniņu zem krāsns ir atvere vai atvilktne. To sauc par iesūkšanas nodalījumu. Daži cilvēki kļūdaini uzskata, ka tās mērķis ir izolēt krāsns karsto dibenu no grīdas pārklājums, taču šī opcija patiesībā ir nepareiza, lai gan loģiski spriežot, tas tiešām ir iespējams domā.
Pārējie cilvēki bija sadalīti. Daži uzskata, ka atvilktne ir paredzēta trauku uzglabāšanai, citi apgalvo, ka tā ir paredzēta pārtikas sildīšanai.
Palete ir gandrīz ideāla virtuves piederumu uzglabāšanai. Tas ir paslēpts no redzesloka un viegli ievieto vairākas pannas, kurām virtuves komplektā ir maz vietas. No tā ir arī ērti ņemt traukus, un jums nebūs jāiet tālu no plīts.
Gāzes plīts Lysva GP 400 MS-2 dizainā ir arī zemāka niša, kas apzīmēta kā papildu skapis. Instrukcija norāda, ka šī ir vieta, kur uzglabāt virtuves piederumus.
Šī versija nav nepamatota, jo, apskatot instrukcijas dažām gāzes plītīm, mēs atrodam ierīces rasējumu, kur šī daļa ir apzīmēta kā "izvelkams papildu skapis".
Tajā pašā laikā pārdošanā ir plāksnes, kurās palete kastēs ir aprīkota ar papildu cilnēm, neatstājot šaubas par to piederumiem trauku uzglabāšanai.
Vai ir vērts izslēgt tēmu, jo kāds ir kastes mērķis zem gāzes plīts krāsns, šķiet, ir noskaidrots? Nepavisam. Izrādās, ka arī otrās teorijas piekritējiem ir pamats uzskatīt savu viedokli par pareizu.
Atkal, skatiet instrukcijas. Daudzās krāsnīs nodalījums ir apzīmēts kā apkures skapis, un konsultatīvajā literatūrā ir sīki aprakstīts, ka to var izmantot, lai uzturētu ēdienu siltu krāsns darbības laikā.
Tiesa, tikai daži cilvēki izmanto šo funkciju, patērētāji uzskata, ka kastīte nav piemērota ēdienu sasilšanai lielā izmēra dēļ nepilnības un lietošanas neērtības, lai gan mikroviļņu krāsns pretinieki, kuri nezina par šādu plīts iespēju, viņi noteikti tiksies ar jaunumiem vietnē "Urrā".
Lietotāju viedokļi atkal tika sadalīti. Kāds saka, ka skapis žāvē traukus, un kāds ir sajūsmā un apgalvo, ka šī funkcija ir vienkāršojusi karsta ēdiena pasniegšanas organizēšanu svētkiem.
Palete uzkarst un atdziest ilgu laiku. Tajā esošie trauki paliek svaigi un vienmērīgi sakarsēti, saglabājot siltu temperatūru, kamēr to saglabā metāla cilniņa
Jebkurā gadījumā apskatīsim sīkāk, kā tas darbojas. Kad cepeškrāsns ir ieslēgta, karstais gaiss no tās nonāk pannā un uzsilda tās metāla sienas. Tādējādi tas, kas atrodas tā iekšpusē, tiek pastāvīgi uzsildīts.
Piemēram, jūs gatavojat kartupeļus kā sānu ēdienu un kopā ar to cepat folijā. Ir daudz patīkamāk ēst visu ēdienu karstu, nevis ledus kartupeļus ar karstām zivīm. Jūs vienkārši ievietojat kartupeļus kastē un, tiklīdz otrā sastāvdaļa ir gatava, izņemiet un pasniedziet visu pie galda.
Tiesa, šeit ir vērts atcerēties arī to, ka dažas krāsnis nodrošina kondensāta novadīšanu īpašā tvertni, tāpēc pirms pārtikas ievietošanas sildīšanas atvilktnē neaizmirstiet to izņemt un iztukšot uzkrāto šķidrums.
Tātad, mēs noskaidrojām, ka krāsns apakšējo atvilktni var izmantot atkarībā no modeļa:
- trauku uzglabāšanai;
- trauku iesildīšanai;
- abiem vienlaicīgi.
Bet tas vēl nav viss, kas jums jāzina, to darbinot.
Palešu drošība
Nekad neaizmirstiet, ka paliktnis atrodas zem krāsns, kas var darboties laikā, kad vēlaties ieskatīties paletē. Šādos gadījumos vienmēr turiet tuvumā krāsns dūraiņus vai tējas dvieļus, lai pasargātu rokas no applaucēšanās.
Cepeškrāsns sakarst līdz daudz augstākai temperatūrai nekā apakšējais nodalījums, taču pat to lietojot, noteikti izmantojiet roku aizsargus - cimdus vai cepeškrāsns dūraiņus. Kondensāts un karsts gaiss var sadedzināt rokas
Ja jūs atkārtoti uzsildāt ēdienu atvilktnē, atveriet atvilktni līdz galam, lai būtu vieglāk un drošāk sasniegt karsto trauku.
No krāsns apakšējā atvilktnē nonāk liels daudzums karsta gaisa, ja vien īpašs dizains un izolācija neparedz citādi. Tas ir, ja atvilktne ir īpaši paredzēta ēdiena sildīšanai un jūs vēlaties tur ievietot pannas vai ievietot kaut ko citu, paturiet prātā, ka lieta var pasliktināties vai aizdegties.
Krāsnī, kurai ir piekļuve tai, nedrīkst likt vai likt augstu temperatūru:
- ātri bojājošos pārtikas produktus un ēdienus, ja tie tuvākajā laikā netiks izmantoti;
- salvetes, papīrs, auduma dvieļi;
- plastmasas maisiņi;
- uzliesmojoši šķidrumi un aerosoli;
- ķimikālijas;
- priekšmeti, kas sildot izdala toksīnus, arī trauki, kas pārklāti ar karstumizturīgu laku, PVC trauki, kas nav paredzēti karstiem ēdieniem.
Un citas lietas, kā arī pārtikas produktus, kas sakarstot var pasliktināties vai kaitēt veselībai.
Interesants fakts: dažu gāzes plīts modeļu instrukciju angļu valodas versijā ir norādīts, ka drēbes kastē nevar žāvēt, savukārt krievu versijā tas nav minēts.
Ko var un ko nedrīkst likt paletē?
Bet kam domāta atvilktne zem gāzes plīts? Paletē varat ievietot traukus, kas nebaidās no ilgstošas augstās temperatūras iedarbības - pelmeņi, pannas, āmuri gaļas sitšanai, cepešpannas utt.
Apakšējo atvilktni zem cepeškrāsns var izmantot traukiem, taču izvairieties no karstumizturīgu priekšmetu, tostarp koka, uzglabāšanas.
Un, protams, neaizmirstiet par ēdienu. Jūs varat iesildīties:
- pica;
- piedevas;
- plovs;
- cepetis;
- zupas;
- cepta gaļa / zivis.
Tajā pašā laikā ņemiet vērā laiku, kad trauki atrodas atvilktnē, lai tiem nebūtu laika izžūt vai pasliktināties.
Jumta paliktņu veidi un to funkcijas
Mēs jau esam noskaidrojuši, ka nišas var būt stacionāras ar atveramām durvīm vai kā atsevišķs, biežāk izvelkams plāksnes elements. Parasti lēti plīts modeļi tiek komplektēti ar stacionāriem. Nav īpašu šķirņu, tāpēc mēs nekoncentrēsimies uz tām. Bet moduļu kastes var būt atšķirīgas.
Ievelkamiem modeļiem ir iebūvēta konfigurācija. Tātad viņi var iet kopā ar ierīci rūpnīcas komplektācijā, un tieši šī opcija parasti ir universāla abu veidu skapju lietojumiem. Izvēloties šo opciju, pārbaudiet nišas hermētiskumu un tīrīšanas vieglumu.
Komplekta modulis ir īpašs virtuves mēbeļu elements, kurā iebūvēta plāksne. Neatkarīgi no tā, vai krāsnij ir paliktnis vai nē, tehniski zem ierīces jums būs papildu uzglabāšanas atvilktne. Tiesa, tas, protams, nesildīs ēdienu, jo tas parasti ir izgatavots no MDF, kas neļauj augstām temperatūrām iekļūt kastē.
Iebūvētos virtuves komplektus var aprīkot ar īpašu nodalījumu plīts virsmai ar atvilktnēm trauku uzglabāšanai, kas var būt nepieciešami gatavošanas laikā. Šajā gadījumā krāsns nav obligāti nepieciešama.
Un vēl viena iespēja, arī virtuves piederumu uzglabāšanai, ir atsevišķa atvilktne ar pjedestāla virsmu, kuru var iegādāties pēc pasūtījuma vai izgatavot ar rokām. Parasti modulim ir mitrumizturīgs pārklājums, un to var aprīkot ar papildu traukiem dažādu sīkumu glabāšanai, kas gatavošanas laikā nav bieži nepieciešami.
Tas arī nav piemērots pārtikas sildīšanai, taču, tāpat kā otrajā gadījumā, tajā varat uzglabāt ne tikai traukus, bet arī salvetes, dvieļi, dokumenti virtuves iekārtām, turklāt tā krāsu un faktūru var izvēlēties atbilstoši kopējam dizainam jēdziens.
Rakstā mēs neiekļāvām citu flīžu paliktņa funkciju - žāvēšanas skapi, jo dažiem modeļiem tā ir, un šis nodalījums vairs nav norādīts kā atvilktne.
Dažos krāsniņu modeļos krāsns telpu aizņem atsevišķa plīts niša, un šo nišu sauc par žāvēšanas skapi. Tiesa, šādi plīts modeļi nav īpaši populāri.
Funkcijas mērķis ir skaidrs, ja jums ir nepieciešams gatavot žāvētus augļus, žāvētas sēnes vai krekerus, vienkārši ielieciet to uz īpašas paplātes un žāvējiet, kamēr cepeškrāsns darbojas.
Metode ir īpaši efektīva, ja palete ir aprīkota ar īpašu ventilatoru.
Secinājumi un noderīgs video par šo tēmu
Video. Kāpēc jums ir nepieciešama paplāte zem krāsns - viena no iespējām:
Tātad, mēs noskaidrojām, kāpēc apakšējā atvilktne ir paredzēta gāzes plītī. Šī ir gan funkcionāla uzglabāšanas vieta, gan ērta pārtikas sildīšana, neizmantojot mikroviļņu krāsni.
Kā jūs izmantojat šo paliktni? Varbūt jums ir savas interesantas iespējas? Kopīgojiet savus padomus komentāros un uzdodiet jautājumus par raksta tēmu.
