Kā ātri likvidēt sapuvušu zivju smaku ledusskapī?

Mūsdienu dzīvi nav iespējams iedomāties bez ledusskapja - palīga svaigas pārtikas un ātri bojājošos trauku uzglabāšanā. Bet, ja tajā parādās nepatīkama olbaltumvielu produktu (gaļas, zivju) smaka, jūs varat pilnībā zaudēt apetīti. Pastāvīgs, aizvainojošs zivju "aromāts" ir tiešs rādītājs, ka ledusskapī uzglabātas pārtikas lietošana var izraisīt zarnu infekciju. Vienkārši un pārbaudīti padomi, kā ātri noņemt nepatīkamo zivju smaku no ledusskapja, palīdzēs novērst bīstamu situāciju.

Problēmas cēloņi

Jebkura, pat visizturīgākā plastmasa, no kuras izgatavotas ledusskapja daļas, cieš no apkārtējās vides ietekmes. Ikdienas saskare ar iepakojuma materiāliem un piederumiem laika gaitā noved pie darba virsmu integritātes pārkāpuma. Šādas miniatūras plaisas kļūst par patogēno aģentu uzkrāšanās un vairošanās vietu. Virsmas tīrīšana nevar iznīcināt visus mikrobus. Patogēno mikroorganismu augšana ledusskapī izraisa specifiskas nepatīkamas "smakas".

Uzmanību! Nopelnīti mūsu vietnē virtuves dizainere. Jūs varat ar to iepazīties un noformēt savu sapņu virtuvi bez maksas! Var arī noderēt

instagram viewer

drēbju skapju dizainers.

Tipisks iemesls, kāpēc ledusskapī var smirdēt zivis, ir neatbilstība izstrādājuma nosacījumiem un glabāšanas laikam. Bieži vien saldēšanas iekārtu satura pārskatīšana un sanitārā tīrīšana netiek veikta pietiekami bieži. Lai saglabātu aprīkojumu tīru, lai novērstu vecu netīrumu traipu un nepanesamas smakas parādīšanos, vismaz reizi mēnesī jāveic mazgāšanas, tīrīšanas un dezinfekcijas procedūras.

Ir ļoti svarīgi veikt produktu un gatavo ēdienu inventarizāciju katru dienu, savlaicīgi, lai atbrīvotos no nelietojamajiem. Galu galā ir daudz grūtāk noņemt sapuvušo olbaltumvielu smaržu, nekā novērst nepatīkama "aromāta" parādīšanos. Nepatīkamas smakas likvidēšana ledusskapī ir nepieciešama procedūra, jo tās izskats norāda uz veselībai bīstamu mikrobu parādīšanos.

Labākās iespējas zivju smakas neitralizēšanai

Kā bez piepūles atbrīvoties no netīras zivju smakas ledusskapī, netērējot naudu? Katras ģimenes arsenālā ir vairāki rīki, kas var atrisināt un novērst šo problēmu.

Daudzas mājsaimnieces cīņā par svaigu smaržu izmanto apelsīnu un citronu. Citrusaugļi satur aktīvās sastāvdaļas, kas var neitralizēt pat visizturīgākās smakas. Iegādājoties rūpnīcas sulu vai pagatavojot citrusaugļu sulu, tā jāatšķaida ar siltu ūdeni proporcijā 2: 1. Ar iegūto šķidrumu noslaukiet visas iepriekš mazgātā ledusskapja iekšējās virsmas.

Vēl viens veids ir izveidot "slazdu" smakām. Lai to izdarītu, jums ir jāsadala svaigi noņemtās citrusaugļu mizas mazos plastmasas traukos. Tā vietā uz šķīvīšiem var likt citrona, apelsīna, greipfrūta šķēles. Jauna porcija jāatjauno pēc pāris dienām. Svarīga citrusaugļu kvalitāte ir ne tikai spēja novērst smakas, bet arī spēja nomākt mikrobu dzīvībai svarīgo darbību.

Darbojas kā absorbējošs sūklis, viegli vārīti rīsi. Plastmasas krūze ar 100 gr. Katrā plauktā jānovieto. graudi. Vēl lielāks aromāts parādīsies ledusskapī pēc tam, kad rīsiem būs pievienoti sagriezti āboli. Sastāvs ir derīgs 3 dienas, pēc tam mājās gatavotais smakas absorbētājs ir jāatjauno.

Pēc ledusskapja mazgāšanas, kad ierīce ir atvienota no strāvas padeves, plauktā varat ievietot tasi svaigi pagatavotas dabīgas kafijas. Protams, to nevar izdarīt ar strādājošu ledusskapi. Bet jūs varat ievietot trauku ar 50 gramiem tajā. (2-3 st. karotes) svaigi malti graudi. Kafijas aromāts ļoti ātri noņem nepatīkamas smakas.

Soda

Populārais produkts, cepamā soda, var arī noņemt zivju smaržu no ledusskapja. Tas var arī viegli noņemt spītīgus, žāvētus šķidrumu pilienus, taukainus traipus. Soda ir arī antiseptiskas īpašības. Dezodorēšanas procedūra tiek veikta saskaņā ar šādu algoritmu:

1. Sagatavojiet tīrīšanas maisījumu. Pievienojiet 3 ēd.k. Uz glāzi silta ūdens. l. cepamā soda.
2. Maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.
3. Uzklājiet iegūto maisījumu ar putu sūkli uz visiem plauktiem.
4. Atstājiet iedarboties 30 minūtes.
5. Noskalojiet virsmas ar tīru ūdeni.
6. Noslaukiet sausu, izmantojot mīkstos audus.

Mēs nedrīkstam aizmirst, ka tīrīšanas process tiek veikts tikai pēc ierīces strāvas padeves izslēgšanas.

Ūdeņraža peroksīds

Jūs varat atbrīvoties no zivs smakas ledusskapī, aptiekā iegādājoties pieejamu produktu - ūdeņraža peroksīdu. Ūdeņraža peroksīda šķīdums ir spēcīgs antiseptisks un dezinfekcijas līdzeklis. Uzklājot sastāvu, izdalās aktīvais skābeklis, kas attīra mikrobu virsmu un sadala organiskās vielas.

Dezinfekcijas procedūra jāveic ar cimdiem. Šāds aizsargājošs efekts ir nepieciešams, jo ar individuālu jutību pret zāļu sastāvdaļām ir iespējamas vietējas alerģiskas reakcijas. Samitriniet sausu drānu ar lielu daudzumu šķīduma. Rūpīgi noslaukiet visus saldēšanas iekārtas plauktus. Produktam nav nepieciešama turpmāka skalošana.

Aktivētā ogle

Jūs varat noņemt zivju smaržu ar lētiem sorbentiem. Tam nepieciešams iepakojums (10 tabletes) ar aktivēto ogli. Šim farmaceitiskajam produktam ir augsta virsmas aktivitāte un augsta sorbcijas spēja.

Ogles tabletes jāsasmalcina līdz pulverveida stāvoklim. Ielejiet graudus trīs mazos šķīvīšos (atbilstoši plauktu skaitam) un ievietojiet ledusskapī. Nomainiet pēc nedēļas. Farmaceitiskā preparāta vietā varat izmantot kokogles.

Etiķis

Etiķskābe palīdzēs no ledusskapja noņemt sapuvušu zivju smaku. Papildus smakas likvidēšanai galda etiķi bieži izmanto dezinfekcijai. 70% etiķa esence ir populārs ekotīrīšanas līdzeklis. Procedūra jāveic ar cimdiem un respiratoru, lai novērstu spēcīgu vielu norīšanu uz ādas un elpošanas traktā.

Pēc 1/4 tases 9% etiķa atšķaidīšanas divās tasēs ūdens noslaukiet saldēšanas iekārtas iekšpusi un ārpusi. Noskalojiet atlikušo šķidrumu ar siltu ūdeni.

Lai neitralizētu patogēnos mikroorganismus, kas ir atbildīgi par zivju šķebinošas smakas veidošanos, ledusskapī 2 stundas jāievieto viena litra stikla trauki, kas pildīti ar etiķi. Tomēr šāds notikums radīs īslaicīgu efektu, un laika gaitā procedūra būs jāatkārto.

Amonjaks

Šķidrais amonjaks (amonjaks) ir ļoti spēcīgs līdzeklis, kas palīdz novērst visas noturīgās smakas. Amonija hidroksīda ūdens šķīdums ir pieejams jebkurā aptiekā. Pēc amonjaka uzklāšanas uz sūkļa ātri noslaukiet visus ledusskapja plauktus. Atstājiet iedarboties 15 minūtes. Pēc tam noskalojiet ar lielu daudzumu tīra ūdens.

Tomēr šīs vielas lietošana ikdienas dzīvē prasa stingru preventīvo pasākumu ievērošanu. Virtuves logam jābūt plaši atvērtam. Strādājiet tikai ar izturīgiem gumijas cimdiem. Nosedziet seju ar aizsargmasku. Jāatceras, ka amonjaka tvaiku ieelpošana var izraisīt refleksu elpošanas apstāšanos.

Sadzīves ķīmija

Tirgū ir daudz ķimikāliju, kas palīdz novērst smaku un iznīcināt kaitīgos mikroorganismus. Lielākā daļa ražotāju instrukcijās soli pa solim norāda, kā no ledusskapja noņemt zivju smaku. Tomēr lietošanas secībai jābūt šādai: tieša tīrīšana un turpmāka aizsardzība (nepatīkamu smaku absorbcija).

Pirmais veids ir mazgāt ledusskapi ar tīrīšanas līdzekļiem. Labs produkts ir antibakteriālais Tortilla ledusskapja tīrīšanas līdzeklis. Pārbaudīts un uzticams produkts - Electrolux ledusskapja tīrīšanas aerosols, kas ievērojami atvieglo saimnieces darbu. Tas efektīvi attīra plauktus, ledusskapja iekšējās un ārējās virsmas no taukiem un netīrumiem. Sastāvs viegli iznīcina pelējumu un baktērijas, novērš nepatīkamu smaku veidošanos.

Otrs veids ir izmantot smakas absorbētājus. Lēts rīks - Sky preču zīmes produkts. Ekonomiskais smaku absorbētājs droši cīnās pret zivju skarbo aromātu un pretīgās sabojātās pārtikas "smaržu". Produkts ir drošs cilvēku veselībai un nekaitīgs iekārtā uzglabātajiem produktiem.

Profilakses padomi

Lai ledusskapis nekļūtu antisanitārs un izvairītos no nepatīkamas smakas parādīšanās, ir jāievēro divi pamatnoteikumi:

• regulāri veikt tīrīšanas un dezinfekcijas pasākumus;
• stingri ievērojiet produktu un trauku uzglabāšanas noteikumus.

Jāatceras, ka zivis jebkurā formā - svaigas, žāvētas, kūpinātas, kā arī no tās gatavoti produkti ir ātri bojājošies produkti. Zivju produktu samērā īsais glabāšanas laiks ir saistīts ar augsto mikroorganismu saturu tajos. Zivju produktu uzglabāšana zemā temperatūrā nedaudz palēnina patogēno baktēriju darbību.

Lielākā daļa mājsaimniecības ledusskapju darbojas temperatūrā no +3 līdz + 5 ° C. Tas nevar nodrošināt ilgu uzglabāšanas laiku svaigām zivīm, kuras jāuzglabā temperatūrā no -2 ° līdz 0 ° C. Šī iemesla dēļ svaigus zivju produktus var uzglabāt parastajos ledusskapja nodalījumos ne ilgāk kā dienu.

"Nulles" nodalījumā (Bio Fresh) sagrieztas zivis, kas iepakotas plastmasas plēvē, saglabāsies svaigas nedaudz ilgāk - līdz divām dienām. Lai novērstu produkta sabojāšanos, varat izmantot vienkāršu metodi. Piepildiet piemērotu pārtikas trauku ar ledus gabaliņiem. Ievietojiet liemeni tur, sagrieziet porcijās, katru iesaiņojot plastmasā. Tvertne ir hermētiski noslēgta ar foliju, radot dzesēšanas termosu. Katru 12 stundu laikā konteiners jāievieto saldētavas nodalījumā uz 30 minūtēm, lai ledus atkal sasaltu. Tādējādi svaigu zivju glabāšanas laiku var pagarināt līdz trim dienām.

Žāvēti ēdieni mājsaimniecības ledusskapjos jūtas diezgan ērti. Pēc ievietošanas nulles zonā tie paliks lietojami vairākus mēnešus. Tomēr tieši žāvētas zivis bieži kļūst par nepatīkamās smakas avotu. Tāpēc ir nepieciešams to rūpīgi iepakot. Šiem nolūkiem neizmantojiet plastmasas maisiņus vai plēvi (zivis "nosmacēs"). Iepakošanai labāk ņemt biezu ietinamo papīru. Katrs liemenis jāiesaiņo trīs kārtās. Salieciet ēdienu auduma maisiņā (papīra maisiņā) un cieši sasieniet to.

Nepareiza kūpinātu zivju uzglabāšana novedīs pie ne tikai produkta sabojāšanas, bet arī ledusskapī parādīs noturīgu smakojošu smaku. Lai izvairītos no šāda pārsteiguma, atcerieties: kūpinātie produkti jāuzglabā atsevišķi (dažādos plauktos). Viss liemenis jāiesaiņo divās vai trīs papīra kārtās. Maksimālais uzglabāšanas laiks karsti un auksti kūpinātiem produktiem temperatūrā līdz + 3 ° C ir ne vairāk kā desmit dienas no ražošanas datuma.