Kā lietot pelmeņu mašīnu: instrukcijas virtuves piederumam

Pelmeni ir viens no mūsu valsts iedzīvotāju iecienītākajiem ēdieniem. Tie ir garšīgi, barojoši un gatavo ļoti ātri. It īpaši, ja saimnieces arsenālā ir tāda ērta lieta kā metāla pelmeņi. Tas ir īsts atradums, ar kuru nav jāsatur malta gaļa atsevišķos mīklas gabalos uz ilgām stundām. Tas palīdz padarīt veidošanas procesu patīkamu un ātru.

Kā pagatavot pelmeņus, izmantojot pelmeņu mašīnu

Viegli lietojams un uzticams virtuves piederums, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku lielai ģimenei. Galu galā mēs visi mīlam mājās gatavotus produktus. Un mājas bieži vien vēlas palutināt gardus ēdienus. Bet daudzus apstādina rūpīgais process.

Šī "ierīce" ir lieliska izeja no situācijas. Viņš izglābs saimnieci, pat ja ciemos ieradīsies draugu vai radinieku pūlis.

Kas ir pelmeņu veidotājs

Šī ir vienkārša ierīce ar iespējami vienkāršu pielietojuma shēmu. Tās izmaksas ir demokrātiskas, katra mājsaimniece var atļauties lētu pirkumu un atvieglot viņas dzīvi.

Visbiežāk tā ir apaļa vai sešstūra forma, kas izgatavota no metāla. Caurumi atrodas nelielā attālumā viens no otra. Ārēji tie atgādina šūnveida. Veikalos ir divas iespējas: metāls un plastmasa. Mēs iesakām iegādāties pirmo, jo tas ir izturīgāks.

Kā izmantot metāla pelmeņu veidotāju

Ierīces lietošanas noteikumi ir ļoti vienkārši. Galvenais ir ievērot ekspertu pamata ieteikumus un sagatavot mīklu ar augstas kvalitātes lipekli, lai gatavošanas laikā tā nesaplīst. Pretējā gadījumā rezultāts ir atkarīgs tikai no kulinārijas speciālista uzmanības.

Neaizmirstiet cepamo trauku rūpīgi apkaisīt ar miltiem, lai mīkla neliptu. Pretējā gadījumā rezultāts pievārēs šefpavāru.

Soli pa solim

Princips darbam ar virtuves "palīgu" ir ārkārtīgi vienkāršs. Pat iesācēju mājsaimnieces spēs tikt galā ar iecienītākā ēdiena pagatavošanu:

1. Sagatavoto mīklu sadala divās vienādās daļās, no kurām vienu velmē plānākajā kārtā.
2. Veidlapu bagātīgi pārkaisa ar miltiem un uz tās liek izrullētu mīklu.
3. Viegli ieskicējiet nākamo pelmeņu malas, bet pārliecinieties, ka slānis neplīst.
4. Katrā šūnā ievietojiet maltas gaļas gabalus, viegli nospiediet to uz iekšu.
5. Otro kārtu izrullē un liek virsū pirmajai ar malto gaļu.
6. Viegli staigājiet ar rullīti, nepiespiežot pārāk daudz.
7. Pārliecinieties, ka gaļa neizmeklējas no šūnām un loksne neplīst.
8. Atkārtojiet ar spiedienu.
9. Nomizojiet visus atlikumus ap malām, pagrieziet veidni otrādi un ar brīvo malu piesitiet rullīti.
10. Gatavie pelmeņi būs uz galda, un jūs varat pielīmēt otro atlikušo produktu partiju.

Sagatavotās izejvielas var uzreiz vārīt. Lai ārstētu savu ģimeni vai iesaldētu nākotnei.

Mājsaimnieču padomi

Pieredzējušas mājsaimnieces nepārtraukti dalās savos noslēpumos un paraugpraksē, ko viņi krājuši gadiem ilgi. Ar viņu palīdzību jūs iegūstat garšīgus, sulīgus un spēcīgus pelmeņus.

• nebaidieties pievienot miltus, ja mīkla ir pārāk lipīga;
• noteikti ļaujiet tai brūvēt vismaz pusstundu - šajā laikā glutēnam būs laiks uzbriest;
• ja savienojuma šuves izrādījās vājas, process tika veikts ar pārkāpumiem, tad, lai nodrošinātu lipīgu efektu, mīklas iekšpusi var samitrināt ar nelielu ūdens daudzumu;
• gatavi pelmeņi brīvi atstāj šūnas, jūs varat viņiem palīdzēt, apkaisot vairāk miltu vai pievienojot mazāk maltas gaļas.

Ja jūs gatavojat produktu turpmākai lietošanai, ievietojiet to saldētavā, izmantojiet choux mīklas izstrādājumus. Tas labi saglabā savu formu, nelīp kopā turpmākās gatavošanas laikā un lieliski piešķir maltas gaļas garšu iekšpusē.