Kas ir atšķirīgs no miksera maisītāju

Skaitītāji PSRS veikals piedāvā brīnišķīgu brīnumu - mikseri ar manuālo transmisiju. Dizains sagatavots kārbiņu pagriežot rokturi, pavārs putukrējumu konteinera saturs. Par blenderis runāja maz. Lai gan ASV pārdod ierīces no laika mīnu. Diskutējam ierīce atšķiras no blenderī mikseri. Nav vārdu!

Izcelsme termina

Ierīces krievi nāca no Amerikas. Abi noteikumi ir etimoloģija no angļu valodas. Pirmkārt, otrkārt, tulkoti krievu tāpat - lai sajauktu. Amerikāņi stingri ticu: morfoloģiski viedokļa nav nekādas atšķirības. Kāda ir atšķirība starp funkcionāls!

Blenderis tiek uzskatīts priekštecis vietējiem pārtikas pārstrādes, pirmais mohikānis, tēlaini runājot. Jā, ceļš uz vietas. Izdomāts par senču Indijas zemēm. Discovery veikti 1922.gadā Polijas amerikāņu Steven Poplawski. 18. februāris iesniedza pieteikumu patentu birojam ar pievienoto shematisks zīmēšanas blenderis.

mikseris

Take 1

Mikseris vecums ir mazāks nekā gadsimta, ASV dzimis. In 1856, Ralph Collier iepazīstināja skici ierīces, ko sauc Eggbeater, citu aizstājvārdu, sinonīmu vārdam maisītāju. Vārdi daiļrunīgi skaidri: instruments ir izstrādāts, lai noslaucīt olu baltumus. Izgudrotājs raksta:

"Uzveikt olu vienotu procedūru katrā mājā, kas ietekmē viesnīcas un restorānus, kur olas dažādās formās ir daļa no kulinārijas ēdieniem. Maisītājs ir piepildīta ar atmosfēras gaisu proteīns ir samērā viegli, un pēc tam uzsūcas organismā. Reti darbaholiķis priecē garlaicīgs manuālo vadību, izmantojot dakšu vai īpašu ierīci. Ikviens kādreiz mēģinājis noslaucīt olu, zina, cik daudz pūļu izmaksas.

Likt uz plūsmas darbības, kas paredzēts vienkāršs un efektīvs maisītājs darīs darbu ar estētiski, vienlaikus ietaupot darbaspēku un laiku ...

... olu baltumi tiek apkopotas maisītājs kuģu kustība tiek nosūtīta caur konusveida zobratu un riteņiem. Airi pietiekami liels area, kas izgatavoti no plānas, stīvu stieples. Tie stājās sinerģisks efekts. Stieple iet cauri, olbaltumvielas aplī svara, atstājot aiz vakuumā, kas tiek uzreiz piepildīta ar svaiga gaisa aizvada virpulī blīvi aizpildot masu. "

Tā joprojām ir jāpapildina, airi pie pirmās mikseri bija trīs. Tie sakārtoti savādāk, nekā mūsdienu ierīcēm. Apakšā cilindriskās maisītāja traukā, kas atrodas vertikālā vārpsta. Round asmeņiem atšķiras tāpat stariem gandrīz uz sienām bļodā. Augstums airi mazs, sastāvēja no vairākiem cilpas vadu.

Frame, rotē ap asi, maisītāji parādījās daudz vēlāk. Sākotnēji maisītāju airi ar sistēmu. Maisītāju iekustināt, tas nav izskaidrots. Skatīt pamats uzskatīt, autors saņēma patentu par domu, atstājot konkrētu īstenošanu īpašnieka vienību.

Take 2

Attiecībā uz pirmo mikseri ar elektromotoru, tā parādījās 1885. gadā. Tiesības izgudrojums pieder amerikāņu Rufus Eastman. Atšķirībā no jaunā modeļa priekštecim iekrīt bļodā. Izgudrojums autors sākotnēji saukta maisītājs (mikseri, nevis Eggbeater) olām, liķieri, krēmi.

Būvniecība tika uzcelta attiecīgajā tabulā (galda). Inside dobās caurules mixer izliektu burtu J, pagājis elastīgu stieni vērstu "ar visām zināmajām veida elektromotoru, avota ūdens svara". Instruments sākotnēji tika novietots tā, lai mērogotu pieteikumu. Ideja maisītāja pabeidz teleskopisko segmentu beigās ar lāpstiņu. Pateicoties tam, var iegremdēt, velciet airiem par jaukšanai maisījumu.

Par mūsdienu maisītāja lāpstiņas nav pārāk atšķirīga no pirmajiem modelis karkasa konstrukcijām. Pārvietojas pa apli vertikālā stāvoklī, pagriežot ap asi. Nav šaubu: moderna maisītājs ir daudz labāk nekā "aizvada gaisu burbuļvannu."

blenderis

No paša sākuma, izskats 1922. gadā atgādināja blenderī stāv virtuvē. Stacionāro dažādas ierīces kapāšanas pārtiku. Pirmā blendera tuvu formā cilindra tilpums sašaurināts. Novietots apakšdaļā vertikālu vārpstu ar asmeņiem, ko darbina elektromotors.

Izgudrotājs aicināja mikseris pēcnācējs dzērieniem. Tāpēc patents bija jāpierāda, ka jaunais produkts ir atšķirīgs no jau komerciāli pieejamas. Autors norādīja, izgudrojums ir paredzēts ieviest soda mašīnas koncepciju. Jaunums ir tas, ka maisītājs automātiski darboties, kad top atrodas konteineru ar šķidrumu. Poplawski piedēvē sev ideju paplašināt līdz kapacitāti, aizsargājot apkārtējos objektus pret šļakatām.

Patents uz plašu sarakstu mikseri ietver jauninājumi pamatojumu pielietojamību. Nepieciešamie argumenti atbalsta skatījumā, vai izgudrojums atteiksies pieņemt izskatīšanai. Bet neskatoties uz pārpilnība vārdiem, diskusija vārīties uz leju, lai dažus jauninājumus, kā minēts iepriekš. Nekas par slīpēšanas produktu.

Atšķirības starp blenderi un maisītāji

Teksts patenta "mikseri dzērieniem" (blenderī) garlaicīgi, grūti saprast, kā blenderis atšķiras no mikseri. Ne atrast vārdu. Mean zinātniskos terminus, reklamējat jaunu mikseri, atšķirīgas īpašības. Ir grūti saprast, vai sastāvdaļas ir saspiesti jaunu blenderi vai novietots vienkāršu ierīci ražo soda. Klusums, kuru dēļ samaisīšana notiek. Atļaut īsu novirzīšanās par principiem blenderis, vienlaikus parādot atšķirības:

1. Naži atrodas netālu no apakšas. Nav svarīgi, cik daudz ir pagriezts, blenderis sajaukt sevi nekas nenotiks. Ideja ir atšķirīgs: reibumā centrbēdzes spēku, šķidrums, augļu gabaliņi tiek nospiests uz sienas, sāk rāpot līdzi paplašinās profilu stikla. Tādējādi centrā konteinera svaru uz pretēji, tas atnāk strauji pārvietojas asmeņiem. Lai tā darbotos, ir nepieciešams pienācīgu ātrumu. Blenderi nodrošinātu tādu. Atklāja atšķirību starp blenderi un maisītāji: pirmkārt izmantot augstu apgriezienu, otrs - zems. Pietiek atgādināt nesteidzīgs darba apriņķošanas sprauslas virtuves iekārta, salīdzinot ar strauji rotācijas asmens krusta sajust ideju. Straujā rotācija no maisītāja lāpstiņu dod maz gaisa būtu laiks iekļūt tukšā telpā. Blenderī ātri rotē, saspiežot šķidruma vai masas, līdz sienām.
2. Beidzot sapratu naži graut blenderī, tērauda ražošanai, tajā brīdī es vairs būt mikseris. Vēl viens solis! Atšķirībā no miksera maisītāju spēja sasmalcina ēdienu. Lai hidrauliski likumi darbojās pilnībā, jums ir aizpildīt plaisu starp cieto pārtiku ar pienu vai ūdeni. Vāks ir aizvērts, nospiest pogu sīva kolibri iegūta slīpētus maisījumu.
3. Pēdējais atšķirība ir acīmredzama: asmens dizains. Maisītājs stieples rāmis, ar maisītāju - Pastāvīgas asas tērauda asmeņi. Turklāt, blenderī stieni papildināts speciālo formu naži, radot plūsmas virzās uz leju. Atkal, ne vārds ir uzrakstīts, citādi efektivitāte ierīces būtu samazinājies.

Šīs atšķirības jāņem vērā, pirms izvēlēties mikseri vai blenderi.

secinājums

No iepriekš minētā ir skaidrs, ka, ja ir atļauts izmantot blenderis, nevis mikseri, gluži pretēji, nevar izdarīt. Visas citas lietas nav nenovērtē īpatnības abu instrumentu. Maisa skābekli proteīnam, ko var tikai mixer. Abas ierīces līdz šim bija pieejamas atsevišķi kā pārtikas procesoru pielikumus.

Tipisks saraksts noņemamo piederumi:

• blender;
• mixer;
• rīve-smalcinātājs.

Trīs elementi sniegs pilnu funkcionalitāti virtuves iekārtas. Maisa nepieciešams maisītāju; Blenderis - Chopper.

Pieejams stacionāro un rokas modeli, starpība starp, kas ir nosacījums: pirmais jaudīgākas, bet tā ir ērtāk lietot mobilo. Hand blender aprīkots kapacitātes sprauslas. Rokturis ir integrēta jaudīgu motoru (tipiska nominālā - 700 W), kas ar pienācīgu ātrumu vada mehānismu. No ātruma vērtība ir salīdzinoši augsts, tas ir iespējams regulēt.

Atšķirībā no rokas blenderis ar Crusade naža ieskauj tērauda loka. Ironiski, mikseris, sauc par Corolla. Maisīšanas koncepcijas. Rokas blenderis nav labi piemērots, lai sagatavotu kokteiļu prozaisks iemesls - nav īpaša veida jauda, ​​sašaurinās uz augšu.

Rokas mikseris ar airi blenderī ļauj whipping maisījumu ar nelielu dziļumu. Ļoti svarīgs fakts, ja jūs vēlaties, lai apstrādātu lielu apjomu. Būtu jāpiemēro Venchikova mikseri.

Tas ir diezgan skaidras atšķirības, un kas būtu jāņem vērā atlases instrumenta pastāvēšanas laikā.