Un trauki atbildēja:
Mums ar sievieti bija slikti,
Viņa mūs nemīlēja,
Viņa mūs pārspēja, viņa mūs pārspēja,
Putekļi, kūpināti,
Viņa mūs izpostīja!"
K.I. Čukovskis
Kā redzams, Kornija Čukovska pasaku tēlam Fjodoram Jegorovnai tējkannu, katlu un pannu tīrīšana nebija iecienīta un patīkama nodarbe. Un, ja arī šiem ēdieniem nepieciešama īpaša pieeja, piemēram, emaljēti trauki, tad uzdevums kļūst sarežģītāks pat mūsdienu mājsaimniecei. Ir materiāli, kas ir mazāk kaprīzi un kuriem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Un apstrādē ir tādi priekšmeti, kurus labāk ievērot vienkāršus noteikumus, lai paildzinātu to mūžu.
Uzmanību! Nopelnīts mūsu vietnē virtuves dizainers. Jūs varat ar to iepazīties un izveidot savu sapņu virtuvi bez maksas! Var arī noderēt skapju dizainere.
Īpaši kaprīzi eksemplāri ietver emaljētus traukus. Neskatoties uz to, ka mūsdienu tehnoloģijas ļauj izgatavot pietiekami spēcīgus sakausējumus no čuguns, alumīnijs un citi metāli, emalju, ar kuru tie ir pārklāti, ir ļoti viegli sabojāt vai pat sabojāt. Podi cieš biežāk un spēcīgāk nekā citi priekšmeti. Tieši viņi nonāk augļskābju un augu dabisko krāsvielu ietekmē, gatavojot kompotus, borščus, gatavojot dārzeņus, un pat ārpusē tie bieži kļūst netīri un apdeguši.
Ko nevar iztīrīt emaljētus traukus
Emaljas trauki ir rūpīgi jātīra, lai nesaskrāpētu emalju. Uz tā var parādīties ne tikai skrāpējumi, bet arī mikroplaisas, kas neparādīsies uzreiz, bet ar laiku - aptumšotu, ar netīrumiem aizsērējušu sloksņu veidā.
Tātad, ko nevar izmantot šādu trauku tīrīšanai:
- Metāla veļas lupatas;
- Rupjas otas;
- Tīrīšanas līdzekļi ar rupjiem abrazīviem līdzekļiem;
- Ar nazi un citiem asiem priekšmetiem.
Pannas attīrīšana no tumšā aplikuma un dzeltenuma ar tautas līdzekļiem mājas apstākļos
Tātad, kā mājās balināt un atjaunot podu līdz agrākajai tīrībai un spīdumam? Kā atbrīvoties no melnuma un dzeltenuma? Vispirms apsveriet metodes, kuras mūsu vecmāmiņas un mātes izmantoja efektīvi.
Kā mazgāt un tīrīt melnu ar sāli
Galda sāli var atrast jebkurā virtuvē. Tas ir vienīgais abrazīvs līdzeklis, ko var izmantot emaljas trauku tīrīšanai. Ja nepieciešams notīrīt noturīgos netīrumus, tad uz mitrās netīrās virsmas var uzkaisīt sāli, atstāt uz stundu un pēc tam viegli noslaucīt. Nav nepieciešams ņemt pārāk cietu sūkli vai otu. Labāk, ja tā ir salvete vai viskozes salvete.
Gadījumā, ja netīrumi ir stingri nostiprināti uz emaljas, ir apdegumi vai nogulsnes, tiek izmantots piesātināts sāls šķīdums. Aptuvenās proporcijas ir divas vai trīs ēdamkarotes sāls uz glāzi ūdens. Ir nepieciešams uzņemt tik daudz ūdens, lai piesārņojums pārklātu, un, ja tas ir ārā, tad iegremdējiet pannu lielā traukā ar šķīdumu, vāriet apmēram pusstundu. Pēc tam notīram ar sūkli un visu noskalojam ar tekošu ūdeni.
Jūs varat balināt emalju ar smiltīm
Jūs varat tīrīt emaljētus traukus ar parastām baltām smiltīm. Ērtāk to izdarīt uz ielas. Jums vienkārši nepieciešams noslīpēt netīrumus un berzēt tos ar sūkli. Smiltis jāmaina, jo tās kļūst netīras. Pēc šādas procedūras nepieciešams rūpīgi nomazgāt traukus ar parasto mazgāšanas līdzekli siltā ūdenī.
Citronskābes tīrīšana
Citronskābe ir labs un pārbaudīts līdzeklis, lai atbrīvotos no tumšiem traipiem, apdegumiem un kaļķakmens no emaljas traukiem. Procedūra ir tāda pati kā ar sāli:
- Šķīduma sagatavošana;
- Mēs aizpildām piesārņojumu;
- Mēs vāra apmēram pusstundu;
- Noņemiet mīkstināto aplikumu ar sūkli;
- Nomazgājam traukus ar tekošu ūdeni.
Viens brīdinājums - mēs izmantojam mazāk citronskābes nekā sāls. Glāzē ūdens jums jāatšķaida viens neliels iepakojums. Ir vērts atzīmēt, ka citronu sula nedos vēlamo efektu, tāpēc labāk ēst augļus, bet tīrīšanai iegādāties vairākas mazas vai vienu lielu citronskābes iepakojumu. Tā šķīdums iedarbojas maigi attiecībā pret emalju, bet nežēlīgs pret katlakmeni un piedeguša ēdiena paliekām. Tomēr nav vēlams atstāt šķīdumu traukā ilgu laiku. Skābes spēj iznīcināt emalju ar ilgstošu saskari. Tāpēc tūlīt pēc vārīšanas noskalojiet ar tekošu ūdeni.
Kā tīrīt ar aktivēto ogli
Aktīvās ogles tabletes palīdzēs atbrīvoties no apdegumiem uz emaljas traukiem un tos nomazgāt. Sasmalciniet nepieciešamo daudzumu un piepildiet oglekļa nogulsnes ar iegūto pulveri. Jums jāatstāj 30 minūtes, pēc tam ielej aukstu ūdeni un atstāj vēl stundu. Pēc šādām manipulācijām emalju var viegli notīrīt no piesārņojuma.
Sadzīves līdzekļi emaljētu trauku balināšanai no iekšpuses un ārpuses
Šodien tirdzniecības veikali piedāvā mūsu uzmanībai visplašāko sadzīves ķīmijas izvēli sadegušo tauku, zvīņu un dedzināšanas noņemšana - tādi nevēlami un neizskatīgi emaljētas pavadoņi trauki. Tie ir želejas, pulveri, putas, pastas, šķidrumi, aerosoli. Katrai gaumei un maciņam ir rīks.
Vai viss ir tik vienkārši un nepārprotami? Parasti laba un efektīva ķīmiska viela ir dārga, savukārt lēta ir vai nu bezjēdzīga, vai arī sastāv no parastās, lētas sastāvdaļas, piemēram, cepamā soda vai sāls, bet aromatizētas ar krāsvielām, aromatizētājiem un tamlīdzīgiem piedevas. Lai kuru variantu izvēlētos, jāatceras, ka tajos ir indes – vielas, kas var kaitēt veselībai. Tāpēc pēc to lietošanas īpaši rūpīgi jāizskalo trauki no visām pusēm ar siltu tekošu ūdeni.
Ģimenēm ar bērniem labāk vispār atteikties no agresīvām sadzīves ķimikālijām, jo tās sastāvdaļas, papildus saindēšanās gadījumiem tie var izraisīt alerģiskas reakcijas gan uzreiz pēc lietošanas, gan pēc dažām laiks. Sadzīves produktu sastāvdaļas ātrāk nekā tautas izgudrojumi izšķīdinās taukus, katlakmens, kvēpus un citus sārņus, taču der atcerēties, kāpēc tas notiek. Ar tiem jāstrādā uzmanīgi, tikai ar gumijas cimdiem, lai nesabojātu roku ādu.
Profilakse, emaljētu trauku lietošanas un uzglabāšanas noteikumi
Lai pagarinātu emaljētu trauku kalpošanas laiku un saglabātu reprezentatīvu izskatu, jums jāatceras un jāievēro vairāki vienkārši kopšanas un lietošanas noteikumi:
- Izvairieties no sitiena. Emaljas gabals var nolūzt no sitiena vai nokrišanas - šajā vietā panna sāks rūsēt, un šādus traukus vairs nevar izmantot ēdiena gatavošanai, tikai sausās pārtikas uzglabāšanai.
- Neklauvē pie malām ar karoti un neizmanto metāla traukuslai neradītu skrāpējumus un plaisas uz emaljas. Tas novedīs pie iepriekšējā punktā aprakstītā rezultāta.
- Ja pannā kaut kas ir apdedzis, neatstājiet piesārņojumu uz ilgu laiku. Noņemiet to pēc iespējas ātrāk vai vismaz piepildiet ar siltu ūdeni, lai tas neizžūtu. Jo vairāk netīrumi izžūs līdz emaljai, jo grūtāk būs no tās atvadīties.
- Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņāmpiemēram, aplejot karstu katlu vai pannu ar aukstu ūdeni. Tas negatīvi ietekmēs emaljas apdari.
- Nenovietojiet lielus virtuves traukus uz mazās sildvirsmas.. Tas ir tāds pats temperatūras kritums, tikai ārā.
- Ja netīrumi ir pārāk spēcīgi, jāizmanto vairākas tīrīšanas metodes, neizmantojot asus un cietus priekšmetus.
Emaljēti trauki ir skaisti un izturīgi, ja tos lieto uzmanīgi. Tās virsma neveicina veselībai kaitīgu mikrobu vairošanos un nereaģē ar pārtiku, tieši otrādi – emaljas slānis atdala un pasargā tos no metālu sakausējumu iedarbības. Šādā ēdienā pagatavotu ēdienu var uzglabāt ilgu laiku, nekaitējot cilvēka veselībai, nemainot tā garšu.
Video: kā tīrīt emaljas pannu
Izvēloties emaljas traukus, dodiet priekšroku smagākiem priekšmetiem. Jo tas ir smagāks, jo vienmērīgāk tas uzsilst un labāk iztur pārkaršanu, nelielu triecienu. Mūsdienīgi emaljēti virtuves trauki neapšaubāmi ieņem savu pienācīgo vietu starp dažādu virtuves iekārtu un mēbeļu klāstu.
Vidējais vērtējums 0 / 5. Vērtējumu skaits: 0
Vēl nav neviena vērtējuma. Esiet pirmais, kas novērtē.