Neskatoties uz nedaudz eksotisku izskatu, ziedkāposti pēc visiem ir kāpostiņu, balto ziedu, Briseles, brokoļu un kolrābju radinieks. Tas pieder pie krustziežu dzimtas. Ziedkāposti nākam uz mūsu galdu visu vasaru, sākot ar jūniju. Tas ir ļoti garšīgs ēdienu ēdiens. Tās derīgās īpašības ir īpaši svarīgas kuņģa slimībām, bērnu pārtikai. Daudzi kravas automašīnu lauksaimnieki sūdzas, viņi saka, ka šī dārzeņu neaug. Veicot ziedkāpostu, jums jāņem vērā dažas nianses.
.
- Noderīgas īpašības
- Kā audzēt ziedkāpostu
- Augstākais ziedkāpostu mērci
- Laistīšanas pazīmes
- Ražas novākšana
- Šķirne ziedkāpostu - aug valstī
Ilgu laiku to sauca par Sīriju, jo tas ir no Tuvajiem Austrumiem. No turienes viņa nonāca Spānijā, pēc tam uz Kipru. Daudzus gadsimtus Kipra bija vienīgais ziedkāpostu sēklu avots. Pateicoties šim labklājībai, sēklas pēc tam bija ļoti dārgas. Ziedkāposti ziemeļdaļu vidū pieauga slikti. Krievijā tas krita tikai zem Katrīnas II. Tad tas bija pazīstams kā dārzeņu bagāts un bija retums.
↑ saturam ↑.Noderīgas īpašības
Tagad ziedkāposti nav nekas neparasts, bet mēs tomēr to neaugam tik daudz, lai apmierinātu pieprasījumu. Iespējams, ka citu veidu kāpostu nezināšana, izņemot baltu galviņu, noveda pie tā, ka krāsa nav tik populāra. Bet tā noderīgās īpašības ievērojami pārsniedz balto galvu noderīgās īpašības.
Tas ir viens no nedaudzajiem augu ēdieniem, kas satur daudz dzelzs. Protams, tas ir mazāks nekā gaļā, bet tas ir augu izcelsmes dzelzs - to labāk absorbē mūsu ķermenis. Vitamīns PP aizsargā mūsu asinsvadus no elastības zuduma. K vitamīns ietekmē mūsu asiņu koagulāciju. Un pats galvenais, tajā ir sarežģīta viela, ko sauc par dindolilmetānu, kas nomāc prostatas vēža šūnu augšanu vīriešiem.
Ziedkāposti tiek uzskatīti par vispopulārākajiem no visām kāpostu šķirnēm. Vērtībā tas ir tuvu vistas gaļai, nevis tik rupja kā balta, vieglāka sagremojušies, mazāk kairinoši gļotādai, kuru organisms labāk absorbē šūnu struktūra.
.Pārtikai izmanto galvu - tās ir saīsinātas ziedkopas, kas atrodas tuvu viens otram. Ziedkāposti audzē kā ikgadēju augu. Stumbra augstums ir 15-20 cm. Vislabāk tas aug, kur klimats ir mēreni silts un mitrs.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Kā audzēt ziedkāpostu
Salīdzinot ar galvu, krāsa ir daudz augstāka siltuma, mitruma un augsnes auglībai, pH nav augstāks. Par vieglajām augsnēm obligāti jāveic organiskas vielas.
Labu kultūru var iegūt auglīgā, brīvā augsnē ar augstu humusa saturu. Vietne jāizvēlas labi apgaismota, jāievēro augsnes reakcija.
Tas ir sliktāks par balto mīkstumu, tas pieļauj temperatūras svārstības un mitrumu. Temperatūrā, kas pārsniedz 25 ° C, slikti ir dzirdamas brīvas vai mazas galviņas. Viņa ir fotophiliska, dod priekšroku neaizsargātām saules zonām. Pat ar daļēju nokrāsu (mazāk nekā 6 stundas saulē) galvas ir sekla vai pat nav piesaistītas.
Ziedkopu ziedkopība jau veidojas, audzējot stādus. Temperatūras režīms ir ļoti svarīgs. Ja stādi tiek turēti temperatūrā virs 20 ° C, tad galvas sāk veidoties pārāk agri, tās būs daudz trauslākas. Ja temperatūra ir aptuveni 10-12 ° C, galvu augšana tiek aizkavēta, bet tie būs biezāki.
Ziedkāposti nepieļauj salu. Tas ir jāņem vērā, izvēloties stādīšanas laiku. Atvērtajā zemē to audzē gan stādos, gan kāposti. Bet tomēr vēlams augt ar stādiem.
Parasti sēklas tiek stādītas stādos februāra vidū (Kubāņā) vai marta vidū (vidējā josta). Atklātās zemes sēklas tiek sētas pēdējās marta un aprīļa sākumā (Kubāņā). Ogorodniki no Krievijas vidus zonas audzē tikai ar stādiem.
Vēlaties iegūt agru ziedkāpostu? Sēklas jāaudzē janvārī, lai kāpostiem iegūtu jūnijā. Janvāra sēklu sējumos augi ir gatavi augu novākšanai martā.
Ziedkāpostu audzēšanai vēlu stādus audzē aprīlī-maijā un stāda jūnija beigās pastāvīgā vietā. Ar šādu pieaugošo laiku raža tiek novākta septembrī, bet tas ir atkarīgs arī no vietējiem apstākļiem. Tikai jāņem vērā, ka pārtikas platība jāpalielina līdz 70x70 cm, jo vēlīnās šķirnes veido lielus un spēcīgus augus.
.Ziedkāpostu stādu audzēšanas pamattehnoloģija ir tāda pati kā balto kāpostu. Bet šeit mums jāņem vērā, ka, audzējot, to vajadzētu izmantot, lai noskaņotu augus, jo tas ir daudz izsmalcināts un stādīšanas laikā tas ir jāsagatavo zemākām nakts temperatūrām.
Kā to var izdarīt mājās? Tūlīt es sacīšu, ka to ir ļoti grūti izdarīt, ja ne neiespējami. Tomēr es esmu pret ikvienu kāpostu sējeņu audzēšanu mājās. Palielināts (kāpostam) istabas temperatūrā, saules starojuma trūkums palīdz pieaudzis un vājina augus. Ja jūs nevarat uzturēt vēsu temperatūras režīmu - jūs zaudēsiet augus, paliks bez stādiem.
.Nebaidieties sētīt ziedkāpostu sēklas siltumnīcā vai siltumnīcā. Ja, tomēr, siltumnīca temperatūra zem 10 ° C, tad ielej ieteikt barības augsni koka kastē, sēt sēklas, vāks kaste divreiz filma slāņa Spunbond vai pirms parādīšanās. Sēklām vajadzētu dīgt 7-10 dienu laikā. Pēc parādīšanās kastē vajadzētu sakārtot, piemēram mikroparnik, paceļot filmu ar augstumu 30-35 cm lokiem vai spieķi uz dzinumiem nepieskārās filmu. Tas nozīmē, ka siltumnīcā būs mikrokastīte ar ziedkāpostu stādiem. Saulainā laikā varat atstāt vienu kārtiņu kastē ar dēstiņu vai pat nošaut, bieži ventilēt.
Ja temperatūra siltumnīcā dienas laikā ir ne mazāks par 13-14 ° C, un naktī nav zemāka 10-12 ° C, tad kaste no ziedkāposti kāposti var bez papildu vāku.
Tādējādi ziedkāpostu stādi jāaudzē siltumnīcā vai siltumnīcā, bet siltākos apstākļos nekā baltie kāposti. Un tad viņa, tāpat kā jebkura cita stādzība, peld.
Es parasti, nosakot laika izvēli, koncentrējoties uz lapām. Kad parādījās pirmās divas reālas brošūras un parādās trešā un 4. lappuse - ir pienācis laiks pick-me-up - es to nomainīšu krūzītēs. Ja jūs saskaitāt dienas, tad parasti pēc 30 dienām pēc parādīšanās stādus no krūmājiem sēž pastāvīgā vietā, un tur jau jau sākas nogatavošanās.
Augu stādi atklātā zemē 60-90 cm attālumā viens no otra. Visi kāpostu augi labi aug diezgan auglīgās, labi nosusinātās, mitrās augsnēs ar lielu pievienotās organiskās vielas daudzumu. Mulča palīdzēs saglabāt augsni aukstu un mitru.
.Ja jums nav iespējas nodrošināt nepieciešamos apstākļus ziedkāpostu stādu audzēšanai, jums būs jāiegādājas gatavas, labāk audzētas siltumnīcas.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Augstākais ziedkāpostu mērci
Ziedkāposti slikti reaģē uz bora un molibdēna trūkumu. Es glābos sevi ar mēslošanas līdzekli Fertik Lux (agrāk Kemira Lux). Divreiz es baroju stādus un vienu vai divas reizes atvērtā laukā. Par borona deficītu tev teiks tukšā pēdu pamats, un molibdēna trūkums rādīs šaurām lapām - nebūs krāšņs augs. Protams, galva arī neaugīs.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Laistīšanas pazīmes
Tāpat kā jebkura kāposti, krāsa ir ļoti priecīga laistīšanai. Bet viņa ir mīlēta ar kaudzēm, tādēļ nav ieteicama pārmērīga aizraušanās ar laistīšanu, it īpaši veģetācijas beigās.
Ziedkāpostu pēc galviņas piesiešanas nedrīkst pārkaisa ar apkaisījumu vai no šļūtenes no augšas. Tikai zem saknes. Mitrums saskarē ar ziedkopu nekavējoties izraisa slimību - gļotu bakteriozi, kas ietekmē čaulas locītavas ar celci. Nav iespējams atbrīvoties no šīs slimības. Raža tiks zaudēta.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Ražas novākšana
Pēc griešanas galviņām, neatstājiet no auga paliekām no zemes. No sinusēm pie nedēļas saknes kakla parādīsies divi sānu dzinumi. Atstājiet spēcīgāko aizbēgšanu, pārējo pārtraukumu. Pēc diviem mēnešiem pieaugs jauna galva, lai arī mazāka izmēra nekā pirmā. Tas būs otrais ziedkāpostu ražs no vienas auga. Neaizmirstiet to ūdeni ievadīt savlaicīgi.
Ir dažas metodes, lai saglabātu ziedkāpostu kultūru. Ir tāds veids kā audzēt kāpostus. Jūs varat to izrakt ar sakni, ielieciet to atvilktnē tumšā pagrabā. Jūs varat iezagt kāpostus ar jau izveidotu galvu, bet jūs varat tikai sākt augt. Tās kvalitāte tikai ar šo audzēšanas veidu uzlabojas. Viņa dabūs savu svaru, viņa būs sniega balta, garda.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Šķirne ziedkāpostu - aug valstī
Tagad ir ļoti liela šķirņu un hibrīdu izvēle. Piemēram, Malibas F1 un Boldo F1 hibrīdi jau vairākus gadus ir izrādījušies labi. Šie ir ļoti agri hibrīdi. No stādīšanas stādiem līdz ražas novākšanai - 55-65 dienas. Galvas svars ir no 1 līdz 2 kg.
Viena no jaunajām ziedkāpostu šķirnēm - Polar Star - ir ieteicama personīgām nepilna laika saimniecībām. Šķirne ir agri nobriešana. Galva līdz 1 kg. Garša ir teicama.
.Tādējādi pieaugošā ziedkāpostu īpatnība ir siltāki augu audzēšanas apstākļi salīdzinājumā ar baltajiem kāpostiem. Tie rada rezervi liela blīvu galvu izveidošanai. Protams, galvas lielums, blīvums un balts ir atkarīgs arī no šķirnes, hibrīda izvēles.
