Kā izvēlēties kafijas automātu savai mājai: pārskats, plusi un mīnusi

Nav nepieciešams iedomāties tādu dzērienu kā kafiju. Ar viņu ir pazīstami jebkuras valsts iedzīvotāji. Daudzi cilvēki to dievina un nevar iedomāties rītu bez tases aromātiskā dzēriena. Vieglāk pamosties, kļūt možam, enerģiskam visai dienai, tāpēc tas ir ļoti populārs. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā izvēlēties kafijas automātu jūsu mājām.

Ja arī jūs aizrauj aizjūras dzēriena garša, tad jebkurā gadījumā agri vai vēlu jums būs jāpieņem lēmums un jāizdara izvēle par kafijas automātu savai mājai. Šī ierīce palīdzēs vienkāršot un paātrināt kafijas pupiņu pagatavošanas procesu mājās. Veiksmīgs pirkums ilgu laiku priecēs īpašnieku un viņa viesus ar svaigi pagatavotu kafiju.

Uzmanību! Nopelnīts mūsu vietnē virtuves dizainers. Jūs varat ar to iepazīties un izveidot savu sapņu virtuvi bez maksas! Var arī noderēt skapju dizainere.

Tehnoloģija nestāv uz vietas, tagad jūs varat iegādāties lielu dažādu kafijas automātu sortimentu. Pirms iegādes jums būs jānoskaidro, kas ir labāks - piliens vai geizers - un kam jāpievērš uzmanība.

Kā izvēlēties kafijas automātu mājām

Pati pirmā lieta ir noskaidrot, kādas prasības jums ir šādai ierīcei. Ir vairākas šķirnes, kas pilnīgi atšķiras viena no otras:

• Pilināt;
• Geizers;
• Elektriskā turka (cezve);
• Rozhkovy (espresso kafijas automāts);
• Kapsulas;
• Kombinēts.

Pirms iegādāties jebkuru kafijas automātu, jums vajadzētu saprast katra veida īpašības. Tas palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli.

Pilienu kafijas automāts 

Visizplatītākā kafijas pagatavošanas ierīce, viegli lietojama un pieejama par pieņemamu cenu. Piliens - tas ir tāpēc, ka pēc karsēšanas ūdens sāk pilēt uz zemes graudiem. Otrs nosaukums ir filtrācijas kafijas automāts - šķidrums tiek izvadīts caur filtra sietu.

Darbības princips

Ūdeni ielej speciālā traukā, kas tiek uzkarsēts līdz 85–95 ° C temperatūrai. Gatavais dzēriens nonāk kafijas kannā pēc tam, kad tas ir izlaists caur filtru, kas izgatavots no maltām kafijas pupiņām. Viss ir vienkārši un skaidri.

Trūkumi

• Ilgstoša gatavošana. Ja jums ir jāgatavo uzņēmumam, jūs nevarēsiet dzert kafiju kopā. Kamēr gatavojat trešo porciju, pirmajai porcijai būs laiks atdzist.
• Pat ļoti kvalitatīvs kafijas veids nebūs piesātināts ar labu garšu un aromātu. Sagatavošanas princips neļauj ēteriskajām eļļām piesātināt dzērienu. Karstā ūdens pilieni izšķīdinās nelielu daļu eļļu, taču ar to nepietiek.

Kam būtu jāpievērš uzmanība?

Pērkot pilienveida kafijas automātu savai mājai, jāizvēlas jaudīga ierīce. Princips ir vienkāršs: jo lielāks ir tvertnes tilpums, jo jaudīgākam jābūt sildelementam.

Pagatavošanas ātrums un dzēriena stiprums būs atkarīgs no ierīces jaudas. Ir vērts apsvērt ierīces, kuru jauda pārsniedz 1000 vatus. Viņi spēj ātri pagatavot kafiju un piešķirt tai pietiekami daudz aromāta un garšas.

Pretpilēšanas sistēmas ir ļoti praktiskas. Tie ļauj dzert kafiju tā, kā tā tiek pagatavota, negaidot cikla beigas. Jūs noņēmāt ierīci - tā pārstāja darboties, novietojiet to atpakaļ vietā - tā atkal darbojās.

Lielākajai daļai šo ierīču ir stikla kafijas kanna, un zem tās ir sildītājs, kas spēj uzturēt temperatūru līdz 30 minūtēm. Praktiskāk ir iegādāties ierīci ar metāla izolētu kafijas kannu, kas ilgstoši uztur temperatūru.

Kafijas kannas tilpums tiek izvēlēts pēc saviem ieskatiem. Ja interesē personīgais patēriņš, proti, 2-3 tases vienā reizē, pietiek ar 500g trauku. Divu litru kafijas kanna ātri uzvārīs līdz pat 15 tasītēm dzēriena.

Kafijas kannas pārkaršanas izolētais rokturis nodrošinās drošu apiešanos.

Svarīga detaļa:

• Filtrs ir papīrs - labi ir tas, ka tas nav jātīra pēc katras lietošanas reizes. Viņi to vienkārši maina, ievietojot jaunu. Vienmēr ir jābūt papīra filtru krājumam.
• Neilona filtrs - šāds filtrs, kā likums, tiek piegādāts kopā ar ierīci. Ieteicams to nomainīt pēc 60 lietošanas cikliem. Jums būs iepriekš jāparūpējas par rezerves filtra iegādi.
• Titāna nitrīds - tas ir pārklāts ar neilona filtru. Šāda filtra kvantitatīvā izmantošana ir ievērojami palielināta.

Ir ierīces ar manuālas dzēriena stipruma kontroles funkciju. Varat arī iegādāties ierīci ar pārplūdes aizsardzību, kas izslēdzas, kad kafijas kanna ir piepildīta. Ja kafijas automāts ir aprīkots ar filtra nodalījuma turētāju, tad maltā pulvera nomaiņa nebūs grūta. Jebkuras funkcijas padara ierīces ērtākas un dārgākas.

Lielākā daļa ierīču darbojas ar maltām pupiņām, taču ir kafijas automāti, kuriem ir iebūvēta dzirnaviņas un automātiska maluma padeve pilienu nodalījumā.

Geysernaya 

Tā ir arī diezgan vienkārša ierīce, kurā metāla konteiners ir sadalīts divos nodalījumos. Viens no tiem ir paredzēts ūdenim, otrs ir maltai kafijai.

Kā tas darbojas?

Augšējais nodalījums ir paredzēts ūdenim, kas jāuzvāra. Kad ūdens vārās, tiek radīts paaugstināts spiediens, kura dēļ tas iziet cauri speciālam filtram ar maltiem graudiem. Tādējādi tas ir piesātināts ar ēterisko eļļu aromātiem un nonāk gatavā dzēriena nodalījumā.

Ir modeļi, kuros alus pagatavošana notiek iztvaicējot, tas ir, ar tvaiku. Ūdens uzvārās un ievada tvaiku augšējā nodalījumā. Tvaiks iet caur īpašu tvaika cauruli cauri maltai dabīgai kafijai.

Lai uzlabotu garšu, daudzi lietotāji atkārto šo procesu vēl vienu vai divas reizes. Tas var ievērojami uzlabot garšu. Gatavošana aizņem apmēram piecas minūtes.

Trūkumi

Mūsdienīgs ražotājs piedāvā geizeru skatus no 1 līdz 18 porcijām! Ierīci, kas paredzēta noteikta porciju skaita pagatavošanai, nevar piepildīt ar mazāku šķidruma daudzumu.

Ko meklēt:

Šis veids ir divu veidu:

• Elektriskā;
• Dzeršana.

Elektriskā mašīna pagatavo garšīgāku un kvalitatīvāku kafiju.

Pirms iegādāties šādu ierīci, jums vajadzētu iepriekš padomāt par tās apjomu. Ierīces jauda ir tieši atkarīga no ūdens tvertnes tilpuma: jo lielāks ūdens daudzums, jo lielāks ir enerģijas patēriņš. Jauda var būt 450 W un 1 kW.

Ļoti pieprasīts ir kafijas automāts ar metāla kolbu un caurspīdīgu virsu, kas ļauj vērot sūknēšanas procesu. Tas var būt stikls vai plastmasa. Korpusa rokturim jābūt no siltumizolācijas materiāla.

Atkarībā no ražotāja un ierīces izmaksām var tikt piedāvātas dažādas iespējas:

• Aizkaves taimeris;
• Automātiska izslēgšana;
• Temperatūras atbalsts;
• Termostats;
• Cietokšņa regulators;
• Indikatora gaismas.

Elektriskie turki

Vienkārša elektroierīce, lai ātri pagatavotu vairākas laba dzēriena porcijas. Elektriskais turks spēj pagatavot kafiju, kas pēc garšas neatšķiras no parastajā veidā pagatavotās.

Darba tehnoloģija

Turka var būt plastmasas, metāla vai keramikas. Atšķirības starp tām ir nenozīmīgas, tās nekādā veidā neietekmē kvalitāti.

Konteiners ir uzstādīts uz īpašas platformas, kas tiek pārdota komplektā. Saskaņā ar darbības principu tā ir elektriskā tējkanna: uz platformas, kas silda ierīci, tiek novietota tvertne ūdenim.

Elektriskā tītara gadījumā viss notiek tieši tāpat. Vienīgā atšķirība ir tā, ka maltus graudus lej kopā ar ūdeni.

Trūkumi

Elektriskie turki nav aprīkoti ar automātisko slēdzi. Noteikti sagatavojiet kafiju.

Ko meklēt

Šādu ierīču tilpums vienai vai divām tasītēm ir 250-500 mililitri. Ātra ēdiena gatavošana nodrošina diezgan lielu ierīces jaudu 500-1000 vati.

Carob espresso kapučīno automāts

Mūsdienās tie ir ļoti populāri kafijas automāti. Ir divi būtiski atšķirīgi šī kafijas automāta veidi:

• Sūkņa darbība;
• Regulāra tvaika pirts.

Darbības princips

Tvaiks ir parastā kafijas automāta pamatā. Ūdens vārās, pārvēršas gāzveida stāvoklī, radītais spiediens izdzen tvaiku caur kafijas filtru. Rezultātā tiek iegūta kafija, kas pēc garšas ir zemāka par dzērienu, kas pagatavots sūkņa ierīcē.

Sūkņu mašīnas darbojas pēc cita principa. To spiedienu rada nevis tvaiki no ūdens iztvaikošanas, bet gan speciāli iebūvēts sūkņa sūknis. Nav nepieciešams uzvārīt ūdeni, kas sabojā visu garšu. Ūdens temperatūra tiek paaugstināta līdz ± 90 ° C.

Otrais vārds ir ceratonija. Šis nosaukums radies, pateicoties filtram, kurā ielej kafiju, tam ir raga forma. Caur šo filtru iziet ūdens ar spiedienu aptuveni 7 bāri.

Izvēloties ierīci savai mājai, neklausieties tirdzniecības aģentos, kuri saka, ka ierīcē tiek radīts spiediens līdz 15 bāriem – tā nav. Patiesība ir tāda, ka šādas ierīces teorētiski var radīt augstu spiedienu, bet tas nav nepieciešams. Smaganu mašīna tiek galā ar tai uzticētajiem pienākumiem, izmantojot ievērojami mazāku spiedienu.

Trūkumi

Ilga sagatavošana pirms lietošanas, ūdens sildīšana. Pastāvīga temperatūras režīma uzturēšana prasa enerģijas patēriņu.

Ko meklēt

Daudzi šo kafijas automātu modeļi nodrošina piena putu gatavošanu ekskluzīviem dzērieniem. Tā saukto cappuccinatore var lietot manuāli vai automātiski. Daudz ērtāk ir iegūt piena putas, izmantojot automātisko kapučīno automātu.

Izvēloties espresso, ir jāpārbauda galvenās daļas - filtra raga - izgatavošanas materiāls. Vienīgais piemērotais materiāls ir metāls, precīzāk, nerūsējošais tērauds.

Tiem, kam patīk dzert kafiju ar draugiem, tiek pārdota tehnika ar divām sprauslām. Dzēriena pagatavošana diviem notiek vienlīdz ātri.

Ir labi, ja komplektā ir iekļauts tampers - tas ir maltas kafijas blīvējums filtrā.

Mums ir nepieciešamas iebūvētas funkcijas, lai aizsargātu aprīkojumu no pārkaršanas, un iespēja ātri izslēgties.

Ja tvertnē nav ūdens, kafijas automāts nedrīkst ieslēgties.

Kapsulas kafijas automāts

Man patīk ierīces kapsulas forma tās vienkāršības un lietošanas ērtuma dēļ. Kafijas dzēriens tiek pagatavots bez grūtībām.

Darbības princips

Kapsula, kas ievietota nodalījumā, ir caurdurta ar speciāli izstrādātu adatu. Adata ir doba – caur šo dobumu tieši kapsulā tiek padots karstais ūdens. Ūdens tiek piepildīts ar iekapsulētās kafijas garšu un aromātu un tiek ielejams tasītē. Pēc tam kapsula tiek pārvietota speciāli tam paredzētā nodalījumā.

Šo paņēmienu var izmantot arī dzēriena pagatavošanai ar pienu, tikai jāparūpējas par kapsulu pieejamību ar pulverveida vai koncentrētu pienu.

Trūkumi

Iekapsulētas kafijas izmaksas maksās vairāk nekā parastās maltas vai veselas pupiņas.

Piemērotas ir tikai šīs tehnikas ražotāja kapsulas. Dzēriena izvēli ierobežo ražotājs, nāksies dzert tikai uzņēmuma piedāvāto šķirni.

Ko meklēt

Pērkot kapsulu kafijas automātu, īpaša uzmanība jāpievērš ierīces jaudai. Dzēriena pagatavošanas ilgums ir tieši atkarīgs no šī indikatora, ieteicams izvēlēties aprīkojumu, kura jauda pārsniedz 1 kW.

Ļoti praktiski ir izvēlēties kafijas automātus ar lielu ūdens tilpumu – vismaz vienu litru. Ūdens, kā likums, ātri beidzas visnepiemērotākajā brīdī. Ir ļoti labi, ja trauku ar ūdeni noņem. Ir modeļi ar ūdens filtru, kas patīk arī lietotājiem.

Vēlama ierīces automātiskās izslēgšanas un pašattīrīšanās režīma funkcija.

Kombinētie kafijas automāti

Apvienotajos rīkos ir iebūvēti divi dažādi, bet svarīgi rīki:

• Espresso kombains. Šāda veida tehnika tika izveidota, lai varētu pagatavot dzērienu, izmantojot maltu vai pilngraudu kafiju pēc jūsu izvēles. Vienkārši sakot - kafijas automāts un kafijas dzirnaviņas vienā ierīcē.
• Kafijas automāts. Ir iespēja pagatavot sev espresso vai Americano. Izsmalcināts un dārgs kafijas automāts. Tas apvieno divas dažādas ierīces - pilināmo un kartona kafijas automātu.