Pašdarināts ķieģeļu katls: diagrammas, zīmējumi, fotogrāfijas, stūris, zem katla, ar plīti, ar skursteni, lapenē, instrukcijas

Jebkurā lauku mājā vai vasarnīcā ir nomaļa vieta, kur saimnieki uz oglēm cep kebabus vai dārzeņus, cienājot viesus ar svaigi novāktiem labumiem no dobēm. To visu var izdarīt uz tērauda vai salokāmas kastes, nopirkt lētu ķīniešu pavardu, bet vislabāk ir veidot katlu no ķieģeļiem. Tas ne tikai piešķirs uzticamību saimniekiem viesu acīs, bet arī padarīs gaļas gatavošanu drošāku un ērtāku.

Vienkāršu ķieģeļu bārbekjū shēmas, rasējumi un kā tos pagatavot pašiem

Ir daudz bārbekjū un krāšņu dizainu. Turklāt katrs amatieris uzskata, ka viņam ir jāizstrādā savs brazier projekts. Dažreiz pašdarināti izstrādājumi, pat bez zīmējumiem, izrādās veiksmīgi. Bet tie ir milzīgi, dārgi, būvniecības izmaksas ir ievērojamas, turklāt tās ir paredzētas pieklājīgam malkas daudzumam.

Tāpēc, pirms ar savām rokām izgatavojat pirmo bārbekjū versiju, jums rūpīgi jāpārdomā, kas tieši ir nepieciešams un svarīgs ķieģeļu ēkai. Kā liecina prakse, visveiksmīgākās ir vienkāršas un mazas universāla tipa krāsnis.

Kādas ir iespējas:

1. Izveidojiet vienkāršu stacionāru grilu.
2. Neliela cepeškrāsns ar kapuci vai skursteni, ja plīti plānots novietot kaut kur vasaras virtuves iekšpusē vai lapenē.
3. Uzbūvē skursteni ar izlietni roku mazgāšanai un skursteni.

Gaļas un dārzeņu pagatavošanai parasti nekas cits nav vajadzīgs. Visi pārējie elementi, katls, grils, picas krāsns, tas jau ir par daudz. Šādi projekti tiek izvēlēti galvenokārt vasaras virtuvei un nelielas kafejnīcas atvērtai terasei pastāvīgai lietošanai. Šajā gadījumā izmaksas būs pamatotas.

Vienkāršs ķieģeļu katls

Šo iespēju ar savām rokām var uzbūvēt tikai dažu stundu laikā, pat bez sagatavošanās. Cepļa pamatni var izklāt no vecas krāsns, dedzināta ķieģeļa vai parastā smilšu cementa, bruģa, klinkera, kopumā jebkuras 50 mm biezas un 300x300 mm lielas flīzes. Nav jēgas taisīt betona pamatu.

Kaste izgatavota no ķieģeļu mūra ar rindu pārsēju. Tikai 5 rindas. Ķieģelis tiek likts uz cementa-kaļķu javas. Pēc pamatnes un otrās rindas ieklāšanas uz ķieģeļa tiek uzklāta tērauda starpsienu plāksne, veidojot pelnu pannas telpu. Pie katla nav kurtuves kā tādas, kā arī pārsegu (skursteņa). Tāpēc, ja viesi kavējas, ogles katlā var pārklāt ar metāla loksni, atstājot tikai nelielu atstarpi galējā ķieģeļa malā. Ogles neizdegs, bet gruzdēs.

Neskatoties uz neizskatīgo izskatu, vienkāršākie ķieģeļu bārbekjū ir ļoti populāri vienkāršotās montāžas dēļ.

Bet šādam pavardam ir acīmredzams trūkums. Lai vadītu kebabu vai bārbekjū gatavošanas procesu, jums pastāvīgi jāsēž blakus uz zema soliņa. Vai stāvēt, noliecies trīs nāvēs. Tāpēc lielākā daļa bārbekjū projektu ietver karstas zonas uzstādīšanu ar oglēm vismaz 70-90 cm augstumā. Šāda shēma tiek uzskatīta par ērtāku.

Vienkāršs brazieris no gatavā komplekta

Daudzi ražošanas uzņēmumi, kas ražo aprīkojumu dārzam un kotedžām, jau sen ir izveidojuši gatavu bārbekjū vai bārbekjū komplektu ražošanu. Īpašniekam atliek tikai salocīt ķieģeli ar savām rokām saskaņā ar soli pa solim sniegtajām instrukcijām, un visi pārējie piederumi jau ir iekļauti grila detaļu komplektā.

Tradicionālais vienkāršas formas atvērtā katla dizains ietver vismaz divu vai pat trīs papildu rindu izkārtošanu ar dzegām. Tie atbalsta režģi, tērauda kasti vai katlu ar oglēm.

Pirmkārt, vietnē ir jāizliek papīra veidne, tā ir iekļauta komplektā. Tajā pašā laikā varat izmēģināt kokogļu paplātes izmēru.

Saskaņā ar veidni jūs varat pārnest uz betonu (plāksni) nākotnes bārbekjū pamatnes izmērus. Ieteicams izmantot dobus vieglos ķieģeļus, bet patiesībā jūs varat būvēt no jebkura.

Ķieģeļu klāšanai izmanto gatavu cementa-māla javu, pievienojot plastifikatoru, to var aizstāt ar šķidrām ziepēm.

Atbalsta āķi ir izlikti šuvē pa pāriem, pretējās sienās. To ieteicams veikt 3. trešajā ķieģeļu rindā, kā arī 7. un 9. rindā.

Sakarā ar to, ka ķieģelis ir dobs un java tiek uzklāta divas vai trīs reizes vairāk nekā parasti, cietā trauka sienu izturība ir lieliska. Vienīgā prasība ir tāda, ka pēc ķieģeļu izklāšanas katra rinda ir jāpārbauda ar ēkas līmeni un jāsablīvē ar špakteļlāpstiņu, lai katls izrādītos vienmērīgs un skaists.

Pabeidzot ķieģeļu ieklāšanu, jāizšuj ārējās šuves, lai cepeškrāsns izskatās skaisti. Daži amatnieki iesaka atvērt ēku ar laku (lai to būtu vieglāk notīrīt no dūmiem), taču praksē gandrīz neviens to nedara. Lai gan laka, papildus dekoratīvajām funkcijām, veic arī aizsargfunkcijas - tā aizver poras un neļauj mitrumam iekļūt katla sienās.

Vienkāršs cepeškrāsns ar regulējamu kapuci

Daudzi amatnieki, plānojot bārbekjū, grilu, bārbekjū, pilnībā aizmirst, ka viņiem kaut kā jātiek galā ar dūmiem. Nez kāpēc tiek uzskatīts, ka, ja bārbekjū atrodas uz ielas, tad pietiks ar nelielu nojume virs cepeškrāsns, lai lietus un vējš netraucētu. Bet prakse rāda, ka pārsegs ir vajadzīgs pat visvienkāršākajam brazieram, ja ķermeņa augstums ir lielāks par vienu metru.

Nosūcējam nav jābūt izgatavotam no ķieģeļiem. Turklāt dažreiz to nevar izgatavot no šī materiāla. It īpaši, ja tā ir konstrukcija ar sienu un sānu ekrāniem. Daži modeļi, īpaši tie, kas izkārtoti bez pamata, vienkārši nevar izturēt papildu slodzi, ja, piemēram, pārsegs ir izgatavots no ķieģeļiem.

Šādos gadījumos labāk ar savām rokām izgatavot vienkāršu cepeškrāsni ar aizsargvāciņu no lokšņu tērauda. Lai salabotu kārbu, jums būs jāmetina tērauda cauruļu rāmis, kā parādīts zīmējumā.

Vienkāršs cepeškrāsns ar kapuci

Zemāk mēs apsvērsim iespēju bez skursteņa (lai gan to var uzstādīt), bet ar izplūdes pārsegu, kas izklāts ar dobu ķieģeļu konusu. Precīzāk, visa struktūra ir veidota no viegla veida šī materiāla. Tas ir svarīgi, jo no tā ir atkarīgs ēkas kopējais svars. Tas nozīmē, ka bārbekjū apakšējo daļu - galdu - var izklāt no ķieģeļiem pēc tradicionālā "kastes" parauga.

Bet pats galvenais, izmantojot dobos ķieģeļus, nav īpašas nepieciešamības aizpildīt masīvu pamatu. Pietiks izgatavot spilvenus no grants un nelielu klonu no betona.

Šī opcija ir vienkāršāka un neprasa papildu ķieģeļu iegādes izmaksas. Bet cepeškrāsns augšējā daļa, pamatplāksne, sānu sienas un pārsegs būs jāizklāj no ķieģeļiem.

Ir divas iespējas, kā izlikt katlu ar kapuci - ar hipotēkas vāciņu un parastu kupolu, kas izgatavots no ķieģeļiem uz konusa.

Vāka vāciņa iespēja

Vienkāršākais pārsega novietošanas gadījums virs pavarda tika apspriests iepriekš. Bet ne visiem patīk ķieģeļu katla izskats ar metāla pārsega kasti, kas uzstādīta uz augšu. Lai gan ir iespējas, kas ir diezgan interesantas dizainā.

Tāpēc tiem, kam ir svarīgi saglabāt ķieģeļu dabisko ķieģeļu izskatu, varat izmantot neparastu tehniku. Tvaika nosūcējs ir mūrēts ar ķieģeli. Tas ir, ārēji šī katla daļa izskatās tā, it kā tā būtu izgatavota no ķieģeļiem, bet patiesībā iekšpusē ir tērauda vāciņš, kas izgatavots no cinkota vai krāsota tērauda, ​​​​kas ir izklāts ar ķieģeļiem.

Šajā šamota projektā tiek izmantota sienu papildu siltumizolācija šamota flīžu veidā. Kāpēc tas tiek darīts? Braziera dizains plānots ar pūtēju, pelnu pannu un resti. Gaisa plūsma ir pietiekami spēcīga, tāpēc temperatūra pavardā paaugstinās līdz 800-1000OAR. Tas dod iespēju uz oglēm dedzināt pat salīdzinoši mitru malku.

Ja neizmanto galdā iebūvētās restes, atsakies pūst pūtēju, tad var iztikt bez šamota ķieģeļiem. Tomēr gaļa ir jāgatavo uz atklātas uguns, un šamotā ir milzīgs daudzums smago metālu oksīdu.

Bet ir nepieciešams aizsargāt sienas un dobo ķieģeļu pārsegu, it īpaši, ja jūs gatavojat gaļu uz grila ziemā. Kurtuve rada milzīgu daudzumu karstā ūdens tvaiku, kas viegli iekļūst ķieģeļu masas biezumā. Un no visiem ķieģeļu zīmoliem dobums ir porainākais, tāpēc tas viegli tiek iznīcināts, kad ūdens kondensāts sasalst.

Vienkārša cepeškrāsns ar ķieģeļu pārsegu

Pirmkārt, jums ir jāizveido neliela pamatne. Jūs varat iztikt ar grants spilvenu, bet izdevīgāk ir aizpildīt nelielu klonu. Akmeņi, tērauda stiepļu lūžņi, režģa paliekas nonāks plāksnē. Pietiek izrakt bedri uz lāpstas bajonetes, uzlikt plēvi, akmeni un stiepli, to visu pārliet ar M100 betonu. Pēc pāris dienām zem pavarda varēs uzbūvēt galdu no putu betona.

Tagad jums ir jāatrisina problēma, kā salikt plīti zem bārbekjū pavarda. Vienkāršākais risinājums ir ieklāt vairākus armatūras stieņus 18-20 mm.

Virs stiegrojuma tiek uzliktas pāris metāla loksnes, kuru biezums ir 2-3 mm, un jūs varat izlikt ķieģeli, izveidot plāksni.

Noteikti kontrolējiet mūra līmeni, lai gar malām nebūtu aizsprostojumu. Lai izveidotu cieto kārbu, bija nepieciešamas 8 parastā moduļa dobu ķieģeļu rindas.

Lai izliktu priekšējo ķieģeļu rindu, vispirms jāpiestiprina tērauda stūris ar 40-50 mm plauktu. Mūris ies pāri metāla balstam. Ja šamota oderējums tiek plānots cietloka iekšpusē, tad mūra sienās no iekšpuses ir jāšuj tie paši stūri gar augšējo un apakšējo rindu. Šamots stāvēs uz stūriem bez saķeres ar galveno mūri. Tas atslogos sienu, turklāt veidojas gaisa sprauga.

Budžeta katls ar skursteni

Viena no vietas izvēles iespējām ir privātmājas pagalmā. Parasti vieta būvniecības uzsākšanas brīdī jau ir bruģēta ar flīzēm. Nav nepieciešams to noņemt. Pietiek uztaisīt virsū cementa-smilšu klonu, un pēc pāris dienām var sākt būvniecību. Pamatnes izlīdzināšanai ir nepieciešams klons.

Cepeškrāsns ir pilnībā izgatavota no cieta sarkana ķieģeļa (veidojama, nepresēta). Lai mūrēšana izdotos ar šuvju apšuvumu, pirmā rinda sākas ar pusķieģeli. Tad otrā rinda sāksies ar veselu akmeni.

Devītajā mūra rindā jums jāveido plāksne. Lai izveidotu šķērssiju, uz pretējām sienām ir uzlikti divi pārī savienoti tērauda stūri.

Tālāk jums ir jāizveido niša bārbekjū pavardam.

Tagad jūs varat izkārtot sienas pilnā augstumā. No plīts līdz skursteņa pamatnei ir jāizklāj 9 ķieģeļu rindas. Džemperis starp sienām ir izlikts arī uz tērauda stūriem.

Tagad vissvarīgākais - katla iekšpusē jums ir jāizklāj aizsargmūra. Jūs varat izmantot šamotu, bet tas ir dārgs, un temperatūra iekšpusē nav tik augsta. Ir atļauts izgatavot aizsardzību no parastajiem ķieģeļiem, bet tam ir jāizvēlas labas kvalitātes materiāls, bez plaisām un defektiem.

Aizsargmūri veido ceturtdaļā ķieģeļu uz kamīnu mūra maisījuma. Turklāt starp bārbekjū sienām un aizsargu jābūt 5-10 mm atstarpei. Atstarpes dēļ aizsargājošais mūris, izplešoties karsēšanas dēļ, nesalauž cietes ārējās sienas.

Otrajā iekšējā mūra rindā šuvē ir ieklātas tērauda plāksnes, uz kurām balstīsies tērauda rāmja turētājs iesmiem ar kebabiem vai grila grilu.

Iekšējais mūris tiek pabeigts, mūrējot ķieģeļus ar arku. Materiālu var izklāt uz sloksnes, kas saliekta ar loku ar 5x50 mm sekciju. Tas ir nepieciešams, līdz mūra java sacietē.

Bārbekjū grils ar skursteni un izlietni

Īpaši populāri ir kombaini. Šis vairs nav pavards gaļas cepšanai uz iesmiem. Šī ir praktiski vasaras virtuve brīvā dabā. Šādi bārbekjū parasti tiek būvēti lapenēs uz gatava pamata.

Jūs varat izvēlēties projektu ar augstu skursteni, taču, kā rāda prakse, ir grūti un dārgi uzbūvēt šādu grila kombainu. Krāsnī ērtāk ir uzstādīt parasto metāla skursteni, bet ventilācijai uzstādīt izplūdes pārsegu. Turklāt to var viegli nostiprināt uz nojumes jumta sijām.

Būvniecība sākas ar uzcenojumu. Tas tiek uzklāts tieši uz lapenes betona grīdas, un jūs varat nekavējoties izlikt ķieģeļu. Šajā gadījumā tas ir pilns, M200 moldings.

Kamēr tas nav nostiprināts, bet pēc katla-kombaina konstrukcijas beigām, caurule būs jānostiprina ar skavu.

Virsū tiek uzlikta 4-5 cm bieza putuplasta loksne, izmēri tiek izvēlēti atbilstoši topošās plāksnes izmēriem. Virs putuplasta izklāj 2 ķieģeļu rindas, uzliek armatūras stieņu režģi un vietu piepilda ar mūra javu.

Tagad jums ir jāizveido nodalījums mazgāšanai. Izlietnes uzstādīšanas kastes sienas ir izklātas no ķieģeļiem tādā pašā secībā kā plīts. Priekšpēdējā rindā blokos ir saliktas 3 tērauda sloksnes.

Faktiski gandrīz visas saliktās, daudzfunkcionālās konstrukcijas tiek būvētas bez papildu rāmja turētāja virs oglēm. Tas tiek darīts ar nolūku, lai saglabātu katla universālo raksturu. Daudziem bārbekjū īpašniekiem ir vairāki maināmi grili. Ar viņu palīdzību var uzvārīt kafiju, tēju, buljonu (iznāks ātrāk nekā uz plīts), cept dārzeņus un, protams, uz iesmiem cept gaļu.

Ēdienu gatavošanai virtuves traukos bieži izmanto lielu cepeškrāsni ar plīts virsmu.

Lai pieslēgtu ūdeni vasarnīcā, jāizmanto ārējā tvertne ar sūkni. Kanalizācija ir savienota vai nu ar pārvietojamo tvertni, vai arī tiek pievilkta caurule pie notekas (septiskā tvertne).

Harvestera-mašīnas konstrukcija ir tāda, ka tā var darboties brīvā dabā. Papildu skursteņa caurule ļauj krāsnij darboties gandrīz autonomi neatkarīgi no tā, vai virs kombaina ir vai nav nojume. Jums vienkārši jāizveido papildu stiprinājums. Piemēram, ja cepeškrāsns ir uzbūvēts pagalmā zem kotedžas sienas, tad cauruli var nostiprināt ar metāla dībeļiem - mājas mūrī iedurtām skavām.

Parasti šādas konstrukcijas tiek liktas aizmugurē ar sienas sietu 1,5-1,8 m augstumā.Tērauda skursteņa caurules nostiprināšanai var izmantot arī ķieģeļu sietu. Tā vējš ir mazs, tāpēc pietiks pat ar pāris stiprinājumiem.

Nav viegli uzbūvēt ķieģeļu katlu ar savām rokām, ja jums nav vismaz minimālas pieredzes ar akmeni. Pat veidojot salīdzinoši vienkāršu konstrukciju, ir jāievēro norādījumi un ieteikumi javas ķieģeļu klāšanai. Lielākā daļa problēmu rodas nevis neveiksmīga dizaina dēļ, bet gan mūra sliktās kvalitātes dēļ.

Pastāstiet par savu pieredzi bārbekjū būvniecībā - kādus projektus, jūsuprāt, var uzskatīt par veiksmīgākajiem iesācējam mūrniekam-celtniekam?