Sulu spiede burkāniem un bietēm: kuru izvēlēties lietošanai mājās? – Setafi

Sulu spiedei burkāniem, bietēm un citām cietām izejvielām jābūt pietiekami jaudīgai un uzticamai. Daudzi mūsdienu modeļi, kuru pamatā ir skrūves vai centrbēdzes mehānisms, atbilst šiem kritērijiem. Izvēloties konkrētu ierīci, jums vajadzētu pievērst uzmanību tās tehniskajiem parametriem un novērtēt uzticamību, pamatojoties uz zīmolu un klientu atsauksmēm. Šos un citus atlases padomus var atrast tālāk esošajā materiālā.

Manuālie modeļi

Vienkāršākais variants ir manuāla sulu spiede burkāniem un bietēm. Kā norāda nosaukums, tas tiek darbināts manuāli, tas ir, tas nedarbojas no tīkla. Tam ir gan plusi, gan mīnusi. No vienas puses, ierīci var izmantot jebkur, bet, no otras puses, to ir ļoti grūti iedarbināt.

Faktiski manuāla sulu spiede burkāniem un āboliem ir gaļasmašīnas analogs. Tās darbības princips ir saistīts ar spirālveida skrūves griešanos, kas tiek darbināta manuāli. Norādījumi, kā izvēlēties līdzīgu burkānu sulu spiedi, ir pavisam vienkārši. Galvenā prasība ir detaļu un korpusa uzticamība: vēlams, lai tās būtu izgatavotas no nerūsējošā metāla.

Bet dārzeņiem, sakņu kultūrām šāds agregāts ir neefektīvs. Fakts ir tāds, ka biešu un burkānu manuālā sulu spiede nedod daudz šķidruma. Ievērojama sulas daļa paliek kūkā (var izmantot zupās, kastroļos). Tomēr, lai to iegūtu, ir jāpieliek lielas pūles.

Centrbēdzes modeļi

Ja jūs veicat labāko burkānu un biešu sulu spiedes reitingu, to var vadīt elektriskie modeļi ar centrbēdzes mehānismu. Šajās ierīcēs izejvielas tiek samaltas uz rīves ar ļoti maziem caurumiem. Pēc tam darba daļa griežas lielā ātrumā, tā ka kūka kļūst gandrīz sausa. To vairs nevar izmantot traukos. tomēr sulas iegūst daudz vairāk.

Efektivitāte ir atkarīga no tehniskajiem parametriem. Ja izvēlaties, kura sulu spiede ir vislabākā burkāniem, jums vajadzētu apsvērt modeļus ar lielu jaudu. Tam vajadzētu nodrošināt labu mehānisma rotāciju ar apgriezienu skaitu vismaz 40 minūtē.

Šādu ierīču priekšrocības ietver:

• nav jāpieliek pūles;
• elektriskā burkānu sulu spiede ir pieejama par pieņemamu cenu;
• atšķirībā no rokasgrāmatas tai ir garantijas apkalpošanas periods;
• darbs ir ātrs un produktīvs (kūka tiek izspiesta gandrīz pilnībā);
• sakņu kultūras tiek padotas caur plašu barošanas atveri - tās var sagriezt gabalos vai pat salikt kopumā.

Lai gan ir daži mīnusi. Pat labākā burkānu sulu spiede nav bez trūkumiem:

• mehānisms ir diezgan trokšņains, tas ne vienmēr ir ērti;
• periodiski sabojājas dzinējs un citas detaļas;
• Burkānu sulu spiedei ir metāla elementi, ar kuriem produkti saskaras, tāpēc sula nav pakļauta ilgstošai uzglabāšanai.

Skrūvju modeļi

Ir arī tāds veids kā skrūvējamā sulu spiede bietēm un burkāniem. Tas ir līdzīgs arī gaļas mašīnā, jo pamatā ir spirālveida svārpsts. Bet tas netiek vadīts manuāli, bet gan ar dzinēja palīdzību. Skrūvējamai burkānu sulu spiedei, kā likums, ir sprauslas ar ribām, kuru dēļ palielinās mīkstuma nospiešanas spēks un līdz ar to arī sulas daudzums.

Ir arī modeļi ar 2 skrūvēm - tie ir paralēli viens otram, bet tajā pašā laikā tie griežas dažādos virzienos. Rezultātā pat neliela burkānu sulu spiede, kas aprīkota ar šādu mehānismu, darbojas maksimāli efektīvi.

Šādu modeļu acīmredzamās priekšrocības ir:

• zemāks trokšņa līmenis;
• mīkstums nokļūst sulā;
• mehānisms praktiski nesasilst;
• tiek saglabāts maksimālais derīgo vielu daudzums.

Bet ir arī negatīvi punkti. Pat labākajai burkānu sulu spiedei ar skrūvējamu mehānismu nav plaša mute. Tāpēc burkāni, bietes un cita veida izejvielas ir iepriekš jāsagriež. Citi trūkumi ir mazs ātrums un diezgan augstās izmaksas salīdzinājumā ar centrbēdzes un īpaši manuālajām ierīcēm.

Galvenie tehniskie parametri

Sulu spiedei ķirbjiem un burkāniem, kā arī citiem dārzeņiem un augļiem ir vairāki tehniskie parametri. Pirms pirkuma veikšanas ieteicams ņemt vērā šādus kritērijus:

1. Jauda - ja ierīce ir aprīkota ar centrbēdzes mehānismu, skaitlis ir 400-800 vati. Tajā pašā laikā pat labākā sulu spiede burkāniem un bietēm ar svārpi attīsta 100-200 W jaudu, kas ir pilnīgi pietiekama lietošanai mājās. Bet ir vērts atcerēties, ka jo lielāks parametrs, jo lielāks ir darba ātrums.
2. Tvertnes tilpums iegūtajai sulai un kūkas noņemšanai. Parasti tas svārstās no 0,6-1 l, lai gan ir modeļi ar 1,5 un pat 2 litriem. Ja plānojat iegūt daudz sulas, jums vajadzētu izvēlēties tās.
3. Burkānu sulu spiede bieži tiek piegādāta plastmasas korpusā. Bet labāk ir iegādāties modeļus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Tie ir dārgāki, bet daudz uzticamāki.
4. Ja iegādājaties manuālo burkānu sulu spiedi, nav daudz iespēju, no kurām izvēlēties. Bet, iegādājoties modeli ar centrbēdzes mehānismu, jāņem vērā korpusa forma. Ja tā ir cilindriska, sulu izspiež kvalitatīvi, bet kūka nešķiras. Ja tā ir koniska, sula tiek izspiesta sliktāk, bet kūka ir labi izmesta.
5. Sulu spiede lēnā ātrumā ražo burkānu sulu. Centrbēdzes sistēma darbojas ātrāk, bet jums jāzina, kāds ir ātrums. Bieži vien jūs varat izvēlēties no 2 ātrumiem un dažreiz no 5.

Pārskats par labākajiem modeļiem

Ražotāji ražo dažādus modeļus, un izvēlēties labāko nav tik vienkārši. Bet, ja jūs izpētāt tehniskās specifikācijas un reālas atsauksmes, kā arī ņemat vērā optimālo cenas un kvalitātes attiecību, jūs saņemat šādu vērtējumu:

1. Polaris PEA 1031 - sulu spiede selerijām un burkāniem, kā arī citiem dārzeņiem, augļiem. Aprīkots ar platu tekni ar diametru 65 mm, attīsta jaudu līdz 1000 vatiem. Jūs varat izvēlēties no 2 ātrumiem, motors automātiski izslēgsies pārslodzes gadījumā. Ierīce ir uzticama, korpuss izgatavots no nerūsējošā tērauda.
2. Komplekts ar indeksu KT-1104 - skrūvējama ierīce, kas ļauj iegūt sulu ar maksimālo vitamīnu daudzumu. Šīs burkānu sulu spiedes jauda ir 240 W, savukārt apgriezienu skaits minūtē ir no 60 līdz 70. Tam ir plaša iekraušanas atvere ar diametru 7,6 cm.
3. Scarlett sērija SC-JE50S43 ir populārs modelis, ko var minēt kā piemēru, kad jautā: "ieteikt burkānu sulu spiedi." Tas ir aprīkots ar uzticamu skrūvju mehānismu, kas griežas ar ātrumu 55 apgriezieni minūtē. Ir ērta reversa funkcija ātrai kūkas tīrīšanai.
4. Philips ar apzīmējumu HR1919 - iekārta ar centrbēdzes mehānismu, attīsta lielu jaudu līdz 1000 vatiem. Ir iespējams iestatīt 2 ātrumus, savukārt kūka tiek savākta atsevišķā traukā, un to ir viegli izņemt.
5. Kelli ar indeksu KL-5091 attīsta jaudu līdz 1100 vatiem. Šī zemo izmaksu burkānu sulu spiede ir aprīkota ar 7,5 cm platu uzpildes atveri un lielu 1L sulas trauku. Tvertnei kūkas savākšanai ir tāds pats tilpums. Korpuss ir izgatavots no tērauda, ​​lai nodrošinātu izturību.

Sulu spiedes, kas paredzētas burkānu sulas ražošanai, ir universālas. Tie ir piemēroti jebkurai citai izejvielai, ieskaitot ogas un garšaugus. Mūsdienu modeļi ir diezgan uzticami, tos var izmantot sulas ražošanai pat lielos apjomos. Turklāt labāk izvēlēties jaudīgas ierīces, kas var viegli apstrādāt pat cietas sakņu kultūras.