Saldējuma ražotājs Bork: receptes un lietošanas metodes mājās? – Setafi

Bork zīmola saldējuma ražotāji cenas un kvalitātes attiecības ziņā ir vieni no labākajiem modeļiem tirgū. Tie ir izturīgi, ērti un ļauj pagatavot cienastu bez mazākās piepūles. Pārskats par Bork saldējuma aparāta lietošanas instrukcijām, garšīga saldējuma receptēm un praktiskiem padomiem atrodams šajā rakstā.

Lietošanas instrukcija

Pirmkārt, jums ir jāizlasa instrukcijas. Galvenā produkta (saldējuma) sagatavošanas darbību secība izskatās šādi:

1. Izskalojiet noņemamo bļodu ūdenī.
2. Noslaukiet sausu.
3. Ievietojiet atpakaļ ierīces saldētavas nodalījumā.
4. Ieslēdziet dzesēšanas funkciju (ja nav laika, šo darbību var izlaist).
5. Pēc 7-10 minūtēm, kad displejā parādās “Gatavs”, ielej krējuma maisījumu ar cukuru un (ja nepieciešams) citām sastāvdaļām.
6. Iespējojiet sākuma pogu "Sākt", atlasot vajadzīgo programmu.
7. Gatavošanas beigās produktu var pārlikt citā traukā un bļodu izskalot.
8. Sagatavotais saldējums Borkā, kura norādījumi ir aprakstīti iepriekš, tiek uzglabāti saldētavā līdz 3 mēnešiem, ar nosacījumu, ka tiek uzturēta stabila temperatūra, kas nav augstāka par -18 ° C. Bet labāk ēst svaigu (atkārtota sasaldēšana nav pieļaujama).
   instagram viewer

Saldējuma receptes

Zīmola Bork saldējuma aparātos var pagatavot ne tikai klasisko saldējumu, bet arī ar augļu piedevām (sorbetu). Lai to izdarītu, varat izmantot tālāk aprakstītās receptes.

Klasiskais saldējums

Lai pagatavotu mīkstu saldējumu, nepieciešamas tikai 2 sastāvdaļas – augstas kvalitātes krējums un cukurs. Bet jūs varat izmantot papildu sastāvdaļas, piemēram, tādu labi zināmu pulveri kā vaniļa. Standarta receptē jums būs nepieciešami produkti šādos daudzumos:

• atdzesēts krējums ar tauku saturu vismaz 30% (standarta 33%) 300 ml tilpumā;
• iebiezināts piens (tauku saturs 8,5%) 150 g apjomā;
• vanilīns - puse tējkarotes (var aizstāt ar tējkaroti vaniļas cukura).

Recepte ir ļoti vienkārša – visas sastāvdaļas tiek sajauktas iepriekš, tajā pašā laikā saldējuma aparāta bļoda tiek atdzesēta. Tad tajā ielej maisījumu un ieslēdz vēlamo programmu. Gatavošanas beigās atskanēs pīkstiens.

greipfrūtu sorbets

Šis kārums nav saldējums, tā ir saldēta augļu sula. Bet ne ledus veidā, proti, mīksta saldējuma veidā. Sagatavots, izmantojot augļus, ogas un pat dārzeņus (ķirbi). Lai pagatavotu greipfrūtu sorbetu, ņem šādas sastāvdaļas:

• ūdens 300 ml tilpumā;
• cukura svars 170 g;
• svaigi spiesta dabīgā greipfrūtu sula 170-200 ml;
• 1 olas baltums (mazliet jāsaputo).

Sagatavošanas darbību secība ir šāda:

1. Katliņā liek cukuru, pievieno ūdeni un ļoti lēni karsē, līdz tas pilnībā izšķīdis.
2. Pēc tam vāra ne vairāk kā 3 minūtes un noņem no uguns.
3. Apvieno ar greipfrūtu sulu, nedaudz saputotu olu baltumu un ielej traukā.
4. Ieslēdziet vajadzīgo programmu un atstājiet, līdz saņemat pīkstienu.

Jogurts ar citronu un medu

Arī saldējuma ražotnē varat pagatavot dabīgo jogurtu ar jebkuru pildvielu. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• svaiga citronu sula 70 ml;
• jebkura veida šķidrs medus 50 ml;
• vaniļas jogurts 500 ml.

Algoritms ir šāds:

1. Mazā traukā sajauciet šķidru medu (piemēram, ziedu) ar citronu sulu un vāriet uz ļoti zemas uguns, līdz tas pilnībā izšķīdis.
2. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un pievieno jogurtu.
3. Ielejiet ierīces traukā un ieslēdziet vajadzīgo programmu.

Saldējuma ražotājs Bork, kura receptes ir aprakstītas šajā rakstā, ir diezgan uzticama un ļoti ērta ierīce. Ar to var ātri pagatavot gardu saldējumu ar dažādām piedevām. Tajā pašā laikā, neatkarīgi no konkrētās uzklāšanas metodes, princips vienmēr ir viens – sagatavo krējuma maisījumu no 30% un cukura, ielej traukā un ieslēdz vēlamo programmu.