Kā izvēlēties smūtiju blenderi? Pārskats par labākajiem smūtiju pagatavošanai - Setafi

Ir vairāki veidi, kā izvēlēties smūtiju blenderi. Vispirms pievērsiet uzmanību dzinēja jaudai, apgriezienu skaitam un darbības režīmiem. Ir arī citas tehniskās un patērētāju īpašības.Šajā materiālā ir aprakstīti praktiski padomi par pareizā modeļa izvēli.

Darbības princips, plusi un mīnusi

Atšķirībā no tradicionālā iegremdējamā blendera, smūtiju automāts darbojas stacionāri. Dzinējs ar mehānismu atrodas zemāk, uz tiem ir uzstādīta bļoda ar rotējošiem nažiem, kurā tiek iegūts gatavais produkts.

Darbības princips ir pavisam vienkāršs: lai pagatavotu smūtiju, ierīce tiek pieslēgta tīklam un iestatīta vēlamā jauda. Sagrieztos produktus ievieto bļodā un iedarbina dzinēju. Pateicoties intensīvai nažu rotācijai, komponenti tiek rūpīgi sasmalcināti, iegūstot viendabīgu masu.

Ja runājam par to, kā pagatavot smūtijus, tad šai tehnikai vajadzētu būt diezgan jaudīgai un funkcionālai. Pareizi izvēlēts blenderis sniedz daudz priekšrocību:

• jebkuru ēdienu, ieskaitot kartupeļu biezeni, dzērienus, var pagatavot tikai pāris minūtēs;
• jums nav jāpieliek pūles - vienkārši ielieciet sasmalcinātos produktus traukā un nospiediet pogu;
• tvertnes ir pietiekami lielas, tajās var pagatavot 1-2 trauka porcijas;
• visi produkti tiek rūpīgi sasmalcināti, bez spēcīgas karsēšanas, tāpēc tie saglabā maksimāli noderīgas īpašības;
• ja pareizi izdomāsi, kādu blenderi izvēlēties smūtijam, būs iespējams strādāt ne tikai ar mīkstajām, bet arī cietajām sastāvdaļām, piemēram, riekstiem.

No otras puses, ir arī daži trūkumi. Neatkarīgi no tā, kuru blenderi izmantojat smūtiju pagatavošanai, tās ir diezgan lielas mašīnas. Tie aizņem vairāk vietas un tiem ir ievērojams svars. Vēl viens nosacīts trūkums ir elektroenerģijas patēriņš. Bet mājās tas ir gandrīz nemanāms īsā darba laika dēļ.

Izvēles kritēriji

Dažādu modeļu izvēle tirgū ir diezgan liela. tāpēc ne vienmēr ir viegli saprast, kurš blenderis ir vajadzīgs smūtijam. Lai to risinātu, ir jāizpēta vairāki kritēriji, piemēram, jauda, ​​ātrums un citi.

Jauda

Šis ir vissvarīgākais iestatījums. No vienas puses, ir skaidrs, kurš blenderis ir vislabākais smūtiju pagatavošanai. Lai to izdarītu, viņi iegādājas stacionāru ierīci, kurā bļoda atrodas uz statīva ar dzinēju. Bet tā jauda var būt atšķirīga (bieži dažādi modeļi atšķiras 3-4 reizes).

Kopumā tos var iedalīt 3 grupās:

1. 250-500 vatu robežās.
2. No 500 līdz 1000 vatiem.
3. Vairāk nekā 1000 vati.

Pirmajā grupā ietilpst smūtiju mašīna, kas var labi samalt tikai mīkstas sastāvdaļas, piemēram, augļus, ogas un atsevišķus dārzeņus.

Otrā grupa ir jaudīgākas ierīces, tās tiek galā ar gandrīz visiem sadzīves darbiem. Tātad, un ar viņu palīdzību jūs varat sasmalcināt dažāda veida riekstus un ledu.

Visbeidzot, visspēcīgākie rīki tiek klasificēti kā profesionāli. Mājās tos izmanto reti. Tāpēc, ja runājam par to, kurš blenderis ir vislabākais smūtiju pagatavošanai, optimāli ir izvēlēties ierīces ar jaudu 500-1000 vatu diapazonā.

Režīmi un ātrumi

Ir skaidrs, kā sauc smūtiju ierīci. Šis ir stacionārs blenderis ar diezgan jaudīgu dzinēju. Mehānisms ļauj attīstīt lielu ātrumu. Mūsdienu modeļi, kā likums, darbojas 3-4 režīmos, kas ir pilnīgi pietiekami visiem mājsaimniecības darbiem.

Ir vērts pievērst uzmanību arī papildu režīmu klātbūtnei:

• turbo;
• impulss.

Ierīces turbo režīms ļauj pagatavot smūtijus ar maksimālu ātrumu. Šī funkcija noder pēdējā gatavošanas posmā, kā arī strādājot ar cietām sastāvdaļām. Ja ieslēdzat impulsa režīmu, varat izvairīties no pārkaršanas.

Nažu materiāls un veids

Ierīce nekā smūtiju gatavošanai parasti ir aprīkota ar vienu vai diviem nažiem. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​tāpēc tie darbojas pietiekami ilgi un nerūsē. Ir vērts atcerēties, ka jo vairāk nažu, jo kvalitatīvāk norit slīpēšanas process.

Smūtiju taisītājam ir dažādu formu asmeņi. Bieži tie ir taisni, retāk tie ir izliekti. Labāk izvēlēties otro variantu – šajā gadījumā iegūtā masa būs ideāli viendabīga.

Tvertnes materiāls un tilpums

Ņemot vērā, kurš blenderis ir nepieciešams smūtija pagatavošanai, jāpievērš uzmanība bļodiņai. Tā standarta tilpums nepārsniedz 1 litru. Tas ir pilnīgi pietiekami kartupeļu biezenim, bet nav piemērots, piemēram, zupai un dzērieniem (sulām). Tāpēc labāk ir ņemt ar rezervi - 1,5-2 litru tilpumu.

Izvēloties, kādu smūtija blenderi pirkt, ne visi pievērš uzmanību bļodas formai. Tam jābūt ar platu, nevis sašaurinātu dibenu. Tad konteineru ir daudz vieglāk tīrīt.

Bļoda ir izgatavota no dažādiem materiāliem:

• plastmasa;
• metāls;
• stikls.

Labāko smūtiju un kokteiļu blenderu vērtējumu piedāvā dažādi modeļi. Plastmasu bieži izmanto, jo tā ir viegla un ērta, kā arī lētāka. Stikls ir mazāk izturīgs. Dārgākais ir metāls. Tas ir necaurspīdīgs un neļauj redzēt, kā process norit. Bet šāda bļoda ir ļoti izturīga, salīdzinot ar to pašu plastmasu un īpaši stiklu.

sprauslas

Ar to ir saistīts vēl viens jautājums. ar kādu sprauslu pagatavot smūtijus. Faktiski stacionārā ierīce ir aprīkota tikai ar nažiem. Tieši viņi labi sasmalcina visas sastāvdaļas un ļauj iegūt gatavo produktu tikai 2 minūtēs.

Izrādās, ka smūtija uzgalis kā tāds nav paredzēts - tā funkciju pilda asi asmeņi. Tāpēc, ja nepieciešams sakult olas vai citus maisījumus, jāiegādājas arī iegremdējamais blenderis. Ar to var pagatavot arī malto gaļu.

Mājokļa materiāls

Ir skaidrs, ar kuru blendera sprauslu taisīt smūtijus. Jums nekas nav jāpērk papildus, jo komplektā iekļautie naži varēs sasmalcināt jebkuras sastāvdaļas, arī cietās.

Bet, lai ierīce kalpotu pēc iespējas ilgāk, jāpapēta, no kāda materiāla ir korpuss (apakšējais statīvs ar dzinēju). Parasti tas ir izgatavots no plastmasas - tas ir lēts, bet īslaicīgs sastāvs. Tāpēc labāk ir iegādāties smūtija vienību ar metāla korpusu. Turklāt šajā gadījumā smūtiju blendera sprauslai nav nozīmes, jo svarīgs ir materiāls, no kura izgatavota ierīce.

Tādējādi, lai pagatavotu kartupeļu biezeni un citus ēdienus ar viskozu konsistenci, labāk izvēlēties stacionāras ierīces. Ja apraksta ierīces raksturlielumus, kādos gatavot smūtijus, blenderim jābūt pietiekami jaudīgam un uzticamam. Tas var darboties tikai ar 2 ātrumiem, bet motoram ir jāattīsta vismaz 500 vati.