creativecommons.org
Vafeļu cepeškrāsns ir labākā ierīce, ar ko iepriecināt savus mīļos ar gardām un skaistām vafelēm, kas ir daudzkārt labākas nekā restorāna un veikala vafeles. Ierīces dizains ir vienkāršs līdz neiespējamībai: tikai divi sildelementi ir savienoti ar aizbīdni. Ārpusē flīzes ir pārklātas ar vākiem. Gan neprofesionāls kulinārijas speciālists, gan mazs bērns var tikt galā ar vislabāko vafeļu dzelzi - garšīgus našķus vēlas katrs!
Ar vafeļu gludekļa palīdzību var izcept visdažādāko formu un izmēru izstrādājumus (smaidiņus, apļus, kvadrātus vai parastos beļģu izstrādājumus). Svarīgi ir arī tas, ka mājās gatavotie deserti nesatur kaitīgus konservantus un ķīmiskas piedevas. Mūsu raksta mērķis ir runāt par to, kuras vafeļu pannas ir labākās un ko vajadzētu ievietot savās mājās. Sāksim!
Raksta saturs
-
Pārskats par vafeļu gludekļiem mājai - aprīkojuma izvēles kritēriji
- Klase
- Maiznīca
-
Ierīces veids atkarībā no cepšanas
- Jauda
- No kā ir izgatavotas labākās vafeļu gatavotājas?
- Ierīces izmēri
- Svarīgas funkcijas
-
Labāko elektrisko vafeļu gludekļu vērtējums
- Smaids WM 3607
- Kitfort KT-1620
- Jardeko JD768
- Jarkoff JK-102
- Clatronic WA 3491
- Vafeļu gatavotāja ballītes laiks 187
- Saturns ST-EC0152
- Maxwell MW-1571
- Maxwell MW-1571SR
- Kitfort KT-1624
Pārskats par vafeļu gludekļiem mājai - aprīkojuma izvēles kritēriji
Zemāk ir norādīti galvenie rādītāji, pēc kuriem varat izvēlēties vafeļu dzelzi bieziem un plāniem izstrādājumiem:
Klase
Profesionāla - augstākā līmeņa vafeļu cepeškrāsns liela apjoma cepšanai vienā piegājienā. Šāda ierīce var tikt galā gan ar vafelēm, gan caurulēm pildījumam. Profesionālās iekārtas cenas atšķiras no parastās vairākas reizes.
Amatieris - kompakta ierīce, kas vienā ciklā ražo 1-2 vafeles. Visizplatītākā sadzīves tehnika.
Maiznīca
Atkarībā no veida vafeles iedala:
- Amerikāņu (standarta) - apaļi vai kvadrātveida izstrādājumi, kas atšķiras ar plānu mīklu un kraukšķīgumu. Pamatā vafeles izmanto tūbiņām vai saldējuma čiekuriem;
- Beļģu / Vīnes - dažādu formu blīvi un mīksti konditorejas izstrādājumi. Tos arī iedala vairākos veidos, taču tas nav jāzina. Jums būs pietiekami daudz pamatinformācijas, lai saprastu.
Dažos modeļos no vafeļu gludekļiem varat cept riekstus iebiezinātajam pienam, panini un sviestmaizēm - iegādājieties šādu aparātu, ja vēlaties gatavot šādus ēdienus.
Ierīces veids atkarībā no cepšanas
Mēs jau runājām par to, kādas vafeles var cept. Iekārtas dizains ir atkarīgs arī no tā:
- amerikānim - sekla šūna, kurā ievieto plānu mīklas kārtu;
- beļģu valodai - dziļas flīzes cepšanai, vairāku formas un veida sprauslu klātbūtne.
Uzreiz atzīmēsim, ka vafeļu gludekļi no reitinga ir paredzēti tikai viena veida izstrādājumiem. Lai būtu gan biezas, gan plānas vafeles, abas iespējas pērk uzreiz.
Cik gabalu vienā reizē
Svarīgs parametrs, kas jums norādīs darba ātrumu un cepšanas apjomu. Mājas ierīcēm vidēji ir 1-2 vienā ciklā. Attiecībā uz riekstiem tas var būt līdz 10 vai vairāk vienā reizē.
Jauda
Galvenais variants, no kura atkarīgs viss turpmākais darbs un vafeļu dzelzs ātrums. Jaudīgas ierīces spēj pagatavot 2 vafeles 1-2 minūtēs (to iegādājas restorānos un kafejnīcās, kur ir liela apmeklētāju plūsma), un amatieru ierīcēm pietiek ar 5 minūtēm 2-4 vafelēm.
Labāko elektrisko vafeļu gludekļu jauda var svārstīties no 450 līdz 1600 vatiem. Jo lielāka jauda, jo vairāk elektroenerģijas tas patērē un augstāka cena. Lietošanai mājās pāris reizes nedēļā pietiek ar 700–800 vatu rādītāju.
Lieliem uzņēmumiem vai savam biznesam iegādājieties modeli no 1000 vatiem. Profesionāļiem nevajadzētu ietaupīt uz vafeļu gludekli un labāk uzreiz ņemt no 1500 W un vairākām nodaļām.
No kā ir izgatavotas labākās vafeļu gatavotājas?
Mājoklis (pārsegi)
Plastmasa ir lēta un nav pietiekami izturīga. Dizaina ziņā ierīces pārspēj pārējās, bet ne kvalitātes ziņā. Ļoti budžeta ierīcēm iespējama pārmērīga korpusa pārkaršana un kušana - esiet uzmanīgi un izvēlieties pareizo!
Metāls ir smags un dārgs materiāls, kas piemērots profesionālim. Korpuss var būt matēts vai spīdīgs. Izvēlies matētu – neatstāj pirkstu nospiedumus uz korpusa.
Plāksnes
Apkures flīzēm jābūt izgatavotām tikai no metāla.
Ierīces izmēri
Darba apjoms ir atkarīgs no šī parametra. Mājas gatavošanai pietiek ar nelielu vafeļu gludekli, kuru būs ērti uzglabāt skapī. Profesionālie modeļi izceļas ar lieliem izmēriem, jo tie ir uzstādīti tieši uz virtuves virsmas, un jums to nav nepieciešams tīrīt.
Ja vēlaties 1-2 reizes nedēļā palutināt sevi ar gardām vafelēm, kāpēc jums ir nepieciešama liela ierīce?
Svarīgas funkcijas
Aizsardzība pret pārkaršanu - automātiska ierīces izslēgšana, kad tiek sasniegta kritiskā temperatūra. Būtiska iespēja jebkuram vafeļu gatavotājam.
Vafeles + rieksti + grils - šādām vafeļu gludekļiem ir vairākas maināmas sprauslas. No tā ir atkarīga arī ierīces cena.
Aizsardzība pret apdegumiem - rokturiem jābūt ar karstumizturīgiem elementiem, lai tos būtu ērti paņemt ar rokām un atvērt vāku.
Labāko elektrisko vafeļu gludekļu vērtējums
Mēs centāmies atlasīt labāko vafeļu gatavotāju topu, kas ir piemērots mājām un par kuriem ir vislabākās atsauksmes internetā:
Smaids WM 3607
creativecommons.org
Viena no labākajām maināmajām sprauslām. Šī vafeļu gatavotāja ir daudzpusīga biezu un plānu vafeļu pagatavošanā. To ir viegli pasniegt un uzglabāt virtuvē. Komplektā jūs saņemsiet 3 sprauslas.
Priekšrocības:
- nepārkarst;
- darbības rādītāji;
- labākā jauda lietošanai mājās ir 750 vati.
Kitfort KT-1620
Vēl viens universālo vienību pārstāvis. Iekļauts gan biezo, gan plāno vafeļu vērtējumā. Saskaņā ar atsauksmēm internetā, ir ērts vads, vieta tā uzglabāšanai un primitīva pārvaldība.
Krāsns jauda ir 920 W, kas aprīkota ar darbības un temperatūras indikatoriem. Ierīce neiztukšo lieko mīklu.
Priekšrocības:
- jaudas iestatīšana;
- cieši pieguļošas plāksnes;
- rādītāji;
- kompakts dizains.
Jardeko JD768
Viens no galvenajiem konkurentiem ierīcēm ar maināmiem paneļiem. Vienlaicīgi var pagatavot līdz 4 ēdieniem. Papildus vafeļu gludeklim ir arī grila funkcija: šim nolūkam vāks noliecas atpakaļ par 180 grādiem.
Ierīce izceļas ar savu profesionālo veiktspēju (jauda - 1800 W). Ne gluži mājas lietošanai, bet eksperimentēt var.
Priekšrocības:
- izturīgs dzelzs korpuss;
- grils + papildus paneļi;
- nepiedegošs pārklājums;
- ātrās ēdināšanas gatavošana.
Jarkoff JK-102
Ideāla jaudas attiecība 850 W, uzbūves kvalitāte un cena beļģu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Saskaņā ar atsauksmēm ierīce vienmērīgi cep biezus produktus.
Uz 1 ciklu izcep 5 vafeles sirds formā. Gatavošanas ātrums - ne vairāk kā 2 minūtes. Plastmasas korpuss neietekmēja detaļu kvalitāti.
Priekšrocības:
- nepiedegošas flīzes;
- svars ne vairāk kā 1 kg;
- pat cepšana.
Clatronic WA 3491
Vācu ražotājs mēģināja izlaist optimālo modeli par nelielu cenu (tikai 1500 rubļu). Ciklā, tāpat kā iepriekšējā versijā, tiek izceptas 5 gardas vafeles. Ierīces jauda ir 1200 vati.
Priekšrocības:
- darbam nepieciešamie rādītāji;
- 5 vafeles ciklā;
- nepiedegošs pārklājums;
- aizsardzība pret pārkaršanu.
Vafeļu gatavotāja ballītes laiks 187
Stilīgs modelis no Itālijas. Korpuss ir stilizēts kā retro, izpildījums ir ciets metāls. Iespēju skaits ļauj pagatavot konditorejas izstrādājumus bez lielām grūtībām un nogurdinošas gaidīšanas.
Priekšrocības:
- darba rādītāji;
- nepiedegošas plāksnes;
- labākā mājas jauda ir 700 vati.
Saturns ST-EC0152
Šī ir labākā vafeļu dzelzs plānu izstrādājumu vai cauruļu izgatavošanai. Modelim ir nepiedegošs pārklājums, kas ir ļoti svarīgi plāniem diametriem. Vafeļu dzelzs jauda ir 900 W, optimālais funkciju un indikatoru skaits.
Priekšrocības:
- mazi izmēri;
- korpuss izgatavots no karstumizturīgas plastmasas;
- vafeles nelīp pie virsmas;
- rokturis ir aizsargāts no karstuma.
Maxwell MW-1571
Vidēja vafeļu dzelzs plānu kūku cepšanai. Produktus var izmantot ragiem, tūbiņām vai kūkas gatavošanai. Ir svarīgi, lai ierīcei būtu karstumizturīgs rokturis un darba temperatūras iestatījums.
Priekšrocības:
- optimāla cenas un kvalitātes attiecība;
- aizsardzība pret pārkaršanu.
Maxwell MW-1571SR
Vidējas jaudas modelis - 800 vati. Korpuss ir izgatavots no plastmasas un tam ir darbības indikatori. Ēdienu gatavošanai ir 5 cepšanas režīmi.
Priekšrocības:
- kūkas nelīp pie plīts;
- vāka slēdzene;
- ērtas gumijas kājas.
Kitfort KT-1624
Valsts ražotāja vafeļu gatavotājs ar lielu jaudu 1000 vati. Korpuss ir karstumizturīgs plastmasa, ir rokturi, kas pasargāti no sasilšanas. Vienkārša darbība: divi darbības indikatori un viens slīdnis temperatūras regulēšanai. Flīzēm ir nepiedegošs pārklājums, un tās spēj cept līdz 5 produktiem vienlaikus.
Priekšrocības:
- klasisks dizains;
- liela jauda budžeta segmentā;
- korpusa aizsardzība pret pārkaršanu.