2021. gada dārzeņu un augļu žāvētājs: labāko žāvētāju reitings - Setafi

Vai savā sociālo tīklu plūsmā esat redzējuši skaistus video un attēlus ar banānu čipsiem, zefīriem vai žāvētiem augļiem? Tātad – to var izdarīt pašu spēkiem, nepārmaksājot par pastāvīgām piegādēm un uzņēmēja darbu. Vai varbūt vēlaties sākt savu biznesu? Šajā rakstā mēs runāsim par "žāvētāju" izgatavošanas pamatu - labāko dehidratatoru, kāds vien iespējams iegādājieties par ļoti zemu cenu un ieprieciniet sevi un savus mīļos ar gardiem dārzeņiem un augļiem pat visu gadu gads!

Kuru dehidratatoru izvēlēties

Visām 2021. gada žāvētājām augļu reitingos ir vienāds darbības princips (ļoti vienkāršs). Gatavos ēdienus (marinētus, sagrieztus u.c.) izklāj uz paplātēm ar caurumiem un pēc tam izpūš zem silta gaisa straumes. Liekais mitrums no produkta tiek noņemts caur īpašiem caurumiem dehidratatorā - tiek iegūta ikviena iecienītā “žāvēšana”.

Dehidratatorus iedala pēc gaisa virziena: horizontāli un vertikāli. Šajā kategorijā izvēle ir jūsu ziņā. Daži saka, ka horizontālais process ir ātrāks, taču tas nav precīzi.

Konteineru skaits: katrai ierīcei ir vairākas paplātes pārtikas salocīšanai. 2021. gada dārzeņu un augļu žāvētāju vērtējumā var būt no 5 līdz 30. Jo vairāk to, jo mazāk laika un pūļu veltīsi visu produktu gatavošanai. Turklāt jūs varat iegādāties cepešpannu zefīram vai mazām ogām - ļoti noderīga lieta mājsaimniecībā. Horizontālajiem dehidratatoriem ir ne vairāk kā 5-7 paplātes.

Kāda ir atšķirība starp horizontālo un vertikālo? Pirmie ļauj pagatavot mīklu, žāvēt gaļas un zivju produktus un pat pagatavot jogurtu. Vienkārši izņemiet vairākus nodalījumus un atbrīvojiet vietu ēdiena gatavošanai.

Svarīgs punkts ir ierīces temperatūras kontrole. Katram produktam ir sava žāvēšanas temperatūra. Tāpēc labs termostats un sildelementa regulēšana ir obligāta prasība.

Pēc formas žāvētājs tiek sadalīts: apaļš un kvadrātveida. Pēdējā sildīšanas daļiņas atrodas uz iekārtas aizmugurējās sienas. Ierīce vienmērīgi sadala sauso gaisu pa visu konteineru. Kas vēl ērtāk – kvadrātveida formāts ļauj vienā ciklā pievienot vairāk produktu. Un ierīces tīrīšana ir prieks.

Apaļā formā situācija ir citādāka: sildītāji atrodas apakšā, tāpēc paplātes ir nepārtraukti jāmaina - zemākas uzkarsīs ātrāk. Augšējo paplāšu žāvēšana prasīs ilgāku laiku, jo gaiss netiek pareizi ievilkts gatavošanas zonā. Bet viena vai otra modeļa izvēle ir pilnībā jūsu lēmums.

Žāvētāja tips. Saskaņā ar ierīces izgatavošanas materiālu viss ir vienkāršs - plastmasa vai metāls. Pēdējā materiāla korpuss ir daudz smagāks nekā plastmasa. Tāpat augstā temperatūrā ir neērti atvērt un pārkārtot paplātes. Tāpēc mēs iesakām iegādāties dehidratatorus tikai no plastmasas.

Cena. Dārzeņu un augļu dehidratatoru vērtējumā ir dažādu cenu kategoriju modeļi - jūs varat iegādāties gan budžeta, gan dārgāku modeli. Tie atšķirsies tikai konfigurāciju komplektā.

DB līmenis. Jo lielāks ir žāvētājs, jo skaļāk tas darbojas. Tas viss ir atkarīgs no ierīcē ievietotā ventilatora. Pat dārgs aprīkojums var radīt lielu troksni - tas nav slikti, bet gan spēcīgas gaisa plūsmas indikators. Ja jums tas nepatīk, izvēlieties pieticīgu modeli, taču tas prasīs ilgāku laiku, lai nožūtu.

Dārzeņu un augļu dehidratatoru vērtējums 2021. gadam

Oberhof Fruchttrockner B-53

Horizontālajam pārtikas žāvētājam Oberhof Fruchttrockner B-53 ir pieskāriena vadības ierīces, darba taimeris un termostats. Maksimālie temperatūras rādījumi ir 70°C. Tajā pašā laikā troksnis nepārsniedz 40 dB. Ventilatora jauda - 800 vati. Tas ir pietiekami kluss, lai izpūstu 10 komplektā esošās paplātes. Ražotājs - Vācija.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Vēl viena ierīce no vācu zīmola. Tam ir 500 W jauda un 5 žāvēšanas paplātes. Lieliski piemērots darbam ar dārzeņiem, garšaugiem, augļiem, garšvielām. Viņa pat gatavo jogurtu. Iekārtas iezīme ir konvektīvā gaisa plūsma, kas vienmērīgi cirkulē pa visu konteineru. Lai gan tas nelepojas ar saviem izmēriem, noteikti ietilpība ir līdz 3 kg produktu ciklā. Temperatūru var regulēt no 35 līdz 70 grādiem.

VolTera 1000-Lux

Konkurents dehidratatoru reitingā no Krievijas. Vertikālā tipa konvektīvajai ierīcei ir mehāniska vadība. Termostatu var regulēt līdz 75 grādiem. Ierīces svars ir mazs - tikai 5 kg. Tas ir tāpēc, ka detaļas ir izgatavotas no plastmasas.

Papildus tiek piegādāta paplāte zefīriem. Varat arī nokomplektēt līmeņus, ja ar šo daudzumu jums nepietiek - to atļauj 20 litru konteinera tilpums.

Radiozavod Dachnik-4

Mašīna ar mehānisko vadību un infrasarkano žāvēšanas tehnoloģiju. Visas detaļas ir izgatavotas no metāla, tāpēc svars ir pat 14 kg. Šai ierīcei nav problēmu ar temperatūru: 45-700 grādu diapazons ļauj pagatavot jebko. Atšķiras ar žūšanas ātrumu, gatavības indikatoriem un temperatūras regulatoru.

L'EQUIP IR-D5

Elektroniskais žāvētājs ar infrasarkano staru apstrādi. Universāls modelis detaļu ziņā: korpuss savieno elementus, kas izgatavoti no dzelzs un plastmasas. Darbības diapazons 35-700 grādi. Tvertnes tilpums - 23 l. 500 W jauda ļauj vienlaikus izmantot visas 5 paplātes. Ražotājs - Dienvidkoreja.

RAWMID sapņu vitamīns DDV-06

Ierīcei ir konvekcijas pūšana, horizontāls izvietojums un elektroniska vadība. Korpuss izgatavots no plastmasas, paplātes - karstumizturīgas plastmasas. Tvertnes tilpums - 25 l. Ar tikai 5,3 kg svaru ir jaudīgs 500 W ventilators. Ražotājs norāda, ka vienā ciklā uz 7 paplātēm var ievietot līdz 4,5 kg pārtikas.

KING MIX KM-D12S

Kombinēta ierīce ar elektroniskiem iestatījumiem. Cepšanas paplātes - nerūsējošais tērauds, korpuss - plastmasa. Paplāšu skaits ir 12, ierīces jauda ir regulējama: 500 vai 1000 W.

Divas apkures sistēmas ļauj strādāt ar dārzeņiem un augļiem, kā arī ar gaļu vai zivīm.