Neapstrādāti āboli: ko ar viņiem var izdarīt?

Apple ir viens no noderīgiem un populāriem augļiem, kas saglabā lietderīgās un ārstnieciskās īpašības sešus mēnešus. Augļu kokus var atrast ikvienā daha vietā.

Daudzi saskārās ar šādu problēmu, jo vasaras vidū rudenī nokrīt neapstrādātus ābolus. Kāds ir iemesls?

Tas var būt bioloģisks process, pārmērīga vai mitruma trūkums, nepareiza aprūpe, slikta uztura.

Ko darīt ar nenobriedušiem, nenogatavojušiem zaļajiem augļiem? Ir daudz iespēju. Jūs varat pagatavot sulu, konfitēt, ievārījumus un daudz ko citu.

Neapstrādātu kritušo ābolu priekšrocības un kaitējums

Apple ir augļu veselība, ir viedoklis, kaauglis var aizstāt jebkuru ārstu.

Šķiedra, kas ir daļa no augļiem, tiek ilgstoši sagremota, tāpēc izsalkuma sajūta nav jūtama ilgi. Neaugušu ābolu dziedinošā jauda:

1. Stipriniet imunitāti, jo āboli ir bagāti ar antioksidantiem. Šīs vielas neļauj ķermeņa šūnām degenerēties uz onkoloģiskiem audzējiem.
2. Āboli var samazināt cukura līmeni asinīs.
3. Regulāra ābolu lietošana samazina sirdskaišu līmeni par 20%.
4. Āboli ir brīnišķīga anēmijas profilakse.
5. Augļiem ir labvēlīga ietekme uz ādu.
6. Ābolu klātbūtne ikdienas uzturā - nav aizcietējumu.
7. Kuņģa-zarnu trakta darbs normalizējas.
8. Tiek radīts nevajadzīgs šķidrums, tas nozīmē, ka tam piemīt diurētiska iedarbība.
9. Paaugstina hemoglobīna līmeni.
10. Nervu ierosmes līmenis samazinās.

Ieguvumi no āboliem ir acīmredzami. Vērts to atzīmētaugļus lieto pat uztura uzturā. Ir vairākas dienas diētas, kuru būtība ir tāda, ka jūs varat ēst tikai svaigus ābolus.

Pateicoties šādām izkraušanas dienām, ķermeņa tīrīšana neapdraud veselību.

Neskatoties uz lietderīgām ābolu īpašībām,tie var kaitēt organismam. Tas attiecas uz faktu, ka tagad ir ļoti grūti iegādāties videi draudzīgus ābolus. Galu galā tie galvenokārt tiek apstrādāti ar ķīmiskiem līdzekļiem, lai tie izskatās pievilcīgāki ilgāk.

Bet ne tikai apstrādāti augļi, bet pat tīri āboli var kaitēt:

1. Alerģiskas reakcijas.
2. Paaugstināta gāzes ražošana zarnās.
3. Neaugīgie āboli nelabvēlīgi ietekmē zobu emalju, tāpēc pēc ābolu ēšanas izskalojiet muti ar ūdeni.
4. Kuņģa un zarnu trakta peptiskās čūlas akūtā stadijā ir stingri aizliegts ēst augļus.
5. Ciānskābe, ko satur auglis, var kaitēt organismam.

Zaļo augļu izmantošana: ko no viņiem var izdarīt?

Nesagatavotus ābolus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Vērts to atzīmētar nepiespiestiem augļiem, tiek iegūti skaisti dzērieni, ābolu sidra etiķis un daudzi vienkārši ēdieni.

Sagatavojiet šādus ēdienus, pamatojoties uz nenobriedušiem āboliem.

Želeja

Sagatavošanainepieciešams ābolu sula un cukurs. Lietošanas proporcija: Uzkarsējiet ābolu sulu ar cukuru vairākas minūtes, ielejiet veidnēs, cieši aizveriet.

Confiture

Sagatavošanainepieciešams āboli un cukurs. Nomazgājiet augļus, sagriež nelielās šķēlītēs un ielej mazu ūdens daudzumu. Pagatavojiet apmēram 30 minūtes, pēc tam pievienojiet cukuru pēc garšas. Iegūtais konfektūva jāatsaldē un jāpaplašina sterilizētās kannās.

Lai pasargātu konditorejas izstrādājumus no pelējuma, to nevar aizvērt, ja tas nav atdzisis. Lai aizvērtu kārbas, izmantojiet tikai plastmasas vāku, kura apakšā novietots pergamenta papīrs.

Krāsas, āboli

Ideāli piemērots pīrāgu pildīšanai. Nogrieziet ābolus, sarīvējiet uz lielas trauka. Bankas ir labi mazgāt,apcepiet ābolus bankās.

Uz grīdas litru burka ieliek 50 gramus cukura. Sterilizē burkas ar āboliem 20 minūtes.

Medus un ābolu tēja

SagatavošanaiNepieciešama miza, kas krāsnī būtu nedaudz brūnāka. 1 litram ūdens, jums vajag apmēram 200 gramus mizas.

Apvienot sastāvdaļas, novest līdz vārīšanās temperatūrai, ievadīt buljonu 20 minūtes, pievienot medu.

Etiķa pagatavošana

Ābolus vajadzētu mazgāt, notīrīt no sirds un ievietot traukā. Augļu ielej ūdeni,uz 1 litru ūdens pievieno 30 gramus cukura.

Ielieciet trauka kaklu ar salveti. Āboli šķērsosies, tiklīdz process pārstās, iztecēs.

Saglabājiet etiķi slēgtā veidā. Mājas gatavotais etiķis ir bagāts ar noderīgām vielām, tāpēc to var izmantot ēdiena gatavošanā un tautas medicīnā.

Žāvēšana

Augļus mazgā, sagriež plānās šķēlītēs un izklāj vienu slāni.Sauss tikai daļēji. Žāvēšanai ieteicams izmantot elektrisko žāvēšanu, tā vietā āboli vairākas stundas nožūs.

No žāvēšanas jūs varat gatavot kompotus ar citu augļu pievienošanu.

Mikroviļņu krāsns

Ābiņas mazgājiet, izgrieziet serdi. Inside ielieciet karoti medus, jūs varat sajauciet medu ar riekstiem. Pievienojiet ābolus lielā bļodā un ievietojiet mikroviļņu krāsnī.

Cep augļus 15 minūtes. Cep neapstrādātus ābolus un var būt krāsnī, princips ir vienāds.

Sula no neapstrādātiem āboliem

Dzeriet ābolus uz sulas, tas ir vispiemērotākais risinājums. Lai noņemtu neraudzēto augļu skābu garšu, pievienojiet vairāk cukura.

Jam

Pagatavojiet ievārījumu, ko var izmantot pīrāgu un pīrāgu atvēršanai.

Mēs izmantojam cukīniskos augļus

Āboli jāmazgā, sagriež šķēlēs, ja mazus ābolus var pagatavot veselu. Verdošā ūdenī aplejiet ābolus 5 minūtes, noņemiet un ātri iemērciet aukstā ūdenī. Pievienojiet cukuru ūdenim, kurā ābeles tiek vārīti, vāra sīrupu.

Atdzesē ābolus ielej karstu sīrupu. Pēc 8 stundām iztukšojiet sīrupu, vāriet un ielieciet augļus vēlreiz. Procedūra jāatkārto vairākas reizes, līdz brīdim, kad āboli kļūst caurspīdīgi.

Pēc tam satveriet ābolus un novietojiet tos uz pergamenta lapas, žāvē augļus cepeškrāsnī. Žāvēti saldie augļi ielieciet cukura pulveri.

Uzglabāt slēgtā traukā tumšā vietā. Atlikušais sīrups ir ideāls cepšanas impregnēšanai, tāpēc to saglabājiet sterilos burkās.

Kā redzatNiecīgi āboli ir noderīgi. Tos var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.

Ja vasarā redzat kritušos ābolus, nepaturieties,Saglabājiet augļus ziemai.