Saldējums ir viens no iecienītākajiem gardēžiem, kuru baudīt ar dažādu vecumu gardēžiem. Tā kā ražotāji bieži lieto mākslīgās piedevas un krāsvielas augļu un ogu vietā, mājas saldējums ir visdošākais, noderīgākais un dabiskākais. Un, ja jūs saņemsiet saldētavu, tas nebūs grūti izdarīt tik greznu desertu.

Lai šī sadzīves tehnika priecētu jūs vairāk nekā gadu, jums ir apzināti jāpievērš uzmanība pirkuma procesam, izpētot klāsta iezīmes un nosakot, kurš modelis jums ērtāk tiks izmantots. Izvēlieties pareizu izvēli, lai palīdzētu informācijai par to, kā izvēlēties mājas saldējuma ražotāju, un kādas detaļas jāņem vērā, pērkot.

Saldējuma ražotāju šķirnes

Saldējums ir ierīce, kas sastāv no bļoda produktiem un kakliem, kuri gatavošanas laikā rotē. Sakarā ar nemainīgu sajaukšanos masa izrādās maiga un viendabīga, tajā nav veidoti ledus kristāli, kas var ievērojami pasliktināt deserta garšu.

Tā kā ierīces cenu vispirms nosaka tā saldējuma ražotāja kategorija, ir jāizprot, kā darbojas dažādi modeļi.

Pērkot, jūs varat izvēlēties saldētavu, kas pieder vienam no šādiem veidiem:

Mehāniskā ierīce

Šādam modelim būs nepieciešama tieša iesaistīšanās procesā. Lai pagatavotu desertu, vispirms atdzesējiet ierīces trauku saldētavā 12 stundas, pēc tam piepildiet to ar piena maisījumu un katru minūti pārvelciet rokturi, maisot pārtiku. Tā kā ēdienu gatavo pietiekami ilgi, apmēram 40 minūtes, ir grūti lietot mehānisko saldējuma ražotāju, un mēs iesakām to neiegādāt, bet izvēlēties elektrisko ierīci.

Elektriskā pusautomātiskā ierīce

Pusautomātiskais modelis ir daudz vieglāk lietojams. Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, ierīces bļoda jāievieto uz priekšu (12-18 stundas) uz saldētavas plaukta. Nākamo desertu produkti vislabāk ir sajaukti ar maisītāju. Atkarībā no izvēlētās receptes gatavo maisījumu nekavējoties ielej ledusskapī vai kādu laiku ievieto ledusskapī. Iekārta ir ieslēgta un pēc 30-40 minūtēm ir gatava maiga un maiga saldējums.

Daudzi pircēji dod priekšroku konkrētajam tipam, jo ​​pusautomātiskās ierīces cena ir diezgan zema un sākas no 1 000 rubļu.

Ja izvēlēsities izvēlēties līdzīgu modeli, apsveriet svarīgu niansi: pusautomātiskais saldējuma ražotājs vienā laikā var pagatavot tikai vienu porciju no produkta. Kad saldējums ir gatavs, bļodā atkal ir jābūt ievietotam saldētavā, un to var atkal izmantot tikai pēc 12 stundām.

Elektriskā kompresora modelis

Automātiskie modeļi, kurus sauc arī par friezers, ir vienkāršākās ierīces. Šim ledus veidotājam ir sava saldēšanas iekārta, un stundām tā nav jāuzglabā saldētavā, tāpat kā pusautomātiskais analogais. Pirms deserta gatavošanas jums ir nepieciešams tikai 5 minūtes, lai ieslēgtu ierīci, lai atdzesētu bļodu.

Turklāt pilnīgi automātiska ierīce vienmēr ir gatava lietošanai, un pēc pirmās saldējuma daļas varat tajā pagatavot jaunu trauku ar citām piedevām. Būtisks trūkums friezers ir salīdzinoši augstā cena. Visvairāk šādu ierīču budžeta modeļu cena sākas no 10 tūkstošiem rubļu. Tomēr, ja jums nav pārāk ierobežotu līdzekļu, mēs iesakām izvēlēties šo iespēju kā visērtāko.

Ierīces jauda

Šādi mājas saldējuma ražotāji, piemēram, pusautomātiskie modeļi, neizmanto lielu daudzumu elektrības. Parasti to jauda ir zema un svārstās no 4 līdz 35 vatiem. Tomēr pat ierīce ar nelielu ietilpību var labi paveikt darbu, nedaudz vairāk pagarinot delikateses sagatavošanu.

Modeļu jauda ar kompresoru ir daudz lielāka. Tās līmenis sasniedz 150-200 vati. Saldējums tajos ir sagatavots ātrāk, jūs varat saņemt gatavu daļu 20-30 minūtes.

Jūs varat izvēlēties modeli, kas darbojas no baterijām tieši ledusskapja saldētavas nodalījumā. Panasonic piedāvā šādus produktus klientiem.

Bļodas materiāls un izmēri

Noņemamos saldējuma traukus izgatavo no šādiem materiāliem:

• metāls;
• pārtikas plastmasa.

Abi šie materiāli ir pietiekami stipri, bet no drošības un higiēnas viedokļa vēlams izvēlēties metāla bļodu. Galu galā plastmasa var tikt pārklāta ar mikroshēmas, kurās tiks radīta labvēlīga vide mikrobu pavairošanai.

Atkarībā no modeļa, saldējuma bļodas nāk dažādos apjomos - no 500 ml līdz 2 litriem. Kurš no tiem izvēlēties, ir atkarīgs no jūsu ģimenes lieluma.

Ja jūs un jūsu bērni apbrīno šo desertu, ir prātīgi iegādāties ierīci ar bļodu vismaz 1 litru, kas ļauj pagatavot no 4 līdz 6 saldējuma porcijas vienā ciklā.

Ir arī modeļi, kuros ietilpst kausi. Tie ir viegli lietojami, jo pēc ēdiena pagatavošanas saldējums nav jāpārvieto.

Ja vēlaties daļēji automātisku ierīci, apsveriet svarīgu detaļu: pirms pirkšanas jums ir nepieciešams pareizi izmēra saldētavas izmērus, lai noskaidrotu, vai tasi iederas no tā, kas jums patīk modelis. Lūdzu, ņemiet vērā, ka uzglabāšanas konteineri saldētavu ražotājiem iesaka stingri vertikāli.

Papildu funkcijas

Dažiem saldējuma ražotāju modeļiem ir papildu funkcijas un priekšrocības, tostarp:

• skata logu klātbūtne;
• taimeris ar skaņas signālu;
• nodalījums vadu uzglabāšanai;
• funkcija jogurta pagatavošanai;
• Grāmatas esamība ar dažādām receptēm utt.

Protams, šie papildinājumi padara ierīces ērtāku lietošanu, taču vistiešākā ietekme ir to izmaksām.

Neatkarīgi no tā, kuru modeli jūs piešķīruši, dodiet viņam mīkstu silikona karoti un lāpstiņus, lai nesaskrāpē bļodas vāku.

Ja jūsu ierīcei ir viena jauda, ​​jums būs nepieciešami arī daži stikla vai plastmasas konteineri ar vāku, lai uzglabātu delikātu mājās gatavotu delikatesi.