Zaļo griezumu priekšrocība un kaitējums

Plūmes ir samērā kopēji žāvēti augļi, kas atrada pielietojumu medicīnā, ēdienu gatavošanā un kosmetoloģijā.

Bet papildus pozitīvajām īpašībām viņam ir vairākas kontrindikācijas. Kāda ir plūmju lietošana un kaitējums?

Kāda ir plūmju lietošana?

Augļi satur daudzas organisma labvēlīgās vielas. Tas ietver taukus, olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, kā arī vitamīnus un mikroelementus:

• A vitamīns;
• B grupas vitamīni;
• folijskābe;
• E vitamīns;
• C vitamīns;
• kālijs;
• kalcijs;
• nātrijs;
• magnijs;
• hlors;
• fosfors;
• varš;
• cinks;
• dzelzs

Satur žāvētas plūmesMinerāli ir vitāli svarīgi ķermenimdaudzu slimību profilaksei.

Turklāt,augļi satur glikozi, saharozi un fruktozi, kas impregnē šūnas ar enerģiju un ir atbildīgas par ķermeņa darbību.

Visas šīs vērtīgās īpašības raksturo neapšaubāmās plūmju priekšrocības, kuras var lietot kopā ar zālēm.

Produkti ir advokāti. Plūmes:

Kas dziedē

Papildus tam, ka plūmēm ir laba garša,tas labvēlīgi ietekmē visu organismu. To lieto, lai sagatavotu dažādus ēdienus ēdienreizēm un ārstēšanai.

Pirmkārt, ieteicams lietot žāvēšanu pēc žāvēšanaskuņģa slimībām un to profilaksei. Vienā dienā jums vajadzēs ēst vismaz piecas ogas. Viņi palīdz normalizēt vielmaiņu organismā, maigi ietekmē zarnu peristaltiku.

Dietitians iesaka lietot žāvētas plūmesIkviens, kurš vēlas samazināt svaru un uzlabot ķermeni. Šķiedra, kas ir tā sastāva daļa, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem. Žāvētu plūmju regulārais patēriņš īsā laikā ļauj samazināt līdz trīs kilogramiem svara.

Plūmes ir lieliska alternatīva antibakteriālajai terapijai. Viņšlabi tikt galā ar mutes dobuma mikrobiem, palēnina to augšanu, samazina baktēriju skaitu.

Plūmesir indicēts vairākām sirds un asinsvadu slimībām: aterosklerozi, hipertensiju, tromboflebītu. Žāvēšanas ikdienas lietošana veicina spiediena normalizēšanu, asinsvadu un kapilāru sieniņu nostiprināšanos.

Izmantojot plūmes, jūs varat atbrīvoties no nieru slimībām. Jūs varat izmantot žāvēšanuuzlabot redzi. Augļi ir bagāti ar karotīnu, kas pozitīvi ietekmē acu muskuļus.

Zīdītājmātes var lietot plūmes, ja bērnam ir tendence uz aizcietējumiem. Diezgan bieži ir ieteicamas želatīnskābes anēmijas un beriberi profilaksei grūtniecēm.

Pietiekama daudzuma kālija klātbūtne ļauj izmantot žāvēšanuar urolitiāzi žults izdalīšanai.

Papildus visiem iepriekš minētajiemplūmes palielina ēstgribu, uzlabo ādas stāvokli, palīdz uzmundrināt un mazināt nogurumu, pozitīvi ietekmē veiktspēju. Daudzas sievietes ir atklājušas želeju atjaunojošās īpašības.

Aonkologi iesakaregulāri lieto plūmes visām meitenēm kā vēža profilaksi.

Uztura speciālisti saviem pacientiem iesaka plūmeslai izvadītu sārņus no ķermeņa. Žāvēšana kalpo kā saldumu alternatīva, labi izsmidzina izsalkuma sajūtu.

Tas nav nomaināms ar jebkuru diētu. Tas tiek pievienots dārzeņu salātiem un tiek izmantots iemērcīgā veidā.

Plūmes pamatoti sauc par vitamīnu un minerālvielu noliktavu. Regulāras plūmju ieņemšana samazina kariesa risku!

Kaitējums un kontrindikācijas lietošanai

Ir skaidrs, ka šādi noderīgi augļiTas nevar kaitēt ķermenim, ja to pareizi lieto. Tomēr zāļu apgrieztu devu vajadzētu vienoties ar ārstu.

Dažos gadījumos tā izmantošana tikai pasliktina situāciju:

• plūmes ir saistītas ar augsta kaloriju augļiem, tāpēc jūs nevarat to uzņemt dažos aptaukošanās posmos;
• daudz cukura žāvētu plūmju. Pacientiem ar cukura diabētu jālieto piesardzība, lai žāvētu plūmes;
• zīdīšanas mātēm ir jāatsakās no augļiem, ja bērna teļi kļūst saasinājušies un parādās izkārnījumi;
• Atteikšanās no plūmes iemesls var būt individuāla neiecietība un pārtikas alerģija.

Turklāt neēdietaizdomīgs auglis, kas tika nopirkts pārāk lēti. Iespējams, ka tajā ir nepieņemamas piedevas un konservanti, kas var radīt veselības problēmas.

Kā izvēlēties kvalitāti

Vienkāršs cilvēks uz ielas ir lietderīgi to zinātpar kvalitātes plūmēm labāk iet uz tirgu. Veikala letes ir piepildītas ar zemas kvalitātes precēm.

Izvēloties žāvēšanu, ir svarīgi pievērst uzmanību šādiem punktiem:

1. Garša. Pārdevējs, kas ir pārliecināts par savu produktu, noteikti piedāvās ogu garšu. Neatteikties! Labu plūmju garša būtu salda, ar nelielu skābumu, bet bez acīmredzamas rūgtuma.
2. Krāsa. Pārstrādāti augļi nezaudē krāsu, ja tos iemērc ūdenī. Kvalitatīvajam produktam ir bagāta melnā krāsa. Ja tas ir iemērcis, tas kļūs vieglāks. Turklāt, ja žāvēšanas krāsa ir tumši brūnā krāsā, tas norāda uz rūgtu garšu. Šķiet, ka tiek pārkāptas ražošanas tehnoloģijas.
3. Viss auglis, kurā ir kauls, atrod noderīgāku.

Lai padarītu delikatesi iegūtu maksimālu labumu,tas ir pienācīgi jāuzglabā.

Kā izvēlēties plūmes:

Kā pagatavot mājās

Par plūmēmne visas plūmju šķirnes. Vislabāk ir žāvēt no šķirnēm: ungāru, Renclod, Stanley, Burton, Cromagne.

Nepieciešamās darbības:

1. Nomazgājiet izlietni, kārtojiet un izņemiet kaulus.
2. Pusītes tiek blanšētas ūdenī, pievienojot sodas apmēram 30 sekundes.
3. Pēc tam izlietne tiek mazgāta un atdzesēta.
4. Žāvē augļus jebkurā pieejamā veidā: elektriskā žāvētājā vai krāsnī.

Plūmju žāvēšana cepeškrāsnīiet vairākos posmos, no kuriem katrs ilgst vismaz trīs stundas. Pirmkārt, plūmes žāvē 55 grādu temperatūrā, pēc tam tos pārvērš otrā pusē un atdzesē.

Pēc tam turpiniet žūt 70 grādu temperatūrā. Pēc tam plūgu atdzesē un žāvē 90 grādu temperatūrā.

Lai nogludinātu nogrieztu spīdumu, žāvēšanas beigās temperatūra tiek palielināta līdz 120 grādiem.

Dekoratīvas žāvētas plūmes no cietas, skābas, novēlo plūmju:

Kā pareizi uzglabāt

Ja žāvētu plūmju lietošana ir regulāra, labāk ir savākt augļu kvalitāti jau iepriekš. Kā saglabāt žāvēšanu, lai tas iegūtu maksimālu labumu?

Ir vairāki pierādīti veidi:

• stikla traukos;
• maisiņos;
• maisos ar stiprinājumu.

Visu iepriekš minēto metožu līderis ir plūmju uzglabāšana glāzē. Pareizi sagatavojot ogas,Derīguma termiņš var ilgt 12 mēnešus:

1. Augļi labi sakārtoti un žāvēti krāsnī, tie atdzesē.
2. Stikla traukus sterilizē un žāvē.
3. Gatavie augļi ir blīvi iesaiņoti kārbās, slēgti ar vākiem.

Šādas plūmes varat uzglabāt pagrabā. Svarīgs nosacījums ir auksta un tumša vieta.

Ja nav tik ilgi jāuzglabā plūmes, tad to var ievietot audu maisiņā. Augļu uzglabāšanas periods irno 3 līdz 6 mēnešiem:

1. Augļi tiek savākti un žāvēti.
2. Audu maisiņus sāls šķīdumā glabā apmēram divas stundas, pēc tam tās kaltē.
3. Augļi tiek ievietoti maisiņos cieši.

Saglabājot, ogas nav pelējuma un nezaudē savas derīgās īpašības, bet tās piesaista grauzējus. Tādēļ uzglabāšanas vieta jāizvēlas slēgta un sausa.

Ja nākamais būs produkti ar īpašu smaržu, tad žāvētas plūmes ļaus tās uzņemt.Žāvē atsevišķi no citiem produktiem.

Vienkāršākais veids, kā uzglabāt plūmes, ir plastmasas maisiņos ar aizdari. Rūpnīcas glabāšanas laiksapmēram 1 mēnesis:

1. Nogrieziet ogas un žāvējiet krāsnī.
2. Drenāžas maisiņos un nostiprina.
3. Uzglabāt ledusskapī.

Lai izlocītos elpot, pakas nav piestiprinātas līdz galam.

Plūmes - daudzu slimību panaceja. Tas palīdz izbaudīt skaistumu, jaunību un justies veselīgi. Pēc detalizēta pētījuma par visām plūmju pozitīvajām īpašībām ārsti iesaka to lietot ikdienā.

Apstrādes laikā tiek saglabātas augļu īpašības. No žāvēšanas jūs varat gatavot desertus, kompotus, novārījumus, uzlietas, pievienot to karstos ēdienos. Tas ir ideāli piemērots jebkurai gaļai un sēnēm, dodot tiem saldumu.