Pārskats par vīna skapjiem, ledusskapjiem: īpašības, modeļi

Baudinātāji agrāk vai vēlāk domā par pienācīgu vīna uzglabāšanu privātai kolekcijai vai pieteikšanai kafejnīcā, restorānā. Ja jums nav milzīgs pagrabs, izeja no situācijas būs vīna ledusskapis. Tas palīdzēs saglabāt dzēriena soda garšu, lai pilnībā izbaudītu tā pušķi.

Kas ir vērts vīna dzesētājs

Pateicoties ledusskapja izvietojumam, tas nodrošina dzēriena nekaitīgumu visos aspektos:

• Tumsa Gaismas un ultravioleto staru trūkums novērš oksidāciju, kas maina krāsu un garšu. Tonēts stikls pasargās no UV stariem.
• Temperatūra Optimālā temperatūra ir + 10-14 ° C - tad vīns pilnībā atklāj savu pušķi. Pārkarsētā temperatūrā jūtams tikai alkohols, un pārklepus visas garšas īpašības nav parādītas. Īpaši sensori kontrolē temperatūru, palēninot fermentācijas procesus.
  instagram viewer
• Ventilācija. Vēdināšanas sistēma vīna glabāšanas skapī nodrošina ārēju smaržu un pelējuma trūkumu.
• Mitrumam jābūt vismaz 50%, lai izvairītos no korķa žāvēšanas un iekļūšanas gaisā. Skapji uztur mitrumu no 75% līdz 80%.

Svarīgs faktors, kas ietekmē dzērienu nekaitīgumu, ir miers. Tā kā vīna dzesētāja dzesēšanas sistēma ir balstīta uz kompresoru, tā tiek piestiprināta īpašā veidā, nepieskaroties sienām. Arī vibrācijas trūkums nodrošina paletes no blīvas koksnes, kas aprīkotas ar amortizatoriem.

Kompresijas princips darbojas, pamatojoties uz gaisa dzesēšanu un sadali to kamerā ar ventilatoru palīdzību. Pirms ieiet kamerā, gaiss tiek notīrīts ar oglekļa filtru.

Mūsdienu modeļi darbojas pēc "raudošās sienas" principa. Uz sienām iekšā absorbē mitrumu, kas ieplūst drenāžas atverē un tiek noņemts no sistēmas. Elektroniskā vadība ar displeju ļauj regulēt iekārtas darbības parametrus. Dažiem modeļiem ir vadības panelis.

Vīna dzesētāju veidi, īpašības

Ir mājas skapīši, kā arī restorāni, bāri, kafejnīcas. Tie paši uzņēmumi ražo tādu pašu aprīkojumu kā tradicionālie ledusskapji:Ariston, Bosch, Smeg, Electrolux. Izvēle ir atkarīga no vīna veida: daži uzglabāšanas laikā nogatavojas, citi "gaidīti līdz tie tiek atvērti.

Klimata nodaļas ir izveidotas vīniem, kuri vēl nav atklājuši savu potenciālu, un tiem ir jānodrošina noteiktas garšas īpašības. Šī tehnika atkārto pagrabstāvu klimatiskos apstākļus, saglabājot optimālo temperatūru 10-14 grādos.

Temperatūras kameras nav paredzētas ilgstošai uzglabāšanai. Tie ļauj jums pagatavot dzērienu, lai pasniegtu, tādēļ ir svarīgi apsvērt, kuras šķirnes jūs gatavojaties iekļaut.

• Divu temperatūru. Šāds ledusskapis var būt divu zonu. Vienā nodalījumā uztur + 6-10 ° C, kas ir ideāli piemērots baltvīnam, otrajā - + 10-18 ° C sarkanai krāsai.

• Trīs nodalījumi ļauj ievietot dzirkstošās, sarkanās un baltās šķirnes. Šeit tos var uzglabāt, atdzesēt un panākt līdz istabas temperatūrai. Līmenis tiek uzturēts no +16 līdz +20 grādiem.
• Multi temperatūra. Departamentu skaits svārstās no 4 līdz 6.

Daudzfunkciju ledusskapju kameras ir paredzētas:

• sarkanvīns (16 ° C);
• dzirkstošais (+ 6 ° C);
• balta, sauss sarkans, bordo, merlot (+ 12 ° C);
• rozā (+ 8 ° С);
• balts sauss (+ 10 ° C).

Kā izvēlēties labāko vīna skapi? Koncentrējieties ne tikai uz īpašībām, bet arī uz iespēju izvietot. Ar uzstādīšanas metodi tie var būt iebūvēti un atdalīti.

Iebūvētais lieliski iekļaujas virtuves komplektā zem countertop. Tās izmēri var būt 90x60x30 cm. Ir arī iespēja iekļaut tehniku ​​sienā vai novietot to blakus viens otram. Ērta ir arī ērtā izmitināšanas iespēja.

Vai nav vietas atsevišķas versijas instalēšanai? Pēc tam izvēlieties ledusskapjus ar vīna kameru. Klimats ir vērojams kā pagrabā. Departamenta darba veids ir atkarīgs no motora. Ja kompresors ir divi, tad nodaļa var strādāt kopā ar saldētavu.

Atsevišķi instrumenti var būt šauri un standarti. Korpusa augstums ir no 28 cm (mini) līdz 180 cm.

Nelielajā mazajā mājas kabinetā ir 18 līdz 20 pudeles. Ierīces ir paredzētas izmitināšanai no 200 gab.

Plauktu materiāls

Uzglabājot, pudeles ievieto horizontāli. Korķis ir jāsamazina šķidrumā un tā nedrīkst izžūt, citādi gaisa ieplūst, dzēriens sāks oksidēt un iztvaikot. Prezentācijai kolekcija var būt 45 grādu leņķī.

Pie izvelkamajiem plauktiem malu malās var būt aizbāžņi vai plastmasas aizbāžņi. Tie ir izgatavoti no rūdīta stikla, koka, polimēra, metāla. Ir arī vairāki materiāli.

Dažreiz ierīce nav aprīkota ar plauktiem. Tā vietā tiek nodrošinātas kakla atveres aizmugurējā sienā.

Durvis

Durvis var būt nedzirdīgas. Šajā gadījumā tie ir aprīkoti ar reģistratūru, kas norāda vīna novietošanas datumu.

Caurspīdīgās durvis ir izgatavotas no kvarca vai tonēta stikla. Vērtnes var pārvietot uz otru pusi, piespraužot taustiņu.

Funkcijas un tehnoloģijas

Noderīgs funkcionāls palīdzēs vīna uzglabāšanas ērtībai:

• Mazie modeļi ir aprīkoti ar termoelektrisko vai absorbcijas dzesēšanu. Tāpēc korpuss nevibrē.
• Lai uzstādītu iekārtu iekštelpās bez apkures, ir sildīšanas / dzesēšanas režīms.
• Lai laba ventilācija, kamerā var būt vairākas caurules plauktos.
• Ogļu filtrs ļauj nodalīt tikai tīru gaisu.
• Pīkstiens brīdina par durvīm, kas nav droši noslēgtas.
• Displeja klātbūtne ļauj kontrolēt temperatūras režīmu.
• Lavas akmens ir mitruma stabilizators. Viņš absorbē pārmērības un atdala tos sausā gaisā.
• Elites paraugiem ir izvelkamais bārs. Lai jūs varētu lepoties ar savu kolekciju. Dažos modeļos ir paredzēts mitrinātājs - nodalījums cigāriem.

Par prestižām mājām un dzīvokļiem iekārtas konstrukcijai ir jāatbilst. Ražotāji piedāvā plašu izvēli no klasikas līdz pat tagadnei. Apdare ir izgatavota no dabīgā koka: ozols, valrieksts, ķirsis.

Bāra iespējas ir izgatavotas no plastmasas un metāla. Riteņi palīdz pārvietot ledusskapi.

Pareizā izvēle

Lai izvēlētos ideālu iespēju savai kolekcijai, pievērsiet uzmanību:

• Jauda (cik daudz pudeles ievietos nodalījumā).
• Ķermeņa izmēri, uzstādīšanas metode.
• Zonu un temperatūras režīmu skaits.
• Dzesēšanas metode.
• Organiskais dizains.
• Zīmola ražotājs. Ir uzņēmumi, kas ražo gan mājsaimniecības ledusskapjus, gan vīnu. Un ir zīmoli, kas nodarbojas tikai ar speciālu aprīkojumu: Tesler, Braun un citi.
• Izmaksas.

Mēs apkopojām populāru modeļu reputāciju no uzticamiem ražotājiem. Ļaujiet mums izskatīt katru no tiem detalizēti.

Pārskats par vīna dzesētājiem

Populārākie skapju ražotāji 2017. gadā, pēc pircēju atsauksmēm.

Liebherr WKes 653 Grand Cru

Neliels modelis, lieliska bāra iespēja. Var tikt iestrādāts nišā. Korpuss ir izgatavots no metāla, izmēri: 6, x4, x4, cm. Grand Cru sērija ir optimāls risinājums nelielām telpām un nelielām kolekcijām. Kamerā tiek ievietotas 12 pudeles (5 litri).

Viena zona ir sadalīta trīs sietu koka plauktos. Multi temperatūras darbība tiek kontrolēta elektroniski no +5 līdz +20 grādiem. Klimatiskie apstākļi atbilst pagraba mikroklimatam. Ierīce ekonomiski patērē elektroenerģiju - 75 kW gadā (A ++).

Funkcijas:

• Vīnu uzglabāšanas iespēja, pirms tie pilnībā nogatavojas.
• Oglekļa filtrs gaisa attīrīšanai.
• Piespiedu ventilācija.
• Atvērto durvju signāls tiek aktivizēts pēc 60 sekundēm.
• Bērnu slēdzene ļauj saglabāt kolekciju, novēršot nejaušu izslēgšanu.
• Apakšā ir uzglabāšanas kaste.

Durvis izgatavotas no rūdīta stikla. Kamera ir hermētiski noslēgta. Cik maksā WKes 653 Grand Cru? Jūs varat atrast to par 94 000 rubļu.

Liebherr WKb 4212

Liebheras Vinothek sērijas kabinets ir pietiekami šaurs, lai ērti ietilptu virtuvē vai bārā. Kopumā WKb 4212 satur 200 pudeles, 5 litrus. Izmēri: platums - 60 cm, dziļums - 7 cm, augstums - 165 cm. Ķermeņa sānu sienas ir izgatavotas no tērauda. Stikla tonētas durvis neļauj ultravioletajiem stariem iziet.

Iekšā ir 6 koka plaukti. Aizmugurējā siena nodrošina lielisku gaisa cirkulāciju. Temperatūras diapazons no + 5 ° C līdz + 20 ° C ir iestatīts uz tastatūras un tiek parādīts displejā.

Funkcijas:

• Power Cooling tehnoloģija efektīvi atdziest gaisu un cirkulē to caur kameru. Kad durvis tiek atvērtas, sensors aktivizējas un ventilatori izslēdzas, tādējādi taupot enerģiju.
• Zemas vibrācijas kompresors neizjauks uzglabāšanas procesu.
• Aktivētā oglekļa filtrs Fresh Air ļauj nodalījumā svaigā gaisā.
• Vadības panelis palīdz kontrolēt mitrumu kamerā.
• Iebūvētais sildītājs ļauj sagatavot dzērienus piegādei. Piemēram, sarkanvīns tiek pasniegts pie + 18 ° С.
• Durvis ir aprīkotas ar signālu bērniem, lai tos atvērtu un bloķētu.
• Durvis var pārvietot.

Inside, apgaismojums tiek organizēts ērtai izvēlei.

Cena ir no 75 000 rubļu.

Dunavox DAT-12.33DC

Neliela galda skapis 12 vienībām. Modeļa izmēri: 2, × 5, × 6, cm. Korpusa lakonisks un ierobežots dizains ir melns tērauds. Stikla durvis ir slēgtas melnā rāmis, stikls tonēts ar aizsardzību pret ultravioleto starojumu. Skaisti cirtainie plaukti ir hromēti. Pateicoties termoelektriskai sistēmai, kamerā nav kondensāta.

• Pieskarieties vadības panelim.
• Temperatūra ir no +12 līdz + 18 grādiem.
• Atkausēšanas sistēma Nr Frost.
• Ekonomiskais enerģijas patēriņš, A klase - 133 kW gadā.
• Ogļu filtrēšanas tehnoloģija, augstas kvalitātes ventilācija iekšā.

Uzglabāšana DAT-12.33DC ir ērta un praktiska. Lēti izvēle - 23 000 rubļu.

Caso WineDuett Touch 21

Divu durvju ierīce ar divām zonām. Augšējais nodalījums ir piemērots balto vīnu novietošanai (+ 7-18 ° C), bet apakšējā - sarkanvīnam (+ 10-18 ° C). Stilīgā melnā korpuss ir aprīkots ar stikla tonētajām durvīm un ergonomiskiem rokturiem. Katrā zonā temperatūra ir atsevišķi regulēta. Jauda - 21 pudele.

Dzesēšana balstās uz Peltier efektu - termoelektriski, tādēļ tehnika nav vibrācijas. Kameru var ieslēgt zilo apgaismojumu. Displejs parāda ledusskapja darbības apstākļus.

Izmaksas ir no 31 000 rubļu.

Aukstā vīnogulāja C12-KSF1

Darbojas pie kompresora. Tērauda korpuss ir izgatavots melnā krāsā, stikla durvju rāmis ir arī tērauda, ​​metāla. Izmēri: 5, x3, x52 cm.

Iekšpusē ir izvietoti trīs koka plaukti, nevis lakoti. Divas izvelkamas plaukti uz kastes var uzņemt 4 sarkanās pudelītes, 5 litrus, kā arī dzirkstošo šampanieti. Apakšējais plaukts ļauj ievietot dzērienus divās rindās. Kopā ir izvietoti 12 gabali.

Vadības panelis atrodas nodalījuma iekšpusē. Ar to jūs varat iestatīt režīmu no +3 līdz +22 grādiem, kā arī ieslēgt zilo apgaismojumu. Šis brīvstāvošais ledusskapis būs jūsu interjera cienīgs apdare.

Cena ir no 25 000 rubļu.

Vestfrost W 38

Izmēri: 5, × 5, × 82 cm, pēc divām durvīm var veidot kompaktu divdurvju skapi "Westfrost". Izmitināšanai ir 38 nodalījumi. Divās zonās ir 19 pudeles (katra 5 litri), un režīms tiek iestatīts individuāli: no + 5 ° C līdz + 18 ° С. Tādēļ varat izmantot ledusskapi baltajam un sarkanajam vīnam.

Ir uzstādīts tīrīšanas filtrs ar kokogli. Tāpēc saturs ir aizsargāts no svešķermeņiem. Kompresors uztur pastāvīgu temperatūru un mazina vibrācijas. Atkausēšana tiek veikta ar pilienu metodi.

Divas tintu stikla durvis aizsargā vīnu no gaismas. Plaukti ir izgatavoti no koka.

Izmaksas ir no 71 000 rubļu.

Cavanova CV007T

Spānijas zīmols nodarbojas ar kolekciju uzglabāšanas iekārtu ražošanu un piegādi. Tas ir šaurs modelis, kurā pudeles ir sakrautas viena otrai. Kopumā ir septiņi gabali. Neparasts dizains ļauj kompaktīgi instalēt CV007T starp virtuves mēbelēm birojā vai citā telpā.

Durvis ir hermētiski noslēgtas, tās garumā ir hromēts rokturis. Izmēri: 1, x54x82 cm. Kompresors palīdz uzturēt optimālos apstākļus. Pielāgojiet indikatorus diapazonā no +5 līdz +20 grādiem.

Cena ir no 39 000 rubļu.

Pozis ШВ-120

Ražots rūpnīcā, kas nosaukta pēc Sergo Krievijā. Visi modeļi ir izgatavoti no dārgmetāla klasiskā stila. Šo kompresora iespēju var izmantot mājās vai restorānos. Korpusa izmēri: 195х61х60 cm. Jauda - 119 gabali.

Funkcijas:

• Kvalitatīvs gaiss rada oglekļa filtrus.
• Elektronika uztur pastāvīgu temperatūru: + 5-18 ° С.
• LED apgaismojums nesilda gaisu, bet ekonomiski izceļ saturu, ietaupot 70% no elektrības.
• Kompresors ir aprīkots ar vibrācijas aizsardzību.
• Mitrums tiek uzturēts 50% līmenī.
• Toņu stikls uz durvīm novērš UV staru iekļūšanu.
• Slīpi plaukti ļauj prezentēt savu kolekciju.
• Izvelkamais statnis no apakšas kalpo dzēriena transportēšanai.

Izmaksas ir no 51 000 rubļu.

Eurocave 013 La Petite

Francijas uzņēmums tiek uzskatīts par līderi šajā nozarē. Vairākas sērijas ietver gan tradicionālos modeļus, gan pielāgotus dizainus. Modeļa 013 La Petite modernais dizains. Kompakti izmēri 81x30x45 cm ļauj ierīci uzstādīt uz galda, austiņām vai citur.

Jauda - 12 pudeles. Sowine tehnoloģija papildina ierīci ar jaunām funkcijām. Tagad vīnu var uzglabāt ne tikai slēgtā formā (10 gab.), Bet arī atvērtā (2 gab.) Pēc principa par mini bāru. Neofresh funkcija ātri atdzesē kameru, tādējādi veicinot enerģijas saglabāšanu.

Cena ir no 110 000 rubļu.

Gastrorag BCWH-68

Lieliska izvēle restorāniem, kafejnīcām, veikaliem un mājas apstākļiem. Tehnika apvieno divas vienā:

• Platība vīnam no augšas sastāv no diviem hromētiem plauktiem. Jūs varat ievietot 8 pudeles, 5 litrus. Paneli var iestatīt uz + 8-18 ° C.
• Apakšējā sadaļa dzērieniem. Tas sastāv no diviem plauktiem-restēm. Tilpums ir 4 litri.
• Uz durvīm ir arī kārbu režģi.

Universal BCWH-68 veic atšķirīgu mērķi. Tam nav kompresora, bet darbojas uz termoelektriskās ierīces. Šūpoles durvis.

Izmaksas ir 15 000 rubļu.

Shivaki SHW-28VB

Japānas ražojumi var uzņemt bāru. Modelis ir izgatavots no tērauda melnā krāsā. Stikla durvis ar tonizāciju. Nāk ar trim hroma plauktiem vīnam. Pārējās sešas paplātes var izmantot augļiem un dārzeņiem vai bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Iekārtas izmēri: 46 × 5, × 7, cm. Skārienpanelis palīdzēs iestatīt klimatu: + 6-18 ° С. Termoelektriskam darbības režīmam nav nepieciešams atkausēt nodalījumu. Iekšējās sienas ir pārklātas ar antibakteriālo slāni. Iekšā ir 28 pudeles.

Cena ir no 13 000 rubļu.

Gemlux GL-WC-8W

Izmanto jebkura veida vīna īslaicīgai izvietošanai. Trīs koka plaukti-restes novieto 8 pudeles. Temperatūra tiek uzturēta no + 7 ° C līdz + 18 ° С. Darbības princips ir bez kompresora, termoelektriskā. Lieta nevibrē, tāpēc saturs tiek labāk saglabāts.

Izmēri: 2, х4, х5, cm. Touch vadība ar LCD displeju. Cena ir no 8 000 rubriem.

Mēs ceram, ka mūsu pārskats palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Ja jūs esat vīna pazinējs, tad jūs noteikti izvēlaties labāko klimata iekārtu variantu.