Hobart - trauku mazgājamā mašīna rūpnieciskām vajadzībām. Vācu ražotājs saņems patiešām profesionālu tehniku. Kādas ir Hobart trauku mazgājamo mašīnu funkcijas, kāds ir to modeļu klāsts, galvenās priekšrocības un informācija par uzņēmumu - jūs visu to iemācīsit no mūsu pārskata.
Ko piedāvā Hobarts
Vācijas korporācija Hobārta restorānu un citu ēdināšanas uzņēmumu īpašniekiem piedāvā pilnībā aprīkotas trauku mazgājamās mašīnas, no kurām dažas ir kvalificētas kā ENERGY STAR.
Hobarta mašīnām ir Advansys tehnoloģija, kas palīdz ietaupīt resursus un naudu. Tādējādi kupola PMM ar bezmaksas Advansys sistēmu dos jums iespēju ietaupīt līdz pat 290 tūkstošiem rubļu pirmajā darbības gadā. Šīs vienības 2010. gadā tika atzītas Starptautiskās konsultāciju sabiedrības pārtikas rūpniecības gada "Produkts". Tajā pašā gadā "Hobārtai" tika piešķirta balva "Kitchen Innovation".
Stikla mazgāšanas mašīnas (SMM)
Iekārtas skursteņu mazgāšanai zem cokola no Profi sērijas ir novatoriska priekšpiekabes tehnika. Sērijā ir 4 modeļi, kas atšķiras ar unikālu iespēju kopumu un veiktspējas pakāpi.
Iekārtas paredz mazgāt ar apakšējo un augšējo noņemamo grozāmo reģistru, ko var izmantot visu stikla trauku tīrīšanai. Standarta standarta mazgāšana un skalošana karstā ūdenī. Papildus - skalošanas ciklu auksta ūdens strūklās (svarīgi, mazgājot brilles alus).
VISIOTRONIC sistēma, kas ir ieviesta uz šiem un citiem mašīnas no sērijas "Profi" - procesors, kas ietver teksta un grafisko displeju un daudzfunkciju pogu. GENIUS X2, INTENSIVE iespējas palīdz ietaupīt ūdeni un elektrību, padarot to vieglāk izmantot.
MMP priekšrocības:
- augsta higiēna;
- lietas kompaktums;
- USB interfeiss;
- energoefektivitāti, ietaupot ūdeni un līdzekļus mazgāšanai un skalošanai;
- Gan karsto un auksto skalošanu;
- pilnīga atbilstība HACCP prasībām (pārtikas uzņēmumu kvalitātes kontroles sistēma);
- pilnīga mašīna ar vienu pogu;
- mazgāšanas sistēmas platleņķa sprauslas;
- tērauda AISI 304 (STM) kā galvenā korpusa materiāla un galvenās sastāvdaļas.
Modeļi
Pro fi GCMazgāt līdz 48 groziem stundā, un tas - līdz 770 brillēm. Izmēri platumā, dziļumā un augstumā: attiecīgi 46x59x70 cm. Tiek piedāvāti galvenie mazgāšanas un skalošanas režīmi. Ūdens tiek patērēts ar ātrumu vienam litram litrā. Ierīces jauda /, kW.
Pro fi GX- jaudīgāka mašīna, kas paredzēta mazgāt 60 grozi (2160 glāzes) stundā. Izmēri (WxDxH): 60x60x82 cm. Par katru mazgāšanu tiek izšķiesti divi litri ūdens. Ierīces jauda ir /, kW.
Domu modeļi
Kupola PMM uzņemas tādu funkciju klātbūtni kā SENSO-ACTIVE, GENIUS X2, EASY-CLEAN un citi. Visi no tiem rūpējas par racionālu un ekonomisku resursu iztērēšanu: ūdeni, elektrību un īpašu ķīmiju. Kupola mašīnas var tikt piegādātas kopā ar galdiem tīru un netīru ēdienu, mazgāšanas dušas, ūdens mīkstinātāju un trauku šķirošanas stacijām.
HMM Hobarta domēna priekšrocības:
- higiēnisks dizains;
- Domu pacēlājs;
- USB interfeiss;
- maksimāla energoefektivitāte, resursu racionāla izmantošana;
- mazgāšanas sistēma, kas aprīkota ar platleņķa sprauslām;
- atbilstība HACCP prasībām;
- elektroniskās sistēmas vadība ar VISIOTRONIC displeju;
- Tērauds AISI 304 nerūsējošais tērauds kā materiāls ķermeņa un galveno detaļu ražošanai.
Modeļi
AMX / AM900var mazgāt līdz 60 groziem stundā. Korpusa izmēri: 6, x7, x151 (19,) cm. Mazgāšanas kamera sasniedz 44 cm augstumu. Ir divi galvenie mazgāšanas un skalošanas cikli. Ciklu ilgums: 1 un 3 minūtes. Viens litrs patērē 2 litrus ūdens. Ierīces jauda ir, kW.
AMXXsamazinās līdz 79 traukiem grozus stundā. Izmēri: 6, x7, x151 (19,) cm. Pārējās funkcijas ir līdzīgas iepriekšējam modelim, izņemot jaudu: 1, / 1, kW.
AMXT- jaudīgs modelis, kas paredzēts stundu mazgāšanai 120 trauku traukos. Korpusa izmēri: 12, x7, x151 cm. Mazgāšanas kamerai ir 54 cm augstums. Mazgāšanas režīmu ilgums: 1 un 3 minūtes. Notekūdeņi: 2 litri uz vienu slodzi. Jauda: 1, / 1, kW.
Apakšējā karsētā PMM
Ir gan trauku mazgātāji, gan priekšējie un kupoli. Lieto lielu izmēru traukos un inventāra mazgāšanā, ko izmanto lielās virtuvēs. Priekšrocības ir līdzīgas iepriekš aprakstītajām trauku mazgājamām mašīnām: kompaktie izmēri, higiēna, taupot enerģiju un ūdeni, skalot karstā un aukstā ūdenī, kontrolēt tikai ar vienu pogu un citi.
Modeļi
Pro fi UX.Iekārtas izmēri ir 78x9, x19, (24,) cm. Mazgāšanas kameras izmēri: 60x76x86 cm. Mazgāšanas ciklu ilgums: 2, 4 un 6 minūtes. Par vienu slodzi iztērē, litru ūdens. Jauda: 1, / 1, kW.
Pro fi UXT.Korpusa izmēri: 13, x9, x19, (24,) cm. Mazgāšanas kamera: 124x70x86 cm. Mazgāšana ilgst 2, 4 un 6 minūtes. Viena krava prasa vienu litru ūdens. Ierīces jauda ir 2, / 1, kW.
Pro fi UXTHVēl viens katlu izgatavojošais PMM, kura izmēri platumā, dziļumā un augstumā ir 14, x9, x19, (290) cm. Mazgāšanas kamerai ir šādi izmēri: 124x70x88 cm. Jauda, cikla laiks un ūdens plūsma ir tāda pati kā iepriekšējos divos modeļos.
Konveijeru trauku mazgājamās mašīnas Hobārtai
Konveijera tipa mašīnas ir aprīkotas ar mehānisko paplāksni mazgāšanai groziņos (tipiski CS un CN modeļiem) un kravas automašīnām (lidojuma tips). Pēdējais ir aprīkots ar vertikāliem fiksatoriem, kas izgatavoti no plastmasas, lai pārvietotu traukus uz konveijera bez groziem (Pro fi FTN-i).
Konveijers PMM aprīkots ar elektronisko vadības sistēmu SMARTRONIC ar displeju un vienu pogu pilnīgai kontrolei. Modeļi "Profi" CS nodrošina elektromehānisko vadību. Šī ir tehnika ar augstu produktivitāti, kas ir atkarīga no mazgāšanas, skalošanas un žāvēšanas zonu skaita.
Turklāt mašīnas var būt aprīkotas ar tīru un netīru trauku (ar izlietni) galdiņiem, mazgāšanu dvēseles, ūdens mīkstinātāji, stacijas ēdienu šķirošanai, ierīces, kas atdod siltumu un citus funkcijas.
Konveijera PMM "Hobarta" priekšrocības:
- higiēnas un moduļu dizains;
- Panorāmas sānu paneļi;
- ietaupīt līdzekļus;
- mazgāšanas piedurknes viegli noņemams un citi.
Modeļi
Pro fi CS. Saskaņā ar norādījumiem, šis PMM spēj apstrādāt no 90 līdz 150 grozu traukiem stundā. Korpusa izmēri var atšķirties atkarībā no klienta pasūtījuma. Nodrošināts kā iepriekšējs, un galvenais izlietne. Divu veidu skalošana: pamata un dubultā. Dizains nodrošina žāvēšanu.
Konveijers ir mehāniķis. Vadības panelis - elektromehānika.
Pro fi CNProcesi no 120 līdz 320 gropēm stundā. Mazgāšana: pamata un pagaidu. Skalošana: normāla un dubultā. Ir žāvēšana. Konveijera mehānika, vadības panelis - elektromehānisks. Ir SMARTRONIC.
Pro fi FTN-i- jaudīga tehnika, korpusa parametri, kas ir atkarīgi no konfigurācijas. Vienu stundu tā var apstrādāt no 2380 līdz 7370 plāksnēm. Ir SMARTRONIC / PROTRONIC.
EcoMax valdnieks
EcoMax paplākšņu budžeta pozīcija nav ļoti efektīva. Modeļu diapazonā ir pieejama stikla mazgāšanas iespēja (ECOMAX 402), trauku mazgājamā mašīna (ECOMAX 502), Dome PMM (ECOMAX 602), trauku mazgājamā mašīna (ECOMAX 602) un konveijera tipa mašīna (ECOMAX 802).
Priekšrocības trauku mazgājamās mašīnās no "Ecomax" sērijas:
- lietas higiēnisks dizains;
- vadības panelis - elektromehānika;
- tērauds AISI 304 kā galvenais materiāls un citi.
Modeļi
ECOMAX 402. Mašīna, kas paredzēta uzstādīšanai zem virtuves galda un spēj mazgāt līdz 40 gropēm stundā. Izmēri platumā, dziļumā un augstumā: 4, x53x70 cm. Ir galvenais mazgāšanas cikls + skalošana. Mazgāšanas procesa ilgums: un 2 minūtes. Vadības panelis - elektromehānika.
ECOMAX 502- Vēl viens zem galda modeli, paredzēts mazgāt 60 grozus stundā. Korpusa izmēri: 5, х60х83 cm. Ciklu ilgums: 1 un 3 minūtes. Elektromehāniskā tipa kontrole.
ECOMAX 602- kupola mašīna ar ietilpību 50 porcelāna grozi stundā. Korpusa parametri ir 6, x6, x148 cm. Mazgāšanas ciklu ilgums: 70 un 150 sekundes.
Lietotāju pārskati
Olga Valentinovna, Maskava
Mūsu kompānijā (es neatklāju savu vārdu, lai nezaudētu konkurentus), trīs universālas veļas mašīnas Hobart UXT-10N. Divas no tām mēs izmantojam, lai mazgātu konteinera iekšpusi. Nedaudz mulsinoši ir tas, ka gastronomīnu mazgāšanā tiek izmantoti 30% no visas mazgāšanas vietas. Ja izdarīt paralēli ar manu mājsaimniecības trauku mazgājamo mašīnu, pēc tam mazgāšanas laikā telpa tiek ielādēta par 100%. Varbūt jums vajadzētu nopirkt dažus grozus vai ieliktņus, ar kuriem mēs novietosim gastronommusus vairākos līmeņos. Darbā tehnoloģija ir ideāla - šeit bez necaurlaidības.
Anatolijs Voroņeža
Es esmu pieticīgs, bet pārliecināts mazās kafejnīcas īpašnieks mūsu pilsētas sirdī. Ne tik sen, man bija jāiegādājas jauna trauku mazgājamā mašīna. Drīzāk es par to nebūtu domājis, ja šefpavārs man neuzrādītu ultimātu: "Vai nu es, vai viņa." Ak, vecā sieviete nevarēja mazgāt visu trauku apjomu termiņos un turklāt aizņem daudz vietas. Ceļa šefpavārs neatrodas apkārt, tāpēc viņš pavadīja kompaktu trauku mazgājamo mašīnu ar priekšējo ielādi. Es izvēlējos Hobārtas FX. Es to uzcēla statīvā. Tagad šefpavārs nav sašutums, ēdieni spīd, pievieno vietu, un izrādījās, ka ūdens, gaisma un mazgāšanas līdzeklis tiek iztērēti par trešdaļu mazāk nekā parasti. Es izlasīju instrukcijas, izrādījās, visu pateicoties "viltīgai" sistēmai ACCURINSE. Kolēģi, es iesaku!
Rezultāts.Izvēloties Hobārtas zīmola produktus, jūs varat apmierināt savas uzņēmējdarbības vajadzības. Pieejams ECOMAX sērijas budžeta modeļi, kā arī augstas kvalitātes un augstas veiktspējas vienības no līnijas "PROFI". Jūsu izvēle ir tava!
