Ja meklējat profesionālu tehniku nelielai kafejnīcai vai restorānam ar iespaidīgiem izmēriem, pievērsiet uzmanību trauku mazgājamai mašīnai Comenda. Itālijas ražošanas tehnika jau vairāk nekā 40 gadus ir piegādāta pasaules tirgiem. Kādi ir modeļi, kādas ir to īpašības un īpašības, jūs to iemācīsit rakstā.
Trauku mazgājamo mašīnu veidi "Komenda"
Rūpniecības iekārtas iedala:
- Partiju mašīnas. Prime Line ir piemērots maziem uzņēmumiem. Trauki traukā tiek ielādēti manuāli, priekšā. Plātnes tiek izplatītas uz kasetēm.
- Nepārtrauktas mašīnas. Ierīces var ievietot kasetēs vai montēt uz konveijera. Pateicoties papildu galdiem un paplāksnēm, tehniķis var tikt novietots pēc jūsu vēlmēm. Piemērots gaļas veikaliem, rūpnīcām, restorāniem.
Savukārt tie tiek iedalīti veidos atkarībā no mērķa un darbības veida. Zemāk mēs tos aprakstīsim sīkāk.
Komenda tehnikas iezīmes
- Trauku mazgājamo mašīnu divu slāņu durvis nodrošina siltuma un trokšņa izolāciju. Iekšējā virsma ir gluda, tāpēc to ir viegli tīrīt.
- Kamera bez šuvēm ar noapaļotiem stūriem nesatur piesārņojumu.
- Sūknis ar pašattīrīšanās funkciju.
- Nerūsējošā tērauda filtri.
- Skalošanas kontrole. Ūdens padeve sākas tikai pēc tam, kad paplāte iekļūst piltuvē.
- Reģenerācija. Aukstā ūdens silda nevis sildītājs, bet gan pateicoties tvaikam un siltumam, kas iegūts no iepriekšējās mazgāšanas. Ietaupījumi ir no 9 līdz 17 kW stundā.
- Automatizācija Kamēr objekti neietilpst šūnās, sūknis atrodas izslēgtā stāvoklī, saglabājot ūdeni un elektrību.
- Ecorinse Ūdens recirkulācija skalošanas laikā, dubultā attīrīšana ar filtriem.
Periodiskas rīcības BOM
Ar iekraušanas veidu ēdieni tiek sadalīti priekšā un kupolā.
Frontālais tips
Tās ir kompaktas mašīnas, kas ir piemērotas nelielām kafejnīcām un ēdnīcām.
Sērija ietver modeļus PB un PF, kuriem ir savas priekšrocības:
- Skaidrs panelis ar digitālo displeju. Pašreizējā programma tiek parādīta ekrānā.
- Korpuss iekšpusē un ārā ir izgatavots no tērauda AISI 304.
- Patentētā WRIS®2 mazgāšanas sistēma ir aprīkota ar īpašu izsmidzināšanas risinājumu, kas aptver visu darba virsmu.
PF sērija ir piemērota uzstādīšanai degvielas uzpildes stacijās un nelielās kafejnīcās. Ir īss un intensīvs cikls. Skalošanas kontroles ierīces papildu funkcija tiek izskalota 85 grādos pat zemā ūdens spiedienā.
COMENDA LF321
Mazie izmēri 82x60x60 cm ļauj tehniku novietot zem galda vai counter. Korpuss izgatavots no nerūsējošā tērauda, savienotāja augstums ir 360 mm. Īpaša sistēma pastāvīgi uzrauga ūdens līmeni kamerā. Panelis ar pogām atrodas augšpusē, tāpēc tas ir pasargāts no mitruma iekļūšanas. Vienu stundu laikā mašīnā tiks mazgāti 30-20 grozi (500x500 mm) - tas ir 480 instrumenti.
RCD opcija uztur pastāvīgu ūdens temperatūru. Mehānisms ar atsevišķu sūkni uztur pastāvīgu spiedienu. Jūs varat papildus uzstādīt mīkstināšanas filtru, lai uzlabotu krāna ūdens kvalitāti.
Izmaksas ir no 100 000 rubļu.
COMENDA PF45 ar pompu
Ar elektronisko displeja paneli jūs varat izvēlēties no 4 programmām:
- ECO (ātrais režīms).
- Brilles režīms.
- Intensīva mazgāšana.
- Plāksnēm un galda piederumiem.
Iestatiet laiku un temperatūru atsevišķi. Smidzinātāji tiek izgatavoti, izmantojot WRIS2 + tehnoloģiju. RCD funkcija uztur pastāvīgu temperatūru 85 ° C. Vienu stundu ietilpība ir 60 grozi (500x500 mm) vai 960 plāksnes. Izmēri: 60х6, х8, cm.
Cena ir no 120 000 rubļu.
Stakanomoechnye trauku mazgājamās mašīnas
PB sērija palīdzēs mazgāt brilles, brilles, tases, apakštasītes, ierīces. Ja tīrīšanas laikā ir jāziņo par priekšmetu, putekļu sūcējs apstājas, pateicoties durvju ieslēgšanai.
Lineālu veido divi modeļi:
- Comenda PB 24, ar izmēriem 46х5, х6, sk Jauda ir 40 kasetes stundā, grozi ir 400x400 mm. Iekraušanas logs ir 220 mm.
- Comenda PB 34, korpuss 46х5, х68 cm. Lejupielādes loga lielums ir nedaudz lielāks - 270 mm. Citas īpašības, kā pirmajā gadījumā.
Kupola tips
PC sērija ir pārdošanas līderis. Ir iespējams uzstādīt plāksnēm un stikliem programmas, regulēt temperatūru un darba laiku. Nepareizas darbības gadījumā tiek aktivizēts pašpārbaudījums, kas parāda kļūdas kodu. To dekodēšanu var atrast instrukcijās.
Uzmavas ir izgatavotas, izmantojot patentētu WRIS®2 tehnoloģiju. Jaunā konfigurācija ļauj efektīvi patērēt katru mililitru ūdens, tādējādi ietaupot 25%.
COMENDA LC 700
PMM ar mazgāšanas līdzekļu izsmidzinātāju mazgā gan standarta, gan lielus ēdienus - cepšanas paplātes, paplātes, cepšanas pannas. Korpusa izmēri: 62.5х76х146 cm. Vienam ciklam tiek mazgāti 20, 30, 40 paplātes.
Funkcijas:
- Izvēlieties no četriem režīmiem: brilles, plāksnes, virtuves iekārta un intensīva.
- Iestatiet vienu no divām iespējām: automātiski (tiklīdz dome aizveras, sākas ūdens uzņemšana), rokasgrāmata (cikls sākas, tiklīdz tiek nospiests taustiņš "Sākt").
- Vienkārša uzturēšana. Filtru, smidzinātājus, paplātes viegli izvelk un mazgā.
- Tvertne ir bezšuvju. Šī pieeja izvairās no noplūdes, kā arī neuzglabā netīrumus stūros.
- Pretvakuuma vārsts neļauj tvertnei pārplūst.
- RCD opcija uztur ūdens temperatūru.
- Uz kupola ir uzstādīts slēdzis, kas ļauj ielādēt traukus.
Izmaksas ir no 190 000 rubļu.
Ir arī citi šīs sērijas modeļi - PC07, PC09, PC12. Viņi pilnībā atkārto aprakstītās mašīnas konfigurāciju un funkcionalitāti. Vienīgā atšķirība ir iekraušanas apjoms, kas var sasniegt 65 kasetes - 1170 plāksnes stundā.
Izlietnes
GE sērija ir speciāli izgatavota lielu priekšmetu kopšanai. Korpusam ir divkāršas sienas. Šūpuļkrēsls ir aprīkots ar pašattīrīšanās funkciju, divreiz tiek filtrēts ūdens, ir tvaika caurule.
RCD sistēma skalošanas laikā uztur temperatūru 85 grādus, izsūknējot to no katla. Tāpēc mašīnas darbība nav atkarīga no spiediena ūdens piegādē.
COMENDA GE 605E RCD ar dozatoriem
Nerūsējošā tērauda tvertne, bezšuvju, paredzēta 60 litriem. Automātiskais vārsts aizsargā sistēmu no pārplūdes, un filtrs pasargā to no piesārņojuma. Korpusa izmēri: 83x90x193 cm, un groza izmēri: 650 × 700 mm.
Jūs varat izvēlēties no 4 mazgāšanas cikliem:
- Opnivni - ilgums 120 sekundes.
- Vāji notraipīti ēdieni - 280 s.
- Normāls piesārņojums - 360 s.
- Žāvētās pārtikas paliekas, izdegušie zemes gabali - 480 s.
Durvis sastāv no diviem slāņiem, tādēļ ir nodrošināta trokšņa izolācija. Loga izmērs 650h700h650 mm ļauj ērti ielādēt ierīces. Var pieslēgt karstā ūdens padevei. Intuitīva vadība neprasa papildu personāla apmācību.
Cena ir no 580 000 rubļu.
Divi šīs sērijas modeļi - GE 805E RCD un GFS 90 - atšķiras tikai no lietas izmēriem un enerģijas patēriņa.
Nepārtrauktā MMP
Var atšķirties pēc veida un izmēra (sērija AC un N), kas uzstādīta, kur jums ir nepieciešams pastāvīgi mazgāt daudz ēdienu: lielās ēdnīcās, restorānos.
Tuneļa tipa kasešu trauku mazgājamās mašīnas
Sakārtojiet iekārtu un nosaka lentes kustību atkarībā no lietotāja vēlmēm. AC2 un AC2E līniju veiktspēja ir iespaidīga - no 148 līdz 220 kasetēm stundā.
AC2E trauku mazgājamās mašīnas modulārais dizains ļauj jums izmantot tās daļas, kas pašlaik ir nepieciešamas, vai veidot blokus lineārā veidā nepārtrauktai lietošanai. Jaunā attīstība - Eco2rinse; Šis modulis ir uzstādīts atsevišķi un samazina enerģijas patēriņu.
Konveijeru trauku mazgājamās mašīnas АСЗ
Aprīkojums ir aprīkots ar Multirinse sistēmu ūdens taupīšanai. Vienu stundu patērē 100 litrus ūdens. Kā tas notiek:
- Pēc skalošanas ierīces tiek nosūtītas uz zonu, kurā šķidrums aktīvi plūst no virsmas.
- Pārejot uz galīgo skalošanu, plāksnes tiek gandrīz pilnībā attīrītas no mazgāšanas līdzekļa, kas ietaupa 50% ūdens.
Augstu higiēnas tīrīšanu nosaka sūknis, kas atrodas ārpus tvertnes viszemākajā punktā. Tādēļ samazinās enerģijas izmaksas ūdens sūknēšanai.
Digit vadības panelis ar displeju palīdz ātri instalēt programmu un izsekot pašreizējam ciklam.
ARC žāvēšanai ir kondensators, tādēļ sistēmā ir iespējams atkārtoti izmantot siltumu. Ventilators paātrina karstu gaisu caur sistēmu, un iztvaicētājs noņem atlikušo mitrumu.
ASZ modeļi var apstrādāt no 160 līdz 275 kasetēm stundā.
Un arī:
- Tehnoloģija. Kļūdu datus var nekavējoties pārsūtīt uz servisa centru.
- Īpašas programmas viedtālruņiem ļauj lasīt instrukcijas, veikt rezerves daļu pasūtīšanu. Uzdevumu veicina individuāls svītrkods.
Lentes tips
Šeit katrai ēdienkartei tiek izgatavotas lentes. Ietver trīs sērijas:
- NE1 - mazi modeļi ar vienkāršām vadības ierīcēm. Pēc stundas viņi iziet līdz 4500 vienībām.
- NE2 - dažāda lieluma konstrukcijas. Var būt ar nelielu kameru 630x430 mm un ar lielu XL, 920x430 mm. Ne katra mašīna var mazgāt 9000 plāksnīšu stundu.
- NE3 - ar enerģijas taupīšanas un ekoloģiskās saderības attīstību Multirinse®.
10. foto
Specializēta PMM, lai mazgātu 3D filmu klipus
Comenda ir izstrādājusi jaunu tehniku uzstādīšanai kinoteātros. Ātrais cikls nodrošina brilles higiēnisku apstrādi, tiklīdz sesija ir beigusies. Tas ietver PMM LC 700 3D, LF 700 3D, LL 700 3D. Iekļaujiet programmu, kas ilgst 90 sekundes.
- Teknei ir 36 punkti.
- Trīs aprūpes cikli: mazgāšana, sanitārija, žāvēšana.
- Divu veidu iekraušana: frontālais, kupols.
Comenda trauku mazgājamās mašīnas ir efektīvas un daudzfunkcionālas iekārtas. Neskatoties uz lielo veikto darbu apjomu, viņi ekonomiski iztērē resursus.
