Kāda ir atšķirība starp multicooker un aerogrill

Mūsdienu virtuvē ir arvien vairāk dažādu ierīču, kas atvieglo un paātrina gatavošanas procesu. Tirgus piedāvā daudzas ierīces, kas paredzētas kulinārijas problēmu risināšanai. Tāpēc ir svarīgi spēt izdarīt pareizo izvēli un saprast, piemēram, ko labāk varētu izmantot daudzkarsers vai konvekcijas krāsns? Mēs sapratīsim, kādas ir atšķirības starp šīm ierīcēm un kādas ir to īpašības.

atšķirības

dizainā Konvekcijas krāsns ir atjaunināta un mūsdienīga konvekcijas krāsns versija.Šķiet, ka tas ir stikla trauks ar 8-20 litru tilpumu, kas novietots uz plastmasas statīva.Šajā konstrukcijā ir iebūvēts apkures elements. Uz augšu ir vāks ar ventilatoru.Šī ierīce ir diezgan apjomīga, kas padara to par neērtu izvietot un lietot mazās virtuvēs.

Multivarka vairāk līdzinās elektriskai pannai ar dažādu programmu komplektu. Tas ietver bļodu, hermētisku vāku un sildelementu. Ierīces darbība ir automatizēta un regulēta, iestatot režīmus un taimeri. Lēna plīts ir daudz mazāka un parasti sver ne vairāk kā 4 kilogramus.

gatavošanas metodes

Multicooker darbības princips ir gandrīz identisks elektriskās plīts gatavošanai. Struktūras iekšpusē atrodas tikai apkures daļas. Un ēdiena sastāvdaļas tiek ievietotas bļodā.Slēgts vāks paātrina ēdiena gatavošanas procesu un ļauj pagatavot ēdienu, kas parasti jāapstrādā vairākas stundas relatīvi īsā laikā.Turklāt, jums nav nepieciešams periodiski uzraudzīt procesu, ierīce automātiski to kontrolē.

Konvekcijas krāsns principā atšķiras no darbības principa, un tā ir vairāk kā ventilatora sildītājs, kas atrodas pannas vākā.Atsevišķu sekciju klātbūtnes dēļ jūs varat vienlaikus sagatavot vairākus dažādus ēdienus. Viņš pūš karstā gaisa produktus, kas ir karstumizturīgos traukos.

Pieejamie režīmi un funkcijas

Tā kā aerogrils ir konvekcijas krāsns analogs, varat pagatavot dažādus ēdienus. Tam ir vairāk nekā deviņi režīmi, tostarp:

• atkausēšana;
• žāvēšana;
• gatavošana;
• smēķēšana;
• cepšana;
• grils uc

Pateicoties režīmu kombinācijai, varat pagatavot garšīgus un sulīgus ēdienus bez bailēm, ka tas sadedzinās vai nebūs pabeidzis.

Multicooker ir arī vairāk nekā desmit ēdiena gatavošanas režīmi, kas ir atzīmēti ar ēdienu nosaukumiem, piemēram:

• zupa;
• cepti ēdieni;
• jogurts;
• piena graudaugi;
• sautējumi;
• cepšana;
• putra un labības uc

Šī atdalīšana atvieglo vēlamā režīma izvēli. Vienīgais neērts punkts ir nepieciešamība apvienot gatavošanas metodes, ja ēdiens ir saistīts ar iepriekšēju cepšanu un pēc tam dzesēšanu. Jums ir neatkarīgi jāizvēlas atbilstošie režīmi.Šis process var aizņemt vairāk laika, un tam būs jāpārrauga ierīces darbība.

Aerogrill un multicooker trūkumi un priekšrocības

Lai palīdzētu atrisināt dilemmu un atbildēt uz jautājumu, kas ir labāks, katras ierīces priekšrocību un mīnusu analīze palīdzēs. Airgrill galvenais trūkums ir tā lielais izmērs. Tas novērš ne tikai ērtu izvietošanu nelielā virtuvē, bet arī turpmāku aprūpi, pat ja tas ir izjaukts, to ir grūti ievietot trauku mazgājamā mašīnā.Šai ierīcei ir arī liels enerģijas patēriņš.Tomēr no tā priekšrocībām ir šādi raksturlielumi:

• Multifunctional, ierīce nomaina dažādas virtuves iekārtas un traukus, un ar to jūs varat pagatavot ne tikai gaļu vai dārzeņus, bet arī konditorejas izstrādājumus un citus gardus gardumus.
• Minimālais eļļas patēriņš un gatavošanas iespēja bez tās. Tas ļauj pagatavot diētu, bet garšīgus ēdienus bez lieko tauku un kaloriju daudzuma.
• Ietaupiet laiku. Visi procesi ir automatizēti, tāpēc jums nav jākontrolē konvekcijas krāsns, kamēr gaļa ir cepta vai kartupeļi ir vārīti. Kastu klātbūtne ļauj vienlaicīgi pagatavot vairākus dažādus produktus.

Gatavošanas process lēnā plītī aizņem ilgāku laiku. Turklāt viņas bļodā var pagatavot tikai vienu ēdienu. Ierīces rakstura dēļ būs grūti iegūt kraukšķīgu uz gaļas vai cepšanas. Un struktūras relatīvajai nestabilitātei nepieciešama rūpīgāka ārstēšana un aprūpe.Šīs virtuves palīga priekšrocības ir šādas:

• daudzpusība, kas ļauj jums atrisināt daudzas kulinārijas problēmas. Un vairāku veidu klātbūtne ļauj mainīt diētu.
• Spiediena plīts režīms ļauj pagatavot gardas un veselīgas vakariņas 10-15 minūtes.
• Delayed Start ir funkcija, kas nodrošinās brokastis vēl pirms pamošanās.
• teflona pārklājums novērš dedzināšanu un samazina arī vajadzību pēc eļļas.
• Drošība augstākajā līmenī, pateicoties noslēgtam vākam.

Kura ierīce ir ērtāka un drošāka?

Ja mēs runājam par kompaktumu, tad daudzcepeškrāsns vai dubultais katls pārsniegs konvekcijas krāsni. Tomēr abas ierīces veic daudzas atkausēšanas, apkures un ēdiena gatavošanas funkcijas, kas ir to kopīgā priekšrocība. Vienību dizains nodrošina augstu to darbības līmeni, jo abiem ir hermētisks pārklājums, kas pasargā no iespējamiem apdegumiem. Tā kā abos gadījumos tiek izmantots elektriskais sildelements, ierīces ir aprīkotas ar aizsardzību pret pārkaršanu, kas padara tos ugunsdrošus.

Kā izdarīt pareizo izvēli?

Ja tiek nolemts iegādāties vienu no uzskatāmajiem virtuves "palīgiem", tad izvēle ir jāveic, pamatojoties uz kulinārijas mērķiem, vajadzībām un vēlmēm.Ģimenei ar maziem bērniem noderīga būs lēna plīts, kas ātri un droši sagatavo putras un zīdaiņu maisījumus. Un arī tas iepriecinās zupu un sautēto dārzeņu cienītājus, jo, pēc atsauksmēm, šis ēdiens ir īpaši garšīgs.

Lai apturētu izvēli par aerogrilu izmaksām ģimenēm ar jau pieaugušiem ģimenes locekļiem.Šajā ierīcē varat pagatavot kebabus un cept gaļu. Un arī iespēja sasildīties un gatavot vairākus ēdienus vienlaicīgi ir piemērota strādājošiem cilvēkiem, kā arī gadījumā, ja viesi pēkšņi parādās un ir nepieciešams ātri nākt klajā ar kādu no ārstiem.